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Picked For You | |||||
---|---|---|---|---|---|
Asado Premium
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U620,00 |
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Risotto de Cordero y Hongos Frescos | $U695,00 |
-
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||
Gnocchi rellenos
de gruyere y mozzarella gratinados en salsa rosa y con chips de jamón crudo
|
$U675,00 |
-
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|
Milanesa gourmet
Rellena de jamón crudo queso ahumado y hongos
|
$U765,00 |
-
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Pasta casera del día | $U690,00 |
-
-
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Entradas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Las Rabas Doradas y Crocantes
Acompañadas de salsa tártara.
|
$U460,00 |
N/A
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|
Los Chipirones
Un clásico. Con cebollas a la plancha y vinagreta de ajo y perejil.
|
$U595,00 |
N/A
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|
Ceviche de Pescado Blanco y Mariscos | $U695,00 |
N/A
|
|
||
Los Camarones al ajillo | $U890,00 |
N/A
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||
Mollejitas de Corazón al Champagne | $U595,00 |
N/A
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|
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Chorizo | $U150,00 |
N/A
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Morcilla Dulce | $U150,00 |
N/A
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Morcilla Salada | $U150,00 |
N/A
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|
||
Molleja de Corazón | $U390,00 |
N/A
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|
||
Provolone | $U280,00 |
N/A
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Provolone Relleno
Relleno de jamón crudo y hongos frescos, con tomates confitados y recula.
|
$U455,00 |
N/A
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|
Papa al Plomo | $U140,00 |
N/A
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|
||
Boniato Glaseado | $U160,00 |
N/A
|
|
||
Papa al Plomo con Roquefort | $U220,00 |
N/A
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Sopa del día
bien casera
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$U290,00 |
N/A
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Ensaladas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ensalada de Quínoa Crocante
Quínoa crocante, remolacha y boniato criollo al rescoldo, mix de verdes, queso crema, tomates cherry, huevo poché y vinagreta de aceite de oliva, vinagre de jerez y ralladura de lima.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
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|
Ensalada de Pollo
Pollo empanado en cereales al horno, mix de verdes, zucchinis, tomates cherry, rabanitos, semilla de zapallo tostadas y vinagreta de mostaza y miel.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
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|
Ensalada Oceanica
Langostinos en panko, mix de verdes, aros y tentáculos de chipirón de ajo, vinagre y perejil, cebolla colorada, pepino y tomate, tapioca crocante en tinta de calamar y vinagreta de mango.
|
$U595,00 |
N/A
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|
Ensalada de Verdes y Queso de Cabra
Remolacha asada, mix de verdes, naranjas al vino, nueces, aliño secreto y queso de cabra especiado con pimientos rosa y cortando.
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$U595,00 |
N/A
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|
|
Del Mar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Salmón del Pacífico
A baja temperatura. Con puré de calabaza y salteado de lentejas, espinacas y limón. Esta innovadora técnica de cocción al vacío permite obtener el punto de cocción perfecto del pescado, que conserva intactos sus nutrientes e intensifica su sabor.
|
$U770,00 |
-
-
|
|
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|
Salmón del Pacífico (Del Mar)
A baja temperatura. Con puré de calabaza y salteado de lentejas, espinacas y limón. Esta innovadora técnica de cocción al vacío permite obtener el punto de cocción perfecto del pescado, que conserva intactos sus nutrientes e intensifica su sabor.
|
$U770,00 |
N/A
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|
Pesca del día
Con risotto crocante y ratatouille de verduras
|
$U650,00 |
-
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Pesca del día (Del Mar)
Con risotto crocante y ratatouille de verduras
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$U650,00 |
N/A
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Parrilla Gourmet | |||||
---|---|---|---|---|---|
Asado Premium (Parrilla Gourmet)
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U620,00 |
N/A
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|
Baby Beef
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U695,00 |
N/A
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|
Picanha de Cordero
Macerada 12 horas con limón, menta, cilantro, cardamomo, ajo, canela y pimienta de cayena. Viene con guarnición y salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U755,00 |
N/A
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|
Matambrillo de Cerdo Relleno
A la mostaza de dijón.
