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Antipasti | |||||
---|---|---|---|---|---|
74 Tataki di salmone in crosta di sesamo
Salmone scottato con sesamo o pistacchi
|
€14,00 |
N/A
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75 Tataki di tonno in crosta di sesamo
Tonno scottato con sesamo o pistacchi
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€16,00 |
N/A
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141 Brodo kakijiru di pollo, verdure e ravioli | €12,00 |
N/A
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142 Maiale agrodolce in salsa teriaki riso bianco | €16,00 |
N/A
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143 Tepan di Salmone con gohan | €20,00 |
N/A
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144 Tepan di Salmone | €16,00 |
N/A
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145 Yakisoba (Spaghetti) con gamberi e verdure | €18,00 |
N/A
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146 Yakisoba (Spaghetti) con pollo e verdure | €15,00 |
N/A
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147 Yakisoba (Spaghetti) con verdure | €12,00 |
N/A
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148 Yakimeshi (Rise) con gamberi e verdure | €18,00 |
N/A
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149 Yakimeshi (Riso) con pollo e verdure | €15,00 |
N/A
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150 Yakimeshi (Rise) con verdure | €12,00 |
N/A
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149 Tempura vegetale | €12,00 |
N/A
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151 Tempura Ikigai
Tempura vegetale con geamberi e capasanta
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€18,00 |
N/A
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152 Gamberi Furai 6 pezzi | €12,00 |
N/A
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126 Ginza roll 8 pezzi
Tartare al granchio, tartare di tonno, avocado, maionese spicy, ricoperto da un mix di pesce
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€18,00 |
N/A
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127 Futomaki roll 6 pezzi
Tartare di tonno e salmone, surimio in tempura, maionese giapponese,goma, wakame, sesamo e tobiko orange
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€14,00 |
N/A
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128 Vegan roll 8 pezzi
Zucchine in furai, maionese giapponese, ricoperto di avocado, salsa teriyaki e crispy di cipolla
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€12,00 |
N/A
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129 Crep roll hot 6 pezzi
Foglia di harumaki, riso, salmone. Philadelphia, surimi. tartare di granchio, salsa teriyaki e patate fritte
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€13,00 |
N/A
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Futo roll hot 6 pezzi
Salmone, philadelphia, surimi, formaggio, gambero cotto, salsa teriyaki e agrodolce
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€13,00 |
N/A
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76 Hotategai Stabiae
Vellutata di spinaci al formaggio, capasanta scottata agrodolce con erba cipollina
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€10,00 |
N/A
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77 Poke Mix dello Chef Hawaii
Cubi di salmone e tonno marinato, soggino, carote, avocado, pomodoro secco, edamamame e sesamo
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€25,00 |
N/A
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60 Edamame
Bacrello di soia al vapore
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€4,00 |
N/A
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61 Goma wakame
Insalata di alghe al olio di sesamo
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€6,00 |
N/A
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62 Miso Shiro
Zuppa di misto con tofu'wakame ed erba cipollina
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€6,00 |
N/A
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63 Harumaki Ebi 3 pezzi
Insalata, gamberi, verdure, formaggio e salsa ikigai
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€6,00 |
N/A
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64 Harumaki Pork 3 pezzi
Maiale, verdure e salsa ikagai
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€6,00 |
N/A
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65 Pollo croccante 10 pezzi
Pollo in tempura Furai e mnaionese
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€8,00 |
