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Bêta
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203 Avenue Charles De Gaulle,
Neuilly-Sur-Seine,
EA,
92200,
FR
Notre sélection pour vous | |||||
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Sirop de Roses
Médaillé Great Taste 2011 et 2016.
Seules les plus belles roses de Damas sont sélectionnées pour ce sirop entièrement naturel unique, ce qui vous laisse imaginer les trésors de patience nécessaires à l'élaboration de ce produit d'exception.
Une délicieuse boisson rafraîchissante et inégalé. Également utilisé comme garniture pour les gaufres, crêpes, pancakes et les desserts.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (500ml)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€14,90 |
N/A
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Coffret Baklava Mix
Très réputée les pâtisseries libanaises offrent à la manière du reste de la cuisine de ce pays, une variété incomparable.
Ingrédients : Noix de Cajou, Pistache, Noix, Pignons de Pin
500g (contient 22 pièces)
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€28,90 |
N/A
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Dattes Farcies aux Amandes
Les dattes cueillies mains sont dénoyautées et farcies d'amandes avant d'être cuites dans un sirop aux clous de girofles. Un goût luxueux pour les amateurs de saveurs délicates.
Servi directement du pots, cela en fait un dessert de dernière minute parfait et une garniture idéales pour les puddings au lait.
Ingrédients : Dattes (95%), sucre, amandes (5%), clous de girofle, jus de citron
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (350g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€13,50 |
N/A
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Sumac
Médaillé d'Or Great Taste 2016 et 2018.
Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé. Ne contient qu'un seul ingrédient : le sumac lui-même.
Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.
Mélangé à d'autres épices comme le zaatar (thym), il agrémente très agréablement de nombreuses recettes libanaises à base de poulet et viandes marinées, fattouche (salade libanaise), oeufs sur le plat et bien d'autres plats encore.
Le sumac est utilisé dans l'ensemble du Moyen-Orient et selon les pays, il peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes, parfumer les fruits de mer, le poisson, les salades, les volailles, la viandes en boulette, en brochette et en ragoût ou aromatiser les farces et le riz.
Une pincée de sumac mélangé au yaourt avec quelques fines herbes, il devient une excellente sauce d'accompagnement ou une délicieuse vinaigrette.
Ingrédients : Sumac
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (200g)
Ingrédients 100% naturel.
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€9,95 |
N/A
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Sirop de grenades
500 ml.
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€9,90 |
N/A
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Falafels & Friands Salés | |||||
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Kebbe Boulette Bœuf Haché (X1)
Le kebbé est un plat de la cuisine Levantine et de manière générale de la cuisine du Proche-Orient. Il se présente sous la forme d'une boulette de blé concassé légèrement allongée et farci au boeuf haché.
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€1,50 |
N/A
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Falafel (X1)
Les falafels sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches et de fèves broyés et mélangé à diverses épices et ensuite frites à l'huile.
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€1,50 |
N/A
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Rikakat Fromage (X1)
Préparés avec du fromage de chèvre à la texture fine et fondante, les rikakats sont des bouchées apéritives gourmandes.
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€1,50 |
N/A
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Samboussik au Fromage (X1)
Le samboussik est un beignet frit qui peut être farcis à la viande ou au fromage comme celui que l'on vous propose ici, originaire du Liban. Il se déguste chaud.
Ils sont généralement servis dans un mezzé (assortiment d'un petit nombre de hors-d'oeuvre variés chauds ou froids) mais peuvent également être servis en plat principal accompagné d'une salade.
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€1,50 |
N/A
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Samboussik Viande (X1)
Le samboussik est un beignet frit qui peut être farcis au fromage ou à la viande (boeuf haché) comme celui que l'on vous propose ici, originaire du Liban. Il se déguste chaud.
Ils sont généralement servis dans un mezzé (assortiment d'un petit nombre de hors-d'oeuvre variés chauds ou froids) mais peuvent également être servis en plat principal accompagné d'une salade.
