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Price change data displayed below is the difference between the previous and the last record in our database. The two records could be derived from different sources, and as such, should only be used as estimates.
You are viewing Les Contrebandiers Boissonnerie Gourmande (CA) prices confirmed by PriceListo at the following location:
300 Rue Des Forges,
Trois-Rivières,
G9A,
CA
Picked for you | |||||
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Poutine Steak au Poivre / Steak and Pepper Poutine
Frites maison, fromage Gouda en grain Bergeron, émincé de bavette de bœuf épicé, sauce aux 3 poivres, oignons verts et piri-piri. / Homemade fries, Bergeron cheddar cheese, minced sautéed spicy flank steak, 3 pepper sauce, green onions.
Extra Poutine Extra Fromage / Extra Cheese 4 Extra Viande / Extra Meat 6 |
$21.00 |
N/A
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Gnocchis aux Champignons / Mushroom Gnocchi
Gnocchis maison, réduction de crème aux champignons sauvages, vin blanc, parmesan frais et moutarde à l’ancienne. / Homemade gnocchi, wild mushroom cream reduction, white wine, fresh parmesan and old-fashioned mustard.
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$25.00 |
N/A
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Poutine du CTB / CTB Poutine
Frites maison, chorizos poêlés, fromage Gouda en grain Bergeron, sauce à la bière noire et moutarde à l’ancienne. / Homemade fries, pan-fried chorizos (organic Charlevoix meats), Bergeron cheddar cheese and dark beer sauce.
Extra Poutine Extra Fromage / Extra Cheese 4 Extra Viande / Extra Meat 6 |
$19.00 |
N/A
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Burger Kevin Bacon Lover / Kevin Bacon Lover Burger
Galette de bœuf et bacon 6oz, bacon laqué à la srirasha, et encore du bacon, mac n’ cheeseburger, laitue boston, tomates, oignons croustillants, cornichons et sauce sud-ouest. / Beef and bacon patty 6oz, srirasha glazed bacon, and more bacon, mac n cheeseburger, boston lettuce, tomatoes, crispy onions, pickles and southwest sauce.
Extras Burger Changer la Frite en Patate Douce / Sweet Potato Fries Extra 2 Extra Mayo 1 Changer la Frite en Poutine / Change the Frie for Poutine 5 |
$23.00 |
N/A
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Tartare de Bison Buffalo Bill / Buffalo Bill Bison Tartar
Bison frais de l’Ouest, échalotes grises, cornichons, oignons croustillants cajun, feuilles de céleris, cheddar jaune vieilli, sauce style sud-ouest et sorbet au persil. / Fresh West Bison, gray shallots, pickles, crispy Cajun onions, celery leaves, aged yellow cheddar, southwest-style sauce and parsley sorbet.
Choisissez votre quantité / Choose your quantity Entrées (4oz) /Starters (4oz) 0 Repas (6oz) / Meal 6oz) 15 Extras Tartare / Extra Tartar Extra Frite Maison / Home Fries Extra 3 Extra Frite de Patate Douce / Sweet Potatoe Fries Extra 3 Extra Poutine 5 |
$19.00 |
N/A
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Entrées / Appetizers | |||||
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Cornichons Frits à l’Aneth / Fried Dill Pickles
Cornichons frits dans une panure aux épices, accompagnés de notre mayonnaise maison et chorizos poêlés. / Fried pickles in a spiced breadcrumbs, served with our house mayonnaise and pan-fried chorizos.
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$10.00 |
N/A
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Bahji d'Oignons à l'Indienne / Indian Onion Bahji
Beignet d’oignon frit farci de Paneer, épices indiennes, herbes fraiches, graines de carvi, accompagné d’une sauce légèrement relevée au lait de coco et de caramel aux épices. / Fried onion donut stuffed with Paneer, Indian spices, fresh herbs, caraway seeds, served with a lightly seasoned coconut milk sauce and spiced caramel.
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$16.00 |
N/A
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Egg Roll de Mac N'Cheese / Mac N'Cheese Egg Roll
Egg roll farci de coquilles crémeuses au cheddar vieilli 2 ans, maïs grillé à l’espelette, effiloché de bacon braisé à l’érable, cornichons à l’aneth, oignons caramélisés à la bière. / Egg roll stuffed with creamy 2-year-aged cheddar shells, grilled corn with espelette, shredded maple-braised bacon, dill pickles, ber caramelized onions.
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$17.00 |
N/A
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Croquette de Crabe / Crab Cake
Moelleuse croquette de crabe, crevettes blanches et pancetta laquée à la sriracha, servie avec chip d’orange et aïoli lime & poivre. / Soft crab croquette, white shrimp and sriracha-glazed pancetta, served with orange chip and lime & pepper aioli.
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$19.00 |
N/A
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Fromage Haloumi Frits / Fried Haloumi Cheese
Bâtonnets d’haloumi frits servis avec hummus de haricots blancs aux épinards et jalapenos noircis, confiture de tomates séchées au porto. / Fried haloumi sticks served with white bean hummus with spinach and blackened jalapenos, sundried tomato jam.
