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クラフトビール🍺
多様で個性的なビールを揃えています!
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リパブリュー / 本生
名前の通り最高に美味い本格クラフト“生” ビールです!
ラガーイーストで発酵させ、クラフトビールらしくわずかにドライホッピング(Saaz, Mt Hood)を使用したイタリアンピルスのようなビールです。糖度が少なくドライな仕上がりは何度も飲みたくなる味わいです。
Style:Cream Ale ABV:5% 容量:330ml 産地:沼津
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¥7.60 |
N/A
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リパブリュー / 69 IPA
カリフォルニアにいるような感じが味わえるビール!
えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名前にもある通りIBUが69。強烈なホップのインパクト、クリアな味わい、とてもドライでドリンカブル。タンジェリンやピンクグレープフルーツを思わせる複雑な柑橘系の香りがメインです。
Style:IPA ABV:6.9% 容量:330ml 産地:沼津
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¥7.60 |
N/A
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ヨロッコビール / ブライト・モーメンツ
ヘレスは南ドイツのフランコニア地方を中心によく飲まれているスタイルのラガービールです。麦芽の味わいに寄ったバランス。柔らかなモルトの味わいが感じられます。ホップからのスパイス、花や蜂蜜を想わせるフレーバーと重なり、優しく、シンプルで素朴ながら優美で、かつ身体に染み入るような旨さです。麦芽の旨味を感じながら、ついつい杯を重ねてしまうビールです。
Style:Helles Lager ABV:5% 容量:350ml 産地:鎌倉
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¥9.60 |
N/A
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ヨロッコビール / アーリー・イン・ブリュッセル
ベルギーのビアスタイルの一つ「TRIPEL トリペル」
ベルギーのクラシックな酵母を用いて発酵させており独特の甘い香りがあります。そこにうまく乗っかるように、ドイツのマンダリナ・ババリアというオレンジっぽい香りが特徴のホップでドライホップしました。
Style:Belgian Tripel ABV:6.5% 容量:350ml 産地:鎌倉
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¥9.60 |
N/A
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沼津クラフト / バイカモIPA
柿田川に咲く梅花藻(水草)をイメージしたシムコ―、アマリロなど、華やかなアロマホップを多く使用しており、柑橘系の爽やかな香りの中にしっかりとした苦みを感じられる味わいです。
Style:IPA ABV:6.6% 容量:330ml 産地:沼津
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¥9.20 |
N/A
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沼津クラフト / マージ―サイドESB
ブリティッシュスタイルをベースとし、 アンバーモルト、チョコレートモルトを 加え、モルティでコクがあるがそこまで 苦くなく、後味がすっきりなビールです。
Style:ESB ABV:6% 容量:330ml 産地:沼津
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¥9.20 |
N/A
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沼津クラフト / 桃源郷ピーチセゾン
沼津市島郷産の地元の桃を使用して仕込んだフルーツセゾン。 桃由来の芳醇で華やかな香りとベルギー酵母由来のフルーティな味わいと若干のスパイシーさが特徴の季節限定ビール。甘くなくスッキリです。
Style:Peach Saison ABV:6.6% 容量:330ml 産地:沼津
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¥9.80 |
N/A
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沼津クラフト / メンタル・ケア・サワー
フルーティなホップ5種を組み合わせ、ストレス社会と戦うメンタルケア乳酸菌で乳酸発酵を施し仕込みました。ジューシーなホップと爽やかな酸味を味わえる一杯です。
Style:Sour ABV:6% 容量:330ml 産地:沼津
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¥9.80 |
N/A
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ブラック・タイド・ブルーイング / ロンリー・スター ver.2.1
Hazy IPA並みの大量のホップを使用したIPA!
苦味は抑えめ、Citra, Mosaicのシトラシーでトロピカルな香りが楽しめる、ドリンカビリティの高い一杯。
Style:IPA ABV:6.5% 容量:350ml 産地:気仙沼
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¥11.60 |
N/A
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ヒューマンズ・ビア / シトラ・リーブス
今日の一杯目に飲むビール!色合いが美しいライトボディのセッション・ペールエール。飲みやすさと満足感を贅沢にパワーアップしました。
Style:Session Pale Ale ABV:5% 容量:330ml 産地:湯河原
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¥11.00 |
N/A
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ヒューマンズ・ビア / ユア・ストーリーズ
ヘイジーIPAをベースにビタリングホップとアロマホップを投入し、IPAとヘイジーIPAの中間を味わい。Hop Juice感を増し、さらに飲みやすくなりました。
Style:IPA ABV:7.5% 容量:330ml 産地:湯河原
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¥11.00 |
N/A
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ヒューマンズ・ビア / ダンシング・ツリーズ
人気のHazy IPA!どんなお料理にも合わせやすいよう、軽い口当たりを目指しました。Cascade, Columbus, Citraの3種類のホップを、クラッシュしたオーツ麦のやわらかい酸味と甘味が包み、IPAとしても出来るだけ苦味を抑えています。
Style:Hazy IPA ABV:7% 容量:330ml 産地:湯河原
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¥11.00 |
N/A
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ネシャミニー・クリーク / カウンティラインIPA
大量のモザイクホップでドライホップを施したセッションIPA。低めのアルコール度数とは裏腹にしっかりとしたフレーバー。
Style:IPA ABV:6.6% 容量:355ml 産地:ペンシルバニア
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¥11.20 |
N/A
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ラーヴィグ / サワー・スージー
古典的なドイツの醸造技術であるサワーマッシュを模倣した軽くさわやかな酸味のビールです。レモネードのようで苦みがなく、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
Style:Berliner Weisse ABV:4.7% 容量:330ml 産地:ノルウェー
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¥9.50 |
N/A
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ラーヴィグ / イージー
ダブルドライホッピングを施したHazyなぺールエール。
アルコール度が低く軽い飲み口ながらホップ感とトロピカルなジューシー感をしっかり堪能できます。
Style:DDH Pale Ale ABV:4.5% 容量:330ml 産地:ノルウェー
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¥11.80 |
N/A
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ノース・ブルーイング / アナログ・セット
トロピカル感にあふれていて、ココナッツ、ライチ、パイナップル、オレンジなどの味わいが感じられる、ヘイジーIPA。
Style:Hazy IPA ABV:6.7% 容量:330ml 産地:UK
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¥13.20 |
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ブリュースキ / ニップル
ニップルシリーズのIPA。トロピカルな香りが際立つジューシーな味わいです。優しい苦みで飲みやすい一杯。
Style:IPA AVB:6.5% 容量:330ml 産地:スウェーデン
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¥13.00 |
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ブリュースキ / イエロー・ロボット
