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Os dados de alteração de preço exibidos abaixo são a diferença entre o registro anterior e o último em nosso banco de dados. Os dois registros podem ser derivados de fontes diferentes e, como tal, devem ser usados apenas como estimativas.
Você está vendo Onix Wine Bar (BR) preços confirmados por PriceListo no seguinte local:
Rua Doutor Edmilson Barros De Oliveira, 99,
Fortaleza,
AM,
60135,
BR
Sugestões para você | |||||
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Espumante Apaltagua Carmenere Rosé
Espumante apaltagua rosé é o primeiro vinho espumante feito de uvas carmenere do vale apalta. A frescura dos aromas é uma reminiscência de cerejas, pétalas de rosa e frutos vermelhos. Na boca, aparecem sabores de frutas secas, enquanto a textura é sedosa e fresca. As bolhas são nítidas e equilibradas, com uma expressão contínua e elegante.
harmonização :
carnes vermelhas sem muita gordura, cordeiro assado(famosa no chile), lasanha à bolonhesa, queijos maduros e peixes gordos(dourado).
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R$109,90 |
N/A
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Colinas do Douro Reserva Tinto
Este vinho possui uma cor profunda com tons violáceos. Tem no aroma apontamentos evidentes de fruta primária ao que se aliam notas do estágio prolongado em barricas usadas de carvalho francês. Salientamos aromas de violetas, fruta preta e alguma giesta, que são acompanhados por notas de baunilha, de cedro e balsamicos. Na boca transmite frescura e profundidade, com taninos bem presentes ao longo d
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R$299,90 |
N/A
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Espumante Monte D'Ervideira Brut Branco
Espumante produzido em regiões de clima quente,
apresenta notas de fruta tropical, complexadas pelo
contacto com a levedura. Na boca é macio, persistente, apresentando uma bolha fina que desaparece de uma forma suave. Este espumante está classificado como um D.O.C. E é elaborado pelo método champenoise. A Supervisão é do enólogo Nelson Rolo (Eleito o melhor jovem enólogo em Portugal)
Harmonização
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R$239,90 |
N/A
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Monte D'Ervideira Limited Edition Doc Tinto
Este é um dos nossos mais vendidos! Notas de ameixa, frutos e especiarias no aroma. Na boca é macio, com uma estrutura notória e elegante que persiste no final. É aveludado e com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.
Rótulo
Sigmund Freud por Vando Figueiredo
Harmonização
Rosbife de mertolengo com molho de mostarda.
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R$199,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Chardonnay 2019 Branco
Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Giménez
Vifiedo: 100% Chardonnay Edad del vifiedo: 60 anos Ubicación vifiedo: Tunuyán, Valle de Uco - Mendoza
Detalle del vifiedo: Suelo pedregoso, riego por goteo.
Clima: Seco y continental, buena exposición solar lo que permite excelente madurez
Altitud: 700 metros sobre el nivel del mar.
Sistema: Espaldero bajo Cosecha: Manual
Tiempo de cosecha: Entre 15 y 20 de febrero
Vinificación: La uva es despalillada, sin ser molida y Ilegando al
grano entero a pileta donde se realiza maceración pre-fermentativa
a 10 grados durante aproximadamente 12 horas. Posteriormente se prena con prensas neumáticas, Ilevando el mosto a tanques de acero inoxidable, los que se someten a flotación para realizar desborre previo al proceso fermentativo. La fermentación se Ileva a cabo durante aproximadamente 20 días a 12.
Operaciones de pre-embotallado: Filtración por membranas de 0,45 um.
Color: Amarillo pálido con destellos verdosos e intenso brillo.
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R$99,90 |
N/A
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Espumantes | |||||
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Espumante Mi Terruño Expresión Extra Brut
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Método de produção: Charmat
Varietais da mistura: 35% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 30% Chenin Blanc
Álcool: 12
Cor: Amarelo pálido com reflexos verdes. As bolhas são finas, em colunas bem definidas a partir da base do vidro. A espuma é elegante e define uma coroa persistente no vidro.