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$18.00 |
N/A
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Calmar Frit / Fried Calamari
Calmar entier dans une panure aux épices avec son trio de mayonnaises maisons. / Whole squid in a spiced breadcrumbs with a trio of homemade mayonnaise.
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$19.00 |
N/A
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Tartares et Salades / Tartars and Salads | |||||
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Tartare de Bœuf Pittsburgh 2.0 / Pittsburgh 2.0 Beef Tartar (Entrées (4oz) /Starters (4oz))
Tartare de bœuf classique garni de crumble de bacon, échalote grise, ciboulette, estragon, champignon King sauté à l’ail noir, émulsion de foie gras et truffe noire, vrilles de pomme de terre, le tout rehaussé de jus de viande corsé. / Classic beef tartare topped with bacon crumble, gray shallot, chives, tarragon, King mushroom sautéed with black garlic, foie gras and black truffle emulsion, potato tendrils, all topped with full-bodied gravy.
Choisissez votre quantité / Choose your quantity Entrées (4oz) /Starters (4oz) 0 Repas (6oz) / Meal 6oz) 36 Extras Tartare / Extra Tartar Extra Frite Maison / Home Fries Extra 3 Extra Frite de Patate Douce / Sweet Potatoe Fries Extra 3 Extra Poutine 5 |
$20.00 |
N/A
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Tartare de Bœuf Pittsburgh 2.0 / Pittsburgh 2.0 Beef Tartar (Repas (6oz) / Meal 6oz))
Tartare de bœuf classique garni de crumble de bacon, échalote grise, ciboulette, estragon, champignon King sauté à l’ail noir, émulsion de foie gras et truffe noire, vrilles de pomme de terre, le tout rehaussé de jus de viande corsé. / Classic beef tartare topped with bacon crumble, gray shallot, chives, tarragon, King mushroom sautéed with black garlic, foie gras and black truffle emulsion, potato tendrils, all topped with full-bodied gravy.
Choisissez votre quantité / Choose your quantity Entrées (4oz) /Starters (4oz) 0 Repas (6oz) / Meal 6oz) 36 Extras Tartare / Extra Tartar Extra Frite Maison / Home Fries Extra 3 Extra Frite de Patate Douce / Sweet Potatoe Fries Extra 3 Extra Poutine 5 |
$36.00 |
N/A
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Tartare de Truite Steelhead / Steelhead Trout Tartar
Truite Steelhead, sauce ranch maison, huile épicée, radis melon d’eau et pommes pailles. / Steelhead trout, house ranch sauce, spicy oil, watermelon radish and straw potatoes.
Choisissez votre quantité / Choose your quantity Entrées (4oz) /Starters (4oz) 0 Repas (6oz) / Meal 6oz) 15 Extras Tartare / Extra Tartar Extra Frite Maison / Home Fries Extra 3 Extra Frite de Patate Douce / Sweet Potatoe Fries Extra 3 Extra Poutine 5 |
$19.00 |
N/A
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Tartare de Bison Buffalo Bill / Buffalo Bill Bison Tartar (Tartares et Salades / Tartars and Salads)
Bison frais de l’Ouest, échalotes grises, cornichons, oignons croustillants cajun, feuilles de céleris, cheddar jaune vieilli, sauce style sud-ouest et sorbet au persil. / Fresh West Bison, gray shallots, pickles, crispy Cajun onions, celery leaves, aged yellow cheddar, southwest-style sauce and parsley sorbet.
Choisissez votre quantité / Choose your quantity Entrées (4oz) /Starters (4oz) 0 Repas (6oz) / Meal 6oz) 15 Extras Tartare / Extra Tartar Extra Frite Maison / Home Fries Extra 3 Extra Frite de Patate Douce / Sweet Potatoe Fries Extra 3 Extra Poutine 5 |
$19.00 |
N/A
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Salade Tiède de Haloumi Poêlé / Warm Seared Haloumi Salad
Fromage haloumi fondant garni d’hummus de haricot coco aux épinards et jalapenos noircis, confiture de tomates séchées au porto, lamelles d’asperges & fenouil, vrilles de légumes croquants, couscous israéliens aux 5 épices, mélange de laitue et vinaigrette aux agrumes et thé noir.
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$26.00 |
N/A
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Sous-Marins, Burgers et Poutines / Submarines, Burgers and Poutines | |||||
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Burger Kevin Bacon Lover / Kevin Bacon Lover Burger (Sous-Marins, Burgers et Poutines / Submarines, Burgers and Poutines)
Galette de bœuf et bacon 6oz, bacon laqué à la srirasha, et encore du bacon, mac n’ cheeseburger, laitue boston, tomates, oignons croustillants, cornichons et sauce sud-ouest. / Beef and bacon patty 6oz, srirasha glazed bacon, and more bacon, mac n cheeseburger, boston lettuce, tomatoes, crispy onions, pickles and southwest sauce.
