Menu
Beta
I dati di variazione dei prezzi visualizzati di seguito rappresentano la differenza tra il record precedente e l'ultimo nel nostro database. I due record potrebbero essere derivati da fonti diverse e, come tali, dovrebbero essere utilizzati solo come stime.
Stai visualizzando Fermentum (IT) prezzi confermati da PriceListo nella seguente posizione:
Via Lemonia,
Roma,
214,
IT
Per ingannare l'attesa | |||||
---|---|---|---|---|---|
Chips di patate di avezzanbresaola con rucola e scaglie di parmigian | €10,00 |
N/A
|
|
||
Il baccala
Baccalà cotto a bassa temperatura, la sua majonese, cipolla di
Tropea, fritto in pastella su hummus di ceci, fonduta di
baccalà con crostini aglio e rosmarino
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
La bufala
Bufala assoluta, burratina pugliese e alici sott'olio home
made, aumicata con salsa di pomodori arrosto olive e
capperi
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Fritto vegetale di stagione | €7,00 |
N/A
|
|
||
Bruschette vegetariane
Crema di zucca mantovana e cicoria di campo, radicchio
stufato e gorgonzola, funghi porcini e scamorza affumicata
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Bruschette di terra
Nduja e broccoletti ripassati, cicoria di campo e salsiccia di
Norcia, lardo di colonnata e scamorza affumicata
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Bruschetta di mare
Salmone Scozia bio scottato e rucola, crostino baccalà
mantecato, polpo e patate
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Orient Express vegan
Falafel di ceci, samosa, spring roll
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Carciofo alla giudia | €6,00 |
N/A
|
|
||
Carciofo alla romana | €6,00 |
N/A
|
|
||
Carciofi fritti | €6,00 |
N/A
|
|
||
Chips di patate di Avezzano
Classiche, cacio e pepe
|
€4,00 |
N/A
|
|
|
|
Fiore di zucca in pastella , con alici e mozzarella | €3,50 |
N/A
|
|
||
Filetto di baccalà in pastella | €3,50 |
N/A
|
|
||
Bruschette al pomodoro | €2,00 |
N/A
|
|
||
Supplì classico
Ragù di manzo e maiale, mozzarella di bufala
|
€2,00 |
N/A
|
|
|
|
Mini arancino
Asparagi e taleggio, asiago e tartufo, baccalà e ceci
|
€2,00 |
N/A
|
|
|
|
Crocchetta di patate
Prosciutto cotto e fior di latte, speck e fontina, rapa rossa e
gorgonzola
|
€1,50 |
N/A
|
|
|
Degustazione salumi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Degustazione salumi serviti con verdure sott'olio e focaccia bianca
Salame corallina di Norcia,
filetto di maiale stagionato al rosmarino
e aceto balsamico,
salame Pepita del Piave,
pancetta arrotolata piacentina
|
€13,00 |
N/A
|
|
|
Degustazione formaggi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Degustazione formaggi serviti con miele, confetture e focaccia bianca
Juncu sardo formaggio stagionto di latte
di pecora e di capra,
pecorino di Fossa la Casata Roncato
Castellaccio di corte Franca in barrique
affinato al rosmarino
Cheddar presidio Slow Food di vacca
frisona Scozia
Muffato formaggio erborinato
|
€13,00 |
N/A
|
|
|
Degustazione di salumi e formaggi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Degustazione di salumi e formaggi serviti con marmellate e focaccia bi
Salame corallina di Norcia, filetto di maiale stagionato al rosmarino
e aceto balsamico,pancetta arrotolata piacentina
Juncu Sardo, formaggio stagionto di latte
di pecora e di capra
Muffato formaggio erborinato anato con
menta, verbena e camomilla
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Le degustazioni | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mix di bruschette, supplì, arancini, chips di patate e 4 pizze
Focaccia baccala’, pozza testun occelli,
focaccia Doc, pizza farcita speck oca minimo per 4 persone
|
€17,00 |
N/A
|
|
|
|
Mix di bruschette, supplì, arancini, chips di patate e 4 pizze (Le degustazioni)
Pizza ortolana, focaccia Doc,
pizza carbonara,pizza ai broccoletti e salciccia minimo per 4 persone
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Le pizze di Fermentum classiche | |||||
---|---|---|---|---|---|
Diavola
Pomodoro, fior di latte e salame piccante
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Crostino
Fior di latte e prosciutto cotto
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Napoli
Pomodoro, alici, fior di latte, origano, capperi
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
Margherita classica
Pomodoro, fior di latte, basilico
|
€6,50 |
N/A
|
|
|
|
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
Rossa | €4,50 |
N/A
|
|
Le pizze di Fermentum farcite | |||||
---|---|---|---|---|---|
Focaccia farcita con tartufo e stracciatella | €14,00 |
N/A
|
|
||
Focaccia Alaska
Salmone Alaska marinato agli agrumi e burrata
