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Cocina Norestense | |||||
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Barbacoa 1 Kilo
Tradicional barbacoa de res. Incluye cebolla, cilantro, salsa y tortillas. .
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$427.00 |
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Menudo 1 Litro
Tradicional menudo de res con orégano, cebolla, chile picado, limón y pan blanco.
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$203.00 |
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Asado de Puerco 1 Litro
Carne de puerco guisada en chile colorado. Incluye tortillas de maíz.
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$284.00 |
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Verduras a la Mantequilla 1 Litro
Mix de verduras salteadas con mantequilla.
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$96.00 |
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Puré de Papa 1 Litro
Puré de papa natural sazonada con crema, mantequilla y especias.
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$96.00 |
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Chicharrón en Salsa Verde 1 Litro
Chicharrón de cachete de puerco guisado en salsa verde. Incluye tortillas de maíz.
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$289.00 |
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Frijoles Refritos 1 Litro
Frijoles guisados con manteca de puerco.
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$96.00 |
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Caldo de Res 1 Litro
Caldo de chamberete de res con verduras. Se acompaña con arroz, tortillas de maíz, salsa y limón.
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$203.00 |
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Arroz Rojo 1 Litro
Arroz cocinado con tomate rojo natural.
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$96.00 |
N/A
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Caldo Tlalpeño
Caldo de pechuga de pollo con verduras. Se acompaña con queso panela, aguacate, chile chipotle, tortillas de maíz y limón.
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$203.00 |
N/A
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Platillos Norestenses Individu | |||||
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Chicharrón en Salsa Verde
Chicharrón de cachete de puerco guisado en salsa verde, acompañado de arroz, frijoles y tortillas de maíz.
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$192.00 |
N/A
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Chile Relleno de Queso
Chile poblano lampreado relleno de queso. Se acompaña de arroz, frijoles refritos y tortillas de maíz.
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$169.00 |
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Chile Relleno de Carne
Chile poblano lampreado relleno de picadillo de res. Se acompaña de arroz, frijoles y tortillas de maíz.
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$169.00 |
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Asado de Puerco
Carne de puerco guisada con chile colorado, se acompaña de arroz, frijoles y tortillas de maíz..
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$169.00 |
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Cortadillo Norteño
Puntas de filete de res guisadas en salsa norteña. Se acompaña de arroz, frijoles y tortillas de maíz.
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$246.00 |
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Pechuga de Pollo Regio
Pechuga de pollo 350 gr, en fajitas a la plancha, puré de papa y verduras al grill, tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$246.00 |
N/A
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Milanesa de Res Empanizada
Filete de caña de res empanizado acompañado de puré de papa, verduras mantequilla y tortillas de maíz.
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$246.00 |
N/A
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Platillos Especiales | |||||
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Filete a la Tampiqueña
300 gr filete de res abierto asado a la parrilla acompañado de enmolada de queso panela, rajas de chile poblano, frijoles refritos, guacamole, tortillas de maíz, totopos, salsa y limón.
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$465.00 |
N/A
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Filete Mignon con Salsa de Champiñones
300 gr de filete de res a la parrilla con tocino frito bañado con salsa de champiñones acompañado de puré de papa, verduras mantequilla, tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$465.00 |
N/A
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Filete a la Parrilla
300 gr filete de res a la parrilla acompañado de puré de papa, verduras, mantequilla, tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$465.00 |
N/A
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Tacos | |||||
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Tacos de Rib Eye
Orden de 5 tacos de maíz con rib eye acompañados de papa galena, cebolla, cilantro, limón y salsa.
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$177.00 |
N/A
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Tacos de Sirloin
Orden de 5 tacos de maíz con sirloin acompañados de papa galena, cebolla, cilantro, limón y salsa.
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$139.00 |
N/A
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Entradas | |||||
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Guacamole
Guacamole natural acompañado de pico de gallo, tortillas de maíz, totopos, salsa.