Extras Burger Changer la Frite en Patate Douce / Sweet Potato Fries Extra 2 Extra Mayo 1 Changer la Frite en Poutine / Change the Frie for Poutine 5 |
$23.00 |
N/A
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Poutine du CTB / CTB Poutine (Sous-Marins, Burgers et Poutines / Submarines, Burgers and Poutines)
Frites maison, chorizos poêlés, fromage Gouda en grain Bergeron, sauce à la bière noire et moutarde à l’ancienne. / Homemade fries, pan-fried chorizos (organic Charlevoix meats), Bergeron cheddar cheese and dark beer sauce.
Extra Poutine Extra Fromage / Extra Cheese 4 Extra Viande / Extra Meat 6 |
$19.00 |
N/A
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Poutine Steak au Poivre / Steak and Pepper Poutine (Sous-Marins, Burgers et Poutines / Submarines, Burgers and Poutines)
Frites maison, fromage Gouda en grain Bergeron, émincé de bavette de bœuf épicé, sauce aux 3 poivres, oignons verts et piri-piri. / Homemade fries, Bergeron cheddar cheese, minced sautéed spicy flank steak, 3 pepper sauce, green onions.
Extra Poutine Extra Fromage / Extra Cheese 4 Extra Viande / Extra Meat 6 |
$21.00 |
N/A
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Pâtes, Risottos et Gnocchis / Pasta, Risottos and Gnocchis | |||||
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Risotto Canard et Champignons Sauvages / Duck and Wild Mushrooms Risotto
Bolets, cèpes, pleurotes, shiitakes, trompettes, vin blanc, cuisse de canard confit, magret fumé maison et parmesan frais. / Bolets, porcini mushrooms, oyster mushrooms, shiitakes, trumpets, white wine, duck leg confit, house smoked duck breast and fresh parmesan.
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$29.00 |
N/A
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Risotto de Homard de la Gaspésie / Lobster from Gaspésie Risotto
Homard de la Gaspésie, chorizo poêlé, Pastis de Marseille, bisque de homard, parmesan frais, accompagné de pince de homard au beurre de chipotle, lamelle de fenouil et vrilles de pois. / Lobster from Gaspésie, pan-fried chorizo, Pastis de Marseille, lobster bisque, fresh parmesan, served with lobster claw with chipotle butter, fennel slice and pea tendrils.
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$33.00 |
N/A
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Gnocchis aux Champignons / Mushroom Gnocchi (Pâtes, Risottos et Gnocchis / Pasta, Risottos and Gnocchis)
Gnocchis maison, réduction de crème aux champignons sauvages, vin blanc, parmesan frais et moutarde à l’ancienne. / Homemade gnocchi, wild mushroom cream reduction, white wine, fresh parmesan and old-fashioned mustard.
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$25.00 |
N/A
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Gnocchis Cheddar Fort et Poire Confite / Gnocchi Strong Cheddar and Candied Pear
Sauce crémeuse balsamique blanc, thé du Labrador et Sauvagine, poire confite au sirop, pancetta au poivre, poireaux fondants, huile de romarin, copeaux de cheddar fort et crumble de pacanes. / Creamy white balsamic sauce, Labrador tea and Waterfowl, candied pear in syrup, pepper pancetta, tender leeks, rosemary oil, sharp cheddar shavings and pecan crumble.
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$25.00 |
N/A
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Carbonara
Pâtes fraiches, crème d’oeuf au vin blanc, lardons aux poivres concassés, parmesan frais, oignons verts et bacon confit à l’érable. / Fresh pasta, white wine egg cream, lardons with crushed peppers, fresh parmesan, green onions and candied maple bacon.
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$29.00 |
N/A
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Ravioli Stroganov / Stroganov Ravioli
Ravioli farci de fromage Oka, filet de veau attendri au babeurre, champignons sauvages sautés au beurre de truffe, glace de viande corsée, crème aigre au vinaigre d’estragon, paprika doux fumé et confit d’oignons. / Ravioli stuffed with Oka cheese, veal tenderloin tenderized with buttermilk, wild mushrooms sautéed in truffle butter, strong meat ice cream, sour cream with tarragon vinegar, smoked
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$31.00 |
N/A
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Fettuccine Crevettes Argentine / Argentinian Shrimp Fettuccine
Pâte cuite au fumet puis nappée de pesto crémeux de tomates séchées, crevettes d’Argentines poêlées au beurre de citron, salicorne, chip de tomates ancestrales, zeste de citron confit et micro-basilic pourpre. / Cooked in a fumet then topped with creamy sundried tomato pesto, Argentinian shrimp seared in lemon butter, salicornia, heirloom tomato chip, candied lemon zest and purple micro-basil.
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$33.00 |
N/A
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Breuvages | |||||
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Eau / Water | $3.00 |
N/A
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Eau Pétillante / Sparkling Water | $3.00 |
N/A
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Jus d'Orange / Orange Juice | $3.00 |
N/A
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RedBull | $4.00 |
N/A
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Pepsi | $3.00 |
N/A
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Pepsi Diet | $3.00 |
N/A
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7up | $3.00 |
N/A
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7up Diet | $3.00 |
N/A
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GingerAle | $3.00 |
N/A
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