しっかりした苦みがありながらも、滑らかな舌触りとアメリカンホップのフルーティな香りにより、とても飲みやすく仕上がっています。
Style:IPA AVB:6.5% 容量:330ml 産地:スウェーデン
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¥13.70 |
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バーント・ミル / フリー・サーフェス
Mosaic, Enigma, Ella, Chinook, HBC472でドライホッピングを施したNew England IPA。ダンクかつ鮮やかなトロピカルフルーツのフレーバーが弾けます。モルトも緻密に混成することで軽くソフトでありながら、存在感のあるしっかりとしたボディバランスに仕上がりました。
Style:NE IPA ABV:6.2% 容量:440ml 産地:イギリス
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¥14.50 |
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バーント・ミル / スカルガード
直球なWest Coast IPA。ホップはCascade, Centennial, Columbus, Chinook, Amarilloとクラシックな組み合わせ、ダンクでトロピカルフルーツを思わせるフレーバーと輝くゴールデンカラーが特徴のビール。
Style:West Coast IPA ABV:6.4% 容量:440ml 産地:イギリス
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¥14.50 |
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フォーランド・ビア / ネイムレス・リバー
ドライな フィニッシュとしっかりしたボディ感はまろやかな印象を生み出し、Garaxy, Strata, Simcoeのホップ が混然となってアロマを前面に押し出し、口いっぱいに広がります。
Style:West Coast IPA ABV:6.5% 容量:473ml 産地:オレゴン州
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¥15.75 |
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フォーランド・ビア / レイン・ハーベスター
伝統的なファームハウスの手法にのっとって造られた、飲みやすい仕上がりの農家風ファームハウスエール。ストーンフルーツのようなアロマが感じられます。2021 North American Beer Awards(NABA)セゾン部門で銅賞受賞。
Style:Rural Farmhouse Ale ABV:5.5% 容量:473ml 産地:オレゴン州
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¥14.65 |
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トップリングゴライアス / ポンペイ
このIPAはMosaicホップを100%使用しており、まるでポンペイを飾るモザイク模様のように細部にまでこだわった綺麗な味わいです。ミディアムボディでホップのマンゴーやパイナップルを思わせるフレーバーをたっぷりと引き出しています。
Style:IPA ABV:6.3% 容量:473ml 産地:アイオワ州
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¥14.90 |
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トップリングゴライアス / パイナップル・パパイヤ・ファンダンゴ
パパイヤと搾りたてのパイナップル果汁によるトロピカルでフルーティーな酸味。真夏の季節に楽しむのにぴったりなKettle Sourです。常夏の甘酸っぱさと突き抜ける爽快感!
Style:Fruited Kettle Sour ABV:4.8% 容量:473ml 産地:アイオワ州
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¥21.50 |
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グリム / バブル・メッセージ
エルドラド、カシミア使用。フルーティかつ飲みやすいヘイジーIPA。甘みある明るいホップアロマに柑橘や松の青々しいフレーバーが味を引き締め、ドリンカビリティの高い一杯に仕上がっている。
Style : IPA ABV:6.6% 容量:473ml 産地:ニューヨーク州
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¥20.75 |
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グリム / ピニャ・ポップ!
ピナコラーダカクテルにインスパイアされたサワーエール。トロピカルフレーバーのレイヤーと共に爽快な酸味が口内に広がり非常にリフレッシングな一杯に仕上がっている。
Style : Fruit Sour Ale ABV:5.0% 容量:473ml 産地:ニューヨーク州
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¥22.00 |
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リュグ / ルゥス
明るい黄金色のビール。フレッシュですが、アプリコットや砂糖漬けの果実よう。はちみつやフルーツのヒント。チェダーチーズや、パスタ料理(ラビオリなど)、リゾット、マロウ(骨髄)とサフランをベースにした料理、白身肉、焼き野菜と合います。
Style:Red Ale ABV:6% 容量:330ml 産地:フランス
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¥13.50 |
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プヤラ・ノイケルン
ブラックカラントを使用したベルリナー・ヴァイゼ
Style:ベルリナー・ヴァイセ ABV:5.5% 容量:330ml 産地:エストニア
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¥11.80 |
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ブレケリエット・ラップド・イン・レッド
チェリー、ラスべリー、ストロべリーの3つのべリーに包まれたサワーエールです。べリーを多く使用した、まるで甘酸っぱいキャンディーのような香り。味わいもべリーがしっかり感じられる、味の濃いビールです。
Style:Wild Ale
ABV:5.6%
容量:330ml
産地:スウェーデン
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¥14.90 |
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ネイベル / Erve
マンダリナバーバリアホップが香り爽やかなセゾン。ドライで素朴なテーブルビールとして楽しめる。マイルドなホップの苦味とバランス良く、シンプルな食事や熟した農家のチーズと組み合わせる理想的なビール。
Style:Saison ABV:5.5% 容量:330ml 産地:オランダ
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¥19.00 |
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ネイベル / Alm
古来はビールの副原料として使用されていたニガモヨギを加えたワイルドエール。非常にハーバルで、ほんのりスパイス感のある香り。まろやかな甘みとちょっとした酸味がうまくマッチし、ニガモヨギの苦さは後から少しきて後味すっきり。
Style:Saison ABV:5.5% 容量:330ml 産地:オランダ
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¥19.00 |
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クロックド・スティーブ / プチ・サワー・ピーチ
このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュなコロラド産の桃を使い、野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れ大きなオーク樽で二次発酵を行う。どの季節にもおすすめ。
Style:Wild Ale ABV:4.5% 容量:375ml 産地:コロラド州
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¥25.30 |
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クロックド・スティーブ / ビアンカ・ピーチ&クリーム
果樹園で有名なコロラド州パラセイド産のピーチとバニラ、乳糖を使用し醸造。野生酵母でオーク樽を使って発酵させている。甘酸っぱくクリーミーなサワーエール。
Style:Sour Ale ABV:6.8% 容量:375ml 産地:コロラド州
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¥34.70 |
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ヨロッコビール / Y/B/A/P #004 ブルーベリー・プラナ
黒に近い、濃いルビイ色。果実味溢れるエキス感。心地よく、あとをひく酸。軽やかな凝縮感。木樽内での野生酵母による発酵、そこに発泡も加わることで、軽めの赤ワインのような楽しみ方ができるビールになってます。
Style:Barrel Aged / Dark Ale with Blueberries ABV:7.5% 容量:375ml 産地:鎌倉
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¥28.00 |
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ヨロッコビール / Y/B/A/P #005 金柑ブレット・セゾン
爽やかで酸味と金柑の果実感を楽しめるビール!
