あなたへのおすすめ | |||||
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【haishopDELI】自家製ヴィーガンデリカテッセン5種盛(各約75g)+バゲット
ボリューム満点のデリカテッセン盛り合わせ!
「オーガニック野菜」 「手作り」 「無添加」にこだわった自家製のヴィーガンデリカテッセンとバゲットのセット
ヘルシーかつボリューム満点で栄養価も高い自慢のデリカテッセン、
ランチのお食事やお酒との相性も抜群なので家飲みのお供にもぴったりです
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¥2,100.00 |
N/A
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ヴィーガン豆腐タルタルベーグルサンド&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセンセット(各30g)
豆腐とエッグケアマヨネーズ、自家製ピクルスでつくるヴィーガンタルタをサンドしたヴィーガンサンド
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
ヴィーガンタルタルベーグルサンド×1,3種のヴィーガンデリカテッセン×1
『ヴィーガン豆腐タルタルベーグルサンド』
ベーグルは5種類(レーズン・ひきわり麦・全麦粉・オート麦・ひまわりの種)の雑穀がふんだんに使われたマルチグレインエナジーベーグル。イスラム食品&栄養評議会アメリカ支部のハラール認証を受けたボリュームたっぷりの大きめベーグルを使用しています。
タルタルは卵不使用のソイマヨネーズをベースに人参、玉ねぎ、自家製ピクルスを合わせて。
食べ応え抜群のベーグルサンドに仕上がっています。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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【おススメセット】大豆ミートのヴィーガンバーガー&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセン(各30g)
店頭で1番人気のヴィーガンバーガーと自家製のヴィーガンデリカテッセン3種の盛り合わせのお得なセット
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×1、本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやビーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーです。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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ソイ ヴィーガンベーグルサンド with 豆腐・カシューナッツ・カレーパウダー&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセンセット (各30g)
スパイシーなカレーの風味がアクセントの豆腐をメインの具材に使ったヴィーガンサンド
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
ソイ ヴィーガンベーグルサンド×1,3種のヴィーガンデリカテッセン×1
『ソイ ヴィーガンベーグルサンドwith豆腐・カシューナッツ・カレーパウダー』
ベーグルは5種類(レーズン・ひきわり麦・全麦粉・オート麦・ひまわりの種)の雑穀がふんだんに使われたマルチグレインエナジーベーグル。イスラム食品&栄養評議会アメリカ支部のハラール認証を受けたボリュームたっぷりの大きめベーグルを使用しています。
もちふわな食感のベーグルに、大豆の代表的な姿の豆腐とカシューナッツをカレーパウダーで和えた一品。ほんのりカレーのスパイシーな香りの中に、豆腐の甘みやカシューナッツの香ばしい香りが合わさって、なかなか他では食べられない一品に仕上がっています。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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【地球も身体も大喜び】ヴィーガンボックス A (renewal)
1日の目標摂取量の野菜を摂るのはなかなか大変と思っている方、野菜が大好きな方には特にオススメのセットメニューの1つです。
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×2、3種のヴィーガンデリカテッセン(各30g)×2、ポテトフライ×1,有機野菜の自家製ピクルス×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
店頭で1番人気のメニューで毎月延べ100名以上のお客様に召し上がっていただき、リピーター続出のくせになるヴィーガンバーガーです。
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーが出来上がりました。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
『ポテトフライ』
太めにカットしたポテトフライは、植物性の油で揚げています。食べ応え満点でホクホクのポテトをバーガーのお供に召し上がってください。
『有機野菜の自家製ピクルス』
haishopcafeでは、有機栽培された野菜の美味しさや、輸送経路のCO2排出を軽減するため地産地消にこだわり、また傷がついたり形がいびつで市場に出回らせることのできない野菜を仕入れ、毎週末に店頭ではmarketで野菜販売もしています。そこで仕入れた野菜を使って、自家製のピクルスを作り、ピクルスにすることで野菜の食材としての寿命を延ばし、フードロス削減の一手にもなることをお知らせしたい一心で作った自家製のピクルスです。
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¥3,980.00 |
N/A
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サスティナブル Sustainable
大好評メニュー Very Popular Menu | |||||
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【おススメセット】大豆ミートのヴィーガンバーガー&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセン(各30g) (大好評メニュー Very Popular Menu)
店頭で1番人気のヴィーガンバーガーと自家製のヴィーガンデリカテッセン3種の盛り合わせのお得なセット
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×1、本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやビーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーです。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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ヴィーガンデリカテッセン Vegan Delicatessen | |||||
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【haishopDELI】自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛(各約75g)+バゲット
ボリューム満点のデリカテッセン盛り合わせ!