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia con speck d'oca, provola affumicata e fior di latte | €12,00 |
N/A
|
|
||
Focaccia baccala
Lardo e baccalà marinato
|
€11,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia Doc
Mozzarella di bufala, datterini stufati al timo e agrumi, spinacino baby
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia farcita di Pachino, fior di latte e basilico | €8,00 |
N/A
|
|
||
Focaccia pecorino della Sabina
Pepe nero ed extravergine
|
€7,50 |
N/A
|
|
|
Le pizze di Fermentum leggere | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mediterranea
Polpo cotto a bassa temperatura, patate, cipolla di Tropea e fior di latte
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia salmone bio marinato, rucola e arancia e finocchio | €12,00 |
N/A
|
|
||
Margherita Doc leggera
Pelati strappati, mozzarella di bufala, basilico fresco
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Ortolana
Fior di latte, crema di zucca e verdure di stagione
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Parmigiana di melanzane
Pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano e basilico
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Boscaiola
Funghi, salsiccia di Norcia e fior di latte
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
La scarola
Scarola ripassata, alici, olive taggiasche e fior di latte
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia rucola, prosciutto crudo, parmigiano a scaglie | €10,00 |
N/A
|
|
||
Fior di zucca
Fior di latte, fiori di zucca, alici sott'olio
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Focaccia bufala e ciliegino | €9,00 |
N/A
|
|
||
Funghi
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon
|
€7,50 |
N/A
|
|
|
Le pizze di Fermentum golose | |||||
---|---|---|---|---|---|
Testun occelli al Barolo
Formaggio stagionato con vinacce di barolo,
finocchiona toscana e fior di latte
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
L'altra zucca
Crema di zucca all'arancia, funghi porcini, salsiccia di Norcia
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Carbonara
Fior di latte, guanciale, uovo sbattuto a mano,
pecorino stagionato e pepe nero
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Confettura di radicchio
Radicchio stufato, gorgonzola e fior di latte
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
La porcini
Funghi porcini, fior di latte e prezzemolo
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
|
Zucca gialla
Crema di zucca gialla all'arancia, pancetta piacentina e fior di latte
|
€11,00 |
N/A
|
|
|
|
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, olive,
uovo all' occhio di bue e prosciutto crudo
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
La cicoriona
Fior di latte, cicoria ripassata, guanciale e pecorino
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Fumo
Zucchine, provola, speck e fior di latte
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Broccoletti e salsiccia
Broccoletti ripassati, salsiccia di Norcia e fior di latte
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Fermentum
Pomodoro con 'nduja peperoncino, aglio e pomodorini freschi
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
I nostri fritti | |||||
---|---|---|---|---|---|
Crocchette di patate e nduja | €5,00 |
N/A
|
|
||
Crocchette di patate e spinaci e fiordilatte | €5,00 |
N/A
|
|
||
Carciofo alla giudia (I nostri fritti) | €4,00 |
N/A
|
|
||
Chips di patate | €4,00 |
N/A
|
|
||
Anelli di cipolla | €4,00 |
N/A
|
|
||
Suppli vegani alle zucchine | €2,00 |
N/A
|
|
||
Suppli vegani ceci e funghi | €2,00 |
N/A
|
|
||
Suppli vegani farro | €2,00 |
N/A
|
|
||
Suppli vegani lenticche | €2,00 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a asparagi e taleggio | €1,50 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a frutti di mare e piselli | €1,50 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a trippa e pesto | €1,50 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a asiago e tartufo | €1,50 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a animelle e pecorino | €1,50 |
N/A
|
|
||
Mini arancino a baccalà e ceci | €1,50 |
N/A
|
|
||
Crocchette di patate e prosciutto cotto e fiordilatte | €1,20 |
N/A
|
|
||
Crocchette di patate e speck e fontina | €1,20 |
N/A
|
|
Dolci tentazioni | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tiramisu
Crema al mascarpone, savoiardi e caffè
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Bombe calde su una base di Nutella | €6,00 |
N/A
|
|
||
Tartufo al pistacchio
Semifreddo al pistacchio con salsa di cioccolato
fondente al rhum