クリアなアンバーカラー。Woodyな樽香と柑橘のスッとした香り。口に含むと杏を想わせる甘みと金柑の果皮や果肉のニュアンス。ブレタノマイセスによるファンキー・トロピカルなエステルとピチピチとした発泡感が合わさり、最後は綺麗な酸の余韻でフィニッシュ。
Style : Barrel Aged Fruited Saison ABV:6.5% 容量:375ml 産地:鎌倉
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¥21.20 |
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ヨロッコビール / Y/B/A/P #006 バレル・ブレンデッド・セゾン
クリアなアンバーカラー。ブレタノマイセスによるファンキーな香りとWoodyな樽香。口に含むと柔らかな甘みが広がり、その中には洋梨のような香り、ライチなどの南国の果実を想わせる香りなど様々な要素が見え隠れする。マイルドな酸味と余韻のフィニッシュ。
Style:Barrel Aged Saison ABV:6% 容量:375ml 産地:鎌倉
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¥19.70 |
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BFM / デガステイター インペリアルスタウト ア ラ レジネ 2019
インペリアルスタウトに、リンゴとマルメロのジュースを銅鍋で24時間かけて煮詰めたシロップ(レジネ)を投入。熟成バルサミコ酢をイメージしたデザートビール。
Style:Imperial Stout ABV:10.1% 容量:375ml 産地:スイス
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¥37.00 |
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アベッ・デ・セン・ボンシェン 2018
世界的なサワービールのフラッグシップと言っても過言ではない、BFMを代表するストロング・サワー・エールです。アンバー色に輝くこのビールは、ワインやスピリッツに使われていたオーク樽に数ヶ月熟成され、その過程で複雑な味わいを加え、ワインのフルーティーな味わいと、際立った酸味が感じられる、ビールとは思えないサプライズが詰まったビールです。
Style:Sour
ABV:11%
容量:750ml
産地:スイス
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¥62.00 |
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クラフトサイダー🍎
りんごの芳醇な香りとフルーティーさが飲みやすいです。
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レベル・サイダー / ソナタ
モントモレンシーチェリーを大量に使用して造られたサイダー。綺麗なルビー色の液色。リンゴとチェリーのアロマが香り、口に含むとチェリー由来の甘酸っぱいフレーバーが感じられる。その後を追うようにタンニックなキャラクター、青りんごの様な爽やかな風味に香ばしくも甘味あるアーモンドを彷彿とする味わいが広がり、最後ファンクネスと甘みが残る非常にリフレッシングな一杯。
産地:カナダ
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¥10.90 |
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レベル・サイダー / ミトラス
ナイアガラ産のネクタリンとクスノキ科の落葉樹ササフラスの枝を投入したサイダー。溢れんばかりのネクタリンの香りが感じられ、口に含むとやはりネクタリンの持つジューシーな甘酸っぱさ、ササフラスの控えめな甘味がファンクネス共に広がる。スムースな飲み口でフィニッシュは非常にドライ。イージードリンキングで心地の良い一杯。
産地:カナダ
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¥10.90 |
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レベル・サイダー / ibi オロ
サイダリーのワインプロジェクトであるibiシリーズ。
Oloはツヴァイゲルトのロゼとストロベリーで熟成させたサイダーをブレンド。ストロベリーの爽やかでフルーティー甘味あるアロマが支配的で、ブドウ由来のクリーミーなマウスフィールとボディ感が感じられる。
産地:カナダ
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¥14.20 |
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グラフト・サイダー / ブック・オブ・ノマド:シンセティック・サルベーション
オプンティア(ウチワサボテンの一種)、アールグレイティー、ベルガモットオイル、プラム、ブラックペッパー、日本酒酵母を使用したサイダー。
産地:ニューヨーク
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¥12.50 |
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グラフト・サイダー / クラウド・シティ:アズール・シティ
モザイクホップ、ブルーベリー、レモン、バニラを使用。
ブルーバリーキャンディ、レモンシャーベットのフレーバー。
産地:ニューヨーク
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¥12.50 |
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オリバーズ・ファイン・ペリー / ミディアム・ローリング・ブレンド
野生酵母を用い、常温でゆっくりと醗酵させています。クラシックなペリー梨のトロピカルフルーツとエルダーフラワー香を感じることができ、レモンとルバーブの酸味とやさしく蜂蜜のような甘さが繊細なフレーバーをより楽しませてくれます。やわらかく爽やかで、口当たりも良く、美味しさ溢れるフィニッシュのペリーです。
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¥9.00 |
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OK.アダム / ハードサイダー・マゼンタ
りんご、ルバーブ、ラズベリーを詰め込みました。芳醇なりんごの旨味と爽やかなラズベリーの酸味。そしてルバーブのほのかな渋みが心地よく調和する、華やかな香りで飲み飽きしない奥深い味わいをお楽しみください。
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¥13.20 |
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フルクステレオ / グレープ・ミー
ロンドとソラリス(50%)、コックスオレンジリンゴ(30%)、アレキサンダールーカス(20%)使用のナチュールワインとシードルのラブチャイルド。青リンゴや赤いベリーのような香り。ジューシーで酸味もあり、最後にちょっとタンニンを感じられる。*オリをよく混ぜゆっくり時間をかけてガスを抜きながら開栓して下さい。
産地:スウェーデン
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¥49.00 |
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レベル・サイダー / ロング・ストーリー
食前酒に最適な一杯!
