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Usted está viendo Burro Canaglia Bar & Resto - Santander (ES) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Calle Hernán Cortés 28,
Santander,
EA,
39003,
ES
Elegido para ti | |||||
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Tagliata de Presa Ibérica de bellota a las brasas con parmentier trufado media | €8,90 |
N/A
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Pizza Margherita di Burrata
Pulpa fina de tomate San Marzano, mozzarella fresca, tomatitos, burrata y albahaca. De masa madre y harina molida a la piedra. Contiene: gluten, huevos, leche y sulfitos.
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€15,50 |
N/A
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Canelones Rellenos de Pollo y Trufa
Con trufa con su bechamel trufada. Contiene: gluten, huevos y leche.
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€18,90 |
N/A
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Pizza La ibérica
Crema fresca ahumada, mozzarella fresca, presa ibérica de bellota, crujientes de cecina y mayo de mojo
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€17,90 |
N/A
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Pizza Tartufata
Crema fresca trufada, mozzarella fresca, carne de vaca asada, trufa negra, huevo de gallina y Parmiggiano DOP
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€17,50 |
N/A
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Entradas | |||||
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Ensaladilla Pulpo media
Contiene: huevos, pescado, leche, sésamo y moluscos.
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€7,10 |
N/A
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Raviolis Crujientes de Secreto Ibérico plato
Cebolla confitada y jamón San Daniele, con mayonesa de mojo (8 uds)
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€18,50 |
N/A
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Tonno Vitelatto.
Lomo de atún a las brasas, con crujiente de cecina ahumada de León, y mayonesa de anchoas
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€16,50 |
N/A
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Raviolis Crujientes de Secreto Ibérico media (4ud)
Cebolla confitada y jamón San Daniele, con mayonesa de mojo (4 uds)
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€8,90 |
N/A
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Steak Tartar Media
Picada a cuchillo, con yema curada y parmentier trufado
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€8,50 |
N/A
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Ensalada Cesar Burro
Lechugas vivas, pollo de corral con crujiente de panko, queso parmesano DOP, y
vinagreta de miel y mostaza
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€14,90 |
N/A
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Steak Tartar Plato
Picada a cuchillo, con yema curada y parmentier trufado
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€16,10 |
N/A
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Ensaladilla Pulpo Plato
Contiene: huevos, pescado, leche, sésamo y moluscos.
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€13,10 |
N/A
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Plato de entremeses italianos
Burrata de búfala DOP y mortadela de Bolonia IGP, pistachos y pesto de tomates secos.
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€15,50 |
N/A
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Los Humus de Burro
De trufa negra, y de ajo negro. Servido con pan carasau
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€12,90 |
N/A
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Nueva Tabla de Quesos media
Parmiggiano DOP 24 meses con miel de trufa. Fior di Marena al peperoncino DOP. Rossini Affinato
envejecido con grappa DOP. Taleggio DOP con grosellas
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€9,50 |
N/A
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Raviolis Crujientes de boletus medio (4ud)
Con mayonesa trufada (4 uds)
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€8,90 |
N/A
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Raviolis Crujientes de boletus plato
Con mayonesa trufada (8 uds)
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€18,50 |
N/A
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Nueva Tabla de Quesos Plato
Parmiggiano DOP 24 meses con miel de trufa. Fior di Marena al peperoncino DOP. Rossini Affinato
envejecido con grappa DOP. Taleggio DOP con grosellas
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€18,90 |
N/A
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De Nuestro Pastificio | |||||
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Canelones Rellenos de Pollo y Trufa (De Nuestro Pastificio)
Con trufa con su bechamel trufada. Contiene: gluten, huevos y leche.
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€18,90 |
N/A
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Tagliatelle a la Carbonara
Con guanciale, crema fresca, parmiggiano DOP y trufa negra
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€16,50 |
N/A
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Tagliolini peruano
Con solomillo saltado, salsa de ostras y verduritas
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€17,90 |
N/A
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Ramen de presa y setas | €16,50 |
N/A
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Fetuccine con pato y setas en curry verde tailandes
Pasta larga con verduritas y setas, pato laqueado y curry verde thai
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€16,50 |
N/A
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Tagliolini “frutti di mare”
Pasta larga con mejillones, langostinos y camarones de Huelva en salsa marinera de cigalas
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€16,50 |
N/A
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Wok vegano al rosmarino
Pasta larga salteada con verduritas, proteína natural heura y salsa Hoisin
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€14,90 |
N/A
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Tortelloni rellenos de gamba roja y salsa marinera | €17,50 |
N/A
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Lasaña Artesana de Boletus
Con parmesano con 24 meses de curación. Contiene: gluten, huevos y leche.
