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Os dados de alteração de preço exibidos abaixo são a diferença entre o registro anterior e o último em nosso banco de dados. Os dois registros podem ser derivados de fontes diferentes e, como tal, devem ser usados apenas como estimativas.
Você está vendo CASA KAPE E BISTRO (BR) preços confirmados por PriceListo no seguinte local:
Av S Joao - 735,
São Paulo,
AM,
01035,
BR
Entradas | |||||
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Tartar de salmão
Salmão cru muito bem temperada com azeite de oliva, limão, ceboulete e salsinha. Acompanha saladinha de folhas e pão quentinho.
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R$36,00 |
N/A
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Steak tartar
Carne crua muito bem temperada com azeite de oliva, picles, alcaparras, mostarda de dijon, molho inglês, ceboulete e salsinha. Acompanha gema de ovo crua (opcional peça ao garçom), saladinha de folhas e pão quentinho.
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R$36,00 |
N/A
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Salada kapê
Seleção de folhas, tomate cereja, rabanete, pepino, cebola roxa, croutons e molho kapê.
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R$32,00 |
N/A
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Salada do chef
Seleção de folhas, tomate cereja, queijo empanado e frito, molho de frutas vermelhas e caramelo de balsâmico.
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R$38,00 |
N/A
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Sanduíches | |||||
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Pão no uno
Ciabatta ou brioche com manteiga tostadinhos.
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R$6,00 |
N/A
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Ciabatta misto | R$12,00 |
N/A
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Brioche misto | R$12,00 |
N/A
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Croque monsieur
Sanduíche gratinado típico parisiense com presunto, mix de queijos e molho branco. Acompanha seleção de folhas ao molho de mostarda de dijon.
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R$21,00 |
N/A
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Croque madame
Sanduíche gratinado típico parisiense com presunto, mix de queijos, molho branco e ovo. Acompanha batata frita palito.
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R$19,00 |
N/A
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Hambúrguer kapê
Hambúrguer 120g artesanal, pão brioche, molho kapê, mozzarella, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita palito.
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R$32,00 |
N/A
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Hambúrguer kapê deluxe
Hambúrguer 120g artesanal, molho kapê, creme de gorgonzola, cebola caramelizada e bacon. Acompanha batata frita palito.
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R$32,00 |
N/A
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Salgados | |||||
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Salgado | R$9,00 |
N/A
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Pão de queijo | R$4,00 |
N/A
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Almoço | |||||
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Prato principal
Escolha sua opção Risoto de cogumelos 0 Risoto do chef (Iscas de filé-mignon com cebolinha, molho chinês e crisps de alho-poró) 0 Filé ao molho de vinho Bordeaux (Com risoto de açafrão) 0 Caseirinho filé (Bife de filé-mignon, arroz, feijão e batata frita. Acompanha legumes sauté) 0 Caseirinho peixe (Filé de Saint Peter, arroz, feijão, batata frita e legumes sauté) 0 Caseirinho omelete (Omelete, arroz, feijão, batata frita e legumes sauté) 0 Feijoada 0 |
R$39,00 |
N/A
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Entrada mais prato principal mais sobremesa
Escolha a entrada Saladinha kapê 0 Mini steak tartar (Seleção de folhas e molho de Mostarda Dijon) 0 Tartar de salmão (Seleção de folhas e molho de Mostarda Dijon) 0 Escolha o prato principal Risoto de cogumelos 0 Risoto do chef (Iscas de filé-mignon com cebolinha, molho chinês e crisps de alho-poró) 0 Filé ao molho de vinho Bordeaux (Com risoto de açafrão) 0 Caseirinho filé (Bife de filé-mignon, arroz, feijão e batata frita. Acompanha legumes sauté) 0 Caseirinho peixe (Filé de Saint Peter, arroz, feijão, batata frita e legumes sauté) 0 Caseirinho omelete (Omelete, arroz, feijão, batata frita e legumes sauté) 0 Feijoada 0 Escolha a sobremesa Doces da vitrine 0 |
R$56,00 |
N/A
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Cafés | |||||
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Expresso | R$6,00 |
N/A
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Expresso ristretto - curto
Com menos volume e água, consequentemente com um sabor mais puro e forte. O ristretto é preparado com a mesma quantidade de café que um expresso, mas a quantidade de água é reduzida pela metade. A bebida final apresenta cores que variam entre o chocolate amargo e tons terrosos e aromas delicados e doces.
