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Os dados de alteração de preço exibidos abaixo são a diferença entre o registro anterior e o último em nosso banco de dados. Os dois registros podem ser derivados de fontes diferentes e, como tal, devem ser usados apenas como estimativas.
Você está vendo Ken Zushi (BR) preços confirmados por PriceListo no seguinte local:
Rua Barão De Suruí, 190 (1ºandar) - Vila Congonhas, São Paulo - Sp, 04612-120, Brazil,
Grande São Paulo,
BR
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Exposição
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Entradas Frias | |||||
---|---|---|---|---|---|
Carpaccio de Salmão
Finas fatias de salmão temperadas com molho ponzu, raspas de limão siciliano, massago e flor de sal.
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R$35,90 |
N/A
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Carpaccio de Salmão Trufado
Finas fatias de salmão regadas com azeite trufado e shoyu da casa, rapas de limão siciliano e ovas.
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R$39,90 |
N/A
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Carpaccio de Peixe Branco
Finas fatias de peixe branco, temperadas com molho ponzu, raspas de limão siciliano e ovas.
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R$29,90 |
N/A
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Carpaccio Polvo
Finas fatias do nosso delicioso polvo finalizados com um toque de curry e nosso molho ponzu. 7 fatias.
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R$45,90 |
N/A
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Sunomono
Pepino preparado ao estilo japonês, finalizado com gergelim.
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R$11,90 |
N/A
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Sunomono Especial - Frutos do Mar
Pepino preparado ao estilo japonês, acompanhado de camarão, kani e polvo, finalizados com gergelim.
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R$25,90 |
N/A
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Ceviche
Peixe branco marido acompanhado de cebola roxa, ovas e rabanete.
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R$25,90 |
N/A
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Baterá Salmão
Sushi prensado com base em shari, finalizado com crispy tempurá, gergelim e cebolinha. 14un.
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R$39,90 |
N/A
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Baterá Atum
Sushi prensado com base em shari, finalizado com crispy tempurá, gergelim e cebolinha. 14un.
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R$39,90 |
N/A
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Tartar
Pescados em cubos com o tempero da casa, finalizado com cebolinha e ikura.
Opções Salmão, Vieira, Salmão e Camarão (+BRL 26)
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R$39,90 |
N/A
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Tartar No Shissô
Tempurá de shissô com acompanhamento. 4un.
Opções Salmão Trufado, Spicy Tuna
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R$35,90 |
N/A
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Entradas Quentes | |||||
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Harumaki
Rolinho primavera de legumes acompanha molho agridoce levemente picante. 8 un.
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R$25,90 |
N/A
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Edamame
Vagem de soja servida com flor de sal.
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R$29,90 |
N/A
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Shimeji
Cogumelo salteado na manteiga e shoyu, finalizados com cebolinha.
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R$29,90 |
N/A
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Shitake
Cogumelo salteado na manteiga e shoyu, finalizado com cebolinha.
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R$29,90 |
N/A
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Shimeji e Shitake
Cogumelos salteados na manteiga e shoyu finalizados com cebolinha.
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R$35,90 |
N/A
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Gohan
Arroz japonês cozido, servido com gergelim.
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R$7,90 |
N/A
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Missoshiru
Caldo com base em misso, acompanhado de macarrão somen e cebolinha.
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R$9,90 |
N/A
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Guioza
Pastelzinho no estilo japonês recheado. 5un.
Opções Camarão com Nirá (+BRL 29.9), Carne Suína, Carne Bovina
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R$29,90 |
N/A
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Sashimis | |||||
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Sashimi Salmão
5 fatias.
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R$29,90 |
N/A
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Sashimi Atum
5 fatias.
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R$29,90 |
N/A
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Sashimi Barriga de Salmão
5 fatias.
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R$35,90 |
N/A
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Sashimi Peixe Branco
5 fatias.
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R$22,90 |
N/A
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Sashimi Peixe Branco Especial
5 fatias.
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R$25,90 |
N/A
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Sashimi Polvo
5 fatias.
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R$39,90 |
N/A
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Sashimi Vieira
5 fatias.
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R$39,90 |
N/A
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Sashimi Misto
12 fatias.
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R$39,90 |
N/A
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Sashimi Jo
16 fatias incluso frutos do mar.
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R$75,90 |
N/A
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Niguiris Tradicionais | |||||
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Peixe Branco
2 Unidades.
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R$12,90 |
N/A
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Salmão
2 Unidades.
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R$15,90 |
N/A
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Atum
2 Unidades.
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R$15,90 |
N/A
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Peixe Branco Especial
2 Unidades.
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R$15,90 |
N/A
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Camarão
2 Unidades.
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R$22,90 |
N/A
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Niguiris Especiais | |||||
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Salmão Brullé
Maçaricado com alho curtido, finalizado com gergelim.
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R$18,90 |
N/A
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Salmão Su-misso
Maçaricado e finalizado com pasta à base de missô, cebolinha e gergelim.
