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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Puerta Grande (MX) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Av. Universidad 1509, Villas De La Universidad, Cp 20029, Ags,
Aguascalientes,
MX
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Bebidas | |||||
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Sangría Española 355 ml
Bebida preparada y refrescante a base de refresco, jugos y vino tinto.
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$125.00 |
N/A
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Tinto de Verano
Bebida preparada y refrescante a base de refresco, licor y vino tinto.
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$135.00 |
↑+$5.00
+3.85%
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Postres / Tortas | |||||
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Pannacota Blanca
Servida con pera estofada, vino especiado y frutos rojos.
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$95.00 |
N/A
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Profiteroles Rellenos
Horneados al momento, relleno de vainilla sobre piña asada, raíces de chocolate y helado de vainilla.
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$100.00 |
N/A
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Tarta de Queso, Nueces y Miel
Base de galleta, cremoso de nuez y recubierta de gelatina de miel.
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$105.00 |
N/A
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Leche Frita
Cremosa masa de leche cuajada frita y rebozada en azúcar con canela servida con coulis de fruta de temporada y helado de vainilla.
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$100.00 |
N/A
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Coulant de Chocolate
Volcán de chocolate, pepitas caramelizadas y helado de vainilla.
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$105.00 |
N/A
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Arroz Cremoso de Leche y Canela
Arroz cremoso bañado en leche, aromatizado con cítricos, amaretto y galleta de arroz.
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$95.00 |
N/A
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Entradas | |||||
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Croquetas de Jamon Iberico, Rabo de Toro
10 Piezas de 25 gr de masa cremosa firme elaborada a partir de rabo de toro estofado y jamón ibérico de bellota, empanizadas y fritas acompañado de alioli de jengibre, albaca y salsa de vino tinto.
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$215.00 |
N/A
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Jamón Ibérico de Bellota
100 Gr de jamón de bellota finamente cortado.
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$545.00 |
↑+$50.00
+10.10%
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Jamón Serrano
100 Gr de jamón serrano finamente cortado y un toque de aceite vegetal.
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$285.00 |
↑+$25.00
+9.62%
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Pulpo a Feira
100 Gramos de pulpo cocido en su propio caldo con papa cachelo y aceite de pimento de la vera.
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$290.00 |
↑+$60.00
+26.09%
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Pulpo a la Parrilla
100 Grs de pulpo a la parrilla con puré de papa y aceite de pimentón de la vera.
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$290.00 |
↑+$60.00
+26.09%
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Pan Tumaca
Pan tostado, al aroma de ajo, jitomate rallado y aceite oliva extra virgen.
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$80.00 |
↑+$20.00
+33.33%
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Tortilla Española
Tortilla con mezcla de huevo y papa horneada, machacada cocinada a sarten.
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$175.00 |
↑+$20.00
+12.90%
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Tataki de Res
Tataki de res con salsa tosazu, mostaza japonesa y hongos confitados.
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$215.00 |
↑+$20.00
+10.26%
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Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota
Croquetas de masa cremosa firme elaborada a partir de jamón ibérico, empanizada y frita acompañada con alioli de jengibre y de albahaca.
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$210.00 |
↑+$20.00
+10.53%
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Variado de Tostas Clásico
Tostadas de huelva, jamón serrano y fresas a la placha, de chistorra con puré de papa, filete de cerdo y queso brie, jitomate rallado, aove y jamón serrano.
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$210.00 |
↑+$25.00
+13.51%
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Variado de Tostas Puerta Grande
Tostada de cremoso de queso y fruta de temporada, queso brie a la plancha con reducción de frutos rojos.de papa revolcona y aove.de guisantes con jamón.
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$185.00 |
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Camarones Al Ajillo
Camarones frescos condimentados en aceite de ajo, ajos fritos y una mezcla de chiles..
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$265.00 |
N/A
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Papas Bravas
Papa confitada y frita bañada en salsa brava.
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$175.00 |
N/A
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Queso Brie Al Horno
Queso brie sellado y terminado en el hornoacompañado de salsa de pimientos de piquillo y tomate maduro.
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$210.00 |
↑+$15.00
+7.69%
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Ensaladas | |||||
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Ensalada de Queso de Cabra
Ensalada de mix de lechugas con queso de cabra empanizado, manzana asada, crujiente de tocino, frutos secos y vinagreta balsámica dulce.
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$140.00 |
↑+$15.00
+12.00%
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Ensalada de Jamón y Setas
Ensalada de mix de lechugas con setas salteados, jitomate rallado, crujiente de jamón, jamón confitado y vinagreta de jugo de carne.
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$145.00 |
↑+$10.00
+7.41%
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De Cuchara | |||||
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Sopa de Cebolla
250 Ml de sopa de cebolla, gratinada con pan tostado y queso.
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$100.00 |
N/A
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Sopa Castellana
250 Ml de sopa elaborada con pan, ajo, jamón serrano, caldo de ave y yema de huevo.
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$145.00 |
↓-$2.00
-1.36%
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Alubias Estofadas con Chorizo
Delicioso caldo con alubias estofadas y carnes españolas sazonada con pimentón y especias.
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$135.00 |
N/A
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Huevos | |||||
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Huevos Rotos con Jamón
Huevos fritos sobre cama de papa panadera acompañados de jamón en texturas, crujiente, confitado y serrano.
