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You are viewing Gourmeyeur: Boutique-Traiteur (CA) prices confirmed by PriceListo at the following location:
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Laval,
CA
Menu Gourmeyeur boutique-traiteur / Gourmeyeur Boutique-catering Menu | |||||
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Tataki de thon rouge saisi en croûte de pavot, tranché / Red tuna tataki seared in a poppy crust, sliced
Tranché, sauce japonaise, pour 2 personnes / Sliced, Japanese sauce, for 2 people
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$27.95 |
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Saumon mariné au sel de Guérande et betterave / Salmon Marinated in Guérande Salt and Beetroot
Pour 2-3 personnes - 250 gr minimum / For 2-3 people - 250 gr minimum
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$16.95 |
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Crevettes à la créole / Creole Shrimps
Pour 2-3 personnes - 300 gr / For 2-3 people - 300 gr
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$19.95 |
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Saumon rôti en croûte de graines de sésame / Roasted Salmon in a Sesame Seed Crust
Sauce aux amandes et gingembre confit 300gr - pour 2 personnes / Almond and candied ginger sauce 300gr - for 2 people
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$24.95 |
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Saumon fumé maison au bois d’érable / House Smoked Salmon over Maple Wood
Plaquette pour 2/3 personnes / Plate for 2/3 people
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$28.95 |
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Tranche de gravlax de saumon au sel de Guérande et à l’aneth / Slice of Salmon Gravlax With Guérande Salt and Dill
tranché, sauce à l’érable, pour 2 personnes / Slice of salmon gravlax with Guérande salt and dill
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$16.95 |
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Fishcake à la morue et crevettes / Fishcake With Cod and Shrimp
Sauce au safran - 2 pièces- pour 1 personne / Saffron sauce - 2 pieces - for 1 person
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$11.95 |
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Plateau de la mer / Sea Plateau
Un assortiment de nos spécialités de poissons. Tataki de thon rouge, gravlax de saumon, saumon fumé, saumon mariné au sel de Guérande, fishcake et crevettes,… Pour 2/3 personnes / An assortment of our fish specialties. Red tuna tataki, salmon gravlax, smoked salmon, salmon marinated in Guérande salt, fishcake and shrimps,… For 2/3 people
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$34.95 |
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Croquettes de poulet de grain / Grain-fed Chicken Nuggets
4 croquettes - pour 2 personnes - sauce aux tomates et poivrons grillés / 4 croquettes - for 2 people - tomato sauce and grilled peppers
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$16.95 |
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Accompagnements / Accompaniments | |||||
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Carottes, panais et poires rôtis
Pour 2 personnes (500ml)
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$12.95 |
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Taboulé de quinoa blanc et rouge / White and Red Quinoa Tabbouleh
Et crudités en vinaigrette à la menthe fraîche, pour 2 personnes. (Servir froid) (500ml) / And raw vegetables in a fresh mint vinaigrette, for 2 people. (Serve cold) (500ml)
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$12.95 |
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Riz au safran et riz rouge / Saffron Rice and Red Rice
Riz aux légumes, pour 2 / Rice with vegetables, for 2
(500ml)
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$12.95 |
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Légumes grillés / Grilled Vegetables
À l’huile d’olive et aux herbes, pour 2 / With olive oil and herbs, for 2 (500ml)
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$14.95 |
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Riz thaï et riz noir sauvage / Thai Rice and Wild Black Rice
Riz aux légumes, pour 2 / Rice with vegetables, for 2
(500ml)
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$12.95 |
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Pommes de terre grelots confites à l'huile d’olive / Baby Potatoes Candied in Olive Oil
Et aux herbes fraîches, pour 2 personnes (500ml)/ And with fresh herbs, for 2 people (500ml)
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$14.95 |
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Dessert | |||||
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Moelleux et cœur fondant au chocolat noir / Soft and Melting Heart with Dark Chocolate
Caramel laitier à la vanille de Bora- Bora et à la fleur de sel, 1 unité / Bora-Bora vanilla dairy caramel and fleur de sel, 1 unit
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$6.95 |
N/A
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Crème à la vanille façon brûlée, caramel à la fleur de sel / Vanilla Crème Brûlée, Fleur de Sel Caramel
Servi dans un petit pot de verre - pour 1 personne / Served in a small glass jar - for 1 person
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$6.95 |
N/A
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