N/A
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66 Yakitori 3 pezzi
Polloin salsa speciale teriyaki con sesamo
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€7,00 |
N/A
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67 Crokes di mare 6 pezzi
Sfere di salmone, formaggio, gamberi in tempurae salsa ikigai
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€14,00 |
N/A
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68 Salmone in crosta croccante "Cucina Molecolare"
Insalata, gamberi, verdure, formaggio e salsa Ikigai
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€20,00 |
N/A
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69 Gyoza di gambero con salsa "ponzu" 4 pezzi
Ravioli artigianali giapponesi con pollo e verdura al vapore
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€8,00 |
N/A
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70 Gyoza di pollo con salsa "ponzu"
Ravioli artigianali giapponesi e erba cippolina al vapore
|
€8,00 |
N/A
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71 Gyoza vegetale con salsa "ponzu"
Ravioli giapponesi e erba cippolina al vapore
|
€8,00 |
N/A
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72 Gyoza di maiale con salsa "ponzu" 4 pezzi
Ravioli artigianali giapponesi e erba cippolina al vapore
|
€8,00 |
N/A
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73 Black cod cocktail
Bacala in tempura con salsa spicy di pinolli
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€18,00 |
N/A
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Mix dello chef | |||||
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131 Mix Roll dello chef 6 pezzi | €12,00 |
N/A
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132 Tradizionale 22 pezzi
6 hosomaki 6 nigiri mix, 6 gunkan, 4 sashimi mix
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€35,00 |
N/A
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133 Set mix dello Chef Deluxe 20 pezzi
Mix di nigiri, roll e sashimi
|
€35,00 |
N/A
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134 Set mix dello Chef Deluxe 40 pezzi
Mix di nigiri, roll e sashimi
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€70,00 |
N/A
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135 Set mix dello Chef vegan 20 pezzi | €30,00 |
N/A
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136 Rolls mix dello Chef Deluxe 20 pezzi | €30,00 |
N/A
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137 Rolls mix dello Chef Deluxe 40 pezzi | €60,00 |
N/A
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Ceviche | |||||
---|---|---|---|---|---|
78 Pesce bianco
tagliato e marinato con limone, cipolla, peperoncino alla salsa tigre
|
€18,00 |
N/A
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79 Pesce mix real, condito con agrumi e peperoncino alla salsa ikigai | €20,00 |
N/A
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Piatti caldi | |||||
---|---|---|---|---|---|
138 Gohan riso bianco | €4,00 |
N/A
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139 Branzino dello chef con verdure al vapore | €16,00 |
N/A
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140 Ramen ikigai
Carne di maiale, uova, wakame disidratato porro e nuddle
|
€16,00 |
N/A
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Tartare | |||||
---|---|---|---|---|---|
80 Tartare of the sea mix
Degustazione dl mix di pesce e frutti mare, gambero, hokigai e hotategai
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€20,00 |
N/A
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81 Tartare di salmone
Servita con caviale di salmone ed avocado
|
€15,00 |
N/A
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82 Tartare di tonno Lux Ikigai
servita con caviale di tobiko nero
e rotolo di avocado
|
€17,00 |
N/A
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83 Tartare di branzino, salmone e noci
Tartare di branzino con salmone, noci, trufe di tartufo, sale aromatizzato e ponzu
|
€18,00 |
N/A
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84 Tartare di gambero
Tartare di gambero crudo, olio EVO, sale hawaii, ponzi e frutto della passione
|
€18,00 |
N/A
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Carpacci | |||||
---|---|---|---|---|---|
85 Ikigai lux 15 pezzi
gambero, branzino, salmone, tonno e capesanta servitocon salsa ponzue mix caldo di olioscottato e salsa capaccio
|
€28,00 |
N/A
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86 Tiradito di salmone 8 pezzi
