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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Ernestos (MX) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Perif. De La Juventud 6511, Haciendas Del Valle Etapa Iii, 31217 Chihuahua, Chih., Mexico,
Chihuahua,
MX
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Entradas | |||||
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Coliflor Dorada
Coliflor frita bañada en aderezo de moztaza y cacahuate con un toque de reducción de bálsamico.
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$259.00 |
N/A
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Canoas de Tuetano
Salsa de piña/xnipec, acompañados con chicharrón de rib eye y tortilla nixtamal.
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$249.00 |
N/A
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Sopa de Tortilla
Chicharrón, aguacate, crema y queso fresco.
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$99.00 |
N/A
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Chicharrón de Rib Eye
Guacamole con chicharrón de rib eye.
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$379.00 |
N/A
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Skillet
Tripitas de leche de res doradas, acompañadas con pico de gallo, repollo y cebolla morada.
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$389.00 |
N/A
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Platos Fuertes | |||||
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Costillas Cargadas
Costillas de cerdo al horno adobadas en cítricos y cerveza, rebozadas de un enjambre de crujientes papas.
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$339.00 |
N/A
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Rib Eye de Cerdo
Parrilla con mermelada de manzana de la región con tocino, cebolla, chile pasado y sotol, servido sobre puré de papa de la casa.
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$269.00 |
N/A
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Salmón Frutos Secos
Salmón sobre cama de cuscús aromatizado con hierbas finas con mermelada de frutos secos.
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$399.00 |
N/A
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Chamorro Al Pastor
Chamorro de cerdo horneado a fuego lento y adobado, acompañado de mermelada de piña ahumada.
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$339.00 |
N/A
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Reborujo
200 gr de carne de rib eye con un toque de tocino a la parrilla, queso asadero chihuahua, salsa de leche estilo villa ahumada, mermelada de manzana con tocino, chile pasado y sotol ernestos, verduras y crujiente tocino, todo en pan artesanal.
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$269.00 |
N/A
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Chamorro Almendrado
Chammorro de cerdo cocinado a fuego lento en salsa de almendras con balsámico y toque de chile de árbol, acompañado con cebolla morada y cilantro.
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$339.00 |
N/A
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Box Kids
Tiras de pollo empanizadas, con puré de papa o papas gajo y galletas con chispas de chocolate, jugo 200 ml y juguete sorpresa.
Elige tu Complemento Papas Gajo, Puré de Papa
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$239.00 |
N/A
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Pulpo Zarandeado
A las brasas en adobo ernestos con cebolla morada, toques de cremoso guacamole y pepino, acompañado de papas gajo.
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$419.00 |
N/A
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Acompañamientos | |||||
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Rajas con Queso
Rajas de chile chilaca y elote en crema combinada con queso asadero y parmesano.
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$99.00 |
N/A
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Papas Gajo
Condimentadas con la sazón de la casa.
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$85.00 |
N/A
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Puré de Papa
Con mantequilla, tocino, queso parmesano y un toque fino de especias. .
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$79.00 |
N/A
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Guacamole
Aguacate condimentado, acompañado con totopos nixtamal.
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$79.00 |
N/A
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Postres | |||||
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Pay de Platano
Plátano fresco, dulce de leche y nuez tostada.
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$175.00 |
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Cheesecake Tortuga
Cheesecake cremoso con un toque liger de licor sobre base de galleta oreo, con topping de nuez y chispas de chocolayte.
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$175.00 |
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Ensaladas | |||||
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Púrpura Al Grill
Betabel rostizado y asado, crema de queso cabra, arúgula y parmesano, bañada con vinagreta de miel mostaza.
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$199.00 |
N/A
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Quesos | |||||
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Fundido Chistorra
Queso asadero fundido en josper, acompañado con verdura rostizada.
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$199.00 |
N/A
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Fundido Champiñones
Queso asadero fundido en josper, acompañado con champiñones al ajillo.
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$199.00 |
N/A
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Panela Asado
Queso y tomate asados con espinacas sobre totopos nixtamal, bañados con salsa chimichurri de chapulín.
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$99.00 |
N/A
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Oyster Bar | |||||
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Tostadas de Salmón
Madurado en sal kosher, cama de tártara picante con reducción de soya y salsa de piña picante.
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$319.00 |
N/A
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Tiradiito de Atún
Atún fresco con pepino, jícama, zanahoria, mango, cebolla rebozada y toque de jarabe de chile, acompañado con salsa de chiltepín.
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$179.00 |
N/A
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Shot de Ostión
En sangrita de la casa escarchado con chile en polvo.
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$79.00 |
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Ostiones Ahumados
En salsa ernestos, con cilantro y rajas de chile serrano.
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$199.00 |
N/A
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Tostada de Atún
Marinado con reducción de balsámico, acompañada con aguacate, tomate, aceitunas, poro frito, servido sobre tostada con aleoli de chipotle.
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$139.00 |
N/A
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Cortes | |||||
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Espejo Blue Cheese Rib Eye 400 Grs.
A la parrilla con salsa de cebolla y vino tinto con un toque de cebollín, sobre un espejo de crema, queso azul y parmesano, sazonada con finas hierbas.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$829.00 |
N/A
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Aguachile Rib Eye
Rib eye de 400 grs. a la parrilla, salsa cítrica y arriera, acompañado de aguacate, pepino, rabano y tomate cherry.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$849.00 |
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Corte Tampiqueña
Corte de carne de res, acompañado de guacamole y rajas con queso.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$479.00 |
N/A
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Filete en Salsa Pimienta
Filete de res en mignon a la pimienta, acompañado de calabazas al grill y papas gajo.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$549.00 |
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Arrachera Nacional 400 Grs.
*Calidad sonora alto.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$529.00 |
N/A
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Rib Eye 400 Grs.
*Calidad usda choice.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$769.00 |
N/A
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Rib Eye 800 Grs.
*Calidad usda choice.
Elige el Término de Tu Carne Medio, 3/4, Bien Cocido
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$1,399.00 |
N/A
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