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Os dados de alteração de preço exibidos abaixo são a diferença entre o registro anterior e o último em nosso banco de dados. Os dois registros podem ser derivados de fontes diferentes e, como tal, devem ser usados apenas como estimativas.
Você está vendo Olivae (BR) preços confirmados por PriceListo no seguinte local:
Cls 405, 6, Brasília - Df, 70239-520,
Brasilia,
BR
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Exposição
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Assinaturas do Chef | |||||
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Espaguete com Almôndegas Artesanais Em Molho 4 Queijos
Oito unidades de almôndegas (total de 200g in natura) salteadas com molho 4 queijos e espaguete grano duro. nosso molho 4 queijos é preparado com gorgonzola, grana padano, gruyère e muçarela. as almôndegas são preparadas com picanha e fraldinha.
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R$42,00 |
N/A
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Bochechas de Porco com Tagliorini Artesanal Cacio Pepe
A melhor carne do porco, com baixo rendimento é um corte extremamente raro e carne pura, sendo rica em marmoreio que se derrete no longo cozimento dando sabor e maciez. acompanha tagliorini artesanal com manteiga e toque de pimenta do reino.
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R$76,00 |
N/A
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Arroz de Pato
O prato que nunca saiu do cardápio do olivae desde a abertura! pato cozido em cebolas tostadas por 6 horas, desfiado e salteado em laranja, azeite extravirgem e calabresa defumada. delicadamente desfiado e misturado em arroz cozido no caldo do pato reduzido.
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R$112,00 |
N/A
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50% de Desconto! | |||||
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Tagliata de Filé au Poivre com Fettuccine Artesanal
Filé fatiado com molho poivre e acompanhado de fettuccine artesanal com azeite, alho, tomate concasse com mussarela de búfala e manjericão.
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R$112,00 |
N/A
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Frango à Fiorentina
Cubos de frango salteados com vinho branco e alho. puxados com molho de queijo gorgonzola com espinafres sobre arroz branco. porção 500g.
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R$70,00 |
N/A
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Novo Parmegiana Olivae
Um bife de filé delicadamente empanado coberto de queijo mussarela fresca com muito molho de tomate italiano e manjericão. para acompanhar duas opções: a nossa sugestão é para o delicioso arroz cremoso de brócolis ou pode optar pelo arroz cremoso com toque de queijo grana padano.
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R$99,00 |
N/A
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Prediletos | |||||
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Strogonoff de Carne de Sol com Arroz de Queijo Coalho
Um picadinho de carne de sol puxado em molho de strogonoff. acompanha arroz de queijo coalho.
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R$41,00 |
N/A
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Milanesa de Filé com Legumes ou Arroz Cremoso
Filé mignon empanado em farinha crocante, leva picles e molho tártaro.
para acompanhar escolha entre legumes no azeite e ervas ou arroz cremoso de brócolis.
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R$61,00 |
N/A
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Bobó de Camarão com Arroz Branco e Farofa
110 Gramas de camarão in natura salteados em trio de pimentões com toque de alho e limão, tudo misturado com purê de mandioca amarela, pitada de molho de tomates e leite de coco. acompanha arroz branco e farofa crocante.
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R$56,30 |
N/A
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Carbonara
Preparo clássico, com gemas pasteurizadas, queijos grana padano e pecorino, pancetta e bacon no espaguete grano duro. tudo finalizado dentro de uma peça de queijo italiano. (não acompanha peça de queijo)
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R$39,00 |
N/A
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Espaguete de Ragu Alla Bolognese
Espaguete grano duro cozido al dente e ragu de ossobuco moído com 30% de linguiça de pernil
artesanal, finalizado em longo cozimento com molho de tomate pomodoro.
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R$34,00 |
N/A
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Entradas | |||||
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Dadinho 8 Unidades
Mesmo com toda influência italiana, não poderíamos deixar de lado o clássico dadinho de tapioca com queijo coalho.
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R$12,00 |
N/A
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Salada Di Búfala
Mix de folhas, muçarela de búfala marinada em azeite extravirgem, tomates frescos e cenouras.
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R$16,90 |
N/A
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Focaccia Artesanal
Focaccia tradicional italiana com cebola, embutido, patê de azeitonas e azeite.
