Embarcadero 41 Precios del Menú (PE)

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Picked For You

Leche de Tigre
Clásica bebida energizante hecha a base de pescado, limón, ají limo, cebolla y culantro.
S7.50 - -
Fettuccini a la Huancaína con Lomo Saltado
Clásico lomo salteado al wok con cebolla en pluma gruesa, tomate en gajos, ají amarillo en juliana, culantro, salsa de soya, salsa de ostión y unas gotas de vinagre, acompañado de fettuccini en salsa huancaina.
S39.90 - -
Tallarín Verde con Milanesa de Carne
Spaguettis sumergidos en nuestra salsa de pesto limeño receta de la casa, con un toque de sal y parmesano cubierto de sabana de lomo apanado.
S36.90 - -
Lomo Saltado Tradicional
Dados de lomo salteados al wok con cebolla, tomate, ají amarillo a nuestro estilo acompañado de arroz y papas fritas.
S38.90 - -
Ensalada Mixta con Filete de Pescado a la Parrilla
Filete de pescado servido sobre ensalada fresca con mixtura de lechugas con zanahoria, tomate, palta y choclo (vinagreta).
S29.90 - -

Promociones

Promo Carretillero Clásico (Promociones)
Combinación promocional de ceviche de pescado, chicharrón de pescado y arroz con mariscos.
S24.90 - -
Promo Carretillero Clásico S24.90 - -

Piqueos

Wantanes de Mariscos
Por 6 unidades. 6 wantanes grandes rellenos de mixtura de mariscos servidos con salsa tamarindo.
S13.50 - -
Tequeños de Lomo Saltado
Por 4 unidades. 4 tequeños rellenos de lomo saltado, salsa huancaina y guacamole.
S12.50 - -
Yuquitas Fritas y Salsa Huancaina
Por 6 unidades. 6 yuquitas fritas y salsa huancaina.
S10.90 - -
Choritos a la Chalaca con Bastante Chalaca
Por 6 unidades. Con bastante chalaca. Frescos choros cocidos en su propio jugo, cubiertos con salsa chalaca de cebollas, ají limo, tomate, rocoto, marinados en zumo de limón con toques de cilantro picado y choclo desgranado.
S13.50 - -
Chicharrón de Pescado
Pescado frito con crocante con toque de mostaza y harina de panko fritas al perol, acompañado de yucas, salsa criolla y tártara.
S25.90 - -
Jalea Mixta
Crocante mixtura de mariscos servido con salsa criolla y yuca frita.
S35.90 - -

Entradas

Leche de Tigre (Entradas) S7.50 - -
Leche de Tigre Embarcadero 41
Delicioso y revitalizante zumo de ceviche, con choclo desgranado, dados de pescado, cebolla en pluma, brotes de culantro y ají limo, coronado con crocantes aros de chicharrón de calamar.
S20.50 - -
Causa de Pulpa de Cangrejo
Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo y un toque de limón, rellena con pulpa de cangrejo, mayonesa y salsa inglesa, coronada con pulpa de cangrejo, aceituna y huevo de codorniz, servida sobre crema de palta.
S21.90 - -
Combinado Marino
Ceviche de pescado y chicharrón de pescado.
S29.90 - -

Ceviche

Ceviche de Pesca del Día (Ceviche)
Dados de pescado marinados al limón, cebolla, ají limo, culantro y un toque de leche de tigre, acompañados de choclo y camote glaseado (servido en plato hondo y bien jugoso).
S27.50 - -
Ceviche de Pesca del Día S27.50 - -
Ceviche Mixto
Exquisita combinación de pescado y mariscos seleccionados marinados al limón, ají limo, cebolla, culantro y acompañado de camote glaseado y choclo.
S30.90 - -

Parrilla

Pescado Especial a la Parrilla con Verduras Orientales
Pesca del día grillada y montada sobre verduras mixtas orientales en una reducción de salsa de ostión, salsa de soya y toques de jengibre, acompañado de arroz Thai y papas torneadas.
S36.90 - -

