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Usted está viendo Ethnika Restaurant (PE) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Calle Carmen Alto 120,
Cusco,
Cuzco,
08003,
PE
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Picked For You | |||||
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Trucha del camino inca
Filete de trucha salmonada de "purmamarca" a la parrilla bañada con salsa de maracuyá acompañado de un exquisito puré de espinacas y verduras al wok.
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S30,00 |
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Burger de la casa
Jugoso burger hecho a base de lomo fino de alpaca servido con queso andino, tocino y huevos refritos servido con abanicos de palta del valle y acompañado con papas nativas.
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S26,00 |
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Clásico lomo salteado
La receta milenaria de la costa peruana servida con bastones de papa nativa y arroz blanco.
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S25,00 |
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Ensalada del valle sagrado de los incas
Mixtura de lechugas mixtas con oleos acompañados de dedos de pollo empanizados en quinoa, tomate cherry del huerto, nabo encurtido, palta y aguaymanto bañados en vinagreta de jerez.
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S16,00 |
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Brownie con helado de vainilla | S14,00 |
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Entradas | |||||
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Anticucho de alpaca
Plato típico peruano elaborado con un purito amor, servida con papas nativas, choclo cusqueño, ensalada criolla y su infaltable uchucuta "ají típico cusqueño".
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S15,00 |
N/A
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Croquetas de yuca
Rellenas con delicioso queso andino en salsa huancaína acompañada de una ensalada criolla.
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S14,00 |
N/A
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Ensalada del valle sagrado de los incas (Entradas)
Mixtura de lechugas mixtas con oleos acompañados de dedos de pollo empanizados en quinoa, tomate cherry del huerto, nabo encurtido, palta y aguaymanto bañados en vinagreta de jerez.
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S16,00 |
N/A
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Platos de fondo | |||||
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Lomo alpaca a las brazas
Tiernos lomitos de alpaca bebe bañados con exquisita salsa de vino Malbec acompañado con un rustico risotto de quinoa y verduras mixtas.
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S37,00 |
N/A
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Trucha del camino inca (Platos de fondo)
Filete de trucha salmonada de "purmamarca" a la parrilla bañada con salsa de maracuyá acompañado de un exquisito puré de espinacas y verduras al wok.
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S30,00 |
N/A
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Lomo de res jugoso
Lomo fino de res 200 gramos a la parrilla bañado con una salsa de pimienta molle, ají panca y brandy vino servida con espárragos al grill y deliciosos gnocchis de camote.
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S35,00 |
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Lomo de res jugoso (Platos de fondo)
Lomo fino de res 200 gramos a la parrilla bañado con una salsa de pimienta molle, ají panca y brandy vino servida con espárragos al grill y deliciosos gnocchis de camote.
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S35,00 |
N/A
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Chicharrón de cerdo cusqueño
El tesoro de las picanterías de antaño servida a su mesa, la receta particular con tiernos trozos de panceta de chancho crocantes acompañados con papas nativas doradas, choclo del valle sagrado y ensalada de hierbabuena.
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S27,00 |
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Chicharrón de cerdo cusqueño (Platos de fondo)
El tesoro de las picanterías de antaño servida a su mesa, la receta particular con tiernos trozos de panceta de chancho crocantes acompañados con papas nativas doradas, choclo del valle sagrado y ensalada de hierbabuena.
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S27,00 |
N/A
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Fetuccini con lomo saltado
Plato típico peruano con tiras de lomo fino salteadas con cebolla, ají amarillo y tomates un toque de salsa de soya, acompañados con la especialidad, fetuccini de la casa y salsa de huancaína.
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S37,00 |
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Fetuccini con lomo saltado (Platos de fondo)
Plato típico peruano con tiras de lomo fino salteadas con cebolla, ají amarillo y tomates un toque de salsa de soya, acompañados con la especialidad, fetuccini de la casa y salsa de huancaína.
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S37,00 |
N/A
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Pollo a la plancha a las finas hierbas
Filete de pollo a la plancha bañado en una exquisita salsa de mostaza dijon, servidas con papas nativas fritas y variedad de vegetales salteados.
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S25,00 |
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Pollo a la plancha a las finas hierbas (Platos de fondo)
Filete de pollo a la plancha bañado en una exquisita salsa de mostaza dijon, servidas con papas nativas fritas y variedad de vegetales salteados.
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S25,00 |
N/A
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Clásico lomo salteado (Platos de fondo)
La receta milenaria de la costa peruana servida con bastones de papa nativa y arroz blanco.
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S25,00 |
N/A
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Cuy confitado a las finas hierbas
Conejillo de las indias preparado a mano, marinado a las finas hierbas del valle en trozos crocantes, servida con kapchi de papas nativas y zetas aromatizadas con salsa de pimienta mixta cremosa.
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S42,00 |
N/A
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Burger de la casa (Platos de fondo)
Jugoso burger hecho a base de lomo fino de alpaca servido con queso andino, tocino y huevos refritos servido con abanicos de palta del valle y acompañado con papas nativas.