スペインの外で造られるシェリー、アパラにインパイアされて造られたサイダー。オーク樽で熟成させた塩気のあるシェリーの様な味わいのサイダーとソーヴィニョンブランを50:50の割合でブレンド。更にオーガニックなレモンバーベナを投入しアロマを際立たせ、バターを想わせる塩気とオーキーなフレーバーがライチやマラスキーノを彷彿とさせるトロピカルでフルーティーな甘味と絶妙に絡み合い、ほのかにホワイトティーのキャラクターも感じられる。酸味は控えめで少々重めな飲み口。
産地:カナダ
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¥37.10 |
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レベル・サイダー / ibi アポロ
サイダリーのワインプロジェクトであるibiシリーズ。
今回は非常にドリンカビリティの高いロゼツヴァイゲルト。野生酵母で発酵させた後、ブドウの搾りかすに漬け込み6か月間熟成。エルダーフラワーの様なフローラルな香りとラズベリーグミを想わせる甘味あるフルーティーなアロマが香る。口に含むとアロマ同様ラズベリーのジューシーな味わいに蜜の様な甘味、そしてミネラルがフレーバーに感じられる。酸味がクリスプな印象を与え、ゴクゴクと杯を進める。
産地:カナダ
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¥47.20 |
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オーガニックワイン🍷
オーストラリアのオーガニックワインです。
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ロズネイ・ブラン白
シャルドネとセミヨンに定評のあるカウラワイン地区。ブドウの個性をそのままに表現するためオーク樽は使わず、6年の熟成を経てなおクリアなミネラルがあり、少しのグレープフルーツ感と丸くて優しい果実味がじんわり体に染み込む辛口白ワインです。
品種:シャルドネ60% セミヨン40%
産地:オーストラリア
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¥27.20 |
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ロズネイ・セミヨン白
しっかり熟成したセミヨンからは洋ナシやトロピカルフルーツの妖艶な香りが現れ、口に含むとこの土地ならではの厚みある果実味とミネラルをしっかりと感じます。優しい酸も心地よく広がる辛口ミディアムフルボディーの白ワインです。
品種:セミヨン100%
産地:オーストラリア
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¥30.90 |
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ロズネイ・フリーダム・ホワイト白
黄金色のキラキラしたミネラルと黄色いリンゴの蜜やバターのようなインパクトがあります。心地良い果実味が広がって優しく酸を包み込むので白ワインが苦手な方にもオススメの一本です。体に優しい酸化防止剤無添加の辛口白ワインです。
品種:シャルドネ100%
産地:オーストラリア
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¥34.10 |
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ロズネイ・グラン・メレ・リザーブ白
ほんのり香る樽香とフルーツ香がきれいに合わさり、花の蜜のような優しい果実味とミネラル、そして統一感のある一本の酸が一体となったワンランク上のグランリザーブ辛口白ワインです。2014年ヴィンテージも飲み頃を迎えました。
品種:シャルドネ55% セミヨン45%
産地:オーストラリア
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¥39.20 |
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ロズネイ・ロゼ
サーモンピンクがとても綺麗で、イチゴやローズ系の心が落ち着く優しい香りが漂い、口に含むと温かみのあるしっかりとした果実味が感じられます。フレッシュでキレも良い辛口のミディアムフルボディーロゼワインで、食事の時でもワインだけで楽しみたい時でもオススメです!
品種:シラーズ60% ムールヴェードル22% グルナッシュ18%
産地:オーストラリア
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¥30.90 |
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ロズネイ・カベルネ赤
植物やカシスなどのカベルネらしさを綺麗なフルボディーで表現した2012年ヴィンテージはオーガニックなカベルネならではの優しさが特徴で、2012年は初代オーガニックパイオニアアワードを受賞し話題になりました。
品種:カベルネソーヴィニヨン85% シラーズ15%
産地:オーストラリア
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¥30.90 |
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ロズネイ・シラーズ赤
5年の熟成期間を経たシラーズ。エスニック系のスパイス、ユーカリ、スミレ、ブラックベリーなどが現れ、シラーズ特有の酸も心地よく、食中酒として飽きずに飲めるエレガントなミディアムフルボディーに仕上がっています。品種:シラーズ100% / オーストラリア
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¥30.90 |
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ロズネイ・フリーダム・グルナッシュ・カリニャン赤
酸化防止剤無添加のグルナッシュ・カリニャンブレンドです。ドライイチジクや干しぶどうの芳醇な香りが漂いバランスの良さがあります。ROSNAYワイナリーでは初となるグルナッシュ主体のシリーズです。
品種:グルナッシュ75% カリニャン25%
産地:オーストラリア
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¥34.10 |
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ロズネイ・フリーダム・ムールヴェードル赤
酸化防止無添加のフリーダムムールヴェードル。酸味やタンニンが柔らかく、スムーズな飲み口が特徴です。ムールヴェードル単体で作られるワインは少なく、珍しさや面白さを求める方にもオススメです。
品種:ムールヴェードル100%
産地:オーストラリア
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¥34.10 |
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ロズネイ・グラン・ペレ・リザーブ赤
数年寝かせて落ち着いた重厚感が出てきたリザーブシリーズの2015年はユーカリ系のスッキリとした香りとフルーツのジューシーな香り、口当たりはとても優しくプルーンのような果実味があります。細かくてきれいなタンニンとわずかな酸が心地良い、優しめのフルボディー赤ワインです。品種:シラーズ80% ムールヴェードル20%
産地:オーストラリア
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¥39.20 |
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ロズネイ・ガーレージ7赤
良質なブドウだけを選別し足で潰して発酵させる昔ながらの製法で仕上がったガレージシリーズのNo.7。ベリーやプラムの香りが現れ、濃いめのボディーかと思いきやスルスルっと飲めてしまう滑らかさが見事なナチュラルフルボディー赤ワインです。
品種:シラーズ100%
産地:オーストラリア
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¥43.30 |
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ロズネイ・ガーレージ3赤
果実の凝縮味やブドウのジューシー感は他のラインナップよりはひとつ上!プラムのような果実味は濃厚なのに重すぎずスパイシーさと酸も程良く仕上がっています。昔ながらの手法を用いすべての工程を手作業で行った、少量生産で旨みたっぷりのフルボディー赤ワインです。
品種:シラーズ80% ムールヴェードル10% グルナッシュ10%
産地:オーストラリア
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¥53.60 |
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ロズネイ・スパークリング・ホワイト
青リンゴの風味と天然の綺麗な酸がバランス良く現れています。フルーティーかつスッキリした味わいに少しの苦みが絶妙にのっており、キリッと冷やして喉越しが心地良い辛口スパークリングです。
品種:シャルドネ100%
産地:オーストラリア
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¥34.10 |
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ロズネイ・スパークリング・ロゼ
クリーミーなきめの細かい泡がフランボワーズの香りとともに優しく溶け込む、オーストラリアでは珍しい辛口タイプのスパークリングロゼ。少し厚みのあるふくよかな味わいは幅広い食事に合い、食前の乾杯はもちろん、デザートと一緒に食後酒としても楽しめます。
品種:シラーズ100%
産地:オーストラリア
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¥34.10 |
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ナチュールワイン🍇
自然とともに生き、可能な限り自然な方法で製造された自然派ワインです。
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ヴィニエス・トルトゥーガ / フリュイタ・アナロジカ・ブラン 2020 白
小夏やレモングラスのニュアンス、親しみやすいやさしい果実味、飲み心地はすっきりと、するりと喉を通ります。
品種:チャレロ50%、マカベオ50% 産地:スペイン
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¥47.20 |
N/A
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マウント・アボラ / コゲルボス 2017 白
スワートランドの2ヵ所のぶどう畑から収穫。ぶどうは全房でプレスし、4つの30Lフレンチ古樽と1つの600Lコンクリートエッグタンクで、自然発酵させます。古樽の方は、ブドウの絞りかすと一緒に入れ、定期的に櫂入れを行います。エッグタンクの方は液体が自然に流動しその後、同じ樽、同じエッグタンク内で9カ月間熟成させ、ボトリング。
品種:シュナン・ブラン 産地:南アフリカ
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¥47.20 |
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アグリコーラ・リュイット・リミタダ / ゴルダ・ブランカ 2017 白
辛口、アロマティック、しっとり果実味と南仏的コク、軽い苦味。運搬用に手配していたトラックが止まって動かなくなってしまい、収穫したブドウが1週間陰干しに。南仏的なコクの部分はこのエピソードから生まれている模様。転んでもただでは起きず、うまく個性に現れている。
品種:ヴィティス・ヴィニフェラ種 産地:チリ
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¥47.20 |
N/A
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アグリコーラ・リュイット・リミタダ / ガメイ・ブラン 2020 白
樹齢30年のGamay Blanc = シャルドネ。白い花の華やかなアロマ、生き生きとした果実味を酸味とミネラル感が締めくくる、人気者間違いなしの1本!