「オーガニック野菜」 「手作り」 「無添加」にこだわった自家製のヴィーガンデリカテッセンとバゲットのセット
ヘルシーかつボリューム満点で栄養価も高い自慢のデリカテッセン、
ランチのお食事やお酒との相性も抜群なので家飲みのお供にもぴったりです
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¥1,700.00 |
N/A
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【haishopDELI】自家製ヴィーガンデリカテッセン4種盛(各約75g)+バゲット
ボリューム満点のデリカテッセン盛り合わせ!
「オーガニック野菜」 「手作り」 「無添加」にこだわった自家製のヴィーガンデリカテッセンとバゲットのセット
ヘルシーかつボリューム満点で栄養価も高い自慢のデリカテッセン、
ランチのお食事やお酒との相性も抜群なので家飲みのお供にもぴったりです
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¥1,980.00 |
N/A
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【haishopDELI】自家製ヴィーガンデリカテッセン5種盛(各約75g)+バゲット (ヴィーガンデリカテッセン Vegan Delicatessen)
ボリューム満点のデリカテッセン盛り合わせ!
「オーガニック野菜」 「手作り」 「無添加」にこだわった自家製のヴィーガンデリカテッセンとバゲットのセット
ヘルシーかつボリューム満点で栄養価も高い自慢のデリカテッセン、
ランチのお食事やお酒との相性も抜群なので家飲みのお供にもぴったりです
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¥2,100.00 |
N/A
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大豆ミートバーガー Soy Meat Burger | |||||
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【店頭1番人気メニュー】大豆ミートのヴィーガンバーガー&ポテトフライ&有機野菜の自家製ピクルス
1ヶ月に100人以上の方に食され、haishopcafe代表メニューである手作りの大豆ミートヴィーガンバーガー。
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×1、ポテトフライ×1、有機野菜の自家製ピクルス×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーです。
『ポテトフライ』
太めにカットしたポテトフライは、植物性の油で揚げています。食べ応え満点でホクホクのポテトをバーガーのお供に召し上がってください。
『有機野菜の自家製ピクルス』
haishopcafeでは、有機栽培された野菜の美味しさや、輸送経路のCO2排出を軽減するため地産地消にこだわり、また傷がついたり形がいびつで市場に出回らせることのできない野菜を仕入れ、毎週末に店頭ではmarketで野菜販売もしています。そこで仕入れた野菜を使って、自家製のピクルスを作り、ピクルスにすることで野菜の食材としての寿命を延ばし、フードロス削減の一手にもなることをお知らせしたい一心で作った自家製のピクルスです。
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¥1,980.00 |
N/A
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【おススメセット】大豆ミートのヴィーガンバーガー&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセン(各30g) (大豆ミートバーガー Soy Meat Burger)
店頭で1番人気のヴィーガンバーガーと自家製のヴィーガンデリカテッセン3種の盛り合わせのお得なセット
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×1、本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやビーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーです。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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ヴィーガンベーグルサンド Vegan Bagel Sand | |||||
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ソイ ヴィーガンベーグルサンド with 豆腐・カシューナッツ・カレーパウダー&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセンセット (各30g) (ヴィーガンベーグルサンド Vegan Bagel Sand)
スパイシーなカレーの風味がアクセントの豆腐をメインの具材に使ったヴィーガンサンド
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
ソイ ヴィーガンベーグルサンド×1,3種のヴィーガンデリカテッセン×1
『ソイ ヴィーガンベーグルサンドwith豆腐・カシューナッツ・カレーパウダー』
ベーグルは5種類(レーズン・ひきわり麦・全麦粉・オート麦・ひまわりの種)の雑穀がふんだんに使われたマルチグレインエナジーベーグル。イスラム食品&栄養評議会アメリカ支部のハラール認証を受けたボリュームたっぷりの大きめベーグルを使用しています。