Aroma: Citrinos, pêssego, ananás, muito límpido, em harmonia com notas de pão fresco e tosta, conseguidas através do contacto com fermento.
Sabor: Fresco, frutado, redondo e muito macio. Destaca-se pela delicadeza, complexidade e seu final amplo e longo.
Sugestões de consumo: É ideal como aperitivo, embora também possa acompanhar tapas, terrines e patés e seja indispensável para festas e brindes.
Temperatura de serviço: Entre 4 e 6 C.
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R$109,90 |
N/A
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Espumante Apaltagua Carmenere Rosé (Espumantes)
Espumante apaltagua rosé é o primeiro vinho espumante feito de uvas carmenere do vale apalta. A frescura dos aromas é uma reminiscência de cerejas, pétalas de rosa e frutos vermelhos. Na boca, aparecem sabores de frutas secas, enquanto a textura é sedosa e fresca. As bolhas são nítidas e equilibradas, com uma expressão contínua e elegante.
harmonização :
carnes vermelhas sem muita gordura, cordeiro assado(famosa no chile), lasanha à bolonhesa, queijos maduros e peixes gordos(dourado).
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R$109,90 |
N/A
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Espumante Antônio Dias Brut
Safra: 2018
Tipo: Branco
Terroir: Alto Uruguai
Tipo: Vinho Branco Espumante Brut - Método Champenoise
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras - Rs
Vinhedo:
Densidade de plantio:
1.200 plantas, com produtividade de 1,0 garrafas de 750 ml por planta.
Elaboração:
Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Maceração de 24 horas a 8ºc, prensagem das cascas. Fermentação alcoólica a 15ºc durante 16 dias. A segunda fermentação foi realizada na própria garrafa por aproximadamente 60 dias. Envelheceu sobre as leveduras (autólise) por 12 meses.
Notas de Degustação:
De cor amarelo palha. Com perlage muito fina e persistente. Com aromas complexos, de frutas, especiarias e pão torrado. Na boca apresenta-se persistente e muito equilibrado, com uma acidez que transmite um ótimo frescor.
Graduação Alcoólica:
12,5 % v/v
Sugestões:
Servir a uma temperatura entre 5ºc a 7ºc.
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R$99,90 |
N/A
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Espumante Antônio Dias Moscatel
Safra: 2020
Tipo: Branco
Terroir: Alto Uruguai
Tipo: Vinho Branco Espumante Moscatel - Processo Asti
Elaboração:
Uvas selecionadas. Elaborado pelo Processo Asti. Mosto fermentado em autoclaves com controle de temperatura.
Notas de Degustação:
É um vinho espumante para sobremesas e aperitivos um espumante para ser apreciado jovem, de cor esverdeada com reflexos palha. Com perlage muito fina e persistente. Com aromas característicos da própria uva, frutas maduras, flores e mel. Paladar leve, doce e refrescante.
Graduação Alcoólica:
7,5 % v/v
Sugestões:
Servir a uma temperatura entre 4ºc a 6ºc.
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R$79,90 |
N/A
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Espumante Monte D'Ervideira Brut Branco (Espumantes)
Espumante produzido em regiões de clima quente,
apresenta notas de fruta tropical, complexadas pelo
contacto com a levedura. Na boca é macio, persistente, apresentando uma bolha fina que desaparece de uma forma suave. Este espumante está classificado como um D.O.C. E é elaborado pelo método champenoise. A Supervisão é do enólogo Nelson Rolo (Eleito o melhor jovem enólogo em Portugal)
Harmonização
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R$239,90 |
N/A
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Espumante Marques de Lares Cava Brut da Espanha
Esta Cava de aroma delicado revela tons de flores brancas, damasco, mel de acácia e leves nuances cremosas. O sabor é fresco, equilibrado, frutado, deixando um final suave e envolvente de comprimento médio. Borbulhas finas e abundantes, persistentes e integradas formando uma bela coroa.
Castas Macabeo e Parellada.
Harmonização: Mariscos, aperitivos e entradinhas gourmet, Peixes magros, Carne curada.
