La Pasta Gialla - Jardins Cardápio Preços (BR)

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Recommended

Petto di pollo
Peito de frango grelhado ao molho de laranja com salada de quinoa, legumes, castanhas e passas.
R70.00 - -
Salmão grelhado ao molho de maracujá e gengibre
Com risoto de abobrinha e rúcula.
R83.00 - -
Refrigerante lata R9.00 - -
Tortelli de abobora na manteiga e sálvia
Com fonduta suave de gorgonzola e amêndoas.
R70.00 - -
Papardelle tradicional
Com iscas de filet mignon ao molho emmenthal.
R72.00 - -

Saladas

Salada caesar
Com frango fatiado, parmesão, molho caesar e torradinhas ao alho.
R46.00 - -
Salada caprese ao molho mostarda
Pão italiano (folhas verdes com mozzarella de búfala defumada, creme de mozzarella, tomate e manjericão.
R42.00 - -
Salada de folhas verdes com presunto cru
Bruschettinhas de queijo brie gratinado e figo ao vinagrete de aroma.
R47.00 - -
Salada de folhas verdes com shitake
Muçarela de búfala e bruschettinhas de tomate fresco ao molho de agrião.
R48.00 - -
Salada de quinoa
Quinoa temperada com castanha e uva passa, legumes ao azeite de cúrcuma, shitake refogado e avacado fresco.
R47.00 - -

Risottos

Risotto ao tartufo
Risotto ao tartufo com parmesão e pancetta grelhada.
R72.00 - -
Risotto com abóbora
E carne seca crocante.
R75.00 - -
Risotto ao funghi
Com ragú de tomate e queijo brie grelhado.
R72.00 - -
Risoto com camarão
Picante ao pomodoro e rúcula fresca.
R87.00 - -

Massas frescas e recheadas

Ravioli de mascarpone
Massa recheada de queijo mascarpone com molho de limão e rúcula fresca.
R71.00 - -
Ravioli de brie
Com pêra ao azeite trufado, mel e nozes.
R73.00 - -
Gnocchi de mandioca e mandioquinha
Gnocchi de mandioca e mandioquinha com ragú de carne seca e burrata cremosa.
R62.00 - -
Tortelli de costela
Massa recheada com costela bovina, ao molho demi glace de shitake e fonduta de grana padano.
R70.00 - -
Gnocchi de batata ao pomodoro basilico
E queijo brie.
R62.00 - -
Gnocchi de batata e rúcula
Com iscas de mignon ao molho de gorgonzola e nozes.
R58.00 - -
Ravioli la pasta gialla
Tradicional ravioli de mozzarela ao pomodoro basilico.
R72.00 - -
Rondelli tradicional
Presunto e queijo ao molho branco e ppomodoro gratinado com queijo parmesão.
R68.00 - -
Strozzapreti ao pomodoro basilico
Linguiça defumada e pimenta dedo de moça.
R45.00 - -
Tortelli de abobora na manteiga e sálvia (Massas frescas e recheadas) R70.00 - -
Ravioli di gamberi
Massa recheada com camarão,mussarela de búfala e raspas de limão siciliano ao creme de tomilho e pimenta preta.
R76.00 - -
Ravioli di melanzane affumicata
Massa recheada com berinjela defumada e ricota fresca ao molho pomodoro e pesto de manjerição.
R73.00 - -
Pacchi di salmone
Massa recheada de salmão com molho de manjericão, amêndoas e tomatinhos.
R76.00 - -
Ravioli alla bolognesa
Massa recheada com carne, fonduta de queijos ao molho pomodoro e farofa de pão.
R72.00 - -
Ravioli de vitela com pistache
Ao molho roti e aspargos.
R75.00 - -
Ravioli integral de legumes e folhas assadas
Ao molho pomodoro basílico e queijo de cabra.
R72.00 - -
Pacchi di vitello
Massa recheada de carne de vitela com pistache ao molho rôti e aspargos.
R72.00 - -
Strozzapreti di salsiccia fresca
Massa com molho rústico de linguiça fresca com cebola e manjerição ao vinho branco.
R64.00 - -