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Semifreddo al croccante di mandorle, amaretto e salsa di caffe | €6,00 |
N/A
|
|
||
Cheesecake con frutti bosco | €6,00 |
N/A
|
|
||
Cheesecake con Nutella | €6,00 |
N/A
|
|
||
Tris di pannacotta | €6,00 |
N/A
|
|
||
Strudel di mele e cannella | €6,00 |
N/A
|
|
||
Tortino caldo con cuore di cioccolato Equador | €6,00 |
N/A
|
|
||
Bombe calde su una base di crema agli agrumi | €6,00 |
N/A
|
|
||
Mousse al cioccolato vegan e melograno | €5,00 |
N/A
|
|
||
Sorbetto | €5,00 |
N/A
|
|
Vini bianchi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gewurztraminer Kies bianco
Vigna del Lauro - Friuli 100 % Gewurztraminer
|
€28,00 |
N/A
|
|
|
|
Pecorino Eikos biologico bianco
Agriverde – Abruzzo 100 % Pecorino
|
€25,00 |
N/A
|
|
|
|
Muller Le Giare binaco
Roeno – TrentinoAlto Adige 100 % Muller Thurgau
|
€25,00 |
N/A
|
|
|
|
Ribolla Gialla Collio bianco
Vigna del Lauro - Friuli 100 % Ribolla gialla
|
€25,00 |
N/A
|
|
|
|
Prosecco bottiglia | €18,00 |
N/A
|
|
||
Chardonnay Magnano bianco
Buccia Nera – Toscana 100 % Chardonnay
|
€17,00 |
N/A
|
|
|
|
Bianco di Puglia
A Mano – Puglia Falanghina e Fiano
|
€17,00 |
N/A
|
|
|
|
Pietraia bianco
Pietra Pinta – Lazio 100 % Chardonnay
|
€15,00 |
N/A
|
|
|
Vini rossi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Montepulciano Eikos biologico
Agriverde – Abruzzo 100 % Montepulciano d’Abruzzo
|
€25,00 |
N/A
|
|
|
|
Chianti Superiore Sassocupo
Buccia Nera – Toscana Sangiovese e Canaiolo
|
€20,00 |
N/A
|
|
|
|
Primitivo di Puglia
A Mano – Puglia 100 % Primitivo
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Nero buono
Pietra Pinta – Lazio 100 % Nero Buono
|
€17,00 |
N/A
|
|
|
|
Pietraia rosso
Pietra Pinta – Lazio 100 % Shiraz
|
€15,00 |
N/A
|
|
|
Birre in bottiglia | |||||
---|---|---|---|---|---|
Rulles blonde 7 % vol 75 cl
Birra belga con schiuma morbida e cremosa, corpo pieno, secco
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Rulles Estivale 5.2 % vol 75 cl
Pensata per l’estate, aroma fresco, finale asciutto e dissetante
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Rulles Triple 8,4 % vol 75 cl
Corpo intenso come il profumo, floreale e speziato
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
La Chouffe 8 % vol 75 cl
Inebrianti profumi con corpo soce e complesso, finale asciutto
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Mc Chouffe 8 % vol 75 cl
Colore rosso scuro con toni caldi, lunga e persistentee gusto dolce
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Blanche De Namur 4,5 % vol 75 cl
Contempla lieviti che la rendono quasi bianca, gusto morbido, beverina
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Kawak 8,4 % vol 75 cl
Rossa di grande carattere, con note speziate e fruttate di corpo strutturato
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Saison Dupont 75 6,5 % vol 75 cl
Bionda ambrata,rinfrescante, sapore frutatto, finale secco
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Xxabitter 6,2 % vol 75 cl
La birra più amara del Belgio, chiara, finale secco e persistente
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Duvel 8,5 % vol 75 cl
Il colore dorato,,gusto frizzante e corposo, freschezza acida e finale luppolato
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Weihenstephaner 5,4 % vol 33 cl
Giallo oro stile Weisse, di frumento, corpo pieno gusto delicato
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Punk Ipa 5,6 % vol 33 cl
Di ispirazione americana, carattere fruttato e finale dissetante
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
La Chouffe 8 % vol 33 cl
Inebrianti profumi con corpo soce e complesso, finale asciutto
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
Farrotta 5,6 % vol 33 cl
Ale, con farro e miele con un “flavour” piacevolmente agrumato
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
45 Lune 6 % vol 33 cl
Prodotta con avena e zenzero ed è caratterizzata da piacevoli
note speziate
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
La Remartello 6 % vol 33 cl
India Pale Lager dalla luppolatura generosa
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
Felsenkeller 5,2 % vol 33 cl
Birra torbida, non filtrata dal sapore pieno sapore pieno, corposo
e con un retrogusto morbido
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
Bevande | |||||
---|---|---|---|---|---|
Coca-Cola Zero | €3,50 |
N/A
|
|
||
Coca-Cola Light | €3,50 |
N/A
|
|
||
Fanta | €3,50 |
N/A
|
|
||
Sprite | €3,50 |
N/A
|
|
||
Pepsi | €3,50 |
N/A
|
|
||
Sprite lattina | €3,00 |
N/A
|
|
||
Acqua naturale | €1,80 |
N/A
|
|
||
Acqua frizzante | €1,80 |
N/A
|
|
Add your rating
Thank you!