Teor Alcoólico:11.50%
Fatos interessantes
Lopez Morenas - vinícola familiar, fundada em 1943 em Fuente del Maestre (Badajoz). No momento, a esposa de Don Manuel Lopez Morenas a administra - sendo a terceira geração da família.
Mais de meio século atrás, tudo começou com a criação de uma pequena vinícola, e hoje a marca está escondida atrás de 5 vinícolas que podem produzir mais de 120 milhões de litros de vinho por ano. Para um desenvolvimento tão rápido valeu a pena o trabalho duro dos profissionais e o desejo constante dos proprietários de "Lopez Morenas" sempre querer melhorar.
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R$109,90 |
N/A
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Tintos - Argentina | |||||
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Mi Terruño Reserva Limitada Malbec 2017 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Variedade: 55% Malbec e 45% Cabernet Sauvignon
Região de origem: Perdriel, Luján de Cuyo (Malbec), La Consulta, Valle de Uco (Cabernet Sauvignon) Mendoza.
Detalhes do vinhedo: Solo aluvial e irrigação por gotejamento. Clima: Seco e continental com boa exposição solar que permite uma maturação perfeita.
Cultivo de videira: Treliça vertical, posição vertical (Vsp)
Dados de colheita: Manual nas caixas, tours na primeira semana de abril. Rendimento 7.000 kg / ha
Vinificação: A uva é desengaçada, sem ser moída e atingindo o grão inteiro numa piscina onde a maceração é feita antes da fermentação. Fermentação 15 dias em cubas de inox a 26 e 28 C. Fermentação maloláctica natural.
Processo de envelhecimento: Barricas de carvalho francês durante 10 meses.
Cor: Vermelho rubi profundo com matizes violetas intensos e tons escuros.
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R$199,90 |
N/A
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Mi Terruño Reserva Cabernet Franc 2017 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Vinha: 100% Cabernet Franc
Localização do vinhedo: Vale do Uco
Detalhe do vinhedo: Aluvial
Clima: Seco árido
Sistema: Treliça baixa
Colheita: Manual
Processo de Vinificação: Ao chegar a adega, as uvas passam primeiro por um cinturão de selecção onde são eliminados elementos que afectam a qualidade, a temperatura das uvas é baixada entre 16 a 18 graus antes do desengance e da moagem.
Envelhecimento: 7 meses em barricas de carvalho frânces
Cor: Vermelho intenso com tons violáceos
Aromas: Violetas e framboesas
Na boca: Encorpado com com taninos redondos
Álcool: 13,5% Vol. (20c)
Volume: 750 ml
Acidez total: 4,20 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 16-18c
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R$149,90 |
N/A
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Mi Terruño Reserva Cabernet Sauvignon 2017 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez. Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Região de origem: Barrancas, Maipú
Detalhes do vinhedo: Aluvial.
Dados de colheita: Manual
Clima: Seco e árido
Envelhecimento: Sete meses em barricas de carvalho francês. Cor: Vermelho intenso com reflexos violáceos.
Aroma: A combinação dos aromas tostados, chocolate baunilha.
Boca: Taninos encorpados, redondos e doces. Álcool: 14% (20)
Acidez total: 4,95 g / I de ácido tartárico Ph: 3,9
Açúcar residual: 3,2 g / I
Temperatura de serviço: 16 e 18 C.
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R$149,90 |
N/A
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Mi Terruño Reserva Bonarda 2017 Tinto
Enólogo: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez Variedade: 100% Bonarda
Notas de prova: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Boca: Taninos elegantes com final persistente.
Aroma: O alcaçuz preto é compensado por notas de baunilha e chocolate desde os meses de idade no envelhecimento. Álcool: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 e 18 C.
Envelhecimento: Sete meses em barricas de carvalho francês e americano.
Vinha: Santa Rosa - Mendoza
Idade do vinhedo: 60 anos
Época de colheita: segunda semana de abril. Altitude: 700 metros acima do nível do mar. Método de colheita: Uvas selecionadas.
Vinificação: As uvas foram descascadas e esmagadas.