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$U695,00 |
N/A
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|
Brasero
Degustación de carnes y achuras chorizo, morcilla, molleja, asado, pinahaca, baby beef y vegetales asados. Para 2 personas.
|
$U1.695,00 |
N/A
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|
Otras Carnes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cordero Confitado
En reducción de aceto y tannat. Acompañado con puré de papas con ciboulette.
|
$U795,00 |
N/A
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|
Milanesa gourmet (Otras Carnes)
Rellena de jamón crudo queso ahumado y hongos
|
$U765,00 |
N/A
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Los Arroces | |||||
---|---|---|---|---|---|
Paella
De camarones, mejillones, calamares y demás.
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$U695,00 |
N/A
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|
Risotto de Funghi
Con un toque de panceta
|
$U685,00 |
N/A
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|
Risotto de Camarones | $U695,00 |
N/A
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Risotto de Cordero y Hongos Frescos (Los Arroces) | $U695,00 |
N/A
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Pastas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gnocchi rellenos (Pastas)
de gruyere y mozzarella gratinados en salsa rosa y con chips de jamón crudo
|
$U675,00 |
N/A
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|
Spaghetti con frutos de mar | $U690,00 |
N/A
|
|
||
Pasta casera del día (Pastas) | $U690,00 |
N/A
|
|
Dulces | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ensalada de Frutas Frescas
Con helado de crema.
|
$U270,00 |
N/A
|
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|
Crema Catalana
Con quemada de azucar.
|
$U290,00 |
N/A
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|
Arroz con Leche
El tradicional arroz con leche cremoso, servido con nuestro toque personal.
|
$U270,00 |
N/A
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|
Mousse de Dulce de Leche
Con almendras.
|
$U295,00 |
N/A
|
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|
Cheesecake
Con salsa de frutos rojos.
|
$U295,00 |
N/A
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Volcán de Dulce de Leche
Acompañado con helado de coco y bananas caramelizadas al ron.
|
$U295,00 |
N/A
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Crocante de Almendras
Con manzanas al ron, con helado de crema y shot de chocolate.
|
$U295,00 |
N/A
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Panqueque de Dulce de Leche
A pedido de nuestros visitantes.
|
$U290,00 |
N/A
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Marquise de chocolate
con salsa de damascos
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$U295,00 |
↑+$U45.00
+18.00%
|
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Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Refresco 1,5 lt | $U150,00 |
↑+$U20.00
+15.38%
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Vinos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Vino Don Pascual Reserva | $U650,00 |
↑+$U30.00
+4.84%
|
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||
Vino Don Pascual Roble | $U790,00 |
↑+$U70.00
+9.72%
|
|
Más Populares | |||||
---|---|---|---|---|---|
Milanesa Gourmet Rellena
Con jamón crudo, queso ahumado y hongos.
|
$U725,00 |
N/A
|
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|
Sopa de Choclo
Sopa de Choclo
|
$U350,00 |
N/A
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|
Asado Premium (Más Populares)
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U620,00 |
N/A
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|
Baby Beef (Más Populares)
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
|
$U695,00 |
N/A
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|
Pesca del día (Más Populares)
Con risotto crocante y ratatouille de verduras
|
$U650,00 |
N/A
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|
Picked For You | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gnocchi Rellenos
Rellenos de gruyere y mozzarella, gratinados en salsa rosa y con chips de jamón crudo.
|
$U675,00 |
-
-
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Asado Premium
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
|
$U620,00 |
-
-
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|
Milanesa Gourmet Rellena
Con jamón crudo, queso ahumado y hongos.
|
$U765,00 |
-
-
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|
Risotto de Cordero y Hongos Frescos | $U695,00 |
-
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||
Pasta casera del día | $U690,00 |
-
-
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|
Sushi | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sushi Combinados
Nigiris, sashimi y rolls. 12 unidades.
|
$U590,00 |
N/A
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Sushi Nigiris
Porción de arroz con finos cortes de pescado y mariscos. 2 unidades.