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€1,50 |
N/A
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Fatayer aux Épinards Citronés (X1)
Le fatayer est un petit chausson farci aux épinards délicieusement parfumés, incontournable au Liban. Ils sont servis dans le cadre d'un mezzé varié et gourmand.
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€1,50 |
N/A
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Hommos & Co | |||||
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Hommos
Le hommos est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches, tahini (crème de sésame) et jus de citron. Il s'agit d'un plat typique de la cuisine libanaise.
Le hommos contient des pois chiches qui, comme toutes les légumineuses, apportent des protéines végétales. Le sésame fournit un apport de méthionine, un des huit acides aminés essentiels.
C'est un aliment également riche en fibres.
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€5,50 |
N/A
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Moutabbal Aubergine
Le moutabbal appelé aussi le "baba ghanouge" est une spécialité libanaise qui, comme le hommos, fait parti des mezzés froids. Il est fait à base d'aubergines grillée, de tahini (crème de sésame), de jus de citron et d'ail.
Ce mezzé accompagne les grillades également.
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€5,50 |
N/A
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Caviar de Betterave
Ce délicieux houmous de betterave appelé aussi Mutabbal Shawandar composé de Betterave, ail, tahina (crème sésame) et huile d'olive.
Ce houmous de betterave peut être servi en entrée, en apéritif ou en plat principal dégusté de pain pita et accompagné d'autres mezzés. Il est aussi riche en saveur méditerranéenne avec sa jolie couleur Ruby qui nous met vite en appetit mais pas que, la betterave est un légume qui regorge d'antioxydant malgré son apport calorique assez élevé on ne s'en prive pas pour autant grâce à sa richesse en fibre.
Une recette coloré qui change pour l'apéritif.
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€5,50 |
N/A
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Taboulé
Un taboulé libanais traditionnel au boulgour (blé concassé) parfumé à la menthe et persil arrosé d'huile d'olive et jus de citron.
Ce taboulé tout en fraîcheur est délicieux et savoureux et reste l'une des meilleures salades servies au Liban et l'une des salades les plus populaires du Proche-Orient. Il est l'un des plats principaux composant le mezzé levantin. Idéal pour accompagner vos grillades ou vos feuilletés.
Le taboulé est un nom dérivé du nom "Taabil" qui signifie assaisonnement.
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€5,50 |
N/A
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Chankliche
Le chankliche fait partie des multiples plats qui composent le mezzé libanais.
Fromage de chèvre, thym, fines herbes, tomate, assaisonné d'un filet d'huile d'olive.
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€5,50 |
N/A
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Loubié à l'Huile d'Olive
"Loubié bi zeit" ou "haricot verts à l'huile d'olive" est une recette libanaise traditionnelle qu'on aime beaucoup chez nous. Dans le régime méditerranéen on consomme de grandes quantités de légumes, tels que les haricots verts étant une excellente source de vitamines et de minéraux ainsi qu'une excellente source de fibres alimentaires.
Le "Loubié bi zeit Libanais" est une recette méditerranéenne végétalienne très savoureuse et nutritive.
Elle est parfaite pour un dîner léger accompagné de pain, mais vous pouvez également la servir comme plat d'accompagnement.
Grâce aux haricots verts ce mezzé Libanais est remplie de bienfaits.
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€5,50 |
N/A
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Makdous Aubergine
Les makdous sont des petites aubergines farcies aux noix et fermentées, au goût acidulé et pimenté. Elles sont idéales en accompagnement d'un plat principal ou pour garnir un sandwich.
Ce plat aurait été créé en Syrie où il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au diner.
Il est apprécié dans le Levant pour sa longue conservation naturelle. Il est préparé en automne puis se conserve toute l'année.
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€5,50 |
N/A
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Haricot Blanc à la Tomate Façuliya
Le façuliya est une spécialité culinaire du Moyen-Orient depuis plusieurs génération.
Riche et consistant, le façuliya est un plat plutôt hivernal, qui tient bien au corps et peut se manger froid ou chaud. On le déguste en général accompagné de riz blanc ou d'agneau, qui se marie très bien avec la saveur des haricots blancs.
