肉串類
肉品原產地:台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉
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羊肉串
就像古裝劇裡的羊肉串,我們選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉,獨特的孜然來調味,入口迷幻的香氣令人為之迷戀。
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N60.00 |
N/A
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豬肉串
採用豬後腿肉,加上老闆我研究大半輩子的醃製手法,才有了這個口味!
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N55.00 |
N/A
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雞肉串
雞肉肉質緊實,咬感有彈性,喜愛雞肉的您絕別錯過。(此描述僅供參考)
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N55.00 |
N/A
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雞腿排
雞腿排外面人家都說小腿 明明就是雞大腿不知道為什麼外面都說小腿 ,雞大腿肉帶皮烤恰當時雞皮會噴汁,咬下鮮美的香氣會在口中大爆發!
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N60.00 |
N/A
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雞軟骨
雞軟骨是大腿骨中間的軟骨,上面還帶有雞肉吃起來脆脆的口感,如果想知道是什麼脆脆的口感吃一次就知道了,這個老闆我收購了雞市場的大腿骨一隻一隻取下來的,非常限量所以常常在缺貨。
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N55.00 |
N/A
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牛肉串
採用牛肋條切塊串好,加上去跟深山內厲害的師傅學習醃製方法,香氣十足此生必嚐!
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N60.00 |
N/A
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燒肉片
中秋烤肉一定會烤的肉片,這個就是會想配吐司一起吃的那種肉片,如果想吃吐司夾肉可以備註跟我們說 我們不會附贈你吐司要自己去買,我們可以不切整片給您,方便讓您夾肉。
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N250.00 |
N/A
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烤松阪豬
松阪豬號稱黃金六兩肉但我每塊秤都八兩,不知道是我的磅秤壞掉還是這隻豬太大隻了,用烤的松阪豬加上胡椒鹽吃了一定讓您覺得這個人間值得了
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N490.00 |
N/A
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安格斯牛燒肉片
每隻安格斯牛都是老闆親自到牧場挑選最強壯最兇猛的安格斯牛的板腱部位回來做燒肉片,如果遇到好幾天沒上線營業就是老闆我為了饕客的燒肉片被牛撞傷了
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N490.00 |
N/A
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湯品
每日例湯
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每日例湯
每天費勁頭腦想出來的湯品,沒有固定的湯品但一定有固定的高水準,讓您忍不住一口接一口直到看到碗底。
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N40.00 |
N/A
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海鮮類 | |||||
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鯛魚下巴
鯛魚下巴肉質軟嫩,每一片都是老闆我親自處理才有下去烤,一份兩片不能單買一片因為好事成雙。單飛不一定比較紅。
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N160.00 |
N/A
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秋刀魚
燒烤店必點的商品,烤的滋滋作響的秋刀魚滴上檸檬汁簡直絕配,秋刀魚我們會切對半因為一整隻盒子裝不下,如果想要整隻可以備註跟我們說我在想辦法幫您處理。
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N80.00 |
N/A
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烤鯖魚
我們的鯖魚,不像外面小小片的我們的是大大隻的,油質極度豐富比老闆的鮪魚肚還油您就知道了。
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N190.00 |
N/A
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烤魷魚
來自超級深海的阿根廷魷魚,口感鮮甜彈牙,吃下後還會感覺到一整隻魷魚在口中遊蕩,您就知道有多新鮮了!
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N200.00 |
N/A
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蒜香蛤蜊
新鮮的蛤蜊,蛤蜊從2歲到90歲的人都愛吃,但蒜頭可能有人不愛, 如果不要蒜頭備註跟我們說,蒜頭我們會幫您換蛤蜊。
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N180.00 |
N/A
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烤蚵仔
大鵬灣的蚵仔,一口吃下滿滿的海味,晚上的氣力就來自它了,吃上一份就知道它有多厲害了
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N260.00 |
N/A
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清蒸大鵬灣鮮蚵肉
新鮮現開的大鵬灣鮮蚵一口咬下滿滿蚵味,每份老闆都會多加一下這樣我才能每天去大鵬灣釣魚歡迎各位蚵爆它。
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N230.00 |
N/A
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小菜類
肉品原產地:台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉
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韓式泡菜
這個泡菜厲害了,為了這個泡菜老闆我去到韓國跟大媽學習怎麼製作,沒吃到沒事一吃到讓您每天魂牽夢縈。
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N40.00 |
N/A
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日式松葉蟹
這個就是常常在辦桌吃的冷盤,很多人為了吃這個還去餐廳特地叫人家辦桌就為了這道料理,來這裡不用可以單點我們一樣會附東港超強沙拉。
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N120.00 |
N/A
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涼拌裙帶絲
阿嬤味道的小菜,小時候常常吵著阿嬤想吃他用的涼拌裙帶絲長大後叫他教我怎麼製作,她馬上騎摩托載我去菜市場還特地跟我說要跟哪一個攤販購買食材,這時我才知道原來阿嬤都是來菜市場買現成的。
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N60.00 |
N/A
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經典燒烤類
肉品原產地:台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉
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肥腸
烤肥腸,喜歡的人就知道他有多迷人了,一口吃下整個香味在口中大爆炸。
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N180.00 |
N/A
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鹹豬肉
這個鹹豬肉是老闆我去市場細心挑選肥瘦恰當,加上阿公祖傳的秘方絕對是外面吃不到的,我們的鹽豬肉不會吃起來滿嘴都是油,還是都瘦肉肉質柴柴,如果有可能是老闆去買肉那天酒醉了
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N170.00 |
N/A
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雞翅
好棒欸!有雞翅膀,一人一隻雞翅膀兩人兩隻雞翅膀,我們的雞翅膀不會有大有小讓您造成紛爭,單我們的雞翅膀一定有分左翅膀跟右翅膀,如果您點兩隻我儘量給您一左一右。
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N55.00 |
N/A
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雞心串