|
$U150,00 |
N/A
|
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|
Sushi Nori Maki
Rolls con alga por fuera. 8 unidades.
|
$U385,00 |
N/A
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|
|
|
Sushi Ura Maki Vegetariano
Palta, rúcula, zanahoria, pepino, philadelphia y hongos.
|
$U375,00 |
N/A
|
|
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|
Sushi Ura Maki
Rolls con arroz y sésamo por fuera (8 unidades)
|
$U395,00 |
N/A
|
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|
Sushi Nori Maki Vegetariano
Palta, rúcula, zanahoria, pepino, philadelphia y hongos.
|
$U370,00 |
N/A
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|
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|
Sushi Rolls Calientes (Sushi)
Rolls calientes rebozados en masa fina y crocante. 8 unidades.
|
$U430,00 |
N/A
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|
Sushi Rolls Calientes
Rolls calientes rebozados en masa fina y crocante. 8 unidades.
|
$U430,00 |
-
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|
Sushi Sashimi de Salmón
Finos cortes de pescado y mariscos. 6 unidades.
|
$U355,00 |
N/A
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|
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|
Sushi Sashimi Variado
Variado de salmón, pulpo y pescado. 6 unidades.
|
$U355,00 |
N/A
|
|
|
Entradas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Las Rabas Doradas y Crocantes
Acompañadas de salsa tártara.
|
$U460,00 |
N/A
|
|
|
|
Los Chipirones
Un clásico. Con cebollas a la plancha y vinagreta de ajo y perejil.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de Pescado Blanco y Mariscos | $U695,00 |
N/A
|
|
||
Los Camarones al ajillo | $U890,00 |
N/A
|
|
||
Mollejitas de Corazón al Champagne | $U595,00 |
N/A
|
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||
Chorizo | $U150,00 |
N/A
|
|
||
Morcilla Dulce | $U150,00 |
N/A
|
|
||
Morcilla Salada | $U150,00 |
N/A
|
|
||
Molleja de Corazón | $U390,00 |
N/A
|
|
||
Provolone | $U280,00 |
N/A
|
|
||
Provolone Relleno
Relleno de jamón crudo y hongos frescos, con tomates confitados y recula.
|
$U455,00 |
N/A
|
|
|
|
Papa al Plomo | $U140,00 |
N/A
|
|
||
Boniato Glaseado | $U160,00 |
N/A
|
|
||
Papa al Plomo con Roquefort | $U220,00 |
N/A
|
|
||
Sopa del día
bien casera
|
$U290,00 |
N/A
|
|
|
Ensaladas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ensalada de Quínoa Crocante
Quínoa crocante, remolacha y boniato criollo al rescoldo, mix de verdes, queso crema, tomates cherry, huevo poché y vinagreta de aceite de oliva, vinagre de jerez y ralladura de lima.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
|
|
Ensalada de Pollo
Pollo empanado en cereales al horno, mix de verdes, zucchinis, tomates cherry, rabanitos, semilla de zapallo tostadas y vinagreta de mostaza y miel.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
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|
Ensalada Oceanica
Langostinos en panko, mix de verdes, aros y tentáculos de chipirón de ajo, vinagre y perejil, cebolla colorada, pepino y tomate, tapioca crocante en tinta de calamar y vinagreta de mango.
|
$U595,00 |
N/A
|
|
|
|
Ensalada de Verdes y Queso de Cabra
Remolacha asada, mix de verdes, naranjas al vino, nueces, aliño secreto y queso de cabra especiado con pimientos rosa y cortando.
|
$U595,00 |
N/A
|
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|
Del Mar | |||||
---|---|---|---|---|---|
Salmón del Pacífico (Del Mar)
A baja temperatura. Con puré de calabaza y salteado de lentejas, espinacas y limón. Esta innovadora técnica de cocción al vacío permite obtener el punto de cocción perfecto del pescado, que conserva intactos sus nutrientes e intensifica su sabor.
