ボックス🍽
当店自慢の料理を詰め込みました。
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ビストロ弁当(1名)
ビストロのオードブルとスパイスライスを詰めたBOXです。夕飯にもお酒のつまみにもピクニックにも◎
※内容は毎回変わります。
ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥14.96 |
N/A
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ビストロ弁当(2名)
ビストロのオードブルとスパイスライスを詰めたBOXです。夕飯にもお酒のつまみにもピクニックにも◎
※内容は毎回変わります。
※写真は1名様です。
ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥24.76 |
N/A
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メイン🥩
お肉を使ったメイン料理です。
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岩手県産氷温熟成豚のカツレツ
銘柄豚のロースのみを使ったカツレツです。仏料理ではコートレットという揚げ物に分類されますが、バターやチーズを使って肉質をより濃厚に仕上げています。写真のソースは季節によって変わります。
オプションからパン・ライスの追加ができます。
ソースの増量はいかがですか? ソース増量 1 ご一緒にパンやライスはいかがですか? 自家製パン 4 ターメリックライス 4 ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥17.98 |
N/A
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骨付き鴨腿肉コンフィ
仏産鴨モモ肉を低温でしっとりコンフィに仕上げました。その調理で出るジュをソースに、冬野菜のグリルと共に召し上がって下さい。
オプションからソース増量、パン・ライスの追加ができます。
ソースの増量はいかがですか? ソース増量 1 ご一緒にパンやライスはいかがですか? 自家製パン 4 ターメリックライス 4 ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥21.30 |
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仔羊背肉のロースト
骨付きラムチョップ2本です。
オーブンで焼き、休ませ、焼き、休ませ、ゆっくり柔らかく仕上げます。
少しお時間いただきます。
ソースはラムの骨から旨味を引き出し、ハーブなどと合わせております。
オプションからソース増量、パン・ライスの追加ができます。
ソースの増量はいかがですか? ソース増量 1 ご一緒にパンやライスはいかがですか? 自家製パン 4 ターメリックライス 4 ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥21.89 |
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鴨胸肉ロティ
一枚丸まるごとオーブンで丁寧に焼き上げます。絶妙な火入れはお店ならではです。
オプションからソース増量、パン・ライスの追加ができます。
ソースの増量はいかがですか? ソース増量 1 ご一緒にパンやライスはいかがですか? 自家製パン 4 ターメリックライス 4 ご一緒にドリンクはいかがですか? ノンアルコールスパークリングワイン 9 |
¥24.76 |
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前菜🧀
お食事の前に1品いかがですか?
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オリーブとクリームチーズのディップ
グリーンオリーブとライプオリーブを細かく刻んでクリームチーズと合わせました。サクサクのパン付きですので乗せて召し上がってください。
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¥5.94 |
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鱈とキタアカリのポテトサラダ
キタアカリ(北海道産)に鱈と自家製マヨネーズと仏産ディジョンマスタードのやや酸味の効いたポテサラです。
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¥6.98 |
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岩手県産氷温豚と香味野菜のリエット
こちらもビストロ定番メニュー豚肉や香味野菜をペーストに、サクサクのトーストに乗せて、ワインのお供に♪
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¥6.98 |
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国産鶏レバーパテ
ビストロ定番メニューのレバーパテ。当店ではポートワインとサルタナレーズンで風味付けてます。とサクサクのトーストを添えて♪
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¥7.76 |
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パテ・ド・カンパーニュ
ビストロ定番!田舎風パテ。当店は鴨肉を多めに使うことで肉感強めです。
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¥9.72 |
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チーズ盛合せ
いろんな種類をちょっとずつ食べられる贅沢!ワイン好きには一押しです。
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¥11.88 |
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プロシュート ディ パロマ 18か月熟成
切り落としたてのプロシュート・ディ・パロマ。成城石井と比べてください。
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¥11.88 |
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温菜🇫🇷
お酒のお供にもぴったりの温菜です。
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鶏胸肉と銘柄豚ロースの自家製ソーセージ
鶏胸肉と豚ロースの低カロリーなソーセージ。マッシュルームのペーストを入れているので味わいは豊か。
付け合せはザワークラウトやキャロットラペです。
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¥8.64 |
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サラダ🥗
お食事に1品サラダを足してみませんか?
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グリーンリーフ
信州農園のいろいろな種類のリーフをたっぷりと使いました。
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¥8.64 |
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野生ルッコラとプロシュートとパルミジャーノチーズのサラダ
野生ルッコラ(セルバチコ)はより苦味の強いルッコラです。バルサミコソースと切り落としたてのプロシュートと、パルミジャーノチーズを乗せて召し上がれ!
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¥9.72 |
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ひよこ豆とワイルドライスのヴィーガンサラダ
食べ応えある豆や古代米(ササ科の植物)を使ったヴィーガンサラダです。大葉のジェノベーゼドレッシングです。
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¥13.76 |
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鮮魚と半熟卵のタイ風サラダ
旬の魚介をトマトのヴィネグレットでマリネ、ナンプラーのドレッシングに燻製の唐辛子でエスニックのニュアンス♪
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¥14.84 |
N/A
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熟成チーズと季節フルーツのサラダ
フロマージュブラン(羊)・サントモールブラン(山羊)・マンステール(ウォッシュ)・サムソ(ナチュラル)などのサラダと季節のフレッシュフルーツを使った、ディナーを彩るサラダです。クルミのドレッシングで。
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¥16.63 |
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サイド🥕
当店のメイン料理にぴったりなサイドメニューです。
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ゼッポレ!生海苔の揚げパン
ゼッポレという料理です。ピザ生地に生海苔を練り込み揚げます。ふっくらもちもちの温かいおつまみです。
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¥6.11 |
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人参とクミンのシャキシャキラペ
国産人参をスライスしてクミン・オレンジ・ヴィネグレットでマリネした優しいおつまみです!
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¥6.33 |
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自家製ザワークラウト
国産キャベツの水分を飛ばして白ワインヴィネガーと発酵液・ジュニパーベリーでマリネした優しいおつまみです。
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¥6.33 |
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ひよこ豆と練り胡麻のフムス
フムスというひよこ豆のペーストです。パンに塗ってお召し上がりください♪
動物性の食材は使用しておりませんので、ビーガンフレンドリーです!
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¥7.11 |
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クレソンの洋風白あえ
フレッシュなクレソンをフロマージュブランという羊のチーズで仏風の白あえに。ハチミツやヴィネグレットで爽やかな苦味野菜のお惣菜です!
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¥7.33 |
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仏産 根セロリのレムラード
セロリの球根部分は繊細で素朴な土の香りのお野菜です。自家製ビネグレットと胡桃のマヨネーズで味付けいたします♪
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¥8.86 |
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デザート🍰
食後にどうぞ!
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ガトーショコラ木苺風味
コロンビア70%のカカオを使ったしっとりガトーショコラに、ラズベリーのピューレで爽やかな酸味と果実感を加えました♪濃厚なデザートです。
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¥8.64 |
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ドリンク🍾
ノンアルコールのドリンクです。
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ノンアルコールスパークリングワイン
200ml(約2杯分)
フランス産シャルドネ種を使った上品なノンアルコールスパークリングワインです。リッチなひと時を過ごしていただけます。
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¥9.72 |
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