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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
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Usted está viendo promedio La Tradición (MX) precios desde 4 ubicaciones en nuestra base de datos.
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Más Populares | |||||
---|---|---|---|---|---|
Queso Relleno
Queso de bola relleno de picadillo preparado con almendras, aceitunas, pasitas y alcaparras.
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$210.00 |
↑+$15.00
+7.69%
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Lechón al Horno
Horneado a la leña, marinado con especias de la región.
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$199.00 |
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Cochinita Pibil
Carne de cerdo marinado en achiote.
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$185.00 |
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Pavo en Relleno Negro
Pavo asado con recado negro a base de chiles. Ligeramente picante. Servido con "but" y huevo duro.
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$185.00 |
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Pavo en Sackool
Carne de pavo asado al carbón, en una base de k'ol hecho a base de maíz, harina y almendras.
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$185.00 |
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Kastakán
Conocido como carne de la chicharra. Acompañado de jitomate, cebolla, rábano y cilantro finamente picado y naranja agria.
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$185.00 |
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Panuchos
Orden de 3. Tortillas fritas rellenas de frijol, con pavo asado al carbón, lechuga, jitomate, cebolla y pepino.
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$125.00 |
-
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Papadzules
Orden de 4. Huevo cocido finamente picado envuelto en tortillas hechas a mano, cubiertos con salsa de pepita de calabaza.
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$125.00 |
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Dulce de Papaya
Dulce de papaya con queso de bola.
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$75.00 |
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Flan Napolitano | $75.00 |
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Entradas | |||||
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Crema de Xcatic
Con xcatic, queso de bola y vino blanco.
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$90.00 |
N/A
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Sopa de Lima
Caldo de pavo con finos cortes de tortilla frita y el sabor original de la lima.
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$90.00 |
N/A
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Crema de Chaya
Con chaya fresca, queso de bola y vino blanco.
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$90.00 |
N/A
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Joroches Rellenos de Longaniza
Masa rellena de longaniza de Valladolid cocida y servida con frijol colado.
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$105.00 |
N/A
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Especialidades | |||||
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Pollo Pibil
Carne de pollo marinado en achiote, envuelto en hoja de plátano.
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$185.00 |
N/A
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Pavo en Sackool (Especialidades)
Carne de pavo asado al carbón, en una base de k'ol hecho a base de maíz, harina y almendras.
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$185.00 |
N/A
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Pollo Ticuleño
Pechuga de pollo empanizada, servido en una base de ibes, acompañado de plátano frito, jamón, queso y chícharos.
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$195.00 |
N/A
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Brocheta a la Yucateca
Carne de cerdo marinado achiote y ajo, asado al carbón con especias.
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$195.00 |
N/A
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Puchero de Tres Carnes
A base de pollo, res y cerdo, cocinado con verduras (elote, camote, papa, zanahoria, chayote, calabaza, ibes o frijoles tiernos, colinabo, plátano macho, repollo, garbanzo y azafrán español) fideos y especias. Acompaña salpicón de lima. Sólo los Domingos.
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$210.00 |
N/A
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Frijol con Puerco
Carne de cerdo cocinado en frijol, epazote y especias. Acompañado de cilantro, cebolla y rábanos finamente picados. Servido con arroz y chiltomate. Solo los lunes.
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$185.00 |
N/A
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Lechón al Horno (Especialidades)
Horneado a la leña, marinado con especias de la región.
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$199.00 |
N/A
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Potaje de Lentejas
Carne de cerdo cocinado en lentejas, longaniza de Valladolid y verduras locales. Acompañado de pan francés de leña. Solo los jueves.
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$165.00 |
N/A
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Pavo San Simón
Carne de pavo asado al carbón, papa y zanahoria al vapor. Acompañado de salsa hecha con azafrán español.
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$185.00 |
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Pavo en Relleno Negro (Especialidades)
Pavo asado con recado negro a base de chiles. Ligeramente picante. Servido con "but" y huevo duro.
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$185.00 |
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Pierna Asada a la Yucateca
Pierna de cerdo marinada con achiote y naranja agria.
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$185.00 |
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Pechuga a la Parrilla
Acompañada de chiltomate, cebolla asada pepino. Servido con frijol colado.
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$185.00 |
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Escabeche Oriental
Pavo preparado con recado de escabeche de Valladolid, servido con cebolla roja, xcatic asado y "but".
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$175.00 |
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Cochinita Pibil (Especialidades)
Carne de cerdo marinado en achiote.
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$160.00 |
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Queso Relleno (Especialidades)
Queso de bola relleno de picadillo preparado con almendras, aceitunas, pasitas y alcaparras.
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$195.00 |
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Queso Relleno en Escabeche
Receta de la abuela del chef David Cetina, con los ingredientes del escabeche oriental y una pieza entera de "but".
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$199.00 |
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Poc-Chuc
Carne de cerdo asada al carbón, cebolla asada, chiltomate y naranja agria.
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$160.00 |
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Lomitos de Valladolid
Lomo de cerdo guisado en salsa de jitomate y especias. Acompañado de huevo cocido, frijoles tiernos o ibes.
