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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Hummo. The clandestine grill company (ES) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Calle Juan De Mata Carriazo,
Sevilla,
EA,
41018,
ES
Para Empezar | |||||
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Baba Ganoush
Crema de berenjenas asadas al carbón, con salsa de tahina y granadas.
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€7,20 |
↑+€1.30
+22.03%
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Brochetas de Kofta Tapa
Brochetas de ternera con especias árabes a la parrilla de brasas, con patatas salteadas con harissa y cilantro. 2 unidades.
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€6,20 |
↑+€0.30
+5.08%
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Brochetas de Kofta
Brochetas de ternera con especias árabes a la parrilla de brasas, con patatas salteadas con harissa y cilantro. 4 unidades.
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€12,10 |
↑+€1.60
+15.24%
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Caprese de Burrata Ahumada
Burrata de búfala ahumada, con ensalada de tomatitos semisecos y pesto de pistachos.
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€13,50 |
↑+€1.00
+8.00%
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Carpaccio de Cebón Waygú
Carpaccio de cebón wagyu con parmesano DOP y tomates reposados.
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€14,60 |
↑+€0.70
+5.04%
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Ensaladilla Rusa de Melva
Ensaladilla rusa de patata violeta, con melva canutera y piparra.
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€9,50 |
-
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Ensaladilla Rusa de Melva Tapa
Ensaladilla rusa de patata violeta, con melva canutera y piparra.
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€5,10 |
↑+€0.60
+13.33%
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Huevos Rotos con Bogavante
Huevos rotos con bogavante a la parrilla y salsa café de París.
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€19,90 |
↑+€3.00
+17.75%
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Huevos Rotos con Boletus y Trufa
Huevos rotos con boletus salteados y trufa negra.
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€13,10 |
↑+€1.60
+13.91%
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Las Bravas de Hummo (Para Empezar)
Con nuestra mayo ligeramente picante de kimchi.
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€8,30 |
N/A
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Morcilla de Burgos a la Sartén
Con confitura de cebolla dulce.
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€7,20 |
↑+€1.30
+22.03%
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Pata de Pulpo Braseada
Pata de pulpo al carbón.
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€17,30 |
↑+€2.40
+16.11%
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Steak Tartar de Solomillo Ahumado con Burrata
Steak tartar de vaca vieja picada a cuchillo con burrata DOP ahumada.
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€19,40 |
↑+€3.50
+22.01%
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Steak Tartar de Solomillo Ahumado Tapa
Steak tartar de vaca vieja picada a cuchillo.
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€8,90 |
↑+€1.40
+18.67%
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Steak Tartar de Solomillo Ahumado
Steak tartar de vaca vieja picada a cuchillo.
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€17,30 |
↑+€4.40
+34.11%
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Tabla de Quesos en Plato
Parmesano DOP 24 meses de curación, pecorino toscano DOP y queso de oveja curado en manteca DO Zamora.
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€17,30 |
↑+€0.80
+4.85%
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Tataki de Vaca Vieja Tapa
Lomo de vaca vieja marcado al carbón y ponzu.
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€6,80 |
↑+€0.90
+15.25%
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Tataki de Vaca Vieja
Lomo de vaca vieja marcado al carbón y ponzu.
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€14,60 |
↑+€2.10
+16.80%
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Elegido para ti | |||||
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Hamburguesa Burro Hommage
Picada de vaca madurada más 30 días, con rúcula selvatica, queso parmesano D.O.P, tomates confitados y pesto de pistachos.
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€13,10 |
↑+€1.20
+10.08%
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Las Bravas de Hummo
Con nuestra mayo ligeramente picante de kimchi.
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€8,30 |
↑+€1.40
+20.29%
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Hamburguesa Hummo Heritage
Picada de vaca madurada, queso viejo zamorano, guanciale crijiente, boletus salteados y salsa brava de hummo.
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€13,50 |
↑+€1.00
+8.00%
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Presa Ibérica con Costra de Sobrasada en Tapa
Presa ibérica de bellota con costra de sobrasada ibérica y patatas con harissa y cilantro.
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€10,00 |
↑+€1.50
+17.65%
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Arroz de Secreto y Boletus
Arroz de presa ibérica y boletus al horno.
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€15,60 |
↑+€2.10
+15.56%
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Atuneando | |||||
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Aguacate a las Brasas con Atún Rojo Tapa
Aguacate asado a la parrilla, con daditos de atún rojo en marinada de kimchi.
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€6,80 |
↑+€0.30
+4.62%
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Aguacate a las Brasas con Atún Rojo
Aguacate asado a la parrilla, con daditos de atún rojo en marinada de kimchi.
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€13,50 |
↑+€0.60
+4.65%
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Daditos de Atún Picante en Tapa
Atún rojo salvaje ligeramente picante con ensalada de algas y helado de wasabi.
|
€6,80 |
↑+€0.30
+4.62%
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Daditos de Atún Picante en Plato
Atún rojo salvaje ligeramente picante con ensalada de algas y helado de wasabi.
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€13,50 |
↑+€0.60
+4.65%
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Tataki de Lomo de Atún Rojo Tapa
Lomo de atún rojo marcado en sartén con wakame y ponzu.