雞心顧名思義就是雞的心臟一隻雞只有一顆心臟,這一串有五顆您就知道有多珍貴了 吃心補心吃肝補肝但我們沒有賣雞肝,所以我不會成為您的心肝寶貝
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N40.00 |
N/A
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雞屁股串
雞屁股也有人叫七里香您們知道為什麼嗎,是說這個吃下去之後,您走了七公里路後,還是能口齒留香,會回味無窮。但我覺得還是叫他雞屁股親切又一目了然,吃上一串讓您知道是個超棒的屁股。
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N45.00 |
N/A
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雞皮
烤雞皮,每一串都是老闆親自手工製成,常常串到天亮不是老闆我在摸魚是因為處理過程繁瑣,所以為了讓您們有雞皮吃老闆決定把睡覺戒了。
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N40.00 |
N/A
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經典熱狗
我們的熱狗就要特別來介紹一下了,沒錯不用懷疑我們的熱狗就是跟外面早餐店賣的是一樣的。但差別就是加上我們獨家烤肉醬跟漢方烤肉粉讓它搖身一變,變成了經典熱狗。
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N25.00 |
N/A
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德式香腸
德式香腸,Q彈的口感一口吃下不小心就把您的牙齒彈垮了 您就知道它有多Q彈了。
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N40.00 |
N/A
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百頁豆腐
幸好它叫百頁豆腐不是火頁豆腐,要不然就越吃越火頁
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N30.00 |
N/A
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鱈魚豆腐
鱈魚豆腐,您放心老闆掛保證裡面一定沒有一整隻的鱈魚,但是不是用鱈魚下去做的我就不知道了,因為老闆是讀餐飲科的不是食品加工科的。
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N40.00 |
N/A
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甜不辣
有的人叫他黑輪片但老闆覺得叫甜不辣好像比較專業所以就取名為甜不辣,我們的甜不辣烤起來酥酥脆脆的真的是甜~ 不辣 放心微糖而已不會很甜,但真的是不辣除非您加辣。
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N35.00 |
N/A
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圓香腸
我們的圓香腸採用新鮮的豬肉製作的調味好後在一球一球捏製而成一串四顆看起來真是一串好球
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N45.00 |
N/A
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小魚丸
採用新鮮的魚漿加上老闆七七49天的摔打才能把它Q彈的筋性拉出來。
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N40.00 |
N/A
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豆包
烤到酥脆的豆包在刷上獨門烤肉醬吸附上去一個不小心連竹籤都吃下去了。
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N30.00 |
N/A
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糯米腸
糯米腸,糯米大家都知道治疆屍很有用,但我們的烤熟的糯米治肚子餓更有用。
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N40.00 |
N/A
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米血
米血不要誤會了 不是白米的血,是雞血加糯米下去蒸熟製作而成,雖然被譽為世界最怪食物之首,但它確實是我們店的人氣米血。
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N30.00 |
N/A
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雞胗
津炭小學堂開課囉~ 您是不是不知道雞胗是哪一個部位。來來來它就雞的腎這樣您們知道了嗎。
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N40.00 |
N/A
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日式烤麻糬
日式烤麻糬最經典的口味依舊是煉乳加上花生粉,自從這個商品上市之後每天吃飽飯都要來一串久而久之肚子也越來越大了
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N55.00 |
N/A
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蔬菜類
肉品原產地:台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉
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四季豆
四季豆就是一年四季都有的豆子所以才叫四季豆應該是啦因為一年四季它都不會缺貨。
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N35.00 |
N/A
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青椒
烤青椒燒烤的人氣商品,常常一不小心青椒黑了,換老闆的臉綠了
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N35.00 |
N/A
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杏鮑菇
特別挑選的杏鮑菇,搭配上完美的裁切跟烤功以及獨家的烤肉醬真的是好吃的不得了。
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N40.00 |
N/A
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鮮香菇
香菇應該沒什麼好介紹的,跟您們說老闆自己種的您們應該不相信吧。還好您們不信因為我的確不會種香菇。
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N40.00 |
N/A
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玉米筍
玉米筍裡面的玉米鬚每次看到就會讓我想起國中時,都要去用一個爆炸的玉米鬚燙,不是啦 我是要跟您們說吃玉米筍時要吃那個玉米鬚客人都跟我說那個沾鹽巴很好吃。
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N15.00 |
N/A
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櫛瓜
櫛瓜以前完全沒有看過,近年來燒烤店的最夯商品乍看之下很像大黃瓜吃起來很像菜瓜吃完讓您呱呱呱~
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N40.00 |
N/A
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玉米
粒粒分明的金黃玉米,給您清香甘甜的美好感受。(此描述僅供參考)
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N55.00 |
N/A
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主食類
肉品原產地:台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉
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炭烤鹽豬肉飯 | N140.00 |
N/A
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炭烤雞腿排飯 | N120.00 |
N/A
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炭烤雙拼香腸飯
多種食材的組合,讓您感受到豐富的口感變化。(此描述僅供參考)
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N120.00 |
N/A
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白飯
粒粒分明、口感香甜Q彈,簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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N15.00 |
N/A
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炭烤野菜菇飯 | N100.00 |
N/A
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炭烤燒肉飯 | N120.00 |
N/A
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炭烤雞翅飯 | N100.00 |
N/A
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