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€17,50 |
N/A
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Friarelli rellenos de salciccia italiana y brócoli en curry tikka massala | €16,50 |
N/A
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Panciotti de queso de morcilla y manzana plato | €14,90 |
N/A
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Panciotti de queso de cabra e higos en salsa gorgonzola | €16,90 |
N/A
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Los Risottos de Burro | |||||
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Risotto de presa ibérica y setas Ras el Hanout medio | €8,90 |
N/A
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Arroz negro con pulpo medio
Con pulpo braseado y langostinos
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€9,50 |
N/A
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Risotto Indonesio con pato laqueado entero
Risotto al wok con verduras y setas, pato lacado y salsa hoisin
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€15,90 |
N/A
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Arroz negro con pulpo plato
Con pulpo braseado y langostinos
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€18,90 |
N/A
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Risotto de presa ibérica y setas Ras el Hanout entero | €17,50 |
N/A
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Risotto Indonesio con pato laqueado media
Risotto al wok con verduras y setas, pato lacado y salsa hoisin
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€7,90 |
N/A
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Horno de Piedra | |||||
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Pizza La ibérica (Horno de Piedra)
Crema fresca ahumada, mozzarella fresca, presa ibérica de bellota, crujientes de cecina y mayo de mojo
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€17,90 |
N/A
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Pizza Margherita di Burrata (Horno de Piedra)
Pulpa fina de tomate San Marzano, mozzarella fresca, tomatitos, burrata y albahaca. De masa madre y harina molida a la piedra. Contiene: gluten, huevos, leche y sulfitos.
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€15,50 |
N/A
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Pizza Tartufata (Horno de Piedra)
Crema fresca trufada, mozzarella fresca, carne de vaca asada, trufa negra, huevo de gallina y Parmiggiano DOP
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€17,50 |
N/A
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Pizza di Formaggio Rossini
Tomate San Marzano, mozzarella fresca, queso azul Rossini Affinato y grosellas
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€15,90 |
N/A
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Pizza La Barbacoa Nikkei
Salsa tonkatsu, mozzarella, carrilleras de vaca asada, guanciale, cebolleta y especias shichimi togarashi. De masa madre y harina molida a la piedra. Contiene: gluten, huevos, soja, leche, sésamo y sulfitos.
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€15,90 |
N/A
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Pizza Grandbologna
Crema fresca de trufa, mozzarella fresca, boletus salteados, mortadela de Bolonia IGP, pistachos y trufa negra
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€16,50 |
N/A
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Pizza frutti di mare
Tomate San Marzano, mozzarella fresca, mejillones, langostinos y camarones
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€16,50 |
N/A
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Pizza Carciofi Caprina
Tomate San Marzo, mozzarella fresca, alcachofas confitadas, pimientos caramelizados, queso de cabra y nueces
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€16,90 |
N/A
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Las Brasas de Burro | |||||
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Hamburguesa a la italiana
Carne de Wagyu 200gr, en pan brioche, con burratina fresca, rúcula y pesto de tomates italianos.
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€16,50 |
N/A
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Tagliata de Presa Ibérica de bellota a las brasas con parmentier trufado media (Las Brasas de Burro) | €8,90 |
N/A
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Truffe burger
Carne wagyu 200gr, en pan brioche, con lechuga trocadero, huevo de corral y trufa negra
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€15,90 |
N/A
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Tagliata de Presa Ibérica de bellota a las brasas con parmentier trufado entera | €17,90 |
N/A
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Del Obrador de Burro | |||||
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Tarta de queso pecorino y trufa negra | €6,90 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Aquarius Limón botella 500mL | €2,70 |
N/A
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Coca-Cola Sabor Original botella 500mL | €2,50 |
N/A
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Coca-Cola Zero Azucar botella 500mL | €2,50 |
N/A
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Fanta Naranja botella 500mL | €2,50 |
N/A
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Aquabona botella 500mL | €2,20 |
N/A
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Cerveza | |||||
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Heineken 33cl | €2,90 |
N/A
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Cerveza Amstel Oro 0,0 (330 ML.) | €2,90 |
N/A
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Vino | |||||
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Vino Valdubón Crianza (750 ML.) | €19,90 |
N/A
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Vino Amor De Madre (750 ML.) | €19,50 |
N/A
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Vino Mía (750 ML.) | €19,50 |
N/A
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Vino Valdubón Verdejo (750 ML.) | €18,80 |
N/A
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Vino Rosado (750 ML.) | €14,60 |
N/A
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