Contacto com pele fria antes da fermentação, 15 dias de fermentação em cubas de betão e cubas de inox a 27 e 29 C. Maceração após fermentação. Fermentação malolática natural.
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R$149,90 |
N/A
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Mi Terruño Reserva Malbec 2017 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Varietale: 100% Malbec
Região de origem: Barrancas, Maipú e Perdriel - Luján Detalhes da vinha: Espaldero de mais de 40 anos com irrigação superficial.
Colheita: Manual, primeira semana de abril.
Clima: seco e árido.
Envelhecimento: Sete meses em barricas de carvalho francês e americano de segunda utilização.
Cor: Vermelho intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Torrado, Baunilha, Chocolate e Frutos Vermelhos.
Boca: Redondo com taninos doces, concentrado e longa persistência de frutos vermelhos.
Álcool: 14% (20)
Acidez total: 4,95 g / I de ácido tartárico.
Ph: 3,5
Temperatura de serviço: entre 16 e 18 C.
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R$149,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Cabernet Sauvignon 2018 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Vinha: 100% Cabernet Sauvignon
Idade do vinhedo: 30 anos
Localização do vinhedo: Barrancas - Maipú, Mendoza
Detalhe do vinhedo: Solo aluvial, manto ou irrigação superficial. Clima: Seco e continental, boa exposição solar o que permite excelente maturação
Altitude: 800 metros acima do nível do mar.
Sistema: Treliça baixa
Colheita: Manual
Época de colheita: Terceira semana de março
Vinificação: As uvas foram descascadas e esmagadas. Contacto com pele fria antes da fermentação, 15 dias de fermentação em cubas de inox e cubas de betão entre 24 - 28 C.
Cor: Vermelho tijolo. Harmonioso com taninos pronunciados.
Aromas: Pimenta verde.
Na boca: Aveludado, redondo com taninos suaves
Álcool: 13,5% Vol. (20a C)
Volume: 750 ml
Envelhecimento: 30% de vinho por 2 meses em barris de carvalho francês e americano de segundo uso
Acidez total: 5,50 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 16-18c
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R$99,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Malbec 2018 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Vinha: 100% Malbec
Localização do vinhedo: Maipú, Mendoza
Detalhe do vinhedo: Solo aluvial, manto ou irrigação superficial.
Clima: Seco e continental, boa exposição solar o que permite excelente maturação
Altitude: 800 metros acima do nível do mar.
Sistema: Treliça baixa
Colheita: Manual
Época de colheita: Primeira semana de abril
Cor: Vermelho rubi
Aromas: Frutas vermelhas e mistura de ervas
Na boca: Aveludado, redondo com taninos suaves
Álcool: 13,5% Vol. (20a C)
Volume: 750 ml
Acidez total: 5,50 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 16-18c
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R$99,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Syrah 2018 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Vineyard: 100% Syrah
Idade do vinhedo: 26 anos
Localização do vinhedo: Barrancas - Maipú, Mendoza
Detalhe do vinhedo: Solo aluvial, manto ou irrigação superficial. Clima: Seco e continental, boa exposição solar o que permite excelente maturação
Altitude: 700 metros acima do nível do mar.
Sistema: Treliça baixa
Colheita: Manual em caixas de 18 kg.
Época de colheita: Segunda e terceira semanas de março Vinificação: Fermentação malolática natural.
Cor: Vermelho rubi com linhas violeta-escuras.
Aromas: Pimenta e amoras combinadas com especiarias. Na boca: Macio com taninos bem equilibrados.
Álcool: 13,5% Vol. (20a C)
Volume: 750 ml
Envelhecimento: 30% de vinho por 2 meses em barris de carvalho francês e americano de terceiro uso
Acidez total: 5,50 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 16 - 18 a C
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R$99,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Tempranillo 2018 Tinto
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Vinha: 100% Tempranillo
Idade do vinhedo: 25 anos
Localização do vinhedo: Santa Rosa, Mendoza
Detalhe do vinhedo: Solo aluvial, manto ou irrigação superficial.