品種:シャルドネ 産地:チリ
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¥55.00 |
N/A
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アグリコーラ・リュイット・リミタダ / ピペーニョ カリザル・ブランコ 2021 白
淡い、薄オレンジ色、エルダーフラワー、金木犀、ニセアカシア、洋梨などを想わせるアロマ、果実味、ほろ苦さアロマ&風味豊かなリットルワイン!
品種:トロンテル、モスカテル・ド・アレキサンドリー、コリント、クリスタリーナ 産地:チリ
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¥55.00 |
N/A
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リスト / ヌーディスト 2019 白
グリーンイエロー色、ライムやミント、豊水梨の香り、スワリング後に麦藁や金柑が拡がります。シャープなアタックにミネラル豊かでスッキリ感と同時に旨味が拡がります。
品種:ヴェルシュリースリング 産地:オーストリア
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¥51.90 |
N/A
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トゥティ・フルッティ・アナナス / ジュジュベ 2020 白
輝きのある少し濃いゴールド、リンゴや熟す前のパイナップル、洋梨の香り、リンゴの種の周りのほんのり酸味とほろ苦さが溶け込んだ果実感、中程度の余韻が続きます。
品種:ガルガーネガ 産地:フランス・ルーション
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¥53.50 |
N/A
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カルカリウス / ビアンコ・プーリア・ボンビーノ 2019 白
1リッターのぐびぐび飲めてしまう、スッキリ白ワイン!キンカン、ミント、グレープフルーツの皮、ライムの様な切れの良い酸味とグレープフルーツの様なほのかな苦み。
品種:ボンビーノ 産地;イタリア
※エチケットは、Ca(カルシウムの元素記号)、40.08(カルシウムの原子量)、20(カルシウムの原子番号)を意味している。
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¥55.00 |
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レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ / スフル 2020 白
熟した黄色い果肉の果実を思わせるアロマ、丸みのある綺麗な口当たり。名前の由来は、音楽の呼吸。
品種:シャルドネ、コロンバール 産地:フランス・ボルドー北
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¥55.00 |
N/A
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ラ・ヴィノテリエ / ハーモニー・デュ・ソワール・ブラン 2018 白
自然酵母でステンレスタンクで発酵、木樽にて熟成。しっとりとした果実のニュアンスは落ち着きがあります。蔵に残っていた在庫を少量分けて頂きました。
品種:シュナン 産地:フランス・ロワール
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¥55.00 |
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ボデガ・クランデスティーナ / ブランク センサ・パペルス 2020 白
外見はほんのり濁りのあるイエロー。香りは複雑で、ミネラル感から、クリーミーな熟したバナナに変化する。味わいは、ドライで、オレンジピールやストーンフルーツのニュアンスも。ヴォリューム感と柔らかい酸のバランスが良い。とてもきれいな酸で飲み疲れしない。アフターにほんの心地よい苦味が残る。グラスは小さめが相性良し。
品種:チャレッロ 産地:スペイン
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¥61.30 |
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ミラン・ネスタレッツ/ フォークス and ナイヴス 2018 白
食事を楽しむ為のワインであり、食事の一部としてのワイン。ゆえにフォーク& ナイフ。2018年は多品種のブレンドで、より楽しいワインになるよう、いくつかの品種は軽くスキンコンタクトしました。 どんどん次の一杯に手が進むワイン。白い花、黄色のフルーツ群の魅惑的な香り。ハッとする柑橘や黄色い果物の味わい。ジューシーでエレガントでバランスの取れたワインに仕上がっています。
品種:ノイブルガー、ソービニオンブラン、トラミナー、パラヴァ、リースリング 産地:チェコ
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¥64.50 |
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ヌリア・レノム / ラ・フェア・タムベ 2018 白
パッションフルーツ、ライチ、マスカットのようなトロピカルな香り。口に含むとドライで香りとのギャップがあり意外性バツグン。ジワジワと酸味が押し寄せ、エキスの密度がぎゅっと高い。アフターの塩味が心地よい。
品種:マカベオ 産地:スペイン
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¥66.00 |
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フラール・ルージュ / ソワフ・ド・マル 2020 白
桃や青りんご、マスカットなど、グラスからとめどなく溢れる華やかな香りにノックアウト!味わいは香りから想像されるほど甘やかさはなく、むしろストイックな味わい。スルリと軽やかな口当たりながら、ミネラルと酸が内側にギッシリと詰まっています。
「ソワフ・ド・マル」とは『悪に喉が渇く。悪に染まる、悪を欲す』という意味。喉越しが良すぎるゆえ、つい飲みすぎてしまい誘惑に負けてしまうことから名づけられました。
品種:マカブー 、ミュスカ・ダレクサンドリ 産地:フランス・ルーション
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¥67.60 |
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フェザンツ・ティアーズ / ルカツィテリ 2019 オレンジ
はちみつの香り。黄金の輝き。辛口で重め。仄かにアプリコットとくるみの香り。ローストチキンやウズラ、鴨などに合いますが、あっさりした料理にも主張が過ぎず、良いです。
品種:ルカツィテリ 産地:ジョージア
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¥47.20 |
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レ・コステ / ビアンケット 2020 オレンジ
飲み心地と果実の個性を表現したビアンケット。ピュアな果実味と心地よい酸、そしてやや果皮の印象とタンニンを感じつつも、飲み心地の良さは相変わらずです。
品種:プロカーニコマルヴァジア、モスカート他 産地:イタリア
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¥55.00 |
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クアンタム・ワイナリー / ディコンストラクション NV オレンジ
濁りのある明るいアンバーカラー。熟したリンゴ、ハーブ、花梨、胡椒のアロマ。ドライで柔らかなボディとタンニン。酸味もありますが、旨味が前に出る印象。リンゴ、アプリコット、ハーブ、ミネラルなどの複雑なニュアンス。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 産地:オーストリア
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¥56.60 |
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クアンタム・ワイナリー / エニグマ・ヴァイス NV オレンジ
濁りのある明るいア ンバーカラー。熟したリンゴと桃、スパイス、ハーブ、草原のアロマ。柔らかなボディに黄色いリンゴにハーブのアクセント。余韻に 塩味も感じます。
品種:ローター・ヴェルトリーナー 産地:オーストリア
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¥56.60 |
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クアンタム・ワイナリー / カオス・ヴァイス NV オレンジ
複雑味と旨味が混同するオレンジワイン!濁りのある明るいアンバーカラー。熟したリンゴ、ハーブ、スパイスのアロマ。リンゴ、アプリコット、スパイス、ハーブ、ミネラルなどの複雑な印象ですが、酸の入り方や軽やかさも。素朴な要素も兼ねつつ、Quantumらしさが光る 1 本。
品種:ゲミシュター・サッツ、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ローター・ヴェルトリーナー、フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー、ピノ・ブラン、ヴェルシュ・リースリング、トラミナー 産地:オーストリア
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¥58.20 |
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セリェール・タランナ・ポエティック / ソルスティス 2019
夕日のような黄金色、文旦や伊予柑、白胡椒 やスパイシーな香り、アタックのタンニン、酸味と茶葉のほろ苦さが 佳きアクセントとなります。
品種 : パレリャーダ、マカベオ、シュナンブラン 産地:スペイン
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¥58.20 |
N/A
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リエッシュ / コケット 2020 オレンジ
短めマセラシオン、深めの色合い、アロマティック。重すぎない軽やかほろ苦な味わいと余韻。様々な場面で活躍してくれる頼れる1本!