もちふわな食感のベーグルに、大豆の代表的な姿の豆腐とカシューナッツをカレーパウダーで和えた一品。ほんのりカレーのスパイシーな香りの中に、豆腐の甘みやカシューナッツの香ばしい香りが合わさって、なかなか他では食べられない一品に仕上がっています。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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ヴィーガン豆腐タルタルベーグルサンド&3種の自家製ヴィーガンデリカテッセンセット(各30g) (ヴィーガンベーグルサンド Vegan Bagel Sand)
豆腐とエッグケアマヨネーズ、自家製ピクルスでつくるヴィーガンタルタをサンドしたヴィーガンサンド
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
ヴィーガンタルタルベーグルサンド×1,3種のヴィーガンデリカテッセン×1
『ヴィーガン豆腐タルタルベーグルサンド』
ベーグルは5種類(レーズン・ひきわり麦・全麦粉・オート麦・ひまわりの種)の雑穀がふんだんに使われたマルチグレインエナジーベーグル。イスラム食品&栄養評議会アメリカ支部のハラール認証を受けたボリュームたっぷりの大きめベーグルを使用しています。
タルタルは卵不使用のソイマヨネーズをベースに人参、玉ねぎ、自家製ピクルスを合わせて。
食べ応え抜群のベーグルサンドに仕上がっています。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
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¥1,980.00 |
N/A
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パーティーセットメニュー Party Set | |||||
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【店頭人気No.1大豆ミートのヴィーガンバーガー】ヴィーガンボックス B
店頭で1番人気のヴィーガンバーガーセットが2つを一緒にお届けするセットメニューです。ヴィーガンやベジタリアンの方にはもちろんコレステロールやたんぱく質も気になるという方、大豆ミートに興味があるけれど試したことがないという方にオススメのメニューです。
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×2、ポテトフライ×2,有機野菜の自家製ピクルス×2
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーがです。
『ポテトフライ』
太めにカットしたポテトフライは、植物性の油で揚げています。食べ応え満点でホクホクのポテトをバーガーのお供に召し上がってください。
『有機野菜の自家製ピクルス』
haishopcafeでは、有機栽培された野菜の美味しさや、輸送経路のCO2排出を軽減するため地産地消にこだわり、また傷がついたり形がいびつで市場に出回らせることのできない野菜を仕入れ、毎週末に店頭ではmarketで野菜販売もしています。そこで仕入れた野菜を使って、自家製のピクルスを作り、ピクルスにすることで野菜の食材としての寿命を延ばし、フードロス削減の一手にもなることをお知らせしたい一心で作った自家製のピクルスです。
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¥3,500.00 |
N/A
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【地球も身体も大喜び】ヴィーガンボックス A (renewal) (パーティーセットメニュー Party Set)
1日の目標摂取量の野菜を摂るのはなかなか大変と思っている方、野菜が大好きな方には特にオススメのセットメニューの1つです。
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
大豆ミートのヴィーガンバーガー×2、3種のヴィーガンデリカテッセン(各30g)×2、ポテトフライ×1,有機野菜の自家製ピクルス×1
『大豆ミートのヴィーガンバーガー』
店頭で1番人気のメニューで毎月延べ100名以上のお客様に召し上がっていただき、リピーター続出のくせになるヴィーガンバーガーです。
大豆ミートは牛肉や豚肉・鶏肉などのお肉を一切使用しない、大豆だけで作られた食感がお肉のような食材です。もともとはベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義者の人々へ向けての擬似肉として重宝されてきましたが、近年では高たんぱくで低カロリーというだけあって、ダイエット中の方や、畜産が与える地球環境への負荷が気になる方からも注目を集めています。畑のお肉と言われる大豆の油分を搾油し、加熱・加圧して加工されるもので、バーガーのパテにする前の段階でもまるでお肉のような見た目です。現在では様々な大豆ミートが世の中に出回っていますが、いろいろな種類を試してみて巡り合った大豆ミートを使って、どこよりも美味しい大豆ミートのハンバーグを作ろうというシェフのチャレンジからできたバーガーパテを使って、バンズには卵不使用のパンを取り入れ、中に入れているマヨネーズも卵不使用のものを使用して絶対にご満足いただけるボリューム満点のヴィーガンバーガーが出来上がりました。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
『ポテトフライ』
太めにカットしたポテトフライは、植物性の油で揚げています。食べ応え満点でホクホクのポテトをバーガーのお供に召し上がってください。
『有機野菜の自家製ピクルス』
