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Av. Dom Pedro Ii, 2898 - Tamanduateí 1, Santo André - Sp, 09080-001, Brazil,
Santo André,
BR
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Exposição
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Entradas | |||||
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Mousse de Brie com Tâmaras e Damascos
Refrescante entrada de brie em combinação com pesto de tâmaras e damasco.
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R$35,90 |
N/A
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Terrine de Camarão e Manga
Incrível combinação de queijos nobres e camarão com um belíssimo vinagrete de manga.
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R$35,90 |
N/A
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Pratos Principais | |||||
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Bacalhau do Conde
Excelente refogado de bacalhau com creme de queijos e aspargos com parmesão.
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R$50,90 |
N/A
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Creme Brullé de Camarão
Releitura salgada dessa tradicional sobremesa francesa, com requinte e sofisticação.
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R$35,90 |
N/A
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Escondidinho de Aipim e Carne Seca
Um belo creme de aipim coberto com um riquíssimo refogado de carne seca e maionese de curry.
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R$35,90 |
N/A
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Filé de Lombo de Porco Thai
Filé de porco cozidos com legumes e condimentos tailandeses, sabor ao extremo.
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R$52,90 |
N/A
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Lasagna Pasticcio Primavera
Riquíssima massa com abobrinha, alho poro e aspargos recheada com bechamel de queijos e parmesão.
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R$35,90 |
N/A
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Medalhão de Salmão au Sauce Pina Colada
Criativo medalhão de salmão envolto a filetes de cenoura com riquíssimo molho de pina colada contemplando o abacaxi e leite de coco.
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R$47,90 |
N/A
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Moquequinha Nobre Parmênion
Sugestão de acompanhamento:farofa de maracujá / polentinhas do mediterrâneo / flan de gorgonzola e abacaxi.
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R$87,90 |
N/A
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Moussaka Grega
Tradicional prato grego com refogado de beringela, carne reduzida no vinho e bechamel de queijos com mostarda dijon.
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R$35,90 |
N/A
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Petit Filé Mignon ao Molho Dijon
Mini medalhões de filé mignon prontos para o atendimento com molho nobre do fundo da carne com mostarda dijon.
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R$131,90 |
N/A
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Petit Medalhão de Frango com Queijos
Roles de file de frango envoltos com creme de queijos minas e cream cheese com molho de hortelã.
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R$29,90 |
N/A
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Roll de Linguado com Camarão au Sicilian
Sugestão de acompanhamento:enroladinho nobre de legumes / flan de gorgonzola e abacaxi / fidelini de pupunha / polentinhas do mediterrâneo.
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R$58,90 |
N/A
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Strogonoff Russo de Filé Mignon
Creme de queijos e culinário com condimentos flambado com conhaque e filé mignon cobertos com batata palha.
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R$52,90 |
N/A
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Sofioli de 4 Queijos ao Molho Pomodoro
Fina massa com rico recheio de quatro queijos e molho de tomates frescos e parmesão.
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R$35,90 |
N/A
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Acompanhamentos | |||||
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Enroladinho Nobre de Legumes e Bacon
Palitos de vagem e cenouras selecionados enrolados com bacon, excelente acompanhamento!!.
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R$23,90 |
N/A
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Farofa Parmênion de Maracujá
Inusitada farofa com maracujá, condimentos especiais e uvas passas.
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R$24,90 |
N/A
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Polentinha do Mediterrâneo
Polenta com ricas especiarias com legumes nobres á juliene, acompanhamento perfeito.
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R$21,90 |
N/A
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Flan de Gorgonzola e Abacaxi
Maciez combinando um bechamel de gorgonzola com cremosidade e toque de abacaxi, acompanha muito bem carnes e peixes.
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R$24,90 |
N/A
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Sobremesas | |||||
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Torre Souflê de Chocolate com Damasco
Deliciosa sobremesa de chocolate com chutney de damascos.
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R$30,90 |
N/A
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Baby Cake Imperial de Marrom Glacê
Pão de ló de amêndoas, banhado numa redução de vinho do porto.
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R$24,90 |
N/A
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Finger Foods | |||||
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Baby Pastiera de Calabresa
(20 Unidades, r$ 2,99/un.)releitura desta receita doce italiana, transformada em um belo visual e adptada com um belo refogado de calabresa.
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R$59,90 |
N/A
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Bem Casado de Filé Mignon
(20 Unidades, r$ 4,09/un.)o clássico formato de bem casado com recheio de filé mignon, totalmente inusitado !!.
