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BESTECK 🥢
VORSPEISEN 🥟
Frühlingsrollen - Sommerrollen - Spieß & Grill
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1. Nem Hanoi
Tipp des Restaurants
mit Schweinefleisch, Wurzelgemüse & Glasnudeln
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€6,90 |
↑+€1.00
+16.95%
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2. Nem Chay
vegetarisch
mit verschiedenem Gemüse & Glasnudeln
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€6,90 |
↑+€1.00
+16.95%
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3. Nem Cua
mit Krebsfleisch, Wurzelgemüse & Glasnudeln
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€7,90 |
↑+€1.40
+21.54%
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4. Goi Cuon - Glücksrolle
mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern & Reisnudeln
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€6,90 |
↑+€1.00
+16.95%
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5. Goi Cuon Bo
mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern & Reisnudeln
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€6,90 |
↑+€1.00
+16.95%
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6. Goi Cuon Vit
mit knuspriger Ente, Zitronengrassalz, Kräutern & Reisnudeln
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€6,90 |
↑+€0.70
+11.29%
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7. Goi Cuon Ca
mit Lachs, Dill, Kräutern & Reisnudeln
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€7,90 |
↑+€1.40
+21.54%
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8. Goi Cuon Chay
vegan
mit Tofu, gebratenem Pilz, Gemüse & Reisnudeln
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€6,90 |
↑+€0.70
+11.29%
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11. Xien Ga
Hähnchenspieß mit Limettenblätter
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€7,90 |
↑+€1.40
+21.54%
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12. Xien Heo
Schweinefleischspieß mariniert mit Galangal
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€7,90 |
N/A
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13. Xien Chim Cut
Empfehlung des Hauses
Wachtelkeulenspieß nach Hanoi-Art
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€8,90 |
↑+€1.00
+12.66%
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14. Xien La Lot
Spieß mit gehacktem Rind & Schwein in Lolot Blättern
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€7,90 |
↑+€1.40
+21.54%
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SALATE 🥗 | |||||
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21. Nom Ga
frischer Spitzkohl Salat mit Hähnchen, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und süß-saurem Dressing
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€11,90 |
↑+€2.00
+20.20%
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22. Nom Bo Kho
Best Street Food
Salat von grüner Papaya mit hausgemachtem Beef Jerky und vietnamesischer Melisse
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€13,50 |
N/A
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23. Nom Xoai Tom Thit
Mangosalat mit Garnelen, Schweinefleisch & frischen Kräutern
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€12,90 |
↑+€2.00
+18.35%
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26. Nom Xoai Chay
vegan
Mangosalat mit würzigem Tofu
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€11,90 |
↑+€2.00
+20.20%
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SUPPEN HANOI STYLE 🍲
alle Pho-Gerichte werden speziell mit 36 stündlicher geschmorter Brühe (ohne Glutamat) zubereitet
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31. Pho Chay
vegan
Gemüsesuppe mit Tofu, Shiitake-Pilz, Morcheln, Reisbandnudeln und Koriander
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€15,90 |
↑+€1.00
+6.71%
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32. Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen, Minze, Limettenblättern und Koriander nach Hanoi-Art
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€16,50 |
↑+€1.00
+6.45%
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33. Pho Bo
Chef’s Choice
Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rind und Kräutern
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€16,50 |
↑+€1.00
+6.45%
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34. Bun Rieu Dau
auf Wunsch auch ohne Rindfleisch
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Wasserspinat in Krebsbrühe
Dein Sonderwunsch Vegetarisch 0 |
€16,90 |
↑+€1.00
+6.29%
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35. Bun Oc
saure Reisnudelsuppe mit Schnecken, Schalotten, knusprigem Tofu, Perillablättern und Tomaten
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€16,50 |
↑+€1.00
+6.45%
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36. Bun Ca
Reisnudelsuppe mit Wolfsbarschfilet, Tofu, Tomaten & Kräutern
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€18,50 |
N/A
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REISNUDELN 🍜 | |||||
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41. Bun Bo Nam Bo
kurz gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Lauchzwiebeln und Sojasprossen auf laufwarmen Reisnudeln, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsoße
