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Salades | |||||
---|---|---|---|---|---|
Bressane
Salade, poulet fumé, tomates confites, copeaux de parmesan, pommes de terre, croûtons et tomates fraîches.
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€14,00 |
N/A
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Cévenole
Salade, toasts de cabécou au miel et herbes de Provence, jambon serrano, tomates confites, raisins secs et noix.
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€14,00 |
N/A
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Fermière
Salade, cabécou rôti, gorgonzola, magret de canard fumé, miel et croûtons.
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€14,00 |
N/A
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Festive
Salade, foie gras de canard entier, magret de canard fumé, jambon serrano, pain d'épices, tomates fraîches et noix.
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€14,00 |
N/A
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Grimaud
Salade, crevettes marinées au citron et ciboulette, saumon fumé artisanal, mozzarella di bufala, blinis et tomates fraîches.
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€14,00 |
N/A
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Italienne
Salade, jambon serrano, courgettes, aubergines grillées, marinées, cœur d'artichauts, aubergines farcies, mozzarella di bufala, tomates confites et copeaux de parmesan.
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€14,00 |
N/A
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Ma Première Cantine
Salade de penne, jambon serrano, copeaux de parmesan, pesto, tomates confites, raisins secs et sirop de Liège.
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€14,00 |
N/A
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Mozzarella
Salade, mozzarella di bufala, olives noires, tomates fraîches, confites, pesto et huile d'olive vierge.
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€14,00 |
N/A
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Spécialités | |||||
---|---|---|---|---|---|
Aligot saucisse "Maître Artisan"
Accompagné de salade.
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€14,00 |
N/A
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Hamburger "Ma Première Cantine"
Entre 2 blinis, saumon fumé artisanal, crème fraîche, ciboulette, citron, salade, tomates fraîches, accompagné d'une pomme de terre en robe des champs.
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€14,00 |
N/A
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Lasagnes gratinées au bœuf de l'Aubrac
Accompagnées de salade.
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€14,00 |
N/A
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Tartines froides | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tartine froide végétarienne
Fromage ail et fin herbes, radis, aiguillettes de concombres et tomates confites, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€8,00 |
N/A
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|
Tartine froide aubergines grillées
Aubergines grillées, marinées sur un lit de tomates fraîches, parmesan, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€8,00 |
N/A
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Tartine froide brie
Brie, pomme, miel et noix, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€8,00 |
N/A
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Tartine froide mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala, pesto, tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€8,00 |
N/A
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Tartine froide tartare de bœuf cru
Tartare de bœuf cru, pesto, copeaux de parmesan et huile d'olive, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€8,50 |
N/A
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Tartine froide saumon fumé artisanal
Saumon fumé artisanal, fromage ail et fines herbes, oignons rouges et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€9,00 |
N/A
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|
Tartine froide foie gras
Foie gras et confiture de figues, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
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Tartines chaudes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tartine chaude brie
Brie toasté au miel et poires caramélisées, servi sur une tranche de pain bio levain.
|
€8,00 |
N/A
|
|
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|
Tartine chaude poulet
Poulet émincé, mariné dans une sauce crème, moutarde, estragon et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,50 |
N/A
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|
Tartine chaude aubergine
Aubergines grillées, marinées, mozzarella et tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.
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€9,00 |
N/A
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Tartine chaude indienne
Poulet émincé, crème au curry, raisins secs et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
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|
Tartine chaude saumon
Saumon fumé artisanal, fromage ail, fines herbes et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
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|
Tartine chaude thon
Rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude magret
Magret de canard fumé, chèvre, miel et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude savoyarde
Jambon serrano, fromage raclette, pommes de terre, sauce crème fraîche et ciboulette,servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
|
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|
|
Tartine chaude bœuf
Tartare de bœuf, guacamole, tabasco et comté fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
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|
Les clubs | |||||
---|---|---|---|---|---|
Club saumon fumé artisanal
Pain de mie toasté, saumon fumé artisanal, fromage ail, fine herbes, tomates fraîches, concombres et salade.
|
€10,00 |
N/A
|
|
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|
Club thon
Pain de mie toasté, rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches, concombre et gouda.
|
€10,00 |
N/A
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|
Club volaille
Pain de mie toasté, poulet fumé, tomates confites, gouda, sauce crème fraîche et ciboulette.
|
€10,00 |
N/A
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|
Les desserts | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cheese cake
Aux spéculoos.
|
€6,00 |
N/A
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|
Duo chocolat cœur caramel et fleur de sel
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
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|
Mi cuit au chocolat
Sans gluten.
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€6,00 |
N/A
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Moelleux à la châtaigne
1 pièce.
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€6,00 |
N/A
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|
Palet au caramel et beurre salé
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
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Tartelette citron meringuée
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
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Tartelette sablée
Aux figues rôties.
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€6,00 |
N/A
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Boissons fraîches | |||||
---|---|---|---|---|---|
Coca Cola
33 cl.
|
€3,00 |
N/A
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Eau minérale
50 cl.
|
€3,00 |
N/A
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Perrier
33 cl.
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€3,00 |
N/A
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Orangeade Bio | €3,50 |
N/A
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Boissons alcoolisées | |||||
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Altiplano
33 cl.
|
€4,50 |
N/A
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Brooklyn Lager
35.5 cl.
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€5,50 |
N/A
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Desperados
33 cl.