Clima: Seco e continental, boa exposição solar o que permite excelente maturação
Altitude: 750 metros acima do nível do mar.
Sistema: Treliça baixa
Colheita: Manual
Época de colheita: Segunda semana de março
Vinificação: As uvas foram descascadas e esmagadas. Contacto com pele fria antes da fermentação, 15 dias de fermentação em cubas de inox e cubas de betão entre 24 - 28 C.
Cor: Vermelho intenso e frutado
Aromas: Frutado
Na boca: Aveludado, redondo com taninos suaves
Álcool: 13,5% Vol. (20a C)
Volume: 750 ml
Envelhecimento: 30% de vinho por 2 meses em barris de carvalho francês e americano de segundo uso
Acidez total: 5,50 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 16-18c
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R$99,90 |
N/A
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La Esquina 2018 Tinto
Variedade de uva: Bonarda, Malbec e Cabernet Sauvignon
Região de Origem: Maipú, Mendoza
Detalhes da vinha: Solo aluvial e irrigação plana.
Clima: Seco e continental com grande exposição solar permitindo um perfeito amadurecimento.
Cultivo da videira: Treliça na posição vertical do botão.
Dados de colheita: escolhidos a dedo na última semana de março. Rendimento: 14.000 kg / Ha.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e esmagadas. Maceração antes da fermentação. 10 dias de fermentação em cubas de inox a 25-29c. Fermentação malolática natural.
Operações de pré-embalagem: Filtração com diatomáceas e membranas. Cor: Vermelho brilhante com reflexos violetas
Aromas: Mistura fina de frutas vermelhas e ervas frescas.
Boca: Bem equilibrado na boca com taninos firmes e sedosos
Graduação alcoólica: 13,5% Vol (20 C)
Acidez total: 4,50 g /1 de ácido tartárico
Açúcar residual: 2,4 g / I
Temperatura de serviço: 16-18c
Acompanhe com ensopado ou carnes vermelhas picantes.
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R$79,90 |
N/A
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Tintos - Brasil & Portugal | |||||
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Antônio Dias Reserva Cabernet Sauvignon Tinto
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Terroir: Alto Uruguai
Safra: 2018
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras - Rs
Vinhedo: Densidade de plantio: 3.000 plantas, com produtividade de 1,30 garrafas de 750 ml por planta.
Elaboração:
Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Macerou por 12 dias com temperatura controlada de 25º C. Amadurecido por 10 meses em barris de carvalho Frances. Envelhecido em caves subterrâneas.
Notas de Degustação:
Um vinho para guarda, capaz de suportar vários anos de envelhecimento. De cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas super maduras, chocolate e café torrado. Na boca é atrativo, aveludado, equilibrado, com taninos macios e persistentes.
Graduação Alcoólica:
13,5 % v/v
Sugestões:
Decantá-lo por 20 minutos e servir a uma temperatura entre 16ºc a 18ºc.
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R$99,90 |
N/A
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Antônio Dias Reserva Merlot Tinto
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Terroir: Alto Uruguai
Safra: 2018
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras - Rs
Vinhedo:
Densidade de plantio: 1.800 plantas, com produtividade de 1,30 garrafas de 750 ml por planta
Elaboração:
Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Macerou por 10 dias com temperatura controlada de 25º C. Amadurecido por 8 meses em barris de carvalho Frances. Envelhecido em caves subterrâneas.
Notas de Degustação:
De cor vermelho rubi, límpido e brilhante. Aroma de frutas vermelhas super maduras, chocolate, café torrado e pimenta. Na boca é atrativo, aveludado, equilibrado, com taninos macios e persistentes
Graduação Alcoólica:
13% v/v
Sugestões:
Decantá-lo por 20 minutos e servir a uma temperatura entre 16ºc a 18ºc.
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R$99,90 |
N/A
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Antônio Dias Reserva Tannat Tinto
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Terroir: Alto Uruguai
Safra: 2018
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras - Rs
Vinhedo:
Densidade de plantio: 3.000 plantas, com produtividade de 1,33 garrafas de 750 ml por planta.