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€7,90 |
↑+€0.40
+5.33%
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Tataki de Lomo de Atún Rojo
Lomo de atún rojo marcado en sartén con wakame y ponzu.
|
€15,60 |
↑+€0.70
+4.70%
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Ventresca de Atún Rojo a la Plancha | €14,20 |
↓-€2.70
-15.98%
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Arroces al Carbón | |||||
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Arroz de Carrilleras Ras el Honout Tapa
Arroz a la caja de carrilleras y setas con especias ras el hanout.
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€7,20 |
↑+€0.30
+4.35%
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Arroz de Carrilleras Ras el Honout
Arroz a la caja de carrilleras y setas con especias ras el hanout.
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€14,60 |
↑+€1.10
+8.15%
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Arroz de Chuleta
Arroz seco a la caja con chuleta madurada y verduritas al azafrán.
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€37,70 |
↑+€12.80
+51.41%
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Arroz de Bogavante
Arroz meloso de bogavante y chipironcitos de costa al horno.
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€20,50 |
↑+€2.60
+14.53%
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Arroz Negro
Arroz negro de pulpo y langostinos.
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€15,60 |
↑+€1.70
+12.23%
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Arroz de Secreto y Boletus Tapa
Arroz de presa ibérica y boletus al horno.
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€7,90 |
↑+€2.00
+33.90%
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Arroz de Secreto y Boletus (Arroces al Carbón)
Arroz de presa ibérica y boletus al horno.
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€15,60 |
N/A
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Carnes | |||||
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Chuleta de Vaca Simmental (800 g) | €59,00 |
N/A
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Chuletón T-Bone (1 Kg) | €61,00 |
N/A
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Costillar de Cerdo Lacado Tapa
400 gramos de costilla de cerdo asada a baja temperatura y lacada con barbacoa coreana.
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€13,50 |
↑+€3.60
+36.36%
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Costillar de Cerdo Lacado
800 gramos de costilla de cerdo asada a baja temperatura y lacada con barbacoa coreana.
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€25,10 |
↑+€6.20
+32.80%
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Presa Ibérica con Costra de Sobrasada en Tapa (Carnes)
Presa ibérica de bellota con costra de sobrasada ibérica y patatas con harissa y cilantro.
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€10,00 |
N/A
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Presa Ibérica con Costra de Sobrasada en Ración
Presa ibérica de bellota con costra de sobrasada ibérica y patatas con harissa y cilantro.
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€19,90 |
↑+€3.00
+17.75%
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Secreto de Cerdo Ibérico con Cous Cous en Tapa | €7,90 |
↑+€1.40
+21.54%
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Secreto de Cerdo Ibérico con Cous Cous en Ración | €15,20 |
↑+€2.70
+21.60%
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Solomillo de Vaca Simmental en Plato | €20,90 |
N/A
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Tomahawk (1 Kg) | €65,00 |
N/A
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Chuleta de Vaca Black Angus
Chuleta de 600 gramos de black angus de 30 días de maduración con su guarnición de patata frita casera.
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€23,90 |
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Solomillo de Vaca Frisona en Ración de 250 Gramos
30 días de maduración con guarnición de patata frita.
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€18,90 |
-
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Solomillo de Vaca Frisona en Tapa de 125 Gramos
30 días de maduración con guarnición de patata frita.
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€9,50 |
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Costilla de Vaca Madurada Ahumada Made in USA
Costilla de vaca, cocinada a baja temperatura, con glaseo coreano bulgogi.
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€18,90 |
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Burgers | |||||
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Hamburguesa Kofta
Hamburguesa de ternera con especias arabes, rúcula selvatica, crema de berengenas asadas y granada.
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€12,10 |
↑+€1.60
+15.24%
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Hamburgesa La Burratina
Picada de vaca madurada 30 días con rúcula selvática, burrata D.O.P y tomates semisecos.
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€14,60 |
↑+€0.70
+5.04%
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Hamburguesa Burro Hommage (Burgers)
Picada de vaca madurada más 30 días, con rúcula selvatica, queso parmesano D.O.P, tomates confitados y pesto de pistachos.
|
€13,10 |
N/A
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Hamburguesa Hummo Heritage (Burgers)
Picada de vaca madurada, queso viejo zamorano, guanciale crijiente, boletus salteados y salsa brava de hummo.
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€13,50 |
N/A
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Postres Para los Golosos | |||||
---|---|---|---|---|---|
Piña Asada al Carbón
Con sorbete de mojito y salsa de ron Santa Teresa.
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€5,80 |
↑+€0.30
+5.45%
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Tarta de Milhojas
De galletas con helado de vainilla al bourbon.
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€5,20 |
↑+€0.20
+4.00%
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Tarta de Queso Payoyo al Horno
Con galleta salada de parmesano 24 meses de curación DOP y reduccción de PX.
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€6,30 |
↑+€0.80
+14.55%
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Tarta Red Velvet
Con chocolate caliente y helado de mascarpone.
|
€6,30 |
↑+€1.30
+26.00%
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Torrija Casera
Infusionada con leche de coco, curry, canela, ralladura de jengibre y servida con helado pannacota.
|
€6,30 |
↑+€0.80
+14.55%
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