Massas frescas

Tagliatelle carbonara
Massa ao molho de ovos, queijo parmesão, panceta, creme de leite e pimenta do reino.
R70.00 - -
Tagliatelle tradicional
Ao molho grana padano com ragú a escolha (bolonhesa, carne seca, cogumelos ou linguiça).
R74.00 - -
Papardelle tradicional (Massas frescas) R72.00 - -
Penne primavera
Tomate fresco marinado, mozzarella de búfala, manjericão e parmesão ao óleo de oliva.
R60.00 - -
Spaghetti com camarão e vodka
Massa ao molho de alho poró e camarões flambados com vodka.
R80.00 - -
Tagliatelle ao pomodoro basílico
Com fonduta de queijos e pesto de manjericão.
R56.00 - -
Tagliolini tradicional alla bolognese R60.00 - -
Tagliatelle con polpettine
Massa estreita com molho pomodoro basílico, almôndegas e lascas de parmesão.
R66.00 - -
Strozzapreti al funghi
Massa com cogumelos salteados, aspargos e tomatinhos assados ao azeite de ervas e amêndoas.
R64.00 - -
Tagliatelle com camarão e vodka R82.00 - -

Carnes

Bife ancho grelhado
Com manteiga de ervas, batatas rústicas com alecrim e bacon.
R80.00 - -
Escalope ao limone
Com gnocchi de rúcula e molho de açafrão.
R83.00 - -
Filet alla parmegiana
Dois acompanhamentos à sua escolha. (legumes, arroz com brócolis ou purê de batata ou salada verde).
R79.00 - -
Medalhão de filet mignon
Com cogumelos mistos, creme de gorgonzolae pistache com tagliolini na manteiga e sáliva.
R85.00 - -
Polpetone recheado de mozzarella
Com tagliolini na manteiga e sálvia.
R72.00 - -
Cosciotto d'agnello disossato
Pernil de cordeiro desossado ao molho de hortelã com papardelle ao azeite, tomatinhos assados e radicchio.
R86.00 - -
Stinco di maiale
Ossobuco suíno assado lentamente ao demi glace e tomilho, com purê de batata doce e tartufo.
R75.00 - -
Pancia di maiale
Barriga de porco ao molho de especiarias com risotto ao limão siciliano e mascarpone.
R72.00 - -

Peixes e aves

Filet de frango grelhado
Ao molho emmenthal com risotto de funghi chileno.
R65.00 - -
Peixe do dia ao molho de ervas e alcaparras
Com legumes ao azeite de oliva.
R72.00 - -
Salmão grelhado ao molho de maracujá e gengibre (Peixes e aves) R83.00 - -
Filet de frango alla parmegiana
Com dois acompanhamentos a sua escolha: legumes, ou arroz com brócolis, ou purê de batata,ou mix de folhas.
R70.00 - -
Petto di pollo (Peixes e aves) R70.00 - -

Cardápio funcional

Spaghetti de abobrinha
Abobrinha fresca salteado no alho ao molho bolognese.
R68.00 - -
Papardelle de pupunha
Pupunha fresca com camarão, tomatinhos assados, shitake e abobrinha.
R78.00 - -

Entradas

Burrata
Mozzarella de búfala cremosa com tomatinhos assados e presunto crocante ao peto de manjericão.
R46.00 - -
Carpaccio de carne
Laminas de carne bovina com molho quente de cogumelos trufados, lascas de grana padano e torradinhas de focaccia.
R47.00 - -
Berinjela recheada
Berinjela grelhada, recheada com ricota, mozzarella ao pomodoro com parmesão gratinado.
R42.00 - -
Crocchette di zucca
Bolinhos de abóbora levemente picantes, recheados com gorgonzola e amêndoas.
R47.00 - -
Polpettine
Pequenas almôndegas ao molho pomodoro basílico gratinadas ao parmesão.
R39.00 - -
Pezzetini di filetto
Iscas de mignon com cebola caramelizada e bacon, acompanha molho gorgonzola e pão italiana.
R51.00 - -
Polenta cremosa
Com mascarpone e ragú de cogumelos.
R36.00 - -
Polenta crocante
Polenta italiana frita, acompanha molho pomodoro basilisco e queijo parmesão.
R36.00 - -

Sobremesas

Brownie
Com farinha de pistache, calda de chocolate de baunilha.
R26.00 - -
Crepe recheado de queijo mascarpone e amêndoas
Com calda de laranja e sorvete de baunilha.
R26.00 - -
Pudim de leite
Com calda de doce de leite e crostata de amêndoas.
R21.00 - -
Frutas da estação R18.00 - -

Bebidas

Suco de uva 300ml R15.00 - -
Refrigerante lata (Bebidas) R9.00 - -
H2O limão - 500ml R9.00 - -
Cerveja stella artois - Long neck R15.00 - -
Água italiana - 500ml
Sem gás.
R18.00 - -
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