haishopcafeでは、有機栽培された野菜の美味しさや、輸送経路のCO2排出を軽減するため地産地消にこだわり、また傷がついたり形がいびつで市場に出回らせることのできない野菜を仕入れ、毎週末に店頭ではmarketで野菜販売もしています。そこで仕入れた野菜を使って、自家製のピクルスを作り、ピクルスにすることで野菜の食材としての寿命を延ばし、フードロス削減の一手にもなることをお知らせしたい一心で作った自家製のピクルスです。
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¥3,980.00 |
N/A
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Break Fast Set【Social Goodな朝ごはん】 | |||||
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【Social Goodな朝ごはん】139gのもったいないおにぎりと3種の自家製デリカテッセン(各30g)&有機野菜の自家製ピクルス
朝ごはんにオススメですが、ランチでももちろん承ります。この139gのおにぎりを題材にして、日本のフードロスを体感するワークショップをhaishopcafeでは、これまでに数回開催し、ご好評いただいています。
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
【セット内容】
139gのもったいないおにぎり×1、本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛×1、有機野菜の自家製ピクルス×1
『139gのもったいないおにぎり』
食品ロス大国と言われる日本で1日に廃棄される1人あたりの食品量がおよそ139gと言われています。その重みを体感していただきたいという思いで、実際に139gのおにぎりを作りました。ただのおむすびではありません。ほうじ茶と醤油・塩で炊いた白米ともち麦を合わせたヴィーガン対応の和食の料理人が作った優しい味で一つ一つ手作りのおにぎりです。
『haishop DELI 本日の自家製ヴィーガンデリカテッセン3種盛』
haishopcafeオリジナルのデリカテッセン「haishop DELI」
有機野菜、無添加、手作りに拘った安心・安全の創作デリカテッセン。
有機栽培された旬の野菜だけを取り入れ、農薬を使用しない有機栽培は、環境にも優しく、また地産地消にもこだわり横浜から80km圏内の契約農家で採れた野菜のみを使用しているため、輸送距離を極力短くすることからCO2排出量にもこだわって、環境への配慮もしています。そのため、本当は店頭までお越しいただいて召し上がっていただくとより一層環境問題の解決にも繋がるのですが、まずはデリバリーでお試しいただき、天気の良い日にはぜひ店頭のテラスなどで召し上がっていただきたい自慢の一品です。
※内容はその日のお任せになります。全てヴィーガン対応のものでご用意させていただいております。
『有機野菜の自家製ピクルス』
週末に店頭で開催しているhaishopmarketで仕入れる契約農家からの有機野菜を自家製のピクルスにして、サラダとはまた違った野菜の味わいをお楽しみください。
haishopmarketでは、形はいびつでも味はしっかりしているのに規格外というだけで市場に出回らない野菜や、地産地消になる有機栽培された日本特有の四季を感じられる旬の野菜を販売しています。ぜひお近くにいらっしゃる際には、お立ち寄りください。
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¥1,500.00 |
N/A
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ヴィーガンドリンク Vegan Drink | |||||
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有機野菜とフェアトレードバナナのグリーンスムージー Green Smoothy
有機野菜とフェアトレードバナナのグリーンスムージー×1
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
旬のグリーン野菜を使って、豆乳ヨーグルトやフェアトレードの濃厚なバナナと合わせて甘すぎずすっきりした味わい。自家製の麹も入って身体に優しいドリンク。バナナは新鮮なものを使用していますがフルーツの特性上、配達中に多少色が変わることもございます。
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¥700.00 |
N/A
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規格外トマトと麹のレッドスムージー Red Smoothy
規格外トマトと麹のレッドスムージー×1
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
市場に出回らせることができない規格外のトマトやりんごを使って、豆乳・自家製塩麹と合わせてすっきりとした味わい。野菜やフルーツなど新鮮なものを使用していますが配達中に多少色が変わることがございます。
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¥700.00 |
N/A
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豆乳とフェアトレードバナナのヴィーガンセーキ Soy Banana Shake
豆乳とフェアトレードバナナのヴィーガンセーキ×1
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
赤ちゃんのバナナデビューにも人気の有機フェアトレードバナナを丸ごと1本使用。自家製のきび糖シロップで甘さ調整。
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¥600.00 |