Servrito con lime, salsa •nikiri", sale aromatizzato,peperoncini alle 7 erbe e olio tartufo
|
€16,00 |
N/A
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87 Tiradito mix Tonno, Spigola, Gamberi, Capasanta, Salmone 15 pezzi
Servito con lime, salsa nikiri, sale Hawaii rosso, ito togarashi e olio di tartufo
|
€28,00 |
N/A
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Hosomaki 6 pezzi | |||||
---|---|---|---|---|---|
88 Salmone | €6,00 |
N/A
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||
89 Tonno | €7,00 |
N/A
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||
90 Avocado | €5,00 |
N/A
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||
91 Gamberi | €6,00 |
N/A
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||
92 Cetriolo | €5,00 |
N/A
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|
Nigiri | |||||
---|---|---|---|---|---|
93 Mix dello Chef 6 pezzi | €16,00 |
N/A
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||
94 Salmone 2 pezzi | €5,00 |
N/A
|
|
||
95 Tonno 2 pezzi | €7,00 |
N/A
|
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||
96 Spigola 2 pezzi | €5,00 |
N/A
|
|
||
97 Avocado 2 pezzi | €4,00 |
N/A
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||
98 Capasanta 2 pezzi | €7,00 |
N/A
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||
99 Hokkigai 2 pezzi | €6,00 |
N/A
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||
100 Gambero cotti 2 pezzi | €5,00 |
N/A
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101 Gambero crudo 2 pezzi | €8,00 |
N/A
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Gunkan 2 pezzi | |||||
---|---|---|---|---|---|
102 Mix dello Chef Speciale Ikigai 6 pezzi | €22,00 |
N/A
|
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||
103 Salmone e Tartare di salmone | €7,00 |
N/A
|
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||
104 Tonno e tartare di tonno | €8,00 |
N/A
|
|
||
105 Spigola e capasanta agrodolce scottata | €8,00 |
N/A
|
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||
106 Salmone nori | €5,00 |
N/A
|
|
||
107 Tonno nori | €7,00 |
N/A
|
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||
108 granchio nori | €6,00 |
N/A
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||
109 Caviale ikura nori | €8,00 |
N/A
|
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Sashimi | |||||
---|---|---|---|---|---|
110 Piccolo sashimi misto 12 pezzi | €18,00 |
N/A
|
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||
111 Grande sashimi misto 24 pezzi | €35,00 |
N/A
|
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||
112 Tonno 6 pezzi | €10,00 |
N/A
|
|
||
113 Spigola 6 pezzi | €7,00 |
N/A
|
|
||
114 Salmone 6 pezzi | €8,00 |
N/A
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||
115 Capasanta 6 pezzi | €16,00 |
N/A
|
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||
116 Hokkigai 6 pezzi | €10,00 |
N/A
|
|
||
117 Gambero rosso 6 pezzi | €18,00 |
N/A
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|
Makisushi | |||||
---|---|---|---|---|---|
118 Fuji roll 8 pezzi
Gambero furai, avocado, maionese giapponese, granchio, sesamo e tobiko wasabi
|
€18,00 |
N/A
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119 Omega Sake 8 pezzi
Tonno. Salmone in furai, maionese giapponese insalata, avocado, salsa teriyaki, ikura ed erba cipollina
|
€16,00 |
N/A
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120 Dragon roll 8 pezzi
Gamberi in tempura, maionese giapponese,salmone, shiraschia, salsa teriyaki, ikura ed erba cipollina
|
€18,00 |
N/A
|
|
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|
121 Oshisushi
Tartare di salmone, philadelphia, salmone affumicato, salsa teriyaki e caviale di tobiko nero
|
€15,00 |
N/A
|
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|
122 crisp roll 6 pezzi | €12,00 |
N/A
|
|
||
123 Stabia Mare roll 8 pezzi | €20,00 |
N/A
|
|
||
124 Napolitan roll 8 pezzi | €16,00 |
N/A
|
|
||
125 Mega roll 8 pezzi
Tartare di salmone, gambero furai, asparagi, ricoperto di salmone, salsa sesamo e tobiko
|
€16,00 |
N/A
|
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Sake | |||||
---|---|---|---|---|---|
803 - King Yuzushu Cup 180 ml
Gradazione: Alc. 7,0%
|
€6,00 |
N/A
|
|
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200 - Hakushika Cup 200 ml
Gradazione: Alc. 13,0%
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
273 - King Banshu Nishiki 180 ml
Gradazione: Alc. 13,0%
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
300 - Nihonsakari 300 ml
Gradazione: Alc. 13,0%