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R$18,90 |
N/A
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Barriga de Salmão Trufada
Maçaricada e finalizada com raspas de limão siciliano.
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R$22,90 |
N/A
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Robalo com Gelatina de Ponzu
Finalizado com raspas de limão siciliano.
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R$22,90 |
N/A
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Peixe Branco e Pasta de Nori
Maçaricado e finalizado com gergelim.
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R$18,90 |
N/A
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Atum Bruleé
Maçaricado com pasta de umeboshi (ameixa japonesa) e alcaparras, finalizado com gergelim.
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R$18,90 |
N/A
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Atum Abacate Nori
Finalizado com pasta de nori, ovas e gergelim.
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R$22,90 |
N/A
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Atum Alho Negro Furikake de Shissô
Maçaricado e finalizado com cebolinha e gergelim.
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R$22,90 |
N/A
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Atum Foie Gras
Regado a molho tarê e finalizado com flor de sal.
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R$35,90 |
N/A
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Vieira Foie Gras
Regada a molho tarê e finalizada com flor de sal.
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R$45,90 |
N/A
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Vieira Ken Zushi
Com cebolinha, suco de limão siciliano, um toque de pimenta branca e flor de sal.
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R$29,90 |
N/A
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Vieira Trufada
Com raspas de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal.
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R$35,90 |
N/A
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Camarão Trufado
Finalizado com azeite trufado e flor de sal.
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R$29,90 |
N/A
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Lula com Yuzu
Finalizada com raspas de yuzu (fruta cítrica). 2 un.
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R$22,90 |
N/A
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Lula Trufada
Finalizada com salsa trufada, ovas e cebolinha.
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R$25,90 |
N/A
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Polvo com Curry
2un.
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R$29,90 |
N/A
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Polvo Trufado
Finalizado com salsa trufada, cebolinha, ovas e flor de sal. 2un.
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R$35,90 |
N/A
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Tamagô
Omelete agridoce japonês. 2un.
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R$19,90 |
N/A
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Unagui
Enguia de água doce finalizada com tarê.
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R$59,90 |
N/A
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Djo's | |||||
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Djo Tobiko
Ovas de peixe-voador.
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R$22,90 |
N/A
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Djo Codorna Trufada
Gema de codorna marçaricada e finalizada com cebolinha, ovas e flor de sal.
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R$29,90 |
N/A
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Djo Salmão
Salmão batido finalizado com cebolinha e gergelim. 2un.
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R$18,90 |
N/A
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Djo Atum
Atum batido finalizado com cebolinha e gergelim. 2un.
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R$18,90 |
N/A
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Djo Spicy Tuna
Atum picante finalizado com cebolinha, gergelim e ovas. 2un.
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R$19,90 |
N/A
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Djo Peixe Branco
Com wakame.
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R$19,90 |
N/A
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Djo Ikura
Ovas de salmão.
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R$35,90 |
N/A
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Djo Ikura Codorna
Gema de codorna, finalizada com azeite trufado e ovas de salmão.
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R$39,90 |
N/A
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Gunkan Salmão
Envolto em alga, finalizado com cebolinha, crispy de tempurá e raspas de limão.
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R$25,90 |
N/A
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Gunkan Tobiko
Envolto em alga, recheado de ovas de peixe-voador.
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R$29,90 |
N/A
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Gunkan Ikura
Envolto em alga, recheado de ovas de salmão.
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R$45,90 |
N/A
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Rolls | |||||
---|---|---|---|---|---|
Uramaki de Salmão
Salmão batido enrolado com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$28,90 |
N/A
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Uramaki de Atum
Atum batido enrolado com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$28,90 |
N/A
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Uramaki Spicy Tuna
Atum batido apimentado e ovas, enrolado com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$35,90 |
N/A
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Uramaki Skin
Skin de salmão, raspas de limão siciliano e molho tarê, enrolados com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$22,90 |
N/A
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Uramaki California
Enrolado com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$22,90 |
N/A
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Uramaki Ebi Tempurá
Camarão empanado e pepino, finalizado com tarê, enrolados com “arroz na parte externa”, alga e gergelim. 8un.
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R$39,90 |
N/A
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Hossomakis
Enrolado com alga na parte externa.
Opcionais Selecione entre 1-10 opções Atum (+BRL 5), Salmão (+BRL 5), Tamago, Pepino
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R$18,90 |
N/A
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Hot Roll
Hossomaki de salmão empanado e frito, finalizado com tarê, cream cheese, gergelim e cebolinha.
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R$29,90 |
N/A
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Futomaki
Enrolado grande recheado com pepino, tamagô, kani, camarão, ovas, soborô, gengibre e gergelim. 8un.
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R$39,90 |
N/A
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Temakis | |||||
---|---|---|---|---|---|
Temaki Atum
Atum finalizado com cebolinha .
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R$24,90 |
N/A
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Temaki Salmão
Salmão finalizado com cebolinha.
