Copper Branch Prix du Menu (FR) (Copper Branch, Strasbourg)

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Copper Branch, Strasbourg, Grand Est 67000 FR 3(336) 048-5296
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Recommended

Yogi orange basilicum
33 cl.
€5,50 - -
Jus de pomme Bio briquette
20 cl.
€2,10 - -
Yogi menthe citron
33 cl.
€5,50 - -
Yogi hibiscus
33 cl.
€5,50 - -
Gateau au chocolat €6,15 - -

Menus

Menu A
Grand Bol énergisant et boisson naturelle au choix.
€16,70 - -
Menu B
Burger et frites moyenne.
€13,30 - -
Menu C
Burger, frites moyenne et boisson naturelle au choix.
€16,70 - -
Menu D
Burger, frites moyenne et dessert ou smoothie au choix.
€19,90 - -

Chili et soupe

Chili au quinoa biologique
Tomates, quinoa biologique, haricots rouges et noirs, chou frisé, huile d'olive, maïs biologique, oignon, ail et épices. Taille au choix.
€7,95 - -

Bols énergisants

Bol énergisant Aztèque
Avec huile d’olive infusée de basilic. Patates douces, salsa de maïs et mangue, haricots noirs épicés, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques.
€10,60 - -
Bol énergisant Mediteranneo
Avec de l’huile d’olive infusée d’ail et de basilic, patates douces, Coppernata à l’italienne; (aubergines, pois chiches, oignons, céléri, tomate, olives vertes, poivron rouge, câpres, ail, huile d’olive), laitue, carottes, betteraves, brocolis, haricots mungo biologiques, graines de chia.
€10,60 - -
Bol énergisant Fusion Asiatique
Avec sauce général tao. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, baies de goji, graines de sésame noir.
€10,60 - -
Bol énergisant Aristote
Avec vinaigrette balsamique, infusée de basilic. Patates douces, houmous d’épinard biologique, bruschetta, olives noires, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de chanvre.
€10,60 - -
Bol General Copper
Bose au choix, protéines de soja texturées Général Tao, brocolis, avocat frais, riz brun biologique, graines de sésame, salade de chou sriracha, sauce Général Copper maison (tamari biologique sans gluten, vinaigre de vin rouge, graines de fenouil, anis étoilé, poivron rouge, ail, gingembre, huile de sésame, huile d’olive, tomates, épices).
€15,10 - -
Bol nouilles de courgettes
Base au choix, huile d'olive infusée d'ail et de basilic, haricots noirs épicés, patates douces, salsa de maïs et mangue, guacamole, crème sûre vegan, laitue, carottes, betteraves, brocolis, graines germées, graines de citrouille et croustilles de maïs bleu, taille, base et protéine au choix.
€15,10 - -

Burgers

Burger shiitaké teriyaki
Shiitakés marinés dans une sauce teriyaki, servi avec salade de chou sriracha et sauce aïoli, pain au choix.
€11,10 - -
Burger galaxie
Champignons Portobello rôtis au four, courgettes, oignons caramélisés, tranche façon Suisse, laitue et sauce aïoli, pain au choix.
€11,10 - -
Burger aux haricots noirs épicés
Galette "haricots noirs, riz brun, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivrons verts, poivrons rouges et maïs" servi avec laitue tomates et sauce Sud-Ouest, pain au choix.
€11,10 - -
Burger Copper
Galette "betteraves, riz brun, protéine de pois, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tournesol et jus de citron", servi avec laitue, oignons caramélisés, germes de luzerne et végénaise de Dijon à l'érable, pain au choix.
€11,10 - -

Sandwichs

Sandwich au tempeh fumé à l'érable et shiitake
Tempeh à l'érable, patates douces, courgettes, oignons caramélisés, laitue, tomates, tranche style Suisse et sauce barbecue à la mangue. Servi au pain ciabatta de kamut bio.
€11,10 - -
Sandwich shiitake teriyaki
Shiitake, sauce teriyaki, poivrons verts, laitue, tomates, germes de luzerne et sauce général Tao. Servi au pain sans gluten.
€11,10 - -
Roulé falafel unité
Roulé d'épeautre, keftedes aux carottes, laitue, chou rouge, carottes, tomates, germes de luzerne et sauce aïoli.
€9,50 - -

