Le Maharajah Prix du Menu (FR)

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Recommended

Murgh shai korma
Poulet, crème fraîche, amandes et raisins secs.
€12,50 - -
Began burta
Caviar d'aubergine.
€11,50 - -

Les incontournables

Makhani tikka
"Butter Chicken": Poulet, crème fraîche, tomates et amandes.
€13,50 - -
Palak Paneer
Curry d'Ă©pinard et son fromage maison
€11,00 - -
Seekh Kebab
Brochette d'agneau haché aux oignons et coriandre
€8,00 - -
Murgh Tikka
Poulet désossé à la broche mariné aux épices
€9,00 - -
Ghosht Burta
Curry d'agneau mijoté au caviar d'aubergine.
€14,50 - -

Pains indiens

Nan
Galette indienne, pâte levée cuite au tandoor.
€2,50 - -
RĂ´ti
Galette à la farine complète.
€2,50 - -
Paratha
Au beurre à la farine complète.
€4,00 - -
Nan au fromage
Galette indienne au fromage, pâte levée cuite au tandoor.
€4,00 - -
Kashimri nan
Galette indienne aux fruits confits, pâte levée cuite au tandoor.
€4,00 - -
A cheese paratha
À la farine complète au fromage.
€5,00 - -
Garlic nan
Galette indienne à l'ail, pâte levée cuite au tandoor.
€4,00 - -
Massala kulcha
Aux légumes épicés.
€4,00 - -
Papadam
Crêpe apéritif croquante salée.
€0,50 - -

Entrées et grillades

Soupe de légumes et poulet
Portion individuelle.
€8,00 - -
Vegetable pakora
Beignets aux cinq légumes et cumin.
€7,00 - -
Tangri kebab
Pilons de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor.
€8,00 - -
Seekh kebab (Entrées et grillades)
Brochette d'agneau haché apicée aux oignons et coriandre.
€8,00 - -
Samossa
Cornets de farine frits et farcis de viande.
€9,00 - -
Samossa vegetarien
Cornets de farine frits et farcis de légumes épicés.
€9,00 - -
Tandoori murgh
Cuisse entière marinée au yaourt et épices.
€9,00 - -
Bara kebab
Cuissot d'agneau grillé, mariné.
€10,00 - -
Boti kebab
Brochette d'agneau marinée au yaourt et épices.
€10,00 - -
Machli tikka
Daurade marinée et grillée au tandoor.
€10,00 - -
Zinga pakora
Beignets aux crevettes.
€11,00 - -
Tandoori bataire
1/2 caille marinée au yaourt et épices.
€11,00 - -
Gambas tandoori
Gambas marinées et grillées au tandoor.
€16,00 - -
Mixed Maharajah
Poisson, caille, poulet, agneau et beignets de légumes.
€17,00 - -
Murgh tikka (Entrées et grillades)
Poulet désossé dans une sauce spéciale aux épices.
€9,00 - -

Riz et raĂŻta

Kushbue chaval
Riz basmati parfumé au safran et beurre.
€3,00 - -
Kashmiri pulao
Riz basmati aux fruits safranés.
€4,00 - -
Mixed vegetable pulao
Riz basmati mijoté aux légumes.
€5,00 - -
Kankri raita
Yaourt au cumin et concombre.
€5,00 - -
Kashmiri raita
Yaourt au fruits.
€5,00 - -

Curry de volaille

Murgh shai korma (Curry de volaille) €12,50 - -
Makhani tikka (Curry de volaille)
"Butter Chicken":Poulet, crème fraîche, tomates et amandes.
€13,50 - -
Murgh massala
Poulet au curry de madras non désossé.
€12,50 - -
Zalfrasi Murgh
Poulet aux oignons et aux poivrons.
€13,50 - -
Palak murgh
Poulet aux Ă©pinards.
€13,50 - -
Bataire massala
Caille au curry de madras.
€13,50 - -

Curry d'agneau

Rogan gosht
Curry d'agneau aux amandes et safran.
€14,00 - -
Gosht burta
Curry d'agneau mijoté aux aubergines.
€14,50 - -
Keema matter
Agneau hâché et petits pois en curry.
€13,50 - -
Lamb vindaloo
Curry d'agneau à la façon de Goa, épicé.
€14,00 - -
Palak gosht
Agneau aux Ă©pinards.
€14,00 - -
Dal gosht
Agneau aux lentilles.
€14,00 - -

Curry de légumes

Began burta (Curry de légumes) €11,50 - -
Palak paneer (Curry de légumes)
Curry d'Ă©pinard au fromage maison.
€11,00 - -
Mix Dal
Lentilles épicées au curry et crème fraîche.
€11,00 - -
Aloo kobi
Curry de pomme de terre et choux fleurs.
€11,00 - -
Aloo matter
Curry de pomme de terre et petits pois.
€11,00 - -
Makhani Paneer
Curry tomate, crème fraîche au fromage maison.
€11,00 - -

Biriani

Veg biriani
Riz mijoté avec divers légumes.
€15,00 - -
Gosht Biriani
Riz mijoté aux épices et agneau au curry.
€18,00 - -
Chicken biriani
Riz mijoté aux épices et poulet au curry.
€17,00 - -
Zinga biriani
Riz mijoté aux épices et crevettes au curry.
€20,00 - -

Desserts

Gulab jambu
Pâtisserie indienne avec son sirop.
€5,50 - -
Gajar halwa
Gâteau indien enveloppé de richesses.
€5,50 - -
Nutenan
Notre délicieux nan au Nutella.
€5,00 - -

Boisson

Jus et nectars artisanaux par Alain Milliat
Mangue, Lychee, Pomme, Fraise, Ananas, Passion, Mandarine
€5,00 - -
Bières
Carlsberg, Kronenbourg, 1664.
€5,00 - -
Softs
Coca-cola, Coca-zéro, 7up, Fanta, Perrier, Oasis, Orangina.
€4,00 - -
Bière indienne
Taj Mahal, Kin Fisher.
€6,00 - -
Eaux minérales 50 cl
Evian, Badoit.
€4,00 - -
Eaux minérales 1 L €6,00 - -
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