Menu
Beta
Zemāk redzamie cenu izmaiņu dati ir atšķirība starp iepriekšējo un pēdējo ierakstu mūsu datubāzē. Abi ieraksti var būt iegūti no dažādiem avotiem, un tādēļ tie būtu jāizmanto tikai kā aplēses.
Jūs skatāties Fabrikas Restorāns (LV) cenas apstiprina PriceListo sekojošā vietā:
Balasta Dambis 70,
Riga,
LV
Pāriet uz sadaļu
Rādīt
Slēpt
Šefpavāra piedāvājums | |||||
---|---|---|---|---|---|
Vitello tonnato
tunča - kaperogu mērce, pētersīļu mērce
|
€15,00 |
-
-
|
|
|
|
Artišoku uzkoda
rukola, maurloki, trifeļu eļļa, sarkanais čili, ajo blanco mērce
|
€12,00 |
-
-
|
|
|
|
Uz grila cepts jēra rampsteiks
dzeltenie Basmati rīsi ar piparmētru, cepti Ķīnas kāposti,
čimičurri mērce, kinza, togarašī garšviela
|
€27,00 |
-
-
|
|
|
|
JAUNUMS - Fabrikas ramen
marinēta ola, kviešu nūdeles, sojas pupiņas, pak čoi, lociņi
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
JAUNUMS - Kimčī Ķīnas kāposti | €4,50 |
N/A
|
|
||
Olīvas | €4,50 |
-
-
|
|
||
Lēni gatavota un grilēta Iberiko cūkgaļas karbonāde
sinepju – medus glazūrā cepti Agata mini kartupeļi, romanesko mērce, cukurzirņi, ābolu – laima čatnijs
|
€28,00 |
-
-
|
|
|
Uzkodas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Rozā tunča Tartars
sezama – medus mērce, rukola, „Granny Smith” ābolu biezenis, karamelizēts ingvers, marinētas jūras aļģes
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
Laša tartars
ķirbju maizes čipsis, avokado, kaperi, greipfrūta filejas, asais yuzu krēms, kinzas – piparmētru mērce
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē (500g)
šalotes sīpoli, ķiploki, Haricot pupiņas, fenhelis, zaļumi, ķiploku sviesta bagete
|
€12,00 |
-
-
|
|
|
|
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē (1kg)
šalotes sīpoli, ķiploki, Haricot pupiņas, fenhelis, zaļumi, ķiploku sviesta bagete
|
€24,00 |
-
-
|
|
|
|
Izturēts Urugvajas liellopa gaļas tartars
Dižonas sinepes, šalotes sīpoli, kaperi, pētersīļi, asais yuzu krēms, paipalu ola, maizes grauzdiņi
|
€15,00 |
-
-
|
|
|
|
Ceptas tīģergarneles
cepti ķiršu tomāti, baby spināti, kartupeļu popkorns, vasabi – sezama mērce
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
Uz grila cepta astoņkāja uzkoda
čorizo desa, batāšu biezenis, gvakamoles mērce, violeto kartupeļu čipsi
|
€15,00 |
-
-
|
|
|
|
Urugvajas liellopa gaļas karpačo
parmezāns, kaperi, brioš maize, anšovu aioli
|
€15,00 |
-
-
|
|
|
|
Strausa tartars
gurķi, Manchego siers, brioša maize, pētersīļu – jerez etiķa mērce, ajo
blanco mērce
|
€16,00 |
-
-
|
|
|
|
Cepta austere ar baltvīna mērci
spināti, mandeļu rieksti, parmezāns
|
€4,50 |
-
-
|
|
|
|
Cepta austere ar čilī béarnaise mērci
spināti, parmezāns
|
€4,50 |
-
-
|
|
|
Salāti | |||||
---|---|---|---|---|---|
Fritētu mazo kalmāru salāti
saldā čilī mērce, dārzeņi, salātlapas, yuzu mērce
|
€13,00 |
-
-
|
|
|
|
Kazas siera salāti
salātlapas, koriandra sēklas, cidonijas, svaigas zemenes, pikantie Korejas burkāni
|
€11,00 |
-
-
|
|
|
|
Plūkātas pīles gaļas salāti
svaigi dārzeņi, mango, granātāboli, zemesrieksti, Hoisin mērce
|
€12,50 |
-
-
|
|
|
|
Artišoku salāti
granātāboli, Grana Padano siers, viegli marinētas austersēnes, kiršu tomāti, "jēra" salāti, citronu mērce
|
€11,00 |
-
-
|
|
|
|
Salāti ar grilētu baklažānu
liellopa basturma, San Marzano tomāti, granātāboli, spināti, pikanta tahini mērce
|
€12,00 |
-
-
|
|
|
Zupas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Fabrikas zivju zupa
lasis, sams, zandarts, upes vēzis, sakņu dārzeņi
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