品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネー 産地:フランス・アルザス
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¥62.90 |
N/A
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クロ・マソット / キュベ オルジニー 2020 オレンジ
美しく色づいたイチョウのような落ち着いた色合い。熟れに熟れた白桃の上品な香りに、ドライアプリコットやライチのニュアンス。思いのほかドライで、アフターに感じるハーブリキュールのほろ苦さと細やかなタンニンが心地よい。抜栓3日目もその高貴な香りは健在。グッと落ち着きを増した上質な液体にウットリ。この世にたった80ケースしか存在しないワインに、ピエール・ニコラの誠実さとパッションが注ぎ込まれたオレンジワインの大傑作!
品種:ミュスカ・プティ・グラン 産地:フランス
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¥72.30 |
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イエローマジックワイナリー / 置賜育ち ロゼ
南陽市最古の葡萄の産地「金沢地区」で栽培された「スチューベン」を契約栽培しました。粒の揃った葡萄を40日間かけてゆっくりと発酵させました。昔懐かしい葡萄の風味と自然豊かな地で育ったミネラル感が味わえます。
品種:スチューベン 産地:山形
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¥37.70 |
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クアンタム・ワイナリー / チャプ・スイ 2020 ロゼ
濁りのある明るいライトピンク。ラズベリー、アセロラ、チェリー、スパイス、ミネラルのアロマ。ジューシーで柔らかいボディ、サワーチェリー、アセロラ、グレープフルーツなど折り重なるフルーツのニュアンス。心地よい酸とソフトなタンニンが全体を上手く締めています。
品種:ブラウフレンキッシュ、ゲミシュター・サッツ、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ローター・ヴェルトリーナー、フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー、ピノ・ブラン、ヴェルシュ・リースリング、トラミナー 産地:オーストリア
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¥55.00 |
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ファットリア・アル・フィオーレ / イマジン 2020 ロゼ
ラズベリーのような甘酸っぱいフルーツ感と旨味!アンフォラのみで醸し、手で絞り、アンフォラで熟成した、ごくごくシンプルな造りです。
品種:ネオ・マスカット、スチューベン 産地:宮城県
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¥58.20 |
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ミラン・ネスタレッツ / フォークスandナイヴス ロゼ 2019 ロゼ
ルビーグレープフルーツ、ザクロの香り。プールサイド、色んなお菓子が摘み上げられた豪華なテーブル、どのような状況でもスーッと飲めてしまうような、とても飲みやすく面白さがあるワイン。チャーミングなようで、大人のワイン。軽やかだが骨格があり、果実と酸が相まってアフターも長めに。
品種:カベルネ・フラン、ツヴァイゲルト 産地:チェコ
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¥64.50 |
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クラスナ・オラ / ルビー 2020 赤
チェコのアーティストでミュージシャンでもあるJaromir99が手掛けたラベルで、グビグビ飲めるカジュアル系ナチュラルワイン!軽やかでフレッシュ、フルーティーで飲みやすい赤!
品種:ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サン・ローラン 産地:チェコ
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¥36.20 |
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イエローマジックワイナリー / オルディナリー・ルージュ 2020 赤
2020年産はスチューベンの「甘い香り」とユルウマ感のコシを形成するためにマスカットベリーAとメルローを加え、このワインのコンセプトである「日常」を表現しました。日常に寄り添うワイン。あらゆるシーン使える日本のブドウとしての「アジアンテイスト」のワイン。
赤ワインというカテゴリーのワインですが基本は冷やしてスルリといけるワイン。
品種:スチューベン、マスカットベリーA、メルロー 産地:山形
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¥37.80 |
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ヴァレリー・クレージュ / ザンゾラン 2019 赤
アンフォラで熟成。ブラックガーネット色、カシスやブラックチェリー、木材の香り、引き締まった酸とじわじわと表に出るタンニン、ブラックベリーのニュアンスもアフターに楽しめます。
品種:オーセロワ、シラー 、カベルネフラン、メルロー 産地:フランス
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¥47.50 |
N/A
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レ・コステ / リトロッツォ・ロッソ 2018 1000ml 赤
驚異的な飲み心地!
果実の熟成が高く、前回よりも控え目なタンニン、そしていつも以上に 果実にあふれた丸みのあるロッソ。飲み心地のスムーズさは近年で1番だと思います。ワイン単体でも心地よい、そしてやはり食欲を引き立てる味わい深いロッソ。
品種:サンジョヴェーゼ、メルロー主体、モンテプルチアーノ 産地:イタリア・ラツィオ
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¥50.30 |
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セリェール タランナ ポエティック / エキノクシ 2019 赤
細やかなタンニンとねっとりとした果実の甘さがとがりが無くまろやかな味わいで、とても素晴らしいバランス、余韻にカシスの面影を残します。
品種:カベルネ・フラン、メルロー、トレパット、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、Black Sumoll 産地:スペイン
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¥58.20 |
N/A
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カルカリウス / ロッソ・プーリア・ネグロアマーロ 2019 赤
1リターのぐびぐび飲めてしまう。すっきりワイン!
黒すぐりやチェリーの果実味、口中はさっぱりして、紅茶の様なニュアンスもある。
品種:ネグロアマーノ 産地:イタリア
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¥55.00 |
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イエローマジックワイナリー / アオキズム・アシッド・エムビーエー 2020 赤
名手が醸すTHEベストオブベリーA!