Elaboração:
Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Macerou por 16 dias com temperatura controlada de 25º C. Amadurecido por 10 meses em barris de carvalho Frances. Envelhecido em caves subterrâneas.
Notas de Degustação:
Um vinho para guarda, capaz de suportar vários anos de envelhecimento. De cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas, em especial frutas vermelhas super maduras, chocolate e café torrado. Na boca é estruturado, com taninos macios e um retrogosto prolongado.
Graduação Alcoólica:
14 % v/v.
Sugestões:
Decantá-lo por 20 minutos e servir a uma temperatura entre 16ºc a 18ºc.
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R$99,90 |
N/A
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Monte D'Ervideira Limited Edition Doc Tinto (Tintos - Brasil & Portugal)
Este é um dos nossos mais vendidos! Notas de ameixa, frutos e especiarias no aroma. Na boca é macio, com uma estrutura notória e elegante que persiste no final. É aveludado e com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.
Rótulo
Sigmund Freud por Vando Figueiredo
Harmonização
Rosbife de mertolengo com molho de mostarda.
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R$199,90 |
N/A
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Monte D'Ervideira Reserva Doc Tinto
Monte d'Ervideira Reserva Tinto é um cavalo de raça produzido com as emblemáticas castas Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.
Apresenta aromas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos.
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R$299,90 |
N/A
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Barquinha Reserva 2016 Tinto
Este vinho é produzido mesmo ao lado do emblemático vinho Barca Velha no Douro em Portugal. De cor profunda de cerejas maduras, com aromas de flores, amoras pretas e alfarroba, na boca mostra a frescura característica dos vinhos de altitude. É um vinho mineral com taninos aveludados e envolventes, e ao mesmo tempo untuoso e profundo. Um Douro Superior verdadeiramente equilibrado.
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R$249,90 |
N/A
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Colinas do Douro Reserva Tinto (Tintos - Brasil & Portugal)
Este vinho possui uma cor profunda com tons violáceos. Tem no aroma apontamentos evidentes de fruta primária ao que se aliam notas do estágio prolongado em barricas usadas de carvalho francês. Salientamos aromas de violetas, fruta preta e alguma giesta, que são acompanhados por notas de baunilha, de cedro e balsamicos. Na boca transmite frescura e profundidade, com taninos bem presentes ao longo d
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R$299,90 |
N/A
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Brancos | |||||
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Mi Terruño Reserva Chardonnay 2018 Branco
Enólogo: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez
Variedade: 100% Chardonnay
Região de origem: Tunuyán, Vale Uco - Mendoza
Detalhes da vinha: Solo pedregoso e irrigação gota-a-gota.
Clima: Seco e continental, com grande exposição solar o que permite um perfeito amadurecimento.
Detalhes da colheita: Colheita manual entre 15 e 20 de fevereiro. Elaboração: A uva é desengaçada, sem ser moída e atingindo o grão inteiro, numa piscina onde se procede à maceração pré-fermentativa a 10 durante cerca de 12 horas. Posteriormente, é prensado em prensas pneumáticas, levando o mosto para tanques de aço inoxidável, onde são submetidos a flotação para realizar a desidratação antes da fermentação. A fermentação decorre durante 20 dias a 12c. Operações de pré-engarrafamento: Filtração por membrana de 0,45. Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados e brilho intenso. Aromas: Frutas cítricas e tropicais (banana e manga)
Boca: Fresco com bom equilíbrio de acidez.
Álcool: 14% (20 C)
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R$149,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Torrontes 2019 Branco
Enólogos: María Eugenia Baigorria e Sergio Giménez Vinha: 100% Torrontes
Idade do vinhedo: 60 anos
Localização do vinhedo: Santa Rosa Mendoza Detalhe do vinhedo: Solo arenoso, irrigação superficial.
Clima: Seco e continental, boa exposição solar o que permite excelente maturação
Altitude: 700 metros acima do nível do mar. Sistema: Parral
Colheita: Manual.
Época de colheita: segunda semana de março.
Cor: Amarelo pálido com tons esverdeados.