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R$6,00 |
N/A
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Expreso carioca
Variação popular no Brasil que consiste em metade de um expresso e outra metade de água quente. Resultando em um café mais fraco.
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R$6,00 |
N/A
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Expresso romano
Café expresso com gotas e raspas de limão o que aumenta a acidez e as notas cítricas da bebida e faz verdadeiros fãs ao redor do mundo.
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R$6,00 |
N/A
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Expresso doppio - duplo | R$11,00 |
N/A
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Expresso doppio ristretto
Consiste em dois ristrettos servidos em uma mesma xícara.
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R$11,00 |
N/A
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Expresso macchiato
Expresso com espuma de leite vaporizado.
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R$6,00 |
N/A
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Latte macchiato
Leite vaporizado com um lance de expresso.
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R$6,00 |
N/A
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Cappuccino
Expresso, leite vaporizado, espuma do leite e uma leve polvilhada de chocolate.
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R$12,00 |
N/A
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Caffe latte
Expresso, leite vaporizado e espuma do leite.
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R$12,00 |
N/A
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Mocaccino
Trata-se de expresso, leite vaporizado, espuma do leite e calda de chocolate belga.
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R$14,00 |
N/A
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Irish coffee
Expresso adoçado, Whisky irlandês e chantilly.
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R$22,00 |
N/A
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Expresso havaiano
Expresso com leve toque de leite de coco e coco em fitas tostados.
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R$12,00 |
N/A
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Porção de chantilly | R$3,00 |
N/A
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Cafés especiais | |||||
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Café filtrado v60 | R$12,00 |
N/A
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French press | R$12,00 |
N/A
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Chocolates | |||||
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Submarino
Chocolate quente com um bombom belga Callebaut no fundo da xícara o que proporciona um derretimento lento e incorporação a bebida aos poucos.
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R$14,00 |
N/A
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Chocolate quente
Com chocolate belga Callebaut.
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R$11,00 |
N/A
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Chocolate gelado
Com chocolate belga Callebaut.
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R$11,00 |
N/A
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Chás | |||||
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Twinings
Chá de infusão.
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R$7,00 |
N/A
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Couvert | |||||
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Antepasto do dia, manteiga francesa com sal rosa do Himalaia e focaccia artesanal. | R$18,00 |
N/A
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Massas | |||||
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Raviolli de mozzarella de búfala
Acompanha molho rústico de tomate.
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R$42,00 |
N/A
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Spaghetti a la carbonara
Spaghetti ao molho de gemas, parmesão, pancetta defumada com leve toque de creme.
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R$39,00 |
N/A
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Spaghetti ao ragu cogumelos
Flambados na vodka com creme de leite fresco e ervas levas.
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R$39,00 |
N/A
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Tapiocas, waffles e ovos | |||||
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Tapioca mista | R$14,00 |
N/A
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Tapioca com queijo | R$14,00 |
N/A
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Waffles com frutas vermelhas e chantilly | R$19,00 |
N/A
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Ovos mexidos | R$7,00 |
N/A
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Shakshuka
Também conhecido como ovos no purgatório em algumas culturas. Trata-se de um refogado de vegetais acrescido de especiarias, molho de tomate e dois ovos poché.
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R$16,00 |
N/A
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Ovos beneditinos
Um clássico da culinária francesa que leva fatias de brioches tostadinhos na chapa dois ovos poché com a gema mole bacon e molho holandês.
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R$22,00 |
N/A
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Risotos | |||||
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Risoto de salmão
Com proseco e pistache.
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R$46,00 |
N/A
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Risoto de cogumelos
Com azeite trufado.
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R$46,00 |
N/A
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Risoto de camarões
Flambados na vodka e limão siciliano de parmesão.
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R$46,00 |
N/A
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Risoto do chef
Iscas de filé-mignon, cebolinha, molho chinês e crisps de alho-poró.
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R$46,00 |
N/A
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Ave | |||||
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Magret de canard
Peito de pato mal passado glaceado com mel, acompanhado de aligot e panachê de vegetais.
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R$62,00 |
N/A
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Confit de galeto
Com ratatouille e batata sautê.