柔らかい甘みが身体を癒すように入っていく。
2020年のMuscat Bailey Aはとても果皮が厚く、プルーンの香を感じます。そのニュアンスをワインの味わいに表現しました。色調も強く、土臭く、梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。
品種:マスカットベリーA100% 産地:山形県
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¥55.00 |
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モヴィア / メルロ・ツルノ 2018 赤
フレッシュで飲み心地のよい赤!
収穫前に同じブドウの5%から採取した天然酵母を使い発酵槽で発酵を開始。マセレーションはブドウの皮のキャップが樽の底へ沈み、ワインを自然と綺麗にするまで。その発酵の完了まで3~4週間。ワインはブドウの皮のキャップを通過する事によって自然にクリーンになります。フレンチオーク樽で18カ月熟成。
品種:メルロ100% 産地:スロベニア
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¥56.60 |
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クロマソット / キュヴェ・ヴィ 2018 赤
イチジク、ドライプルーンの凝縮した果実味に、しっとりとしたタンニン とスパイシーさ。素晴らしい余韻を残しながらスーッとトロける、ピエール・ニコラじゃな ければ出来ないワールド!
品種:サンソー、シラー、カリニャン、グルナッシュグルナッシュ 産地:フランス・ルーション
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¥56.60 |
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ファットリア・アル・フィオーレ / ブッチ 2020 赤
マスカットベイリーAとメルローをブレンドした赤ワインです。黒スグリやブラックベリーのような黒い果実感に、甘味を感じてしまうかのような凝縮された果実味と旨味が相まって、とてもリッチなフレーバー。
品種:マスカットベイリーA68%、メルロー32% 産地:宮城
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¥58.20 |
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ミラン・ネスタレッツ / フォークスandナイヴス 2019 赤
舌鼓を打つような前ヴィンテージと同じく、”ピノっぽいよくわからない何か”とちょっと生意気なこのモラヴィア特有のスパイシーなニュアンスが合わさり魅力的なワインに仕上がっています。粘度が低く、ミネラル感なし、「でたらめ感」もゼロ。食事と一緒で輝くワイン。瑞々しいがしっとり。少し冷やして秋の夜長にぴったりのワイン。
品種:ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト 産地:チェコ
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¥64.50 |
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イルーアイ / ブルーム・フェイズ 2020 赤
夏の間プロヴァンスで飲み続けた軽めでハイトーンな南ローヌの赤をカリフォルニア的に表現してみました。 品種の大部分は全房発酵のグルナッシュとピノ・ グリで、そこにシラーと少しだけミュスカを加えました。フレッシュで快活、トロピカルフルーツとコショウの香りから歯ごたえのある熟度の赤い果物のフレーバー、そして滑らかなフィニッシュは、まさにあなたが探し求めていたワインと言えます!
品種:グルナッシュ、シラー、ミュスカ、ピノグリ 産地:アメリカ
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¥67.60 |
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フラール ルージュ / ヴィラン2020 赤
ジャン・フランソワ本領発揮の1本!
酸と熟成した赤や黒ベリーのニュアンス。スパイス感や凝縮感もあり重心低めながら、滑らかなタンニン。本人の狙い通りしっとりと繊細に仕上がっています。これから深まる秋にピッタリ、メインを張れる1本。
品種:カリニャン、グルナッシュ 産地:フランス・ルーション
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¥67.60 |
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アド・ヴィヌム / コール・マイ・ネーム 2019 赤
オレンジが混ざった淡い赤色で香りはアロマティック!
ジュラのマクヴァンを思わせる上質な甘味はまるで食後に飲みたくなるようなカクテル代わりになるワイン。これを狙って造っているとしたら本当に天才!
品種:ムールヴェードル、ユニ・ブラン 産地:フランス・ラングドック
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¥79.00 |
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アンヌandジャン・フランソワ・ガヌヴァ / プールプリ 2017 赤
自社畑を含むジュラの葡萄と他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。すべて SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造され木樽で1年熟成。
品種:ガメイ、プールサール、サヴァニャン 産地:フランス・ジュラ
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¥83.28 |
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アンヌandジャン・フランソワ・ガヌヴァ / ジョンヴー・アンコー 2018 赤
自社畑を含むジュラの葡萄と他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。すべて SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造されます。トロンコニック樽でマセラシオン・セミ・カルボニック。
品種:ピノ・ノワール、ピノ・グリ 産地:フランス・ジュラ
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¥94.30 |
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ロクタヴァン・ネゴス / ヒップ・ヒップ・ジュラ・プールサール 2018 赤
照りのある明るいルビー色、ヴィヴィッドな酸味。派手じゃなくまろやかな果実味とほんのり苦味を含む余韻。またしてもお尻を出してるバッカス小人を眺めつつ味わいの変化、複雑味を楽しんで下さい。
品種:プールサール、シャルドネ 生産:フランス・ジュラ・サヴォワ
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¥94.00 |
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オシェール / ルージュ・シャモワ 2019 赤
アルザスらしからぬ充実のエキス、個性と表現力のある1本 。
品種:ピノ・ノワール 産地:フランス・アルザス
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¥94.30 |
N/A
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オリヴィエ・クザン / ル・フランVV 2019 赤
完璧に熟しきったその葡萄からは、ブラックベリーやカシス、熟した無花果に、ほのかなスパイシーさ。まるで活き活きとした畑の様子が伝わってくるかのよう。30年来、徹底して自然な造りにこだわってきたオリヴィエの神髄。
品種:カベルネフラン 産地:フランス / ロワール
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¥99.00 |
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ファットリア・アル・フィオーレ / ロッソ 2018 赤
アル・フィオーレさんが今までリリースしたワインの中でも過去最高のワインと話す傑作!大地の香り、雨露に濡れて潤う草花、山を駆ける生き物たち。なめらかな舌触りから、まるでいのちの物語があるかのような口の中でふくらむ味わい、 しっかりした飲み心地と立体的な酸味、そして長く続く余韻。
品種:メルロ100% 産地:宮城県
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¥108.50 |
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イエローマジックワイナリー / ヒップホップ・デラ2021 白泡
アルコール12%という飲み応えが蜜のように、そしてハジける泡感によりしっかりとした微発泡ワイン。酸味のバランスに加えてアフターのフルーツ感の余韻が楽しめます。
品種:デラウエア 100% 産地:山形県
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¥42.40 |
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オリオル・アルティガス / SOS No.2 コスミック・ヴィニャテーズ 白泡
言わずと知れたコスミックのサルバが協力してくれた逸品!最初こそクリアな風貌だが開けるやいなやオリが舞いベリーニのような色合いに。みかん、桃、グレープフルーツのフルーティさを経て最後はお出汁のような風味まで!くるくる変化する味わいを一滴たりとも逃したくない!