Riches en fibres et en protéines, les haricots blanc sont une excellente source de vitamines.
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€5,50 |
N/A
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Olives Vertes Marinées
Connues et consommées depuis des millénaires, les olives sont originaires de l'Asie mineure. Elles sont aujourd'hui l'un des aliments clés de la gastronomie méditerranéenne. Il en existe plusieurs dizaines de variétés.
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€5,50 |
N/A
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Salade du Moine Aubergine
La Salade du Moine, ne vient pas tout droit d'un monastère du Liban comme son nom pourrait prêter à croire. son nom provient de sa parfaite simplicité, sa composition est à l'image de la vie monastique: simple et équilibré. Quelques aubergines grillées au feu de bois, des tomates bien juteuses, de l'huile d'olive extrait des montagnes du levant, du persil et des oignons finement coupés, du jus de citron frais et le tour est joué.
Parfaite entrée pour un déjeuné d'été ensoleillé, l'aubergine est un légume très connu pour être peu calorique et riche en antioxydant. Alors n'hésitez plus avant d'en consommer.
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€5,50 |
N/A
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Condiments & Légumes | |||||
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Makdous Aubergine (Condiments & Légumes)
Les makdous sont des petites aubergines farcies aux noix et fermentées, au goût acidulé et pimenté. Elles sont idéales en accompagnement d'un plat principal ou pour garnir un sandwich.
Ce plat plat aurait été créé en Syrie où il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au diner.
Il est apprécié dans le Levant pour sa longue conservation naturelle. Il est préparé en automne puis se conserve toute l'année.
(550g)
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€9,85 |
N/A
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Olives Vertes Marinées (Condiments & Légumes)
Connues et consommées depuis des millénaires, les olives sont originaires de l'Asie mineure. Elles sont aujourd'hui l'un des aliments clés de la gastronomie méditerranéenne. Il en existe plusieurs dizaines de variétés.
Les olives sont vertes, jaunes, violettes ou noires, mais la différence de couleur ne dépend pas de leur éspèce d'origine. Il s'agit plutôt de leur maturité au moment de la cueillette. Ainsi, les olives vertes sont des fruits qui sont cueillis quelques mois avant leur maturité complète, et les noires sont à maturation totale.
Marque : Durra
Produit en Jordanie (650g)
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€8,95 |
N/A
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Concombres Marinés
Ils sont généralement conservés dans une solution d'eau, de sel et de vinaigre. Servis dans les mezzés ou comme condiment d'accompagnement aux plats, les cornichons rajoutent une saveur croquante et un peu aigre à toutes les bouchées.
Marque : Durra
Produit en Jordanie (710g)
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€8,95 |
N/A
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Navets Marinés
Ces Navets se servent en entrée de repas, avec des olives et autres légumes marinés. On peut aussi garnir les sandwichs et autres plats libanais.
Ingrédients : Navet, eau, sel, vinaigre, betterave
Marque : Mechaalany
Produit à Bekaa, Liban. (600g)
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€8,95 |
N/A
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Baklava & Pâtisseries | |||||
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Coffret Baklava Mix (Baklava & Pâtisseries)
Très réputée les pâtisseries libanaises offrent à la manière du reste de la cuisine de ce pays, une variété incomparable.
Ingrédients : Noix de Cajou, Pistache, Noix, Pignons de Pin
500g (contient 22 pièces)
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€28,90 |
N/A
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Halva à la pistache (x2)
En Grèce, le halva aux pistaches est une recette sucrée traditionnellement faite de tahini, qui est de la crème de sésame, à laquelle on ajoute du sirop de sucre, de la mélasse ou du miel. Ensuite l'on peut mettre des pistaches comme celui que l'on vous propose ici.
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€3,90 |
N/A
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Namoura à la Fleur d’Oranger X2
Le Namoura est un dessert traditionnel du Liban. Il s'agit d'un gâteau à base de semoule et délicatement parfumé à la fleur d'oranger et de rose puis garni d’amande mondée dorée à souhait.
