人氣精選 | |||||
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泰式打拋豬肉飯 Stir-fried Pork with Basil and Chilies
使用肥瘦 8:2 的豬絞肉,吃起來較有彈性,也不會太過油膩,使用台灣人更佳熟悉的九層塔取代正統打拋葉,少了苦澀卻多了一份熟悉感,搭配泰國金山醬油讓醬汁的飽滿度提升,再悶熱的夏季裡,最後添加一點檸檬開胃又清爽!
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N220.00 |
N/A
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泰式椒麻雞飯 Crispy Fried Chicken with Sweet Chili Lime Sauce
溫體去骨雞腿肉醃製一晚裹上脆漿下鍋油炸,自製的椒麻醬味道飽滿清爽,令人吮指回味的一道專屬 PUN 的經典員工料理。敲碗已久的各位,它終於來了!
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N220.00 |
N/A
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起司馬鈴薯烘蛋 Potato Frittata with Cheese
使用奶油煎香馬鈴薯條加入帕達諾起司蛋液,倒入鍋中用小火煎至蓬鬆,外表金黃內層柔軟充滿濃郁乳香,能品嘗到馬鈴薯的焦香味及鬆軟的口感。
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N160.00 |
N/A
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◎ ENTREES 前菜 | |||||
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松露薯條 Truffled French Fries
無人能敵的松露薯條
使用脆口的美國薯條,淋上法國黑松露醬、黑松露油,最後撒上帕達諾起司及黑胡椒。
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N240.00 |
N/A
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月見鮮蝦炒野菇 Stir-Fried Shrimp Mushrooms with Poach Egg
招牌炒菇,歷經無數次更換菜單,仍舊是顧客的心頭愛。大火爆炒綜合野菇,加入陳年酒醋及獨特醬汁拌炒,放入鮮蝦收汁入味,最後打上半熟溫泉蛋及帕達諾起司,香氣四溢,口感嫩滑。
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N320.00 |
N/A
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韓式炸雞 PUN Fried Chicken
特製香料醃漬翅小腿,沾裹上手工脆漿粉炸至金黃,最後與自製的韓式酸甜醬一起拌炒,口
感香酥多汁。
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N260.00 |
N/A
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金沙一口翅 Salted Egg Yolk Fried Chicken
將雞翅切開變成適合直接入口的大小,酥炸後與奶油鹹蛋黃一同翻炒,鹹香酥脆外層沾滿濃
郁鹹蛋香。
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N260.00 |
N/A
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◎ STARCH 澱粉 | |||||
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印度奶油雞肉飯 Butter Chicken and Turmeric Rice
使用綜合香料醃製雞肉,搭配傳統印度香料奶油醬,加入些許酸奶提味,最後搭配傳統印度薑黃飯及脆皮糖心蛋。
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N320.00 |
N/A
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北海道雞肉湯咖哩 Hokkaido Chicken Soup Curry
濃雞湯熬煮的手工湯咖哩,口感清爽卻味道濃郁,熬煮完的厚實湯頭再加上雞腿、綜合時蔬,
搭配每日現煮奶油烤飯,美味幸福在挖起的每一口湯匙裡。
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N420.00 |
N/A
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香辣烏魚子海鮮麵 Linguine with Seafood Mullet Roe
使用金牌蛤蠣麵的醬底,以濃郁蒜香自製雞高湯打底,辣椒爆香,加入大量海鮮(依產季更
換),將烏魚子打成粉末拌入麵中,提升風味厚實度及層次。
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N380.00 |
N/A
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起司肉醬麵 Spaghetti with Bolognese Sauce
簡單、粗暴、美味。
傳統義大利波隆那肉醬,使用豬絞肉、蔬菜 番茄等食材,加入紅酒慢燉兩小時,最後在灑
上帕達諾起司。
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N280.00 |
N/A
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◎ TEA 茶 | |||||
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梨山冰紅茶 Lishan Iced Tea | N90.00 |
N/A
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◎ BEVERAGE 單點飲品 | |||||
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單點可口可樂 Coke | N60.00 |
N/A
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單點雪碧 Sprite | N60.00 |
N/A
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