品種:マカベオ、モスカテル・ダレクサンドリア 産地:スペイン カタルーニャ
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¥66.00 |
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アグリコーラ・リュイット・リミタダ / エル・ミスモ・パイス 2021 ロゼ泡
樹齢200年のパイス。熟した優美な果実味、じんわりとした旨み。アペロに食事時に活躍しそうな甘酸っぱ系微発泡ロゼ。
品種:パイス 産地:チリ
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¥51.90 |
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コル・ディ・コルテ / ランセストラーレ 2019 ロゼ泡
イチゴの様なチャーミングな果実味、ほんのり残った甘味が心地よく、すいすいと飲めてしまう微発泡ロゼ。
品種:モンテプルチアーノ 産地:イタリア
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¥51.90 |
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クラウス・プライジンガー / オルディネール 2020 ロゼ泡
クランベリー、ラズベリー、いちご、ザクロなど赤い果実がぎゅっと詰まって爆発します。フレッシュさ、コク、複雑さ、果実味のどれも秀逸で、バランスも良い。特別感たっぷりの素晴らしい味わい。ドライなフィニッシュ。チャーミングだけどペットナットの括りに収まらない偉大なワイン。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー、ピノ・ノワール 産地:オーストリア
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¥69.20 |
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ボラーチオ パッシュ / ラッシュ 2021 ロゼ泡
オージーナチュール!
オーストラリア・アデレード州の自然派ワインです!
品種:ピノ・ノワール 産地:オーストラリア・アデレード
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¥69.20 |
N/A
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メスカル🌵
メキシコで作られる蒸留酒。ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわり栽培・製法されています。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴です。
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アモーレス・ヴェルデ・モメント
約50種あるアガベ品種の中で最もポピュラーな、エスパディン種から造られた、アガベ由来のフレッシュな植物感とスモーキーな香り、マイルドなミネラル感のバランスが特徴でアフターのドライに抜けていく心地良さはカクテルからストレートまで幅広くお楽しみ頂けます。写真はたくさんあるエチケットの一例です。20種類近くある中からどの柄が届くかお楽しみに。写真は5本ですがお届けするのは1本です。
アルコール度数:40%
容量:700ml
産地:メキシコ
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¥78.30 |
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アモーレス・エスパディン
AMORESのフラッグシップメスカルです。エスパディン種から造られた、甘い香りとなめらかな口当たりに始まる女性的な華やかさと乾いた男性的なミネラルが共存する1本。アルコール度数やや低めのスムーズな飲み心地は地に足ついた安定感です。
アルコール度数:37%
容量:700ml
産地:メキシコ
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¥94.80 |
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アモーレス・エスパディン・レポサド
AMORESのフラッグシップメスカル・エスパディンをバーボン樽で3ケ月熟成。ハチミツを思わせる柔らかくも香ばしい香りの中に、ミネラリーでワイルドなエスパディンの要素があります。 優しい味わいのアタックからドライにぬけてゆくアフターへのバランスがとてもスムーズです。 アルコール度数:37%
容量:700ml
産地:メキシコ
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¥115.50 |
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アモーレス・クプレアータ
アガベ野生種の中でも個性的な味わいで知られている品種クプレアータ です。草原の草木からくるグリーンな植物の香りが支配的で、ほのかに感じる甘みの中から顔を出すメキシコの大地を連想させるようなほろ苦さがクセになります。
アルコール度数:41%
容量:700ml
産地:メキシコ
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¥121.00 |
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ソトル🌱
メキシコ北部で作られる蒸留酒。伝統的なハンドクラフト製法によって完成するその味わいは、テキーラとメスカルの中間のイメージで、植物の自然な甘みにファンも多いです。日本ではかなりレアな蒸留酒ですが一度飲むと味や酔いのエフェクトにハマること間違いなし!
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オロ・デ・コヤメ
1930年からチワワ州に蒸留所を持つメーカー。砂漠に自生しているダシリリオンという植物から作られ、少しハーブを感じるドライさと植物由来の甘みのバランスが絶妙です。
アルコール度数:48%
容量:750ml
産地:メキシコ
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¥121.00 |
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テキーラ🌞
違った香りや味が楽しめるテキーラをご用意しました。
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エレンシア・デ・プラタ ブランコ
グアダラハラの中でも高品質なブルーアガベが収穫されるLos Altos地区産のみを使ったこのシリーズはアガベの清々しく、澄んだ青いハーブのニュアンス、ナッツやバターを連想させるオイリーなコク、適度な甘み、この絶妙なバランスが素晴らしいテキーラです。アルコール度数: 38% 容量:750ml メキシコ
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¥64.60 |
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エレンシア・デ・プラタ・レポサド
リンゴ、はちみつの甘いニュアンスとブランコのフレッシュな植物感をバランスよく堪能できるレポサド(7~8ヶ月熟成)です。ストレートからカクテルまで全てのシーンにマッチします。
アルコール度数: 38%
容量:750ml
産地:メキシコ
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¥70.10 |
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エレンシア・デ・プラタ・アネホ
ナッツのコク、スパイスのアクセントにリンゴやはちみつの甘いニュアンス、柔らかな花の香りを堪能できるアネホ(18ヶ月熟成)です。甘くもドライで飲み飽きない、このシリーズならではのバランスが楽しめるテキーラです。
アルコール度数: 38%
容量:750ml
産地:メキシコ
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¥77.00 |
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おつまみ🥩
お酒によく合う美味しいおつまみです。
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マハラジャ・ドライフルーツ詰め合わせ 120g
王様に献上するような気持ちでAMBESSA & COのオーガニックドライフルーツを詰め合わせました。内容は季節や在庫状況などにより変わることがあります。 原材料名:レーズン、フィグ・スミルナ、グリーンレーズン、デーツ・デグレノウル、ボボマンゴー、アプリコット、フィグ・フィカスカリカ、アップル etc 原産国名:アルゼンチン、ブルキナファソ、イラン、トルコ、パキスタン、スリランカ、チュニジアetc
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¥13.50 |
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マハラジャ・ローナッツ詰め合わせ 120g
王様に献上するような気持ちでAMBESSA & COのオーガニック・ローナッツを詰め合わせました。内容は季節や在庫状況などにより変わることがあります。原材料名:カシューナッツ、、アーモンド、ブラジルナッツペカンナッツ ,ウォールナッツetc 原産国名:インド、トルコ、オーストラリア、ブラジル、アメリカ合衆国etc
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¥13.50 |
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ラスタファリアン・ナッツ 80g
オリジナルのエチオピアンスパイスにエチオピア産森の蜂蜜を併せた、スパイシーなハニーナッツです。原材料名:カシューナッツ・アーモンド・ペカンナッツ・ウォルナッツ・ブラジルナッツ・デーツシロップ・エチオピア産森の蜂蜜・エチオピアンスパイス・天日湖塩
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¥13.50 |
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