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Usted está viendo Franklin roosevelt restaurant (PE) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Av. Alvarez Calderón 198, San Isidro 15073, Peru,
Lima,
PE
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Appetizers | |||||
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Salmon Tartare
Acevichado en leche de tigre de conchas , palta y tomates rostizados
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S59,00 |
N/A
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Carpaccio de Lomo
Con aioli de albahaca , alcaparras , grana padano , cebollitas y arúgula
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S44,00 |
N/A
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Franklin Shrimp Cocktail
Langostinos crocantes spicy chalaquita , palta ahumada y nuestra salsa cocktail
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S59,00 |
N/A
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Salmon Gravlax
Salmón marinado en casa latkes de papa , palta , sour cream , cebollas encurtidas alcaparras y mostaza dulce
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S58,00 |
N/A
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Pork Tacos
Tres taquitos de panceta confitada , chalaquita de col encurtida y emulsión de palta
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S44,00 |
N/A
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Scallops Rockefeller
Conchitas gratinadas mantequilla de perejil , espinaca y queso parmesano
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S68,00 |
N/A
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Burgers | |||||
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New Deal Burger
Hamburguesa angus , cheddar brioche casero , tocino horneado
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S59,00 |
N/A
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Chicken Chipotle Burger
De pollo con guacamole , tocino , queso cheddar y mayonesa de chipotle
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S54,00 |
N/A
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Franklin's 100 % Vegan Burger
Pan vegano , tomate , lechuga y cebolla fresca , queso vegano
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S59,00 |
N/A
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Franklin Sliders Burger
Tres hamburguesas angus con brioche casero , cebollas crocantes salsa spicy
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S45,00 |
N/A
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Hamburguesa Burrata
Carne angus con queso mozarella burrata , tomate , arugula y tocino
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S89,00 |
N/A
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Franklin's Breakfast Burger
Carne angus , huevo frito , pan artesanal , palta , tomate , lechuga
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S54,00 |
N/A
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Franklin Sandwiches | |||||
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Ny Deli Pastrami Sandwich
Pastrami hecho en casa suizo pickles y con queso sauerkraut
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S54,00 |
N/A
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Club Sandwich
Pan blanco , jamón de york , queso edam , tomate , palta , huevo duro , lechuga , tocino
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S56,00 |
N/A
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Vegetarian Club Sandwich
Pan integral , zucciní , kiuri , tomate fresco , tapenade de aceituna de botija , pasas y nueces , palta , espicana
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S59,00 |
N/A
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Portland Sandwich de Short Ribs
En suave salsa bbq con kimchi y en brioche roja de beterraga y chips
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S56,00 |
N/A
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Franklin's Central Park Frankfurter
Pan brioche casero con pickle relish , moutarde de dijon y papas fritas .
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S44,00 |
N/A
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Main Dishes | |||||
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Corn Fed Chicken
1/2 pollo de corral horneado con chiles y especias , pastel de choclo y hongos salteados
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S68,00 |
N/A
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Cedar Plank Salmon
Salmón horneado en tronco de cedro en salsa de alcaparras y perejil con mix de arroces y espárragos
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S69,00 |
N/A
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Blue Cheese Tenderloin
Filet mignon con queso azul , puré de papas , espinacas salteadas y salsa de oporto
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S76,00 |
N/A
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Lomo Saltado
Tradicional pero con lomo premium y papas amarillas frescas fritas
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S64,00 |
N/A
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Chicken And Cashew Japanese Udon
Nuestra versión de tallarin saltado con tradicional pasta japonesa udon
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S59,00 |
N/A
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Korean Bbq
Lomo en salsa coreana , arroz salteado con hongo porcón y frejol chino . holantao , espicana zuccini rostizado
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S59,00 |
N/A
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Roasted Rib Eye
Bife ancho angus de 450grs . horneado al ajo y tomillo
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S186,00 |
N/A
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Tuna Nikkei
Atún sellado con ajonjolí y especias con pure de camote y vainitas spicy
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S59,00 |
N/A
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Hawaiian Poke
Salmón o langostinos furai . sobre cama de arroz sushi con palta , pepino , col y rabanitos . mayonesa spicy , tare
Elige Proteina Salmón, Langostinos
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S54,00 |
N/A
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Steak Tartare
180Grs . de lomo molido a la orden y mostaza , cebollas , perejil , pepinillos y alcaparras . servido con papas fritas
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S69,00 |
N/A
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Sides | |||||
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Parmesan Asparagus
Esparragos horneados con parmesano
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S29,00 |
N/A
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House Salad
Mix de hojas verdes con vinagreta de la casa
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S26,00 |
N/A
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Roasted Garlic Mashed Potatoes
Puré de papas con ajos horneados y tomillo
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S25,00 |
N/A
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Creamed Spinach
Espinaca bebe a la crema y parmesano
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S27,00 |
N/A
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Corn Pudding
Pastel de choclo americano ligeramente dulce
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S28,00 |
N/A
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Truffled Mac and Cheese
Macarrones gratinados con tres quesos al aroma de trufa blanca
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S29,00 |
N/A
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French Fries
Papas fritas peruanas amarillas frescas
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S23,00 |
N/A
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Brunch Classics | |||||
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Eleanore Omelette
De claras con cebollas , tomate , champiñones , albahaca y hash browns
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S26,00 |
N/A
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Franklin Omelette
De champiñones con cebollas caramelizadas , jamón ahumado , queso cheddar y hash browns
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S32,00 |
N/A
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Frank's Benedict
Con palta , salmón , arúgula y holandesa
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S42,00 |
N/A
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Egg Benedict
Huevo pochado con jamón ahumado , english muffin y salsa holandesa
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S34,00 |
N/A
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Oatmeal
Avena caliente con manzanas , almendras , pasas y canela
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S20,00 |
N/A
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Brunch Sandwiches | |||||
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Ny Deli Pastrami
Pastrami hecho en casa con queso suizo pickles y sauerkraut . y pan artesanal de granos
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S54,00 |
N/A
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Franklin's Breakfast Burger (Brunch Sandwiches)
Carne angus , huevo frito , pan artesanal , palta , tomate , lechuga , queso edam
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S54,00 |
N/A
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Rtblt
Sandwich de pavo rostizado ( rt ) , tocino , lechugas , tomate dijonnaise y papas fritas . pan artesanal de granos
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S54,00 |
N/A
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French Dip
Queso suizo crema de cebollas caramelizadas y jugos de coción para remojar cada bocado .
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S56,00 |
N/A
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Pasta & Pizza | |||||
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Eleanor's Mac and Cheese
Macarrones gratinados con cheddar , mozarella parmesano , tocino y crocante pan provenzal
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S44,00 |
N/A
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Carbonara Española
Pasta rigatoni preparada cremosa con queso manchego huevo y una sábana de prosciutto
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S69,00 |
N/A
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Mushroom Rissoni
Mix de hongos de estación salteados en un cremoso orzo al parmesano
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S49,00 |
N/A
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Fetuccini Scampi
En salsa ligeramente picante de langostinos y huevo micuit
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S64,00 |
N/A
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Farmer's Market Spaghetti
Pasta casera con verduras de estación , aceite de oliva ajo , albahaca y piñones
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S45,00 |
N/A
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