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
270 - Nissin Shurui Yuzuhime 180 ml
Gradazione: Alc. 8,0%
Servire temperatura ambiente o con ghiaccio
|
€8,00 |
N/A
|
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|
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732 - Hakutsuru Daiginjo
Gradazione: Alc. 15,5% servire freddo o temperatura ambiente
|
€8,00 |
N/A
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766 - Kizakura Tu No Junmai 180 ml
Gradazione: Alc. 15,0%
|
€7,00 |
N/A
|
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|
733 - Kizakura Tu No Honjozo 180 ml
Gradazione: Alc. 15,5% servire temperatura Ambiente
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
5403 - Hakutsuru Junmai Dra 300 ml
Gradazione: Alc. 13,5%
|
€9,00 |
N/A
|
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744 - Kizakura Tokuri Junmai 180 ml
Gradazione: Alc. 15,5%
|
€9,00 |
N/A
|
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|
951 - Kizakura Hana Junmai Ginjo 300 ml
Gradazione: Alc. 12% servire freddo
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
133 - Iichiko Silhoue,e 200 ml
Gradazione: Alc. 25,0%
|
€12,00 |
N/A
|
|
|
Dolci | |||||
---|---|---|---|---|---|
153 Mix di tortini 6 pezzi
Brigadeiros, dolce di latte e della e frutto della passione
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
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154 Azedo al limone
Tortina di pasta frolla alla crema al limone mango e frutti di bosco
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
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155 Tramen al Fondente
Cioccolato amaro con frutta di stagione
|
€7,00 |
N/A
|
|
|
|
156 Flan al dolce di latte
Sformato dolce di "leche", crema di frutti di bosco
|
€7,00 |
N/A
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|
|
157 Ganache 4 pezzi
Fundente cioccolato nero e bianco
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
Vini | |||||
---|---|---|---|---|---|
Portofino Brut DOC “Abissi” 2016
Cantna: Bisson
Biancheta, Pigato, Vermentno
Liguria - Alc. 12,5%
|
€58,00 |
N/A
|
|
|
|
Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut
Cantna: Ferrari
Chardonnay 100%
Trentno Alto Adige - Alc. 12,5%
Premi: Miglior Spumante 2019
|
€32,00 |
N/A
|
|
|
|
Sofi Brut Rosè
Cantna: Le Origini
Aglianico 100%
Salerno - Gradazione 12,0%
|
€28,00 |
N/A
|
|
|
|
Perle di Ceren no Spumante Brut
Cantna: Colli di Cerentno
Falanghina 100%
Basilicata - Alc. 12,5%
|
€20,00 |
N/A
|
|
|
|
Ribolla Gialla 075 Cara Brut
Cantna: Piera Martellozzo
Ribolla Gialla 100%
Friuli Venezia Giulia - Alc. 12,0%
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Veuve Clicquot “Brut Yellow Label” | €55,00 |
N/A
|
|
||
J. Charpenter - Brut “Traditon“ | €45,00 |
N/A
|
|
||
J. Charpenter - Brut “Réserve” | €50,00 |
N/A
|
|
||
J. Charpenter - Brut “Réserve” (Vini) | €50,00 |
N/A
|
|
||
J. Charpenter - Brut Rosé “Prestge” | €65,00 |
N/A
|
|
Bollicine | |||||
---|---|---|---|---|---|
Brut Cheurlin Dangin “Cuvée Speciale
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
|
€65,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut Cheurlin Dangin “Carte Or”
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
|
€50,00 |
N/A
|
|
|
|
E.Brut Doyard-Mahé “Cuvée Désir” | €55,00 |
N/A
|
|
||
Brut Rosé Doyard-Mahé “Cuvée Rosé”
Chardonnay 88%, Pinot Noir 12%
|
€50,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut Doyard-Mahé “Cuvée Empreinte” | €50,00 |
N/A
|
|
||
Blanque7e de Limoux “Carte Noir” Brut
Canna: Vergnes
Mauzac 93%, Chenin 4% e Chardonnay 3%
Francia - Languedoc/Rousillon - Alc. 12,5%
|
€20,00 |
N/A
|
|
|
|
Fiano Spumante Brut D.O.P
Canna: Vigne irpine
Falanghina 100%
Campania - Alc. 12,5%
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Pinot Nero “ Con Vistarino
Canna: Telaro
Aglianico 100%
Campania - Alc. 13,0%
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Prosecco Brut DOCG Mill. “Bernardi”
Canna: Bernardi
Glera 100%
Veneto - Alc. 12,0%
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
|
Cuveè Bolla Brut
Canna: Bernardi
70% Sangiovese 30% Chirac
Veneto - Alc. 12,0%
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Champagne Marcel Hostomme | |||||
---|---|---|---|---|---|
Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles”
Canna: QuintoDecimo
Greco di Tufo 100%
Avellino - Alc. 14%
|
€45,00 |
N/A
|
|
|
|
Lacrima Chris DOP
Canna: San Salvatore
Fiano 100%
Salerno - Alc. 13.0%
|
€35,00 |
N/A
|
|
|
|
Greco di Tufo DOCG “Devon”
Canna: Antonio Caggiano
Greco di Tufo 100%