Les à côtés

Frites maison cuites au four
Taille au choix.
€4,45 - -
Poutine avec sauce aux champignons cremini
Frites maisons recouvertes d'une sauce aux champignons cremini, tomates, huile d'olive, oignons, sarrasin bio et râpé façon mozzarella. Taille au choix.
€8,15 - -
Keftedes aux carottes
Carottes, pois chiches, oignons, fenouil et épices, servi avec sauce aïoli. Nombre de pièces au choix.
€6,65 - -
Salade chico
Laitue mixte biologique, carottes, betteraves, graines germées, levure nutritionnelle, cranberry et vinaigrette balsamique.
€5,60 - -
Nachos cuits au four
Croustilles de maïs bleu, haricots noirs, jalapenos, bruschetta, olives et guacamole, crème sure végane et râpé façon mozzarella.
€11,95 - -
Houmous aux épinards
Pois chiches, épinards frais, tahini, basilic frais, huile de canola, cayenne, ail, cumin, jus de citron, zeste de citron, sel de mer et eau, servi avec croustilles de maïs bleu.
€5,55 - -
Salade de chou sriracha
Chou rouge, carotte et sauce sriracha.
€4,20 - -
Ailes Buffalo épicées
Ailes épicées de soya, sriracha et salade de chou. Nombre de pièces et sauce au choix.
€8,90 - -

Menu enfant

Menu enfant Copper
Sandwich au choix, frites et jus de pomme.
€9,50 - -

Desserts

Gateau au chocolat (Desserts) €6,15 - -
Puding de chia aux framboises
Framboises, graines de chia, boisson Sao à la noix de coco et noix de coco râpée.
€5,35 - -
Carotte Cake €5,55 - -
Puding de chia au chocolat
Poudre de cacao et équitable, bananes, graines de chia, sirop d'érable, boisson à la noix de coco et noix de coco râpée.
€5,35 - -

Boissons chaudes

Café Americano latté
Lait végétal au choix et option décaféinée.
€3,25 - -
Café cappuccino
Lait végétal au choix et option décaféinée.
€4,40 - -
Café expresso
Option décaféinée.
€2,15 - -
Café Americano
Option décaféinée.
€2,80 - -
Café chocolat chaud
Lait végétal au choix et option décaféinée.
€4,40 - -
Thé matcha Bio
Poudre de matcha, servi au lait de coco.
€5,50 - -
Thé chai latté maison aux amandes €5,50 - -
Latte d'or au curcuma
Poudre de curcuma chaï, lait de coco et caramel.
€5,05 - -
Copper Branch thé Bio €3,95 - -

Smoothies

Smoothie Révolution
Fraises, bananes, épinards, cacao, cannelle, graines de chanvre et boisson de soja à la vanille.
€6,60 - -
Smoothie Einstein
Framboises, bleuets, épinards, graines de chia, noix de coco, sirop d'érable et boisson de soja à la vanille.
€6,60 - -
Smoothie Gandhi
Bananes, épinards, curcuma, ananas, gingembre, citron vert et jus d'orange biologique.
€6,60 - -
Smoothie Edison
Fraises, bananes, bleuets, graines de chanvre, thé chai et boisson aux amandes.
€6,60 - -

Boissons naturelles

Ritual Kombucha malva et rose €5,50 - -
Ritual Kombucha original €5,50 - -
Ritual Kombucha green cardamon €5,50 - -
Ritual Kombucha ginger curcuma €5,50 - -
Eau de coco bio
Eau de coco brique
€3,25 - -
Badoit
33 cl.
€1,80 - -
Badoit bulles fruit citron
40 cl.
€2,10 - -
Volvic
33 cl.
€1,80 - -
Volvic Juicy exotique
50 cl.
€2,35 - -
Volvic bio mangue passion
37 cl.
€2,10 - -
Volvic bio menthe cocombre
37 cl.
€2,10 - -
Yogi menthe citron (Boissons naturelles)
33 cl.
€5,50 - -
Yogi hibiscus (Boissons naturelles)
33 cl.
€5,50 - -
Yogi orange basilicum (Boissons naturelles)
33 cl.
€5,50 - -
Jus de pomme Bio briquette (Boissons naturelles)
20 cl.
€2,10 - -

Vins

Domaine des Vallette rosé Saint Nicolas de Bourgueil 2017
750 cl.
€20,00 - -
Domaine des Vallette rouge Bourgueil vieille vigne 2017 €20,00 - -
Pizzolato Pinot Grigio blanc 2018 Cantina Pizzolato €20,00 - -

Bières

Bière sans gluten €6,00 - -
Bière du Comté €6,00 - -
Bière Altiplano €6,00 - -
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