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$160.00 |
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Mechado Auténtico
Pavo preparado con aceitunas griegas, almendras y vino tinto. Platillo antiguo de rescate.
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$185.00 |
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Calabaza Rellena
Tierna calabaza local, rellena de picadillo de cerdo, pasitas, aceitunas, alcaparras y almendras. Servido en cama de k'ol.
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$179.00 |
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Mariscos | |||||
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Camarones al Coco | $250.00 |
N/A
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Camarones al Mojo de Ajo | $250.00 |
N/A
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Camarones Empanizados | $250.00 |
N/A
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Brocheta de Camarones | $250.00 |
N/A
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Xcatics Rellenos de Cazón | $195.00 |
N/A
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Pescado de Mojo de Ajo
Todos los pescados son filetes.
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$195.00 |
N/A
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Pescado a la Mantequilla
Todos los pescados son filetes.
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$195.00 |
N/A
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Pescado a la Plancha
Todos los pescados son filetes.
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$195.00 |
N/A
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Pescado a la Tikinxic
Todos los pescados son filetes.
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$195.00 |
N/A
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Pan de Cazón | $195.00 |
N/A
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Antojitos | |||||
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Papadzules (Antojitos)
Orden de 4. Huevo cocido finamente picado envuelto en tortillas hechas a mano, cubiertos con salsa de pepita de calabaza.
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$125.00 |
N/A
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Panuchos (Antojitos)
Orden de 3. Tortillas fritas rellenas de frijol, con pavo asado al carbón, lechuga, jitomate, cebolla y pepino.
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$125.00 |
N/A
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Salbutes
Orden de 3. Tortillas fritas e infladas, con pavo asado al carbón, lechuga, jitomate, cebolla y pepino.
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$125.00 |
N/A
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Kastakán (Antojitos)
Conocido como carne de la chicharra. Acompañado de jitomate, cebolla, rábano y cilantro finamente picado y naranja agria.
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$185.00 |
N/A
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Garnachas de Tzik
Orden de 5. Imperdible, nueva especialidad.
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$210.00 |
N/A
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Panucho La Tradición de Cochinita
Orden de 3.
|
$185.00 |
N/A
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Panucho La Tradición de Escabeche
Orden de 3.
|
$190.00 |
N/A
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Panucho La Tradición con Relleno
Orden de 3. Panucho con relleno negro.
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$185.00 |
N/A
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Panucho La Tradición de Lomitos
Orden de 3.
|
$185.00 |
N/A
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Panucho La Tradición de Longaniza
Orden de 3. Panucho de longaniza de Valladolid.
|
$140.00 |
N/A
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Panucho La Tradición de Queso
Orden de 3. Panucho de queso relleno.
|
$210.00 |
N/A
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Salbutes La Tradición de Cochinita
Orden de 3.
|
$185.00 |
N/A
|
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|
Salbutes La Tradición de Escabeche
Orden de 3.
|
$190.00 |
N/A
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|
Salbutes La Tradición con Relleno
Orden de 3. Panucho con relleno negro.
|
$185.00 |
N/A
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Salbutes La Tradición de Lomitos
Orden de 3.
|
$185.00 |
N/A
|
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Salbutes La Tradición de Longaniza
Orden de 3. Salbute de longaniza de Valladolid.
|
$140.00 |
N/A
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Salbutes La Tradición de Queso
Orden de 3. Salbute de queso relleno.
|
$210.00 |
N/A
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Empanadas Grandes
Orden de 3. Empanadas de queso de bola o cazón.
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$125.00 |
N/A
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Longaniza de Valladolid
Deliciosa, proviene del oriente de Yucatán, asada al carbón acompañada de cebolla asada, chiltomate y naranja agria.
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$125.00 |
N/A
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Combinado La Tradición
Un panucho, un salbut, una empanada de queso de bola, longaniza de Valladolid, poc-chuc y cochinita pibíl. Acompañado con frijol y tortillas hechas a mano.
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$355.00 |
N/A
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Postres | |||||
---|---|---|---|---|---|
Dulce de Nance
Temporada.
|
$75.00 |
N/A
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Dulce de Ciricote
Temporada.
|
$75.00 |
-
-
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Dulce de Papaya (Postres)
Dulce de papaya con queso de bola.
|
$75.00 |
-
-
|
|
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|
Caballeros Pobres
Caballeros pobres con lasgas de almendras.
|
$75.00 |
-
-
|
|
|
|
Crema Española | $75.00 |
-
-
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Helado | $75.00 |
-
-
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Flan Napolitano (Postres) | $75.00 |
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Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Refrescos Embotellados
Refrescos 500ml
|
$35.00 |
N/A
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Horchata
120 mililitros.
|
$35.00 |
N/A
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|
Jamaica
120 mililitros.
|
$35.00 |
N/A
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Té | $35.00 |
N/A
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Bebidas de Temporada | $30.00 |
N/A
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||
Lima y Naranjada | $35.00 |
-
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||
Café Americano | $35.00 |
-
-
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||
Cappuccino | $50.00 |
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Café Espresso | $50.00 |
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