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R$14,00 |
N/A
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Pratos para compartilhar | |||||
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Carbonara No Queijo 02 Pessoas
Prato sugerido para 02 pessoas - preparo clássico, com gemas pasteurizadas, queijos grana padano e pecorino, pancetta e bacon no espaguete grano duro. tudo finalizado dentro de uma peça de queijo italiano. (não acompanha peça de queijo)
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R$78,00 |
N/A
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Espaguete de Ragu Alla Bolognese (2 Pessoas)
Espaguete grano duro cozido al dente e ragu de ossobuco moído com 30% de linguiça de pernil
artesanal, finalizado em longo cozimento com molho de tomate pomodoro.
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R$62,00 |
N/A
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Arroz de Pato 02 Pessoas
Prato sugerido para 02 pessoas - pato cozido em cebolas tostadas por 6 horas, desfiado e salteado em laranja, azeite extravirgem e calabresa defumada. delicadamente misturado em arroz cozido no caldo do pato reduzido.
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R$98,50 |
N/A
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Parmegiana 02 Pessoas
Grande filé empanado com farinha crocante, frito e gratinado, queijo mussarela no molho de tomates pomodoro. acompanha massa arroz cremoso de brócolis ou arroz cremoso de queijo grana padano.
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R$118,00 |
N/A
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Pratos principais | |||||
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Tagliata de Filé Mignon com Batata Baroa
Corte de filé mignon fatiado e rapidamente grelhado. acompanha tomate assado, alho confit, presunto cru, mandioquinha ouro e molho poivre.
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R$54,00 |
N/A
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Strogonoff de Carne de Sol com Arroz de Queijo Coalho (Pratos principais)
Um picadinho de carne de sol puxado em molho de strogonoff. acompanha arroz de queijo coalho.
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R$48,00 |
N/A
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Medalhão de Filé com Risoto Caramelo Salgado
Medalhão de filé mignon com demiglace de vinho tinto em crosta de ervas. servido com risoto de caramelo salgado.
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R$76,00 |
N/A
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Risoto de Camarões com Redução de Tangerina
Grão arbóreo delicadamente cozido em caldo de camarões com redução de tangerina e pedaços de tomates assados. finalizado com manteiga e parmesão.
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R$48,00 |
N/A
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Medalhão de Filé com Fettuccine Artesanal
Medalhão de filé mignon com demiglace. servido com fettuccine artesanal com molho de tomates e parmesão.
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R$76,00 |
N/A
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Costela 12 Horas
Uma costela de janela, cozida em baixa temperatura por 12 horas e já desossada. vai em pedaço suculenta para cortar com "colher". no acompanhamento de hoje, maionese de batatas e farofa de ovos.
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R$61,00 |
N/A
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Tagliata de Filé au Poivre com Fettuccine Artesanal Tomatino
Filé fatiado com molho poivre e acompanhado de fettuccine artesanal com azeite, alho, tomate concasse com mussarela de búfala e manjericão.
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R$56,30 |
N/A
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Sobremesas | |||||
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Cheesecake Romeu and Julieta
Sob uma base crocante tem um creme de queijo minas curado e uma cobertura de molho de goiabada cascão.
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R$14,80 |
N/A
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Strudel de Maçã Quente com Iogurte Grego
Massa a base de trigo 00 assada, textura delicada e recheio de maçã cozida na casa. iogurte grego.
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R$12,00 |
N/A
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Pannacotta de Baunilha com Compota de Frutas
Uma deliciosa sobremesa italiana feita com creme de leite fresco, fava de baunilha e compota de frutas vermelhas.
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R$22,00 |
N/A
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Dadinho com Açúcar e Canela/doce de Leite
Deliciosos dadinhos de tapioca com queijo coalho em açúcar com canela em pó e doce de leite da casa.
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R$9,90 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Refrigerante 310Ml
Bebidas - refrigerante 310ml
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R$6,00 |
N/A
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Água Mineral 500Ml
Bebidas - água mineral 500ml
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R$5,50 |
N/A
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Suco Del Valle 290Ml
Bebidas - suco del valle 290ml
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R$6,90 |
N/A
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Stella Artois sem Glúten 330Ml
Stella sem glúten possui todo o sabor de stella artois em uma versão sem glúten para as pessoas que buscam opções de alimentação sem ou com teor reduzido de glúten.
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R$11,00 |
N/A
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Schweppes Citrus 350Ml
Bebidas - schweppes citrus 350ml
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R$6,00 |
N/A
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Extras | |||||
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Queijo Extra
Queijo parmesão de cura longa, ralado e porcionado diariamente, mantendo o frescos e sabor único. 20g.
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R$3,20 |
N/A
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