Avellino - Alc. 14,0%
|
€24,00 |
N/A
|
|
|
|
Extra Brut Grand Cru “Réserve” | €50,00 |
N/A
|
|
||
Brut Rosé
Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 50%
|
€45,00 |
N/A
|
|
|
|
Demi-sec B.de B. Grand Cru “Origine”
Chardonnay 100%
|
€45,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut B. de B. Grand Cru “Origine”
Chardonnay 100%
|
€40,00 |
N/A
|
|
|
|
Fiano di Avellino DOCG
Canna: DonnaChiara
Fiano 100%
Avellino - Alc. 13,0%
|
€22,00 |
N/A
|
|
|
|
Caprettone Vesuvio Doc
Canna: Tenuta delle Ginestre
Capreone 100%
Napoli - Alc. 13,5%
|
€20,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut “Traditonal”
Chardonnay 40%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 20%
|
€40,00 |
N/A
|
|
|
Vini bianchi campani | |||||
---|---|---|---|---|---|
Brut Millésime 2011
Pinot Meunier 50%, Chardonnay 50%
|
€60,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut Blanc de Blancs
Chardonnay 100%
|
€60,00 |
N/A
|
|
|
|
Brut Réserve
Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%
|
€50,00 |
N/A
|
|
|
|
Biancolella D’ischia Mazzella
Canna: Casa D’Ambra
Biancolella 100%
Napoli - Alc. 12.5%
|
€20,00 |
N/A
|
|
|
|
Falanghina del Taburno DOC
Canna: Iannella
Falanghina 100%
Benevento - Alc. 13,0%
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Falanghina Roccamonfina Vend. Tardiva
Canna: Telaro
Falanghina 100%
Caserta - Alc. 13,0%
|
€18,00 |
N/A
|
|
|
|
Tramon Doc Terre Saracene
Canna: Telaro
Falanghina 100%
Caserta - Alc. 13,0%
|
€18,00 |
N/A
|
|
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|
Brut Rosé “Charles Vercy Cuvée de Réserve”
Pinot Noir, Pinot Meunier
|
€45,00 |
N/A
|
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|
|
Brut “Charles Vercy Cuvée de Réserve”
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
|
€40,00 |
N/A
|
|
|
|
Greco di Tufo Doc
Canna: Le Origini
Greco 100%
Avellino - Alc. 13,5%
|
€16,00 |
N/A
|
|
|
Champagne Bernard remy | |||||
---|---|---|---|---|---|
"Millèsime 2012"
Pinot Noir 50%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 10%
|
€55,00 |
N/A
|
|
|
|
Langhe DOC Bio
Canna: Terre Siciliane
Catarao 100%
Sicilia - Alc. 12.5%
|
€32,00 |
N/A
|
|
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Pinot Grigio Valdadige
Canna: Can
ne di Ora
Pinot Grigio 100%
Trenno - Alc. 13,5%
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€18,00 |
N/A
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Riesling Hoffstatter
Canna: LaVis
Riesling 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 12,5%
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€20,00 |
N/A
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Blanc de Noirs
Pinot Noir 100%
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€45,00 |
N/A
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Blanc de Blancs
Chardonnay 100%
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€45,00 |
N/A
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Brut Rosé (Champagne Bernard remy)
Noir 60%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 5%
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€45,00 |
N/A
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Brut "Carte Blanche
Pinot Noir 60%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 5%
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€40,00 |
N/A
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Müller Thurgau
Canna: La Vis
Müller Thurgau 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 12,5%
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€16,00 |
N/A
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Sauvignon
Canna: An
nori
Traminer 100%
Ungheria - Alc. 13,0%
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€18,00 |
N/A
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Vini rossi nazionali | |||||
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TerreMore Cabernet DOC
Canna: Frescobaldi
Cabernet sauvignon 100%
Toscana - Alc. 13,0%
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€20,00 |
N/A
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Piedirosso Janare DOCG
Canna: La Guardiense
Piedirosso 100%
Campania - Alc. 13,5%
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€18,00 |
N/A
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Pinot Nero
Canna: La Vis
Pinot Nero 100%
Trenno - Alc. 13,0%
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€16,00 |
N/A
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Ribolla Gialla DOC
Canna: Sirch
Ribolla Gialla 100%
Friuli Venezia Giulia - Alc. 12,5%
