Krachmarnitsa/Кръчмарница (BG) Меню
-
Сарми (350г)
лв13,50
Със свински врат, праз и сушени чушки, сос с хвойна
-
Кюфтета от тиквички (3бр)
лв11,00
С магданоз, микс от салатки и млечен сос с чесън и копър
-
Свински ребра (450г)
лв17,00
Мариновани с мед и горчица
-
Овчарска салата (300г)
лв13,00
Зеленчуци, пушени свински гърди, кашкавал, яйце, чушка със сирене
-
Бурата (300г)
лв14,50
Сирене бурата с черни, червени и розови домати, кьопоолу, маслини таджаска, босилек, зехтин
-
Тарама (200г)
лв9,50
С цитруси, аншуа и босилек
-
Млечна салата (150г)
лв9,50
С кисели краставички, крокмач и копър
-
Салата спанак (250г)
лв14,00
С пушено шийтаке, кисело мляко, лешници, черен чесн, девисил
-
Сланина от испанско черно прасе (150г)
лв14,00
Бита сланина с трюфел, паприка и хляб
-
Заек (200г)
лв22,00
Създърма от заек с патешки дроб и пистачо, мариновани зеленчуци и хляб
-
Руска салата (200г)
лв11,00
С домашна майонеза, два вида шунка, мариновани краставички, картофи, грах и мариновани
-
Люта селска салата (300г)
лв9,50
от червени домати, краставици, печен пипер и патладжан, люти чушки, краве сирене, кромид лук, магданоз
-
Супа от токачка (300мл)
лв6,50
С лимец и пащърнак
-
Октопод (250г)
лв33,00
С петрохан, картофи и салса верде
-
Спанак (250г)
лв14,00
Каша от спанак с пушен жълтък, горено овче сирене, червен лук, люто сладко и кедрови ядки
-
Картофени ньоки (250г)
лв14,00
С рагу от гъби, прошуто, пармезан и трюфел
-
Овчарски пай (300г)
лв14,00
С агнешко, телешки дроб и зеленчуци, запечен с пармезан и моцарела
-
Шкембе чорба (300мл)
лв6,50
С мариновани люти чушки, печен хляб със самардала и чеснов оцет
-
Кюфтета от тиквички (3бр) (Супи и топли предястия)
лв11,00
С магданоз, микс от салатки и млечен сос с чесън и копър
-
Глазирани кореноплодни зеленчуци (250г)
лв13,00
С лимец, поширано яйце и бульон от пармезан
-
Кейл песто ризото (250г)
лв15,00
С гъби, олио от девисил, рикота, петрохан болонезе и пармезан
-
Крем супа от тиква (300мл)
лв6,50
С конфитюр от бекон и червен лук
-
Патешки гърди (350г)
лв19,00
Пащърнак , едамаме , рагу от гъби и сос с розмаринг 350гр.
-
Сьомга (350г)
лв22,00
филе от сьомга със задушен спанак, пюре от целина и сос Верж
-
Пиле фрикасе (400г)
лв13,00
Билково ризото с лимец и лимонов крем сос
-
Патешко бутче (400г)
лв13,50
Ризото с кисело зеле и печен сос с хвойна
-
Попски боб (350г)
лв13,00
С петрохан и селски суджук
-
Пълнени чушки (350г)
лв12,50
С Ангъс говеждо, Карнароли ориз и крем сос с трюфел
-
Сарми (350г) (Основни ястия)
лв13,50
Със свински врат, праз и сушени чушки, сос с хвойна
-
Свински джолан (400г)
лв13,50
С кисело зеле на фурна
-
Телешки бузи (400г)
лв22,00
С картофено пюре и печен сос
-
Филе миньон (400г)
лв60,00
От Ангъс говеждо, броколини, пюре от печен чесън, манатарки и печен сос
-
Петле (450г)
лв18,00
Мариновано с лимон и риган
-
Домашни кюфтета с лук, магданоз и подправки (250г)
лв13,00
-
Селски суджук от свинско и телешко месо (200г)
лв13,00
-
Свински ребра (450г) (Грил)
лв17,00
Мариновани с мед и горчица
-
Свински врат (250г)
лв14,80
Маринован в зелева чорба
-
Мачкани картофи с айсберг и кимчи (150г)
лв4,50
-
Картофено пюре с мляко и масло (150г)
лв4,00
-
Зелен фасул с аспержи и пармезан (150г)
лв8,00
-
Рагу от гъби с мащерка и трюфел крем (150г)
лв4,90
-
Сос BBQ (80мл)
лв2,00
-
Сос Чимичури (80мл)
лв2,00
-
Салса Верде (80мл)
лв2,00
-
Фокача със сушени домати и маслини
лв4,50
-
Пшенична багета
лв3,00
-
Пълнозърнеста багета
лв3,00
-
Бисквитена торта (150г)
лв8,00
С Нутела и карамел
-
Чийзкейк с печени зелени ябълки (150г)
лв9,00
-
Тиква със зелени ябълки (150г)
лв11,00
С уасаби меренг, орехи и меден карамел
-
Вриации от шоколад с дулсе де лече, мляко и карамел (150г)
лв11,00
-
Профетроли с ванилов крем (150г)
лв9,00
С шоколадов мус, карамел и плодове