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R$81,90 |
N/A
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Canapés de Aipim e Carne Seca com Mostarda de Açafrão
(20 Unidades, r$ 4,89/un.)união incrível de sabores, em excelente preparo de aipim com um belo refogado de carne seca finalizado com mostarda de aça.
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R$97,90 |
N/A
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Carolina de Quatro Queijos
(20 Unidades, r$ 2,64/un.)uma crocante carolina de massa patê a choux recheada de queijos nobres e coberta de parmesão, incrível !!.
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R$52,90 |
N/A
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Ceviche de San Peter ao Mel de Laranjeiras
R$ 2,64 por unidade, caixa vem com 20.um casamento de sabores, salsão, abacaxi cozido e pedaços de san peter com mel de laranjeira e limão.
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R$52,90 |
N/A
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Crostine de Roquefort ao Chutney de Manga
R$ 3,29 por unidade, caixa vem com 20.crocante tartelete com iogurte natural e creme de roquefort com um cone de chutney de manga, sensacional !!.
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R$65,90 |
N/A
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Cuscuzinho de Camarão
(20 Unidades, r$ 2,64/un.)o clássico cuscuz com leite de coco e brodo de camarão, o dendê dá um toque dourado na receita, decorado com camarão.
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R$52,90 |
N/A
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Quindim Brande de Bacalhau
(20 Unidades, r$ 2,64/un.)belíssimo prato de bacalhau com azeite em um formato único finalizado com um pesto de amêndoas.
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R$52,90 |
N/A
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Souvenir de Meia Cura com Uvas Passas
(20 Unidades, r$ 3,34/un.)combinação perfeita e elegante, meia cura com uvas passas em um formato de presentinho.
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R$66,90 |
N/A
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Tartar de Salmão e Manga
(20 Unidades, r$ 4,09/un.)clássica receita com parte nobre do salmão com dill e manga temperada.
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R$81,90 |
N/A
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Tartelete de Beringela e Hortelã ao Crumble de Nozes
(20 Unidades, r$ 2,64/un.)totalmente diferenciado, um tartelete de beringela com creme de queijos e hortelã com crumble de nozes, vai surpreender !!.
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R$52,90 |
N/A
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Terrome de Provolone e Damasco ao Pêsto de Amêndoas
União de queijos nobres em um formato diferenciado por se tratar de um prato frio, com um recheio de damasco ao pesto de castanhas.
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R$52,90 |
N/A
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Triângulo de Palmito
(20 Unidades, r$ 3,29/un.)riquíssimo creme de palmito envolto por uma bela casquinha crocante.
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R$65,90 |
N/A
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Trouxinha de Carpaccio ao Molho Italiano
(20 Unidades, r$ 4,09/un.)carne nobre em formato de trouxinha com recheio de tomate seco, azeitonas e nozes com um molho de alcaparras e limão.
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R$81,90 |
N/A
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Petit Menu | |||||
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Cálice de Aspargos
(20 Unidades, r$ 5,15/un.)união de queijos nobres com aspargos finamente tratado.
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R$103,00 |
N/A
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Casquinha de Abadejo ao Pesto de Coco
R$ 4,24/un. cada produto contém 20 unidades.excelente creme á base de leite de coco, pimentas e filés de abadejo .
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R$84,90 |
N/A
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Costelinha de Porco ao Creme de Limão Siciliano
(20 Unidades, r$ 4,24/un.)fino refogado de costinha de porco coberto com um bechamel rico em queijos com limão siciliano com raspas de limão.
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R$84,90 |
N/A
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Gnhochini de Parmesão e Abacaxi
(20 Unidades, r$ 3,79/un.)massa finamente elaborada e manuseada com a bela combinação do abacaxi e parmesão.
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R$75,90 |
N/A
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Cumbuqinha de Bacalhau ao Suflé de Banana da Terra
(20 Unidades, r$ 4,94/un.)embalagem contém 20 unidades.um casamento perfeito! um nobre refogado de bacalhau no azeite recheado com muçarela.
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R$98,90 |
N/A
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Fricassé de Frango ao Veloute de Shoyo
R$ 3,79/un. cada produto contém 20 unidades.elaborado manuseio do frango incorporando maciez e sabor único casando com o sabor do velouté de shoyo.
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R$75,90 |
N/A
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Velouté de Camarão ao Curry
(20 Unidades, r$ 4,59/un.)elaborado manuseio do frango incorporando maciez e sabor único casando com o sabor do velouté de shoyo.
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R$91,90 |
N/A
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Mini Acaçá de Moranga com Carne Seca
(20 Unidades, r$ 4,59/un.)incrível refogado de carne seca limpa e selecionada coberto com creme de moranga ao leite de coco.
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R$91,90 |
N/A
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