Carnes y Aves

Milanesa de Pechuga a la Napolitana
Delicioso filete de pollo emulsionado en salsa napolitana y gratinada con queso mozzarella y parmesano acompañado con fettuccini salteado con champiñones.
S31.90 - -
Lomo Saltado Tradicional (Carnes y Aves) S38.90 - -
Lomo Saltado a lo Pobre
Dados de lomo fino salteado al wok, cebolla, tomate, ají amarillo y salsa de soya acompañado de arroz con choclo, papas fritas y plátano, montado con un huevo frito.
S40.50 - -
Fettuccini a la Huancaína con Lomo Saltado (Carnes y Aves) S39.90 - -
Tallarín Verde con Milanesa de Carne (Carnes y Aves) S36.90 - -

Arroces y Pastas

Arroz con Mariscos
Exquisito arroz con mariscos salteados y flambeados al brandy, reducción de vino blanco, aderezo criollo, perfume de culantro y crema de leche, coronado en su propia salsa y parmesano.
S34.90 - -
Arroz con Mariscos (Arroces y Pastas) S34.90 - -
Chaufa al Wok de Pescado Tradicional
Arroz frito al wok, con toques de kion, salsa de soya, salsa de ostión, cebolla china cortada, tortilla de huevo, demostrando la fusión de la comida peruana-oriental, acompañado de trozos de chicharrón de pescado crocantes que decoran este plato, además se decora con un huevo frito de codorniz y una palmera de wantan (chip).
S21.90 - -
Rompe Chaufa al Wok de Mariscos a lo Pobre
Arroz salteado en aceite de ajonjolí al wok, con mariscos, salsa de soya, kion, tortilla de huevo, cebolla china servido con plátano y huevo frito.
S37.90 - -
Arroz Embarcadero 41
Arroz al estilo norteño con mariscos seleccionados salteadas en perfume de culantro, pimiento morrón, arvejas y zapallito loche acompañado de zarza criolla.
S33.90 - -
Tallarín Saltado a la Criolla
Tradicional saltado de carnes y tallarines.
S40.00 - -

Tacus Tacus

Tacu Tacu Tres Quesos de Mariscos
Arroz y frijoles moldeados en aceite de oliva, bañado en una salsa de mariscos flambeados al vino blanco, aderezo criollo y crema de leche, gratinado con parmesano, mozzarella y queso fundido.
S40.90 - -

Sopas

Sudado de Pescado
Delicado filete de la pesca del día escalfado en su propio jugo con vino blanco y chicha de jora, cebollas, gajos de tomate, ají amarillo y aderezo criollo, acompañado de yucas y arroz con choclo.
S25.90 - -

Ensaladas

Ensalada Mixta
Fresca mixtura de lechugas con zanahoria, tomate, palta y choclo (vinagreta).
S15.90 - -
Ensalada Mixta con Filete de Pollo a la Parrilla
Filete de pollo servido sobre ensalada fresca con mixtura de lechugas con zanahoria, tomate, palta y choclo (vinagreta).
S27.90 - -
Ensalada Mixta con Filete de Pescado a la Parrilla (Ensaladas) S29.90 - -

Guarniciones

Porción de Arroz
Arroz graneado con choclo desgranado.
S5.50 - -

Paquetes Familiares

Paquete Familiar Clásico (Paquetes Familiares)
Incluye: 2 ceviches de pescado, 2 arroces con mariscos, 1 chicharron de pescado y 2 litros de chicha.
S136.00 - -
Paquete Familiar Clásico S136.00 - -
Paquete Familiar Oriental (Paquetes Familiares)
Incluye: Wantanes (12 unidades), 2 chaufa de pescado, 2 saltado Thai y 2 litros de chicha.
S109.00 - -
Paquete Familiar Oriental S109.00 - -

Bebidas

Gaseosas S4.90 - -
Chicha S4.90 - -
Maracuyá S4.90 - -
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