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€4,50 |
N/A
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Moulin de Gassac Rosé
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
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Moulin de Gassac Blanc
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
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Moulin de Gassac Rouge
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
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St Chinian Rouge
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€20,00 |
N/A
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Salades | |||||
---|---|---|---|---|---|
Bressane
Salade, poulet fumé, tomates confites, copeaux de parmesan, pommes de terre, croûtons et tomates fraîches.
|
€14,00 |
N/A
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|
Cévenole
Salade, toasts de cabécou au miel et herbes de Provence, jambon serrano, tomates confites, raisins secs et noix.
|
€14,00 |
N/A
|
|
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|
Fermière
Salade, cabécou rôti, gorgonzola, magret de canard fumé, miel et croûtons.
|
€14,00 |
N/A
|
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|
Festive
Salade, foie gras de canard entier, magret de canard fumé, jambon serrano, pain d'épices, tomates fraîches et noix.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Grimaud
Salade, crevettes marinées au citron et ciboulette, saumon fumé artisanal, mozzarella di bufala, blinis et tomates fraîches.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Italienne
Salade, jambon serrano, courgettes, aubergines grillées, marinées, cœur d'artichauts, aubergines farcies, mozzarella di bufala, tomates confites et copeaux de parmesan.
|
€14,00 |
N/A
|
|
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|
Ma Première Cantine
Salade de penne, jambon serrano, copeaux de parmesan, pesto, tomates confites, raisins secs et sirop de Liège.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Mozzarella
Salade, mozzarella di bufala, olives noires, tomates fraîches, confites, pesto et huile d'olive vierge.
|
€14,00 |
N/A
|
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|
Spécialités | |||||
---|---|---|---|---|---|
Aligot saucisse "Maître Artisan"
Accompagné de salade.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Hamburger "Ma Première Cantine"
Entre 2 blinis, saumon fumé artisanal, crème fraîche, ciboulette, citron, salade, tomates fraîches, accompagné d'une pomme de terre en robe des champs.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
|
Lasagnes gratinées au bœuf de l'Aubrac
Accompagnées de salade.
|
€14,00 |
N/A
|
|
|
Tartines froides | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tartine froide végétarienne
Fromage ail et fin herbes, radis, aiguillettes de concombres et tomates confites, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine froide aubergines grillées
Aubergines grillées, marinées sur un lit de tomates fraîches, parmesan, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine froide brie
Brie, pomme, miel et noix, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,00 |
N/A
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|
Tartine froide mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala, pesto, tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,00 |
N/A
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|
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|
Tartine froide tartare de bœuf cru
Tartare de bœuf cru, pesto, copeaux de parmesan et huile d'olive, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,50 |
N/A
|
|
|
|
Tartine froide saumon fumé artisanal
Saumon fumé artisanal, fromage ail et fines herbes, oignons rouges et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
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|
|
|
Tartine froide foie gras
Foie gras et confiture de figues, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
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|
Tartines chaudes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tartine chaude brie
Brie toasté au miel et poires caramélisées, servi sur une tranche de pain bio levain.
|
€8,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude poulet
Poulet émincé, mariné dans une sauce crème, moutarde, estragon et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€8,50 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude aubergine
Aubergines grillées, marinées, mozzarella et tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude indienne
Poulet émincé, crème au curry, raisins secs et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude saumon
Saumon fumé artisanal, fromage ail, fines herbes et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude thon
Rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude magret
Magret de canard fumé, chèvre, miel et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude savoyarde
Jambon serrano, fromage raclette, pommes de terre, sauce crème fraîche et ciboulette,servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
|
|
|
|
Tartine chaude bœuf
Tartare de bœuf, guacamole, tabasco et comté fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.
|
€9,50 |
N/A
|
|
|
Les clubs | |||||
---|---|---|---|---|---|
Club saumon fumé artisanal
Pain de mie toasté, saumon fumé artisanal, fromage ail, fine herbes, tomates fraîches, concombres et salade.
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Club thon
Pain de mie toasté, rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches, concombre et gouda.
|
€10,00 |
N/A
|
|
|
|
Club volaille
Pain de mie toasté, poulet fumé, tomates confites, gouda, sauce crème fraîche et ciboulette.
|
€10,00 |
N/A
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Plats chauds | |||||
---|---|---|---|---|---|
Pavé de Saumon sauce au pesto
Accompagnement : pomme de terre en robe des champ ou Aligot de l'Aubrac «Maitre Artisan»
|
€14,00 |
N/A
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Souris d'agneau rôtie et sa sauce au jus de thym
Accompagnement : pomme de terre en robe des champ ou Aligot de l'Aubrac «Maitre Artisan»
|
€14,00 |
N/A
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|
Les desserts | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cheese cake
Aux spéculoos.
|
€6,00 |
N/A
|
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|
Duo chocolat cœur caramel et fleur de sel
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Mi cuit au chocolat
Sans gluten.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Moelleux à la châtaigne
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Palet au caramel et beurre salé
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartelette citron meringuée
1 pièce.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartelette sablée
Aux figues rôties.
|
€6,00 |
N/A
|
|
|
Boissons fraîches | |||||
---|---|---|---|---|---|
Coca Cola
33 cl.
|
€3,00 |
N/A
|
|
|
|
Eau minérale
50 cl.
|
€3,00 |
N/A
|
|
|
|
Perrier
33 cl.
|
€3,00 |
N/A
|
|
|
|
Orangeade Bio | €3,50 |
N/A
|
|
Boissons alcoolisées | |||||
---|---|---|---|---|---|
Altiplano
33 cl.
|
€4,50 |
N/A
|
|
|
|
Brooklyn Lager
35.5 cl.
|
€5,50 |
N/A
|
|
|
|
Desperados
33 cl.
|
€4,50 |
N/A
|
|
|
|
Moulin de Gassac Rosé
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
|
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|
|
Moulin de Gassac Blanc
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
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|
Moulin de Gassac Rouge
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€16,00 |
N/A
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St Chinian Rouge
Vin de l'Hérault, 75 cl.
|
€20,00 |
N/A
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