Aromas: Frutado com notas de mel e flores brancas. Na boca: Fresco pela excelente acidez.
Álcool: 13,5% Vol. (20' C)
Volume: 750 ml
Acidez total: 5,50 g / I de ácido tartárico.
Temperatura de serviço: 12 - 14 c
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R$119,90 |
N/A
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Mi Terruño Varietal Chardonnay 2019 Branco (Brancos)
Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Giménez
Vifiedo: 100% Chardonnay Edad del vifiedo: 60 anos Ubicación vifiedo: Tunuyán, Valle de Uco - Mendoza
Detalle del vifiedo: Suelo pedregoso, riego por goteo.
Clima: Seco y continental, buena exposición solar lo que permite excelente madurez
Altitud: 700 metros sobre el nivel del mar.
Sistema: Espaldero bajo Cosecha: Manual
Tiempo de cosecha: Entre 15 y 20 de febrero
Vinificación: La uva es despalillada, sin ser molida y Ilegando al
grano entero a pileta donde se realiza maceración pre-fermentativa
a 10 grados durante aproximadamente 12 horas. Posteriormente se prena con prensas neumáticas, Ilevando el mosto a tanques de acero inoxidable, los que se someten a flotación para realizar desborre previo al proceso fermentativo. La fermentación se Ileva a cabo durante aproximadamente 20 días a 12.
Operaciones de pre-embotallado: Filtración por membranas de 0,45 um.
Color: Amarillo pálido con destellos verdosos e intenso brillo.
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R$99,90 |
N/A
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La Esquina 2018 Branco
Vinha: Santa Rosa, Mendoza (Torrontes), Valle de Uco (Chardonnay)
Pormenores da vinha: Solo aluvial (Valle de Uco) e solo arenoso (Torrontes). Irrigação plana.
Clima: Seco e continental com grande exposição solar permitindo um perfeito amadurecimento.
Dados de colheita: Vendido nos primeiros dias de fevereiro. Recolhido manualmente em caixinhas, rendimento: 14.000 kg / Ha.
Operações de pré-engarrafamento: Filtração com membranas. Cor: Notas amarelas com reflexos topázios.
Aromas: Memórias de rosas e violetas
Graduação alcoólica: 13,50% Vol (20 C) Acidez total: 5,1 g
Açúcar residual: 3,5 g / I
Temperatura de serviço: 12-14c
Desfrute com pratos tailandeses.
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R$79,90 |
N/A
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Rosés | |||||
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Monte D'Ervideira Limited Edition Doc Rosé
Este grande exemplar da vinicola , tem cor vermelha bem viva, notações de morango e groselha complementado com sugestões florais que revelam a exuberância do aroma. Na boca apresenta-se muito equilibrado, com boa acidez e notas gulosas de fruta fresca. Um vinho volumoso e envolvente. Certamente você irá Amar.
Rótulo
Mahatma Gandhi por Vando Figueiredo
Harmonização
Com peixe assado ao forno, peixe
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R$179,90 |
N/A
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Porto | |||||
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Porto Rozès White
Principais castas da região do douro.
Este belo exemplar elaborado com as castas portuguesas Malvasia, Rabigato, Viosinho e Verdelho , apresenta-se com uma bela cor âmbar dourada brilhante. No nariz aromas de pêssego seco, passas douradas e pêra. Corpo médio com frutas secas, especiarias apimentadas e delicada mineralidade calcária. Finaliza com um desbotamento seco de tanino leve, frutas secas e um toque de pimenta branca e laranja.
Conselhos para armazenar e servir:
O frasco deve estar na posição vertical, a uma temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após a abertura, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar nublado. Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C.
harmonização :
o rozès white reserve é um vinho ideal para acompanhar amêndoas torradas e covilhetes de carne de caça. É igualmente delicioso para apreciar com tartes de amêndoa ou avelã, doces de ovos, pudins e gelados com sabores de frutos secos (ex: macadamia).