N/A
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フェアトレードコーヒー【HOT】 Fair Trade Coffee
フェアトレードコーヒー【HOT】×1
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
貧困のない公正な社会をつくるために、途上国の経済的社会的に弱い立場にある生産者と経済的社会的に強い立場にある先進国の消費者が対等な立場で行う貿易をフェアトレードと呼びます。私たちhaishopcafeでは、このフェアトレードを推進すべくメニューで扱う香辛料などの輸入品については可能な限りフェアトレードの品物を使っています。提供しているコーヒーも全てフェアトレードされたコーヒー豆を使用しており、世界のどこかの誰かを笑顔にするSocial Goodで、ビターな美味しいコーヒーをご用意しています。
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¥550.00 |
N/A
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フェアトレードコーヒー【ICE】 Fair Trade Coffee
フェアトレードコーヒー【ICE】×1
〈お詫び〉大変心苦しいのですが手数料の関係で店頭販売での正規価格より割高になっております事ご理解を頂けましたら幸いです。
貧困のない公正な社会をつくるために、途上国の経済的社会的に弱い立場にある生産者と経済的社会的に強い立場にある先進国の消費者が対等な立場で行う貿易をフェアトレードと呼びます。私たちhaishopcafeでは、このフェアトレードを推進すべくメニューで扱う香辛料などの輸入品については可能な限りフェアトレードの品物を使っています。提供しているコーヒーも全てフェアトレードされたコーヒー豆を使用しており、世界のどこかの誰かを笑顔にするSocial Goodで、ビターな美味しいコーヒーをご用意しています。
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¥550.00 |
N/A
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haishopmarket 野菜セット Fresh Vegetable | |||||
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haishopmarket おすすめ野菜セットA
毎週末にhaishopcafeでは有機栽培や規格外野菜など旬の食材を契約農家から取り寄せてmarketを開催しています。その中からおすすめの野菜をセットにしてお届けしております。
【haishopmarketおすすめ野菜セットA】¥1,000
オーガニック旬野菜&規格外野菜 5~7種
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¥1,000.00 |
N/A
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haishopmarket おすすめ野菜セットB
毎週末にhaishopcafeでは有機栽培や規格外野菜など旬の食材を契約農家から取り寄せてmarketを開催しています。その中からおすすめの野菜をセットにしてお届けしております。
【haishopmarketおすすめ野菜セットB】¥1,500
オーガニック旬野菜だけを選び抜いたセット 5~7種
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¥1,500.00 |
N/A
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haishopmarket おすすめ野菜セットE
毎週末にhaishopcafeでは有機栽培や規格外野菜など旬の食材を契約農家から取り寄せてmarketを開催しています。その中からおすすめの野菜をセットにしてお届けしております。
【haishopmarketおすすめ野菜セットE】¥3,000
オーガニック旬野菜&無農薬野菜&規格外野菜 7~9種
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¥3,000.00 |
N/A
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haishopmarket おすすめ野菜セットC
毎週末にhaishopcafeでは有機栽培や規格外野菜など旬の食材を契約農家から取り寄せてmarketを開催しています。その中からおすすめの野菜をセットにしてお届けしております。
【haishopmarketおすすめ野菜セットC】¥500
オーガニック野菜&規格外野菜 2~3種
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¥500.00 |
N/A
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haishopmarket おすすめ野菜セットD
毎週末にhaishopcafeでは有機栽培や規格外野菜など旬の食材を契約農家から取り寄せてmarketを開催しています。その中からおすすめの野菜をセットにしてお届けしております。
【haishopmarketおすすめ野菜セットD】¥2,000
オーガニック旬野菜&無農薬野菜&規格外野菜 6~8種
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¥2,000.00 |
N/A
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