Une pâtisserie délicatement raffinée présentée sous forme de petit carré très présentable.
Rien de plus succulent à déguster avec un café.
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€4,99 |
N/A
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Baklava aux Pistaches (x2)
Constitué de pistaches finement moulus et concassés placé entre de fines feuilles de pâte beurrées trempé dans de l'eau sucré et de l'Eau de Fleur d'Oranger.
Le Baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires Ottoman et Perse.
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€3,80 |
N/A
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Baklava aux amandes and noix de cajou (x2)
Constitué d' amandes ou de noix de cajou concassé placé entre de fines feuilles de pâte beurrées trempé dans de l'eau sucré et de l'Eau de Fleur d'Oranger.
Le Baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires Ottoman et Perse.
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€3,80 |
N/A
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Ballourieh aux Pistaches
Le Ballourieh consiste en une garniture à la pistache placée entre deux couches de cheveux d'ange semblable à celle de la Kunafah. Cette variété est légèrement cuite car elle doit conserver sa couleur blanche typique. Une fois cuit au four, il est aspergé de sirop et laissé à durcir.
Une patisserie orientale sucrée qui saura ravir tous les amateurs de pistache.
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€2,50 |
N/A
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Mouhallabieh à la Fleur d'Oranger
Le mouhallabieh est un flan au lait parfumé à la fleur d'oranger. Il est généralement servi avec du sirop de sucre et des morceaux de pistaches.
Un dessert typique de la cuisine libanaise.
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€6,50 |
N/A
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Confitures & Miel | |||||
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Confiture de Figues aux noix
Confiture Syrienne produit en Jordanie (430g)
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€7,90 |
N/A
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Confiture "extra" de Figues séchées
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (350g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€9,95 |
N/A
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Confiture d'Oranges et Eau de Fleurs d'Orangers
La création Mymoune est une gamme de produits merveilleusement originaux, alliant saveurs créatives et méthodes de cuisson traditionnelles.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (250g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€8,95 |
N/A
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Confiture de Pétales de Roses
Confiture Syrienne produit en Jordanie (430g)
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€7,90 |
N/A
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Potiron au Sirop
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (350g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€7,95 |
N/A
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Dattes Farcies aux Amandes (Confitures & Miel)
Les dattes cueillies mains sont dénoyautées et farcies d'amandes avant d'être cuites dans un sirop aux clous de girofles. Un goût luxueux pour les amateurs de saveurs délicates.
Servi directement du pots, cela en fait un dessert de dernière minute parfait et une garniture idéales pour les puddings au lait.
Ingrédients : Dattes (95%), sucre, amandes (5%), clous de girofle, jus de citron
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (350g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€13,50 |
N/A
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Miel de fleurs 100% naturel
450g. Provenance Bulgarie
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€9,95 |
N/A
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Confiture de Fraises et Pétales de Roses
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban puis cueillies à maturité est exhalée par les pétales de roses de Damas connues pour leur parfum inégalé.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (250g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€8,95 |
N/A
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Sirop, Mélasse & Eau Florale | |||||
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Sirop de Roses (Sirop, Mélasse & Eau Florale)
Médaillé Great Taste 2011 et 2016.
Seules les plus belles roses de Damas sont sélectionnées pour ce sirop entièrement naturel unique, ce qui vous laisse imaginer les trésors de patience nécessaires à l'élaboration de ce produit d'exception.
Une délicieuse boisson rafraîchissante et inégalé. Également utilisé comme garniture pour les gaufres, crêpes, pancakes et les desserts.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (500ml)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€14,90 |
N/A
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Eau de Fleur d'Oranger
Médaillé d'Or Great Taste 2016 et 2018.
Elle est obtenue par distillation d'une qualité unique d'oranger : le bigaradier. Utilisée dans toutes les pâtisseries libanaises, l'eau de fleur d'oranger est également utilisée en infusion pour ses vertus digestives.