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€16,90 |
↑+€2.00
+13.42%
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42. Bun Bo La Lot
geschnittenes Rindfleisch und Schweinefleisch eingerollt und gegrillt mit 5 Gewürzen in Lolotblättern, serviert auf laufwarmen Reisnudeln, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsoße
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€16,50 |
↑+€2.00
+13.79%
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43. Bun Nem
laufwarme Reisnudeln mit knuspriger Reispapierrolle, gefüllt mit Schweinehackfleisch und Wurzelgemüse, serviert mit frischen Kräutern
Dein Sonderwunsch Vegetarisch 0 |
€16,50 |
↑+€2.00
+13.79%
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44. Bun Dau Chay
vegan
laufwarme Reisnudeln mit gebratenem Zitronengras-Tofu, dazu frische Kräuter und vegane Soße
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€16,90 |
↑+€2.40
+16.55%
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45. Bun Vit Quay
laufwarme Reisnudeln mit knuspriger Ente, vietnamesischen Kräutern und süß-saurer Fischsoße
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€16,50 |
↑+€1.60
+10.74%
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46. Bun Heo Quay
knusprig gegrillter Schweinebauch nach Hanoi-Art auf laufwarmen Reisnudeln, dazu vietnamesiche Kräuter und süß-saure Fischsoße
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€17,90 |
↑+€2.40
+15.48%
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47. Bun Cha Ha Noi
laufwarme Reisnudeln mit Schweinefleischspieß nach Hanoi-Art mit Salat und frischen Kräutern, dazu süß-saure Fischsoße
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€17,50 |
N/A
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SPEZIALITÄTEN 🥢 | |||||
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50. Rau Xao Dau Nam
vegan
gebratener Tofu mit verschiedenen Pilzen, Gemüse in Spezial-Sojasoße und Reis
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€16,90 |
↑+€2.40
+16.55%
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52. Xoi Ga
knuspriges Hähnchen mit gelbem Klebreis, vietnamesischen Kräutern und Wasabi-Sojasoße
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€16,50 |
N/A
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53. Xoi Chim Cut
gegrillte Wachtelkeule mit speziellen Hanoi Gewürzen, dazu gelber Klebreis und Wasabi-Sojasoße
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€16,90 |
N/A
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54. Com Rang Dua Bo
gebratener Reis mit Rindfleisch und vietnamesischem eingelegten Senfkohl, Spiegelei und kleinen geschnittenen Karotten
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€16,90 |
N/A
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56. Mi Xao Bo
gebratene Nudeln mit Rind und asiatischem Gemüse, Tomaten, Ei und Zwiebeln
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€16,90 |
N/A
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57. Bo Luc Lac
Chef’s Choice
Rindersteak in kleinen Würfeln kurz in Pfanne gebraten mit Paprika
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€19,90 |
↑+€2.00
+11.17%
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58. Bo Sot Vang
irische Ochsenbacken nach Hanoi-Art mariniert mit 4 besonderen Gewürzen in Rotweinsoße mit Kartoffeln, geschmorten Möhren, dazu frischer Koriander und Beilage deiner Wahl
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€20,90 |
↑+€2.00
+10.58%
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59. Nam Dong Co Chien Gion
vegetarisch, auf Wunsch auch vegan
frisch frittierte Shiitake-Pilz mit grünen Reisflocken, Koriandercreme, serviert mit Prinzessbohnen, Spitzkohl, Karotten und Schalotten in Ingwersoße, dazu Reis
Dein Sonderwunsch Vegan 0 |
€16,90 |
↑+€2.00
+13.42%
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60. Hanoi Curry
Currysoße nach Hanoi-September-Art mit Bambus, Brokkoli, Spitzkohl, Karotten, grünen Bohnen, Zucchini und Süßkartoffeln mit Curry sowie Frühlingszwiebeln, Sojasprossen mit Zitronengrassoße und einer Zutat deiner Wahl
Deine Zutat a. Reisflocken mit Tofu (vegetarisch) 14 b. Hähnchen 15 c. Rind 16 d. Ente 17 e. Garnelen 18 f. Knuspriges Hähnchen 17 g. Shiitake Pilze 16 |
€14,50 |
↑+€1.60
+12.40%
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61. Hanoi Zitronengras
Zitronengras-Soße mit Bambus, Brokkoli, Spitzkohl, Karotten, grünen Bohnen, Zucchini und Süßkartoffeln mit Curry sowie Frühlingszwiebeln, Sojasprossen mit Zitronengrassoße und einer Zutat deiner Wahl
Deine Zutat a. Reisflocken mit Tofu (vegetarisch) 14 b. Hähnchen 15 c. Rind 16 d. Ente 17 e. Garnelen 18 f. Knuspriges Hähnchen 17 g. Shiitake Pilze 16 |
€14,50 |
↑+€1.60
+12.40%
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BEILAGEN 🍚 | |||||
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Reis | €2,00 |
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Reisnudeln | €2,00 |
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Klebereis | €3,00 |
N/A
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NACHTISCH 🍰 | |||||
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83. Blanc and Noir
"Symbol für Himmel und Erde" mit gekochter Kokosmilch, Joghurt und süßem schwarzem Klebreis
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€6,90 |
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