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R$24,90 |
N/A
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Temaki Salmão Especial
Salmão temperado no estilo kenzushi, finalizado com cebolinha.
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R$25,90 |
N/A
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Temaki Skin
Skin de salmão e pepino, finalizados com limão siciliano, lascas de gergelim torrado e molho tarê.
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R$19,90 |
N/A
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Temaki Salmão Trufado
Salmão e ovas, finalizados com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal.
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R$29,90 |
N/A
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Temaki Spicy Tuna
Atum picante e ovas .
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R$25,90 |
N/A
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Temaki Califórnia
Kani, abacate e pepino, finalizados com ovas.
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R$19,90 |
N/A
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Temaki Kani
Kani e pepino, finalizados com gergelim.
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R$19,90 |
N/A
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Temaki Ebi Tempurá
Camarão e pepino, finalizados com molho tarê e gergelim.
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R$29,90 |
N/A
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Temaki Wakame
Conserva de alga marinha wakame.
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R$23,90 |
N/A
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Pratos Quentes | |||||
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Tepan
Grelhado acompanhado de legumes salteados na manteiga, gohan, sunomono missoshiro.
Grelhado Salmão (+BRL 4), Peixe branco, Frutos do mar (+BRL 15), Carne (+BRL 6), Frango
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R$59,90 |
N/A
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Okonomiyaki
Panqueca japonesa de massa leve, recheada de repolho, camarão, bacon e benishoga, finalizado com molho agridoce, maionese e katsuoboshi.
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R$69,90 |
N/A
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Yakisoba
Macarrão com molho, escolha seu sabor.
Escolha seu sabor: Carne, Frango, Misto, Camarão (+BRL 10), Frutos do mar: Camarão e lula (+BRL 20)
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R$55,90 |
N/A
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Tempurá Udon
Macarrão grosso acompanhado de caldo saboroso, finalizado com cebolinha, servido com tempurá de legumes e camarão.
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R$89,90 |
N/A
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Karê-Rice
Batata, cenoura e cebola cozidos em caldo delicioso de curry, acompanha gohan e um empanado, nas opções.
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R$65,90 |
N/A
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Udon
Macarrão grosso acompanhado de caldo leve e saboroso, finalizado com cebolinha.
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R$55,90 |
N/A
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Yakimeshi
Gohan refogado na manteiga acompanhado de ovo mexido e mix de legumes com proteína a sua escolha.
Proteína: Frango, Salmão (+BRL 6), Camarão (+BRL 10)
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R$55,90 |
N/A
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Bentô
Caixa especial com gohan, sunomono, shimeji, harumaki e tamago.
Acompanhamento Peixe Branco Empanado, Anchova, Salmão (+BRL 6), Frango Empanado
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R$59,90 |
N/A
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Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Refrigerante
330ml.
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R$7,90 |
N/A
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Água
São lourenço.
Tipo sem Gás, com Gás
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R$6,90 |
N/A
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Chá Matte Ken Zushi
Infusionado com limão - 300ml.
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R$6,90 |
N/A
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Cervejas
Consultar rótulos disponíveis. .
Escolha O Rótulo Selecione entre 1-3 opções Stella Artois 330ml (+BRL 12.9), Kirin Ichiban 355ml (+BRL 12.9), Praya Witbier 355ml (+BRL 15.9), Heineken 330ml (+BRL 12.9)
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R$12,90 |
N/A
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Otros | |||||
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Hiroshima - 16 Peças
Individual - 16 peças [ 5 sashimis | 4 niguiris | 4 uramakis | 2 hossomakis | 1 djo ].
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R$45,90 |
N/A
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Tokyo - 25 Peças
Individual - 25 peças [ 9 sashimis | 6 niguiris (3 especiais) | 4 uramakis | 4 hossomakis | 2 djo ].
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R$85,90 |
N/A
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Kyoto - 40 Peças
Para 2 pessoas - 40 peças [ 12 sashimis | 12 niguiris | 4 hossomakis | 4 uramakis | 4 baterá | 2 djo | 2 camarão ].
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R$159,90 |
N/A
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Kyoto Especial - 45 Peças
Para 2 pessoas premium - 45 peças [ carpaccio salmão | 16 sashimis | 14 niguiris | 4 hossomakis | 4 uramakis | 2 djo ] .
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R$269,90 |
N/A
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Tirashi
Arroz de sushi com 9 fatias de peixes variados, kani, wakame, tamagô, camarão, ovas e gergelim.
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R$55,90 |
N/A
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Poke
Arroz de sushi, mix de salmão e atum marinados, pepino, kani, tomate grape, wakame, abacate e gergelim.
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R$39,90 |
N/A
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Mochi
Fina camada de mochi cobrindo um delicioso sorvete. 1un.
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R$18,90 |
N/A
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Omakase
Individual - 22 peças [ 1 entrada, 10 sashimis, 10 niguiris e temaki ].
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R$139,90 |
N/A
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