La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation (distillation à l’alambic traditionnel karaké) font de cette eau un produit exceptionnel et d’une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé.
Ingrédients : Fleur d'oranger distillées
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (250ml)
Ingrédients 100% naturel.
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€12,90 |
N/A
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Eau de Roses
Médaillé d’Or Great Taste 2018.
L'eau de roses du Liban est réputé pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes. La stricte sélection de ses pétales de roses ainsi que la méthode de distillation font de cette eau florale un produit d'exception sans égale.
Une toute petite cuillerée à café d'eau de roses suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées.
L'eau de roses est utilisée aussi depuis l'antiquité pour ses vertus régénérantes et antibactériennes. Elle peut en effet venir guérir les cicatrices ou les blessures. Très respectueuse des peaux sensibles, l'eau de roses sera aussi recommandée en cas d'acné pour prendre soin du visage. Ses vertus antibactériennes et cicatrisantes seront efficaces contre les aphtes et les ulcères cutanés.
Ingrédients : Pétales de roses distillées
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (250ml)
Ingrédients 100% naturel.
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€12,90 |
N/A
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Mélasse de Grenade
Médaillé d’Or Great Taste 2015 et 2017.
Production artisanale dans le pur respect des traditions ancestrales libanaises. Qualité et raffinement.
La mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais. On l’ajoute en fin de cuisson pour déglacer les préparations à base de viande et d’oignons rissolés. Il relève le plat d’une agréable acidité.
Réalisée selon les règles de l'art avec du pur jus de grenade réduit à feu doux et sans aucune adjonction de sucre jusqu'à l'obtention de la texture sirupeuse caractéristique de la mélasse de grenade.
Ingrédients : Grenades
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (250ml)
Ingrédients 100% naturel.
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€11,90 |
N/A
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Sirop de Mûres
Médaillé Great taste 2017.
Cultivées à une altitude de 1200m, nos mûres uniques se transforment en ce sirop entièrement naturel, débordant de saveur. Préparé exclusivement avec des mûres et du sucre, ce sirop devient une délicieuse boisson rafraîchissante et au goût inégalé. Également utilisé comme garniture sur les gaufres, crêpes, pancakes et les desserts.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (500ml)
Sans colorant/Sans additifs
ingrédients 100% naturel.
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€12,50 |
N/A
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Vinaigre de Pomme
Médaillé d'Or Great Taste 2008.
Plus qu'un simple assaisonnement parfait pour les salades ou des marinades, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
La maison Mymoune apporte un soin exceptionnel à la production de ce vinaigre primé où les pommes sont le seul ingrédient. Un vinaigre pur pour un goût pur.
Ingrédients : Pommes
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (500ml)
Ingrédients 100% naturel.
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€10,90 |
N/A
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Sirop de grenades (Sirop, Mélasse & Eau Florale)
500 ml.
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€9,90 |
N/A
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Sirop de dattes
500 ml.
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€9,90 |
N/A
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Pains & accompagnements | |||||
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Pain pita libanais
5 galettes
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€3,00 |
N/A
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Légumes marinés
Assortiments de navets, olives vertes, concombres & piments marinés.
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€7,80 |
N/A
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Nougat & Malban du Liban | |||||
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Malban and Nougat Assortiment
Le malban est une confiserie libanaise se présentant comme une sorte de nougat mou fait avec du jus de raisin, souvent fourré de noix ou de pistaches. Le mot "malban" vient du mot "laban" qui signifie "lait".
Une délicieuse gourmandise qui allie la douceur du nougat et du malban avec le croquant de la pistache d'Iran, cajou ou encore des pétales de roses.
Ingrédients : Noix, Noix de Coco, Abricot sec, Roses séchées, Sésame, Cardamome, Vanille, Eau de Roses.
40 pièces.
