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Antipasti | |||||
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Montanara al pistacchio - 2 pezzi
Pizzella ricotta fuscella di Napoli, mortadella, granella e salsa al pistacchio
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€5,00 |
N/A
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Frittatina classica - 1 pezzo
Bucatini di gragnano trafilati al bronzo, besciamella, Parmigiano Reggiano, sale, pepe, trito carne di scottona e noce moscata
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€3,00 |
N/A
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Montanara al ragù - 2 pezzi
Ragù napoletano, pecorino romano e basilico
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€3,00 |
N/A
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Crocchè di patate - 1 pezzo
Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata
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€2,00 |
N/A
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Pizze della tradizione | |||||
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Sguardo alto
Fior di latte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio EVO e basilico
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€12,00 |
N/A
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Napoli
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, fior di latte campano, alici di cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Pomo d'oro
Pomodoro giallo scottato in padella, mozzarella di bufala campana D.O.P, stracciatella vaccina, pepe nero macinato fresco da mulinello olio EVO e basilico
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€10,00 |
N/A
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Calzone al forno
Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano
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€10,00 |
N/A
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Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO e basilico
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€9,50 |
N/A
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Bufala a filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO e basilico
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€9,50 |
N/A
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La diavola come nonno Enzo
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, salame Napoli piccante preparato alla nonno Enzo, fior di latte campano, olio EVO e basilico
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€9,00 |
N/A
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Margherita classica
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, fior di latte campano, olio EVO e basilico
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€8,00 |
N/A
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Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, origano di montagna, aglio e olio EVO
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€7,00 |
N/A
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Don Luigi Cosacca
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano in uscita: pecorino romano, olio EVO e basilico
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€6,50 |
N/A
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Pizze napoletane contemporanee | |||||
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Quattro formaggi blue
Fonduta di grana padano D.O.P e provola affumicata campana. In uscita: blue di bufala, scaglie di pecorino noci e miele
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€13,50 |
N/A
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Don Antonio
Vellutata di carciofi, prosciutto cotto arrosto, olio EVO, sale, pepe macinato, crumble di pane, carciofi croccanti e stracciata di bufala in uscita
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€13,50 |
N/A
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Abbraccio e mamma
Cornicione ripieno di ricotta, base fiordilatte con solo latte campano, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio EVO e basilico
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€12,50 |
N/A
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Tetti illuminati
Base con fiordilatte con solo latte campano, in uscita: mortadella bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio EVO e basilico
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€12,00 |
N/A
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Provola e pepe contemporanea
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Domeniche lontano
Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Detto fatto
Base vellutata di patata viola artigianale e fiordilatte con solo latte campano e pancetta tesa, in uscita: patate viola al forno cotta sotto cenere, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Barese
Crema di broccoli, salsiccia di suino dei Campi Flegrei, fiordilatte di agerola, grana padano e tarallo napoletano sbriciolato
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€11,00 |
N/A
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Tarantella
Base crema di tarallo napoletano artigianale e mozzarella di bufala campana D.O.P, in uscita: ciuffi di ricotta, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Ritorno a Napoli 2.0
Base con fiordilatte con latte campano, pepe macinato fresco in uscita: prosciutto cotto, crocchè di patate olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Napolitudine
Base pomodoro San Marzano schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorino del piennolo del vesuvio D.O.P e mozzarella di bufala campana D.O.P, in uscita: tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Salsiccia e friarielli
Salsiccia tagliata a punta di coltello, provola di agerola, friarielli, olio EVO e basilico
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€11,00 |
N/A
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Orto contemporaneo
Vellutata di zucca e carote, carciofi, ed in uscita pomodorino arrosto e chips di melanzane
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€11,00 |
N/A
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Don Egidio
Base con vellutata di zucchine artigianale, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, stracciatella vaccina, olio EVO e basilico.
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€11,00 |
N/A
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Melanzanella
Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fiordilatte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio EVO e basilico
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€10,00 |
N/A
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Bibita | |||||
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COCA COLA | €3,00 |
N/A
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COCA COLA ZERO | €3,00 |
N/A
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FANTA | €3,00 |
N/A
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SPRITE | €3,00 |
N/A
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BIRRE | |||||
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BIRRA DEL BORGO MALEDETTA | €5,00 |
N/A
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BIRRA BORGO REALE | €5,00 |
N/A
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BIRRA LEFFE BLONDE | €5,00 |
N/A
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BIRRA LEFFE ROUGE | €5,00 |
N/A
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