|
$U770,00 |
N/A
|
|
|
|
Salmón del Pacífico
A baja temperatura. Con puré de calabaza y salteado de lentejas, espinacas y limón. Esta innovadora técnica de cocción al vacío permite obtener el punto de cocción perfecto del pescado, que conserva intactos sus nutrientes e intensifica su sabor.
|
$U770,00 |
-
-
|
|
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|
Pesca del día (Del Mar)
con risotto crocante y ratatouille de verduras
|
$U650,00 |
N/A
|
|
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|
Pesca del día
con risotto crocante y ratatouille de verduras
|
$U650,00 |
-
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Parrilla Gourmet | |||||
---|---|---|---|---|---|
Asado Premium (Parrilla Gourmet)
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
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$U620,00 |
N/A
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Baby Beef
Viene con guarnición y una salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
|
$U695,00 |
N/A
|
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|
Picanha de Cordero
Macerada 12 horas con limón, menta, cilantro, cardamomo, ajo, canela y pimienta de cayena. Viene con guarnición y salsa a elección: Tannat/Dijón/Cinco Bayas
|
$U755,00 |
N/A
|
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|
Matambrillo de Cerdo Relleno
A la mostaza de dijón.
|
$U695,00 |
N/A
|
|
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|
Brasero
Degustación de carnes y achuras chorizo, morcilla, molleja, asado, pinahaca, baby beef y vegetales asados. Para 2 personas.
|
$U1.695,00 |
N/A
|
|
|
Pastas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gnocchi Rellenos (Pastas)
Rellenos de gruyere y mozzarella, gratinados en salsa rosa y con chips de jamón crudo.
|
$U675,00 |
N/A
|
|
|
|
Spaghetti con frutos del mar (Pastas) | $U690,00 |
N/A
|
|
||
Spaghetti con frutos del mar | $U690,00 |
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|
|
||
Pasta casera del día (Pastas) | $U690,00 |
N/A
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|
Otras Carnes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cordero Confitado
En reducción de aceto y tannat. Acompañado con puré de papas con ciboulette.
|
$U795,00 |
N/A
|
|
|
|
Milanesa Gourmet Rellena (Otras Carnes)
Con jamón crudo, queso ahumado y hongos.
|
$U765,00 |
N/A
|
|
|
Los Arroces | |||||
---|---|---|---|---|---|
Paella
De camarones, mejillones, calamares y demás.
|
$U695,00 |
N/A
|
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|
|
Risotto de Funghi
Con un toque de panceta
|
$U685,00 |
N/A
|
|
|
|
Risotto de Camarones | $U695,00 |
N/A
|
|
||
Risotto de Cordero y Hongos Frescos (Los Arroces) | $U695,00 |
N/A
|
|
Dulces | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ensalada de Frutas Frescas
Con helado de crema.
|
$U270,00 |
N/A
|
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|
Crema Catalana
Con quemada de azucar.
|
$U290,00 |
N/A
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|
Arroz con Leche
El tradicional arroz con leche cremoso, servido con nuestro toque personal.
|
$U270,00 |
N/A
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|
Mousse de Dulce de Leche
Con almendras.
|
$U295,00 |
N/A
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|
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|
Volcán de Dulce de Leche
Acompañado con helado de coco y bananas caramelizadas al ron.
|
$U295,00 |
N/A
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|
Crocante de Almendras
Con manzanas al ron, con helado de crema y shot de chocolate.
|
$U295,00 |
N/A
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|
|
Panqueque de Dulce de Leche
A pedido de nuestros visitantes.
|
$U290,00 |
N/A
|
|
|
|
Cheescake
con salsa de frutos rojos
|
$U295,00 |
N/A
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|
Marquise de chocolate
con salsa de damascos
|
$U295,00 |
N/A
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|
Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Refresco 1,5 lt | $U150,00 |
↑+$U20.00
+15.38%
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Vinos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Vino Don Pascual Reserva | $U650,00 |
↑+$U30.00
+4.84%
|
|
||
Vino Don Pascual Roble | $U790,00 |
↑+$U70.00
+9.72%
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