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€22,00 |
N/A
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Nougat Manwa Salwa and Nougat Green Grass
Nougat traditionnel aux pistaches et aux noix. Manwa Salwa est un dessert sucré et aux noix connu pour son goût et ses origines paradisiaques. Servie comme un bonbon traditionnel méditerranéen, cette combinaison alléchante de nougat à la vanille se compose de pistaches et de noix parfumé à l'eau de néroli (essence extraite de la fleur d'oranger) et à la cardamome (une plante vivace d'origine indienne utilisée en cuisine pour parfumer des plats, du café ou du thé, mais également pour ses vertus médicinales. bénéfique pour la santé).
Cet article fait partie de notre collection premium.
Ingrédients : Vanille, Cardamome, Eau de Néroli, Pistaches, Noix.
20 pièces.
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€17,90 |
N/A
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Fruits secs | |||||
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Castania Premium Quality
Ingrédients : Cacahuètes enrobées, Amandes, Pistaches, Noix de Cajou, Noisettes
Produit par Lebanese Roasting Group S.A.L Beirut - Liban. (450g)
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€16,90 |
N/A
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Orangettes Sucrée
Ingrédients : Ecorces d'oranges amères (82%), sucre.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (150g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€9,90 |
N/A
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Citronnettes Sucrée
Ingrédients : Ecorces de citron (91%), sucre.
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (150g)
Sans colorant/Sans additifs
Ingrédients 100% naturel.
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€9,90 |
N/A
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Boissons | |||||
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Kazouza Grenades
Boisson gazeuse à l'arôme de Grenades
Produit au Liban. (250ml)
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€3,95 |
N/A
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Coca Cola
33 cl.
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€2,00 |
N/A
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Coca Cola Zéro
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Ice Tea Pêche
33cl.
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€2,00 |
N/A
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7up
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Perrier
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Evian
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Fanta Orange
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Oasis Tropical
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Schweppes Agrum'
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Orangina
33cl.
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€2,00 |
N/A
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Jus Fraise/Banane
Produit par KASSALTY CHTAURA, Liban.
250ml.
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€2,95 |
N/A
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Jus de Mangue
Produit par KASSALTY CHTAURA, Liban.
250ml.
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€2,95 |
N/A
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Jus de Goyave
Produit par KASSALTY CHTAURA, Liban.
250ml.
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€2,95 |
N/A
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Jus de Pomme
Produit par KASSALTY CHTAURA, Liban.
250ml.
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€2,95 |
N/A
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Nos épices | |||||
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Thym Zaatar
Thym sauvages séché, finement moulu et mélangé avec du sumac, des graines de sésame et une pincée de sel. Un mélange équilibré de tous les ingrédients naturels.
Ce thym traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient.
C'est le fameux thym libanais conditionné en sachet refermable à l'aide d'un zip. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (pizza libanaise) que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh, mais encore mélangez une cuillère à soupe de zaatar avec de l'huile d'olive et étalez-la sur un toast avec du fromage blanc pour une collation simple et délicieuse. Vous pouvez également ajouter une touche finale à vos plats en saupoudrant de zaatar pour une touche méditerranéenne à une recette classique.
Ingrédients : Thym, sésame, sumac, sel
Sans colortant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (200g)
Ingrédients 100% naturel.
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€9,95 |
N/A
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Sumac (Nos épices)
Médaillé d'Or Great Taste 2016 et 2018.
Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé. Ne contient qu'un seul ingrédient : le sumac lui-même.
Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.
Mélangé à d'autres épices comme le zaatar (thym), il agrémente très agréablement de nombreuses recettes libanaises à base de poulet et viandes marinées, fattouche (salade libanaise), oeufs sur le plat et bien d'autres plats encore.
Le sumac est utilisé dans l'ensemble du Moyen-Orient et selon les pays, il peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes, parfumer les fruits de mer, le poisson, les salades, les volailles, la viandes en boulette, en brochette et en ragoût ou aromatiser les farces et le riz.
Une pincée de sumac mélangé au yaourt avec quelques fines herbes, il devient une excellente sauce d'accompagnement ou une délicieuse vinaigrette.
Ingrédients : Sumac
Sans colorant/Sans additifs
Produit par MYMOUNE, Ain El Kabou, Liban. (200g)
Ingrédients 100% naturel.