Vēžu zupa
vēžu astes, krabju sniegs, putukrējums
|
€14,00 |
-
-
|
|
|
|
Cacciucco zivju zupa
buljons uz tomātu bāzes, piecu veidu jūras veltes, bagete ar bazilika pesto un parmezānu
|
€15,00 |
-
-
|
|
|
Pamatēdieni | |||||
---|---|---|---|---|---|
Uz grila cepta laša fileja Dižonas sinepju glazūrā
sarkanā kvinoja, spinātu – kartupeļu biezenis, sparģeļi, violeto kartupeļu čipsi, Holandes mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 23 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 23 Kartupeļu biezenis 23 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 23 Svaigu dārzeņu salāti 23 None 0 |
€19,00 |
-
-
|
|
|
|
Grilēta, viegli pikanta pērļu vista
cepti Agata mini kartupeļi, Haricot pupiņas, ķiršu tomāti, pak čoi salāti, terijaki mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 20 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 20 Kartupeļu biezenis 20 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 20 Svaigu dārzeņu salāti 20 None 0 |
€16,00 |
-
-
|
|
|
|
Medota pīles fileja
sarkano kāpostu biezenis, Vidusjūras dārzeņi, bumbieris, pak choi salāti, mandeles, sarkanvīna – ķiršu mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 24 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 24 Kartupeļu biezenis 24 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 24 Svaigu dārzeņu salāti 24 None 0 |
€20,00 |
-
-
|
|
|
|
24 stundas sautēti liellopu vaigi
kartupeļu biezenis, biešu sulā marinēti sīpoli, sarkanvīna – balzāmetiķa mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 22 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 22 Kartupeļu biezenis 22 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 22 Svaigu dārzeņu salāti 22 None 17 |
€17,50 |
-
-
|
|
|
|
Wagyu liellopa gaļas burgers
siers, melnā trifele, karamelizēti sīpoli, sinepju aioli mērce,
pašgatavota tomātu mērce, frī kartupeļi ar parmezānu
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 29 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 29 Kartupeļu biezenis 29 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 29 Svaigu dārzeņu salāti 29 None 0 |
€25,00 |
-
-
|
|
|
|
Melnais risotto ar tīģergarnelēm, mīdijām, kalmāriem un lasi
Haricot pupiņas, šalotes sīpoli, spināti, ķiploki, fenhelis
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 22 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 22 Kartupeļu biezenis 22 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 22 Svaigu dārzeņu salāti 22 None 17 |
€17,50 |
-
-
|
|
|
|
Astoņkāja tausteklis
Beluga lēcas, cukurzirņi, sparģeļi, batāšu salmiņi, romanesko mērce, apelsīnu – piparmētras mērce
|
€26,00 |
-
-
|
|
|
|
Grilēts jūras asaris
blanšēti dārzeņi, krēmīgas cidoniju putas, sarkano sīpolu džems
|
€19,00 |
-
-
|
|
|
|
Viegli apsvilināta rozā tunča fileja
siltie pak choi salāti, čorizo desa, čorizo eļļa, grilēta kukurūza, gvakamole
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 25 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 25 Kartupeļu biezenis 25 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 25 Svaigu dārzeņu salāti 25 None 20 |
€20,50 |
-
-
|
|
|
|
Uz grila cepts teļa gaļas karē
pikanti tomātu - sīpolu salāti, salvijas sviestā cepti Agata mini kartupeļi, rukola, sarkanvīna mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 36 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 36 Kartupeļu biezenis 36 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 36 Svaigu dārzeņu salāti 36 None 0 |