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$177.00 |
N/A
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Queso Flameado
200 gr de queso asadero flameado con chorizo de puerco acompañado de tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$203.00 |
N/A
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Chcharron de Rib Eye
300 gr de chicharrón de rib eye frito acompañado de guacamole, pico de gallo, tortillas de maíz, totopos, salsa y limón.
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$407.00 |
N/A
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Machito de Cabrito
Machito de cabrito 500 gr asado al carbón acompañado de rodajas de cebolla, tortillas de maíz, totopos, salsa y limón.
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$257.00 |
N/A
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Frijoles con Veneno
Frijoles refritos con manteca de puerco bañados con asado de puerco, acompañado de tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$139.00 |
N/A
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Queso Panela Sobre Nopal
Queso panela 200 gr sobre nopal asados al carbón acompañados de tortillas de maíz, totopos, salsa y limón.
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$203.00 |
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Mollejas de Res
Mollejas de res.
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$225.00 |
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Frijoles a la Charra ½ Litro
Frijoles charros cocinados al estilo norestense.
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$139.00 |
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Carnes Asadas | |||||
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Cabrito Al Pastor - Pierna
Pierna de cabrito al pastor acompañada de ensalada, papas a la francesa, totopos, tortillas de maíz y salsa.
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$530.00 |
N/A
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Cabrito Al Pastor - Riñonada
Riñonada de cabrito al pastor acompañada de ensalada, papas a la francesa, totopos, tortillas de maíz y salsa.
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$530.00 |
N/A
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Arrachera
La original arrachera del regio asada al carbón acompañada de papas a la francesa, salsa molcajeteada, totopos y tortillas.
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$770.00 |
N/A
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Rib Eye
Rib eye asado al carbón acompañado de papas a la francesa, gordita de manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas.
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$760.00 |
N/A
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Tablitas de Filete
Tablita de filete asado al carbón acompañado de papas a la francesa, gordita manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas.
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$546.00 |
N/A
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Costilla de Rib Eye
Costilla de rib eye asado al carbón acompañado de papas a la francesa, gordita, salsa molcajeteada, totopos y tortillas.
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$423.00 |
N/A
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Tomahawk
Thomahawk 900g asado al carbón tuétanos asados y verduras al grill, acompañado de ensalada, salsa molcaje totopos, tortillas.
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$824.00 |
N/A
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Cabrito en Salsa
Cabrito guisado en salsa de tomate, cebolla y chile poblano acompañado de tortillas de maíz, totopos y salsa.
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$530.00 |
N/A
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Cabrito Al Pastor - Paleta
Paleta de cabrito al pastor acompañada de ensalada, papas a la francesa, totopos, tortillas de maíz y salsa.
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$530.00 |
N/A
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Parrilladas | |||||
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Platón Botanero I
Queso flameado, guacamole, frijoles con veneno, gorditas de manteca, totopos, salsa molcajeteada y tortillas de maíz.
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$268.00 |
N/A
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Platón Botanero II
Queso panela, nopal asado, guacamole, salchicha asada, gorditas de manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas de maíz.
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$321.00 |
N/A
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Parrillada Regio para 4 Personas
700g. De la original arrachera regio, 1 orden cabrito, 2 salchichas, guacamole, queso flameado, gorditas, salsa molcajeteada.
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$2,440.00 |
N/A
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Parrillada Norteña para 4 Personas
700g arrachera, 500g top sirloin, guacamole, queso flameado, gorditas de manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas.
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$2,306.00 |
N/A
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Parrillada Sultana para 4 Personas
450g rib eye, 1kg top sirloin, guacamole, queso flameado, gorditas de manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas maíz.
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$2,397.00 |
N/A
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Parrillada Huasteca para 4 Personas
700g de la original arrachera regio, 700g fajitas pollo , guacamole, queso flameado, gorditas de manteca, salsa molcajeteada.
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$2,306.00 |
N/A
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Parrillada Herradero para 8 Personas
Un cabrito entero, un machito, ensalada, gorditas de manteca, salsa molcajeteada, totopos y tortillas de maíz.
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$3,595.00 |
N/A
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