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$210.00 |
↑+$20.00
+10.53%
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Huevos Rotos con Chistorra de Navarra
Huevos fritos sobre cama de papa panadera acompañados chistorra.
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$210.00 |
↑+$20.00
+10.53%
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Huevos Rotos con Torreznos
Huevos fritos sobre cama de papa panadera acompañados de panceta de cerdo frita.
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$210.00 |
N/A
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Arroces | |||||
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Arroz Cremoso de Rabo de Toro
180 Gr de arroz con rabo de toro en su propio jugo, aliñado con mantequilla y queso idiazábal acompañado de setas salteadas y salsa de vino tinto.
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$230.00 |
↑+$35.00
+17.95%
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Arroz Caldoso de Mariscos
Arroz cocido 90 grs en crudo, con caldo de mariscos, mejillón, almeja, calamar y camarones.
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$245.00 |
↑+$15.00
+6.52%
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Paella de Corral
Arroz de pollo con chicharos.
Elige la porción 1 Persona - 110 Gr de Arroz en Crudo, 2 Personas - 215 Gr de Arroz en Crudo (+MXN 130)
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$185.00 |
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Paella Mixta Ciega
Arroz de pollo, mariscos y chicharos.
Elige la porción 1 Persona - 110 Gr de Arroz en Crudo, 2 Personas - 215 Gr de Arroz en Crudo (+MXN 140)
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$195.00 |
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Paella de Mariscos
Arroz cocido en caldo de marisco con calamar, pescado, almeja, mejillón, camarón y chicharos.
Elige la porción 1 Persona - 110 Gr en Crudo, 2 Personas - 215 Gr en Crudo (+MXN 145)
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$215.00 |
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Arroz Negro
Arroz cocido con txipirones en caldo de calamar y su propia tinta, acompañado de los tentáculos del txipiron a la plancha y alioli al gusto normal de albahaca o jengibre.
Alioli para acompañar Natural, Albahaca, Jengibre Elige la porción 1 Persona - 110 Gr de Arroz en Crudo, 2 Personas - 215 Gr de Arroz en Crudo (+MXN 160)
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$195.00 |
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Pastas | |||||
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Canelones de Mariscos
Canelones rellenos de carne de cangrejo horneados en salsa pomodoro, gratinados con queso parmesano y albahaca fresca.
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$210.00 |
N/A
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Ravioli de Camaron
Pasta fresca rellena de camarones,toque de jengibre,barnizado con hondashi,servidos con salsa de espinaca templada.
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$195.00 |
↑+$10.00
+5.41%
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Fettuccine Frutti Di Mare
Pasta larga en salsa de pimientos, azafrán, y tomate servida con frutos del mar (almeja, mejillón, camarón y calamar).
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$185.00 |
N/A
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Carnes | |||||
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Filete de Res
Filete de res de 200 grs acompañado de papas confitados, duxelle y hongos salteados.
Elige la salsa Salsa de Queso Azul, Salsa de Vino Tinto
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$245.00 |
↑+$10.00
+4.26%
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Rabo de Toro
Cola de toro con hueso estofado al vino tinto y jerez, papas confitados y hongos a la plancha.
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$270.00 |
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Codillo al Kalimotxo
Chamorro de cerdo con hueso, estofado al kalimotxo (bebida espanola que incorpora vino tinto con coca-cola) con puré de camote y aroma de café.
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$245.00 |
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Hamburguesa de Filete de Res
Hamburguesa de 200 grs de filete de res con salsa de queso azul, tocino al whisky, portobella, arúgula y chips de papa caseras de acompañamiento.
Personaliza tu hamburguesa Selecciona entre 1-4 opciones Con Todo, Sin Tomate, Sin Cebolla, Sin Lechuga, Sin Queso
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$220.00 |
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Lechón Confitado al Estilo Puerta Grande
200 Grs de lechón deshuesado proveniente de lechón de 4 kgs acompañado de cebolla cambray, crujiente de panadera y salseado con su propio jugo.
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$290.00 |
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Lomo Alto de Res a la Plancha
Rib-eye, 350 gramos, puré rustico de papa y escalivada de pimientos.
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$265.00 |
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Filete de Pollo a la Pepitoria
Pollo bañado en salsa de pepita acompañado de verduras salteadas y puré de zanahoria y jengibre.
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$230.00 |
N/A
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Del Mar | |||||
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Salmón Menier
Salmón meiner con ensalada de quinoa, frutos secos y pesto rojo.
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$240.00 |
↑+$10.00
+4.35%
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Zarzuela de Mariscos
220 Gr en crudo de pescado del día, almeja, camarón, mejillón, calamar y pulpo cocinados en salsa de marisco.
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$235.00 |
↑+$20.00
+9.30%
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Tartar de Salmón
200 Gr de salmón crudo cortado a cuchillo ligado con mostaza antigua, miel, pepino acompañado de sorbete de manzana verde.
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$235.00 |
↑+$10.00
+4.44%
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Atún Rebozado
Atún rebozado, servido sobre tomates de la abuela, pimientos asados, papa paja y puré de aguacate con curry.
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$235.00 |
↑+$15.00
+6.82%
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Robalo a la Romana
Robalo a la romana acompañado de puré de chicharos y verduras horneadas.
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$235.00 |
N/A
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