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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo De Cajón Chiclayo (PE) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Av. La Libertad 400, Chiclayo, Perú,
Chiclayo,
PE
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Entradas | |||||
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Causa Crocante
Causa acevichada crujiente y empanizada al panko, montada con ceviche a la crema y espejo de ají causa.
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S22,00 |
N/A
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Papa a la Huancaína
Crema nacional con queso fresco y ajíes, sobre una contundente papa amarilla con aceituna, huevo duro y lechuga, acompañada de ceviche de pescado.
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S22,00 |
N/A
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Leche de Cajón
A base de pescado, pasta de ají amarillo y limón, acompañada de chicharroncitos de pescado.
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S22,00 |
N/A
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Pulpo al Olivo
Trozos de pulpo fresco, acevichados y bañadas en salasa de olivo.
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S37,00 |
N/A
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Jarana de Causas
Mixtura de causa acevichada y causa crocante.
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S42,00 |
N/A
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Ceviches | |||||
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Ceviche Tiradito
Finas láminas de la pesca del día, camote glaseado en textura cremosa, choclitos, tallos de culantro, bañadas en brillosa leche de tigre y toque de ají cerezo.
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S32,00 |
N/A
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Ceviche Clásico
Pesca del día, marinada en jugo de limón, acompañada de cebolla, ají limo y culantro.
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S37,00 |
N/A
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Ceviche Mixto
Combinación de pescado, mariscos de estación, bañada en jugo de limón, acompañada de cebolla y culantro.
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S47,00 |
N/A
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Ceviche Carretillero
Crocante chicharrón de pota, mixtura de mariscos de temporada picada y en su punto.
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S47,00 |
N/A
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Ceviche a la Crema
Trozos de pescado bañados en una ligera y picante crema de rocoto de la casa.
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S42,00 |
N/A
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El Afrodisíaco
A base de la pesca del día, leche de tigre de la casa, reducción de maracuyá, pisco quebranta flambeado, toques orientales, camote glaseado, cancha, choclo y tortitas.
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S47,00 |
N/A
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Chancadito de Cangrejo
Cangrejo marinado en jugo de limón y ajo.
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S47,00 |
N/A
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Clásicos | |||||
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Pato Guisado
Pato criollo envuelto en aderezo de cebolla, tomate y pimiento.
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S37,00 |
N/A
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Arroz con Pato
Arroz con pato, tomate, cebolla y cebollín y sobre todo en el toque cajonero de la casa.
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S37,00 |
N/A
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Tacu Tacu en Salsa de Cabrito
Tacu tacu en salsa de cabrito de la casa.
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S40,00 |
N/A
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Cabrito
Medallón de pierna de cabrito macerado en chicha de jora, loche, ají de causa, culantro, acompañado de arroz y frejol.
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S37,00 |
N/A
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Carne Seca
Carne seca, acompañado de patacones, yuca frita y zarza criolla.
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S30,00 |
N/A
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Tacu Tacu con Lomo Saltado
Tacu tacu con mezcla de arroz y frejoles, acompañada de finos cortes de lomo saltado.
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S40,00 |
N/A
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Infaltables | |||||
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Lomo Fino Saltado
Trozos de lomo fino saltados con gajos de cebolla y tomate, acompañados de arroz graneado y papitas fritas crocantes.
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S37,00 |
N/A
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Filete a lo Macho
Filete de pescado a la plancha, bañada en salsa de mariscos de temporada con un toque picante.
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S40,00 |
N/A
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Pasta al Pesto con Bistec Apanado
Pasta en una salsa de albahaca, queso, ajo y aceite de oliva con un fino lomo de res.
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S42,00 |
N/A
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Pasta a la Huancaína con Lomo Fino
Fino corte de lomo de res que, acompañado de pasta en salsa huancaína.
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S42,00 |
N/A
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Arroz con Mariscos
Arroz cocido en caldo de pescado y ajíes con mariscos de estación.
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S37,00 |
N/A
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Sudado de Pescado
Pescado con tamaño a elegir, cocido en concentrado de mariscos de temporada con chicha de jora norteña, tomates, cebolla, ajíes, camote y arroz blanco.
Elige el Tamaño Mediano, Familiar (+PEN 20)
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S45,00 |
N/A
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Parihuela
Pescado y mariscos de temporada cocidos en caldo sustancioso de choros con tamaño a elegir.
Elige el Tamaño Mediano, Familiar (+PEN 20)
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S55,00 |
N/A
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De Autor | |||||
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Herencia de la Abuela
Filete de pescado bañado en nuestra salsa tamarindo, acompañado de arroz chaufa.
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S37,00 |
N/A
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Ceviche de Cajón
Chancadito de cangrejo, ceviche de pescado y un chinguirito con mariscos de temporada.
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S72,00 |
N/A
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Arroz Chinito
Cerdo, salteado de verduras chinas con arroz chaufa.
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S40,00 |
N/A
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Pulpo al Carbón
Pulpo con aderezo parrillero, bañado con chimichurri de la casa, acompañado de papas crocantes y puré de camote.
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S47,00 |
N/A
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El Escondido
Chaufa con huevo, carne, tortilla de langostinos y trozos de pollo en salsa agridulce de la casa.
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S37,00 |
N/A
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Pasta a la Diabla
Pasta al dente con mixtura de mariscos de estación, bañada en salsa picante.
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S42,00 |
N/A
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