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R$149,90 |
N/A
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Porto Rozès Special Reserve Decanter
O Rozès Special Reserve Decanter é um vinho da família dos Ruby’s, cuja qualidade excepcional lhe permitiu ter esta menção de Reserva, sendo elaborado a partir de uma lotação criteriosa dos melhores vinhos provenientes das nossas vinhas situadas na Região Demarcada do Douro.
ESTÁGIO - Estágio e envelhecimento em madeira de grande volume (balseiros) e inox, que no lote final deverá corresponder a uma média de idade de 5 a 6 anos, onde o vinho deverá mostrar aromas primários a fruta, mas com concentrado e complexidade que resulta da lotação destes diferentes estágios.
COR - Vermelho intenso, com reflexos violetas.
NARIZ - Aromas concentrados de frutos vermelhos bem maduros, com realce para a ameixa e cereja.
BOCA - Vinho vigoroso, de taninos firmes e equilibrados, com um fim de boca rico e prolongado.
harmonização :
este excelentíssimo vinho pode ser servido como aperitivo, acompanhado por frutos secos, salgadinhos ou bolinhos de queijo.
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R$399,90 |
N/A
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Cachaças | |||||
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Antônio Dias Colônia do Pito Reserva
Terroir: Alto Uruguai
Tipo: Destilado de Cana-de-Açúcar
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras, Rs
Vinhedo:
Elaboração:
A Cana-de-Açúcar com alto grau de maturação é moída no Dia da colheita, fermentada por 28 horas e destilada em seguida em alambique de cobre descontinuo de 500 litros. É separado o "coração" do destilado e amadurecido por 12 meses em barris de carvalho americano.
Notas de Degustação:
Paladar macio e com Bouquet inconfundível
Graduação Alcoólica:
39%
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R$139,90 |
N/A
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Antônio Dias Colônia do Pito Prata
Terroir: Alto Uruguai
Tipo: Destilado de Cana-de-Açúcar
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras, Rs
Vinhedo:
Elaboração:
A Cana-de-Açúcar com alto grau de maturação é moida no Dia da colheita, fermentada por 28 horas e destilada em seguida em alambique de cobre descontinuo de 500 litros. É realizado a separação do "coração" do destilado e ela vai repousar por 6 meses em tanques de aço inoxidável.
Notas de Degustação:
Cristalina, suave e macia.
Graduação Alcoólica:
39%
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R$109,90 |
N/A
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Sucos | |||||
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Suco de Uva Integral Di Creazzo 1l
Bordô - 100% integral
harmonização :
refeições leves, ideal para crianças e para pessoas com restrição ao álcool ou que desejam ter o controle do seu colesterol.
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R$29,90 |
N/A
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Suco de Maçã Integral Di Creazzo 1l
Maçã gala - 100% integral
harmonização :
lanches, refeições, reposição energética e hidratação.
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R$39,90 |
N/A
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Azeites | |||||
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Azeite Ouro do Sicó 1l
Azeite de categoria superior obitido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. São azeites ligeiramente espessos, muito frutados, com cor amarela ouro, por vezes ligeiramente esverdeada, com um sabor e qualidade organoléptica inigualável.
ácidez máxima 0,2%
harmonização :
realça o sabor de frutos do mar e saladas em geral.
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R$99,90 |
N/A
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Azeite Ouro do Sicó 750ml
Azeite de categoria superior obitido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. São azeites ligeiramente espessos, muito frutados, com cor amarela ouro, por vezes ligeiramente esverdeada, com um sabor e qualidade organoléptica inigualável.
ácidez máxima 0,2%
harmonização :
realça o sabor de frutos do mar e saladas em geral.
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R$79,90 |
N/A
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Água | |||||
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Água Mineral Com Gás San Pellegrino 505ml
Reverenciada como champagnes das águas minerais, a água com gás natural italiana San Pellegrino é conhecida em todo o mundo como símbolo de vida italiano.
A fonte está localizada na cidade de San Pellegrino Terme, na região da Lombardia, norte da Itália, nos Alpes Italiano.
Sua quantidade equilibrada de gás e minerais realça a percepção dos sabores dos alimentos e vinhos. Rico em frescura, salinid
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R$19,90 |
N/A
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