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S26,00 |
N/A
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Spaguetti andino
Pasta con vegetales bebes del valle sagrado de los incas en aceite de oliva (zucchini, colantao, champiñones, zanahorias y nabo).
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S23,00 |
N/A
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Risotto de quinoa
El tradicional risotto de quinoa le agregamos una mistura de verduras del valle sagrado de los incas salteado al tomillo.
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S25,00 |
N/A
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Ceviche de trucha
Pequeños trozos de trucha de la laguna de pumahuanca cocidos en zumo de limón y para estremecer sus sentidos servidos con choclo del valle sagrado y su infaltable camote glaseado.
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S25,00 |
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Ceviche de trucha (Platos de fondo)
Pequeños trozos de trucha de la laguna de pumahuanca cocidos en zumo de limón y para estremecer sus sentidos servidos con choclo del valle sagrado y su infaltable camote glaseado.
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S25,00 |
N/A
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Ravioles de beterraga
Ravioles de betarraga hechos en casa, relleno de vegetales, queso pasas y pecanas bañado en una salsa de tomate confitado y poro al balsámico.
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S30,00 |
N/A
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Postres | |||||
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Brownie con helado de vainilla (Postres) | S14,00 |
N/A
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Fresas al balsámico con helado | S15,00 |
N/A
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Pastel de choclo con Bayleys y helado de chocolate | S16,00 |
N/A
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Arroz con leche y mazamorra de maíz morado con higos y pasas | S13,00 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Jugos | S10,00 |
N/A
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Smoothies | S11,00 |
N/A
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Refreshkito | S10,00 |
N/A
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Chicha morada | S9,00 |
N/A
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Limonada andina
Hierbabuena.
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S9,00 |
N/A
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Coca-Cola | S5,00 |
N/A
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Inca cola | S5,00 |
N/A
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Fanta | S5,00 |
N/A
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Sprite | S5,00 |
N/A
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Coca-Cola Zero | S7,00 |
N/A
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Inca cola Zero | S7,00 |
N/A
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Agua mineral | S5,00 |
N/A
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Espresso | S5,00 |
N/A
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Café americano | S6,00 |
N/A
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Capuccino | S8,00 |
N/A
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Latte | S8,00 |
N/A
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Infusión de muña | S5,00 |
N/A
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Cervezas artesanales | |||||
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Candelaria red ale | S16,50 |
N/A
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Candelaria golden ale | S16,50 |
N/A
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Zenith pale ale | S18,50 |
N/A
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Zenith ausangate ipa | S18,50 |
N/A
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Cusqueña | S10,00 |
N/A
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Vinos | |||||
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Intipalka reserva 750 mililitros
Vino tinto peruano.
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S90,00 |
N/A
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Victoria tabernero c/s reserva 750 mililitros
Vino tinto peruano.
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S80,00 |
N/A
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Santa carolina c/s reserva 750 mililitros
Vino tinto chileno.
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S85,00 |
N/A
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Frontera c/s 750 mililitros
Vino tinto chileno.
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S50,00 |
N/A
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Intipalka malbec 750 mililitros
Vino tinto peruano.
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S70,00 |
N/A
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Intipalka malbec 375 mililitros
Vino tinto peruano.
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S40,00 |
N/A
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Trivento malbec reserva 750 mililitros
Vino tinto argentino.
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S95,00 |
N/A
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Trapiche malbec 750 mililitros
Vino tinto argentino.
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S75,00 |
N/A
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|
Trapiche malbec 375 mililitros
Vino tinto argentino.
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S45,00 |
N/A
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Tacama blanco de blancos 750 mililitros
Vino blanco peruano.
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S85,00 |
N/A
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Victoria tabernero chardonnay 750 mililitros
Vino blanco peruano.
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S70,00 |
N/A
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Intipalka sauvignon blanc 750 mililitros
Vino blanco peruano.
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S72,00 |
N/A
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Intipalka sauvignon blanc 375 mililitros
Vino blanco peruano.
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S40,00 |
N/A
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Frontera sauvignon blanc 750 mililitros
Vino blanco chileno.
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S45,00 |
N/A
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Pisco puro mosto verde | S11,50 |
N/A
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Pisco varietales | S8,50 |
N/A
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Sumac | S20,00 |
N/A
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Pisco sour | S18,00 |
N/A
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Chilcano | S16,00 |
N/A
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Perú libre | S14,00 |
N/A
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Absolut
Vodka Tonic
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S21,00 |
N/A
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Stolichnaya
Vodka tonic
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S20,00 |
N/A
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Beefater
Gin tonic
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S28,50 |
N/A
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Tanqueray
Gin tonic
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S27,50 |
N/A
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Bombay
Gin tonic
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S26,50 |
N/A
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J.w. etiqueta negra
Whisky
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S25,00 |
N/A
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Chivas regal 12 años
Whisky
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S22,00 |
N/A
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Cartavio solera
Ron
|
S22,00 |
N/A
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|
Havana club 7 años
Ron
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S21,00 |
N/A
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Kahlua
Licores
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S15,00 |
N/A
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Baileys
Licores
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S12,00 |
N/A
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