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R$36,00 |
N/A
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Peixes e frutos do mar | |||||
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Saint Pierre
Com tapenade de azeitonas, acompanhado de purê de batatas e ratatouille.
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R$46,00 |
N/A
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Salmão em crosta
De gergelim ao molho de manteiga com alcaparras acompanhado de risoto de limão siciliano e tomatinhos em confit.
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R$56,00 |
N/A
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Camarão à provençal
Camarôes gg grelhados com alho, manteiga e ervas de provence. Acompanhado de arroz, batatas fritas e aioli.
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R$82,00 |
N/A
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Carnes | |||||
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Filé kapê
Medalhão de filé-mignon ao molho roty, cogumelos salteados e risoto milanês com açafrão de Áquila.
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R$48,00 |
N/A
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Filé au poivre
Corte especial do contra filé-mignon ao molho roty com creme de leite fresco e mix de pimentas. Acompanhado de batatas fritas (arroz opcional).
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R$48,00 |
N/A
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Filé au molho bearnaise
Corte especial do contra filé-mignon ao molho béarnaise, acompanhado de batatas fritas (arroz opcional).
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R$48,00 |
N/A
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Filé low carb
Filé-mignon grelhado, acompanhado de seleção de folhas, tomate cereja, rabanete, pepino, cebola roxa e molho de mostarda.
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R$48,00 |
N/A
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Para compartilhar | |||||
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Seleção de queijos artesanais
Parmesão, brie, emmental, gorgonzola, molho kapê e mel.
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R$42,00 |
N/A
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Croquete de carne de panela
Delicioso croquete de carne acompanhado de molho de Mostarda Dijon L'ancienne.
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R$26,00 |
N/A
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Dadinhos de tapioca
Acompanha geleia de pimenta.
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R$34,00 |
N/A
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Batata frita
Acompanhada de molho kapê.
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R$22,00 |
N/A
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Drinks gelados com café | |||||
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Affogato | R$14,00 |
N/A
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Cappuccino gelado | R$14,00 |
N/A
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Frappe de café | R$14,00 |
N/A
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Frappe de Nutella | R$17,00 |
N/A
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Milkshake
Escolha o sabor Creme 0 Morango 0 Chocolate belga 0 |
R$14,00 |
N/A
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Banoffee latte
Xarope de banana, expresso, leite e canela.
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R$14,00 |
N/A
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Arancia coffee
Suco de laranja com expresso zest de laranja e leve toque de cointreau.
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R$17,00 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Água
Escolha sua opção Sem gás 0 Com gás 0 |
R$5,00 |
N/A
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Pink lemonade | R$11,00 |
N/A
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Soda italiana
Escolha o sabor Cranberry 0 Maçã verde 0 Maracujá 0 Limão siciliano 0 |
R$11,00 |
N/A
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Sucos naturais
Escolha o sabor Laranja 0 Abacaxi 0 Morango 0 Limão 0 |
R$7,00 |
N/A
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Limonada Suíça
Limonada batida com casca e adoçada com leite condensado.
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R$8,00 |
N/A
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Mango fit
Suco de manga com gengibre e hortelã.
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R$11,00 |
N/A
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Detox teas
Chá de hibisco com hortelã e casca de laranja.
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R$11,00 |
N/A
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Bebidas alcoólicas | |||||
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Cerveja 600ml (Heineken)
Escolha sua opção Heineken 0 Amstel 0 Baden Baden 24 |
R$17,00 |
N/A
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Cerveja 600ml (Amstel)
Escolha sua opção Heineken 0 Amstel 0 Baden Baden 24 |
R$17,00 |
N/A
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Cerveja 600ml (Baden Baden)
Escolha sua opção Heineken 0 Amstel 0 Baden Baden 24 |
R$24,00 |
N/A
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Heineken 330ml | R$19,00 |
N/A
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Stella Artois 550ml | R$17,00 |
N/A
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Doces da vitrine | |||||
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Doces da vitrine | R$14,00 |
N/A
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Bolo do dia | R$7,00 |
N/A
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Brownie | R$8,00 |
N/A
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Brownie com sorvete
Escolha o sabor Creme 0 Chocolate 0 Morango 0 |
R$14,00 |
N/A
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Crème Brûlée
Clássico francês, creme de baunilha em fava que leva um caramelo feito na hora com maçarico.
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R$18,00 |
N/A
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