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€25,00 |
N/A
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Kerner
Canna: Bozen
Kerne 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 14,0%
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€20,00 |
N/A
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Lugana bianco
Canna: Bozen
Moscato Giallo 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 13,0%
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€20,00 |
N/A
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Traminer Aroma co Terre Magre
Canna: Piera Martellozzo
Traminer 100%
Friuli Venezia Giulia - Alc. 13,0%
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€20,00 |
N/A
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Vermen no IGT Massovivo
Canna: Mesa
Vermenno 100%
Sardegna - Alc. 12,5%
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€18,00 |
N/A
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Vini Giapponesi | |||||
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Umeshu Nissin Shuzo
Giappone - Alc. 14% - 720ml
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€35,00 |
N/A
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Umeshu
Giappone - Alc. 12% - 500ml
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€25,00 |
N/A
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Vini rosati nazionali | |||||
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“Nussbaumer” Tramin
Canna: Tramin
Gewürztraminer 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 14,5%
Gambero Rosso 3 Bicchieri
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€42,00 |
N/A
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“Vetere” Paestum Rosato
Canna: San Salvatore
Aglianico 100%
Campania - Alc. 12,0%
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€24,00 |
N/A
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Alìe
Canna: Frescobaldi
Syrah e Vermenno
Toscana - Alc. 12,5%
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€22,00 |
N/A
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“Joseph” Hofstätter
Canna: Hofstä7er
Gewürztraminer 100%
Trenno Alto Adige - Alc. 14,5%
Gambero Rosso 2 Bicchieri
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€24,00 |
N/A
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Bozen
Cantna: Bozen
Tramin Aromaco 100%
Trentno Alto Adige - Alc. 15,0%
Veronelli 3 Stelle
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€22,00 |
N/A
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Rosato Costa d’Amalfi
Canna: Tormaresca
Negramaro 100%
Puglia - Alc. 12,0%
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€22,00 |
N/A
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"Mjère" Salento Rosato
Canna: Michele Calò
Negramaro 90%, Malvasia Nera 10%
Puglia - Alc. 12,5%
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€18,00 |
N/A
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Conti D’Arco
Cantna: Conti
D’Arco
Gewürztraminer 100%
Veneto - Alc. 13,0%
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€18,00 |
N/A
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La Vis
Cantna: La Vis
Tramin Aromatco 100%
Trentno Alto Adige - Alc. 13,5%
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€16,00 |
N/A
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Marcello
Cantna: Telaro
Aglianico 100%
Campania - Alc. 12,5%
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€16,00 |
N/A
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Dolci e gelati | |||||
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154 Mix di tor ni 6 pezzi
Brigadeiros, dolce di latte e frutto della passione
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€6,00 |
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158 Gelato Ikigai
Gelato alla vaniglia in tempura panko, pan di spagna, fragola e cioccolato
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€6,00 |
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159 Gelato Tè Verde
Gelato al Tè Verde
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€5,00 |
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161 Banana furai
Banana impanata, dolce di lattee, polvere di cocco, fiocchi d'avena e cannella
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€7,00 |
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163 Huramaki cioccolato 4 pezzi
Foglia di Huramaki fria ripiena di cioccolato
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€6,00 |
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