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Izturēts liellopa filejas steiks (Urugvaja)
batāšu biezenis vai kūpinātu kartupeļu biezenis, ceptas sēnes, cepti šalotes sīpoli, trifeles, sarkanvīna mērce
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 36 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 36 Kartupeļu biezenis 36 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 36 Svaigu dārzeņu salāti 36 None 0 Izvēlies biezeni batāšu biezenis 0 kūpinātu kartupeļu biezenis 0 |
€32,00 |
-
-
|
|
|
|
Uz grila cepta zandarta fileja
zaļo sparģeļu risotto, marinēti San Marzano tomāti, cepti puravi
|
€20,00 |
-
-
|
|
|
|
Tagliatelle ar tīģergarnelēm, mīdijām, kalmāriem un lasi
tomātu mērce, ciedru rieksti, pētersīļu – jerez etiķa mērce
|
€17,50 |
-
-
|
|
|
Veģetārie un vegānie pamatēdieni | |||||
---|---|---|---|---|---|
Krēmīgais sēņu risotto
gailenes, erenges, austersēnes, parmezāns, cukurzirņi, harikot pupiņas, sviesta pupiņas, trifeļu eļļa, spināti
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 17 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 17 Kartupeļu biezenis 17 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 17 Svaigu dārzeņu salāti 17 None 12 |
€12,50 |
-
-
|
|
|
|
Baklažānu – tomātu sacepums kadiķu dūmos
beluga lēcu sautējums kokospienā, cepts tofu siers, pākšaugi, vinegreta mērce, spināti
Izvēlies papildus piedevas Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem 17 Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi 17 Kartupeļu biezenis 17 Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu 17 Svaigu dārzeņu salāti 17 None 12 |
€12,50 |
-
-
|
|
|
Piedevas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Salvijas sviestā apcepti “Agata mini” kartupeļi ar spinātiem | €4,50 |
-
-
|
|
||
Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi | €4,50 |
-
-
|
|
||
Kartupeļu biezenis | €4,50 |
-
-
|
|
||
Kartupeļi frī ar trifeļu eļļu un parmezānu | €4,50 |
-
-
|
|
||
Svaigu dārzeņu salāti | €4,50 |
-
-
|
|
||
Basmati rīsi ar kurkumu | €4,50 |
-
-
|
|
Deserti | |||||
---|---|---|---|---|---|
Marcipāna kūka | €7,00 |
-
-
|
|
||
Siera plate
Tallegio, Manchego, kamambērs, sarkanvīnā izturēts kazas siers, Tete de Moin, vīģu ievārījums, svaigas zemenes, vīnogas
|
€12,50 |
-
-
|
|
|
|
Siera plate (Deserti)
Tallegio, Manchego, kamambērs, sarkanvīnā izturēts kazas siers, Tete de Moin, vīģu ievārījums, svaigas zemenes, vīnogas
|
€22,50 |
-
-
|
|
|
|
Zaļās tējas deserts
sāļās karameles saldējums, ingvercepuma drupačas, svaigs mango, sezama sēklas
|
€7,00 |
-
-
|
|
|
Bērnu ēdienkarte | |||||
---|---|---|---|---|---|
Spaghetti ar sieru
Izvēlies mērcīti Kečups 0 Krējums 0 Majonēze 0 None 0 |
€5,00 |
-
-
|
|
|
|
Vistas gaļas kotlete ar kartupeļu biezeni
Izvēlies mērcīti Kečups 0 Krējums 0 Majonēze 0 None 0 |
€7,00 |
-
-
|
|
|
|
Krāsnī cepts lasis ar kartupeļu biezeni
Izvēlies mērcīti Kečups 0 Krējums 0 Majonēze 0 None 0 |
€9,00 |
-
-
|
|
|
|
Vistas nageti ar kartupeļiem frī
Izvēlies mērcīti Kečups 0 Krējums 0 Majonēze 0 None 0 |
€7,00 |
-
-
|
|
|
|
Beļģu vafele
ar karameļu mērci un plombīra saldējumu
|
€5,50 |
-
-
|
|
|
Dzērieni | |||||
---|---|---|---|---|---|
Kvass "Iļģuciema" 0.33l | €3,60 |
-
-
|
|
||
Pepsi Cola 0.20l | €3,10 |
-
-
|
|
||
Mirinda 0.20l | €3,10 |
-
-
|
|
||
7UP 0.20l | €3,10 |
-
-
|
|
||
Toniks 0.20l | €3,10 |
-
-
|
|
||
Acqua Panna 50cl | €4,60 |
-
-
|
|
||
S. Pellegrino 50cl | €4,60 |
-
-
|
|
Add your rating
Thank you!