L'Essentiel Prix du Menu (FR)

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Article Prix Changement

Salades

Salade Norvégienne
Saumon fumé maison, noix, faisselle chèvre et pamplemousse.
€14,00 - -
Salade Pictave
Magret fumé maison, pommes noisette et comté.
€14,00 - -
Salade Ibérique
Serrano, pistache, fraises et parmesan.
€14,00 - -
Salade Tropicale
Gambas, comté, ananas rôti et cacahuètes.
€14,00 - -

Plats

Burger frite de l'essentiel €15,50 - -
Pavé d'espadon
Pavé d'espadon, bisque de langoustine, poêlée de fondu de poireaux et pommes de terre grenaille
€15,50 - -
EntrecĂ´te
EntrecĂ´te, beurre rouge, frites maison et mesclun.
€15,50 - -

Desserts

Tulipe de fruits du verger
Tulipe (aux amandes) de fruits du verger ( pĂŞche, nectarine, abricot)
€6,50 - -
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat, coulis caramel au beurre salé.
€6,50 - -
Article Prix Changement

Salades

Salade Norvégienne €14,00 - -
Salade Pictave €14,00 - -
Salade Ibérique €14,00 - -
Salade Tropicale €14,00 - -

Plats

Burger frite de l'essentie €15,50 - -
Crémeux de champignons de Paris. €12,50 - -
Fraicheur de melon, jambon de Serrano et salade. €12,50 - -
Filet mignon de porc
jus corsé, lingot de polenta, mirepoix de céleri et pêches blanches rôties
€23,50 - -
Dos de saumon
Beurre blanc à la ciboulette, tomates acidulées et mousseline de patates douces.
€23,50 - -

Desserts

Biscuit mirliton et chantilly caramel lactée. €14,50 - -
Verrine de fraises au citron vert. €14,50 - -
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