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€9,95 |
N/A
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Café & Thé | |||||
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Thé Noir Saveur Fraise (Ahmad Tea London)
Capturez la sensation des champs de fraises en été, une saveur rafraîchissante et douce mélangée magnifiquement avec le meilleur thé noir. Infuser pendant 3 à 5 min.
Ahmad Tea est une entreprise spécialisée dans la production de thé basée à Londres en Angleterre. L'entreprise produits différents thés, à base de thé noir, thé vert, blend et des tisanes.
Fondée en Iran par Hussain Afshar, l'entreprise a débutée en important du thé d'Inde en Iran dans les années 1950. Basée dans la province de Guilan, la famille émigre au Royaume-Uni pendant la Révolution iranienne de 1979.
Ahmad Tea est présent dans environ 80 pays dont la France.
20 sachets.
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€3,99 |
N/A
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Thé Noir Saveur Cassis Éclaté (Ahmad Tea London)
Un mélange de thés noirs de qualité, tout simplement débordant du goût frais du Cassis. Laissez le goût sucré et le riche arôme vous ramener à des pique-niques d'été dont les souvenirs sont affectueux. Infuser 3 à 5 min.
Ahmad Tea est une entreprise spécialisée dans la production de thé basée à Londres en Angleterre. L'entreprise produits différents thés, à base de thé noir, thé vert, blend et des tisanes.
Fondée en Iran par Hussain Afshar, l'entreprise a débutée en important du thé d'Inde en Iran dans les années 1950. Basée dans la province de Guilan, la famille émigre au Royaume-Uni pendant la Révolution iranienne de 1979.
Ahmad Tea est présent dans environ 80 pays dont la France.
20 sachets.
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€3,99 |
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Thé Noir Earl Grey
Médaillé d'Or Great Taste 2015.
Un subtil mélange de thés de qualité parfumés au parfum élégant de la bergamote. Une boisson anglaise au goût préféré et une saveur agréablement unique.
Ahmad Tea est une entreprise spécialisée dans la production de thé basée à Londres en Angleterre. L'entreprise produits différents thés, à base de thé noir, thé vert, blend et des tisanes.
Fondée en Iran par Hussain Afshar, l'entreprise a débutée en important du thé d'Inde en Iran dans les années 1950. Basée dans la province de Guilan, la famille émigre au Royaume-Uni pendant la Révolution iranienne de 1979.
Ahmad Tea est présent dans environ 80 pays dont la France.
20 sachets.
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€3,99 |
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Thé Noir English Breakfast
Un mélange classique de thés fins qui caractérise la tasse de thé anglaise traditionnelle. Bien qu'habituellement servi le matin, il peut être bu à tout moment de la journée, servi avec ou sans lait. Infuser 3 à 5 min.
Ahmad Tea est une entreprise spécialisée dans la production de thé basée à Londres en Angleterre. L'entreprise produits différents thés, à base de thé noir, thé vert, blend et des tisanes.
Fondée en Iran par Hussain Afshar, l'entreprise a débutée en important du thé d'Inde en Iran dans les années 1950. Basée dans la province de Guilan, la famille émigre au Royaume-Uni pendant la Révolution iranienne de 1979.
Ahmad Tea est présent dans environ 80 pays dont la France.
20 sachets.
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€3,99 |
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Les Boissons du Ramadan Fait Maison | |||||
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Lemonada Citron Fait Maison
La limonade bien fraîche rythme la journée des Libanais, qui en consomment à toute heure pour se rafraîchir et s’hydrater tout en se faisant plaisir ! Il faut dire qu’il serait dommage de ne pas profiter de la richesse agricole du pays en production d’agrumes en tout genre… et parfumé à la fleur d’oranger. Ces saveurs se mêlent merveilleusement dans la limonade ou citronnade « à la libanaise ».
Ingrédients : citron jaune, citron vert, sucre, fleur d’oranger, eau de rose, eau minérale.
50cl.
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€3,99 |
N/A
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