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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
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Usted está viendo promedio Quispe (ES) precios desde 2 ubicaciones en nuestra base de datos.
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Top sellers | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lomo Saltado
Dados de solomillo salteados al wok con cebolla morada y tomate cherry, servido con patatas criollas y arroz con choclo
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€26,00 |
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Cebiche Clásico
Dados de corvina salvaje marinados con nuestra leche de tigre clásica
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€23,00 |
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Tiradito De Atún De Almadraba
Finos cortes de atún rojo de almadraba marinados con salsa ponzu y ají amarillo
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€23,00 |
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Ají De Gallina
Pollo de corral guisado con salsa de ají amarillo, textura de aceituna botija, huevo de codorniz, patata amarilla, queso grana padano y arroz con choclo
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€22,00 |
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Cebiches | |||||
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Cebiche Q
Dados de corvina salvaje, pulpo troceado y chicharrón de calamar marinado con leche de tigre de ají amarillo
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€25,00 |
N/A
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Cebiche Mixto De Berberechos
Dados de corvina salvaje, chipirónes, langostinos, berberechos y mejillones marinados con leche de tigre de rocoto
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€25,00 |
↑+€1.00
+4.17%
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Cebiche Apaltado
Dados de corvina salvaje marinados con nuestra leche de tigre apaltada y aguacate troceado
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€25,00 |
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Cebiche Verde De Corvina
Dados de corvina salvaje marinados con nuestra leche de tigre a base de cilantro y texturas
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€25,00 |
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Cebiche Clásico (Cebiches)
Dados de corvina salvaje marinados con nuestra leche de tigre clásica
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€23,00 |
N/A
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Tiraditos | |||||
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Tiradito De Atún De Almadraba (Tiraditos)
Finos cortes de atún rojo de almadraba marinados con salsa ponzu y ají amarillo
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€23,00 |
N/A
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Tiradito De Salmón Y Maracuyá
Finos cortes de salmón fresco marinados con leche de tigre de ají amarillo y maracuyá con aceite de sésamo
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€19,00 |
N/A
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Tiradito Limeño
Finos cortes de lubina salvaje marinados con leche de tigre de ají amarillo y cilantro, quinoa pop y chalaquita de pepino
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€19,00 |
N/A
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Tiradito De Corvina Y Aguacate
Finos cortes de corvina salvaje marinados con emulsión de limón y aceite de oliva extra virgen, ovas de salmón y ají limo
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€19,00 |
N/A
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Ensaladas | |||||
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Ensalada Quinoa Y Endivias
Mix de quinoa negra y blanca, tomates deshidratados, aceituna botija, lascas de queso semi duro, endivias y aliño de mostaza con ají amarillo
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€17,00 |
N/A
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Ensalada Acebichada
Espinacas, remolacha, tomate cherry, choclo y queso de cabra acompañada con salsa de mango acebichada
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€13,00 |
N/A
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Causas | |||||
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Causa De Pulpo En Dos Texturas
Patata amarilla marinada con lima y ají amarillo acompañada de pulpo troceado en dos texturas y chalaquita
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€21,00 |
N/A
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Causa De Centollo Y Gambas
Base de patata, tartar de centollo y gambón, emulsión de rocoto, aceitunas botija y textura de chipirones
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€19,00 |
N/A
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Causa De Langostinos - (3 Uds.)
Patata marinada con lima y ají amarillo, acompañado de farsa de langostinos y salsa de rocoto
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€17,00 |
N/A
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Nikkei | |||||
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Maki Tempura Tartar (5 Uds.)
Relleno de ebifurai, aguacate y queso crema con tartar de pesca del dia
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€15,00 |
N/A
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Maki Acebichado (5 Uds.)
Relleno de ebifurai y aguacate, atún de Almadraba y salsa acebichada
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€13,00 |
N/A
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Maki Vinicunka (5 Uds.)
Relleno de ebifurai, aguacate y queso crema con salmón fresco
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€13,00 |
N/A
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Maki Batayaki (5 Uds.)
Relleno de ebifurai y aguacate con batayaki de calamares
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€13,00 |
N/A
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Maki Anticuchero (5 Uds.)
Relleno de ebifurai, aguacate y pepino encurtido, lubina y salsa anticuchera
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€13,00 |
N/A
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Nigiri De Atún De Almadraba (2 Uds.) | €9,00 |
N/A
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Nigiri De Salmón (2 Uds.) | €8,00 |
N/A
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Nigiri De Lubina (2 Uds.) | €8,00 |
N/A
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Entrantes | |||||
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Pulpo Al Carbón Con Majado De Yuca
Pulpo braseado al carbón con majado de yuca, ají amarillo, aceituna botija, choclo y edamame
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€25,00 |
N/A
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Zamburinās Acebichadas A La Brasa (4 Uds.)
Servidas con leche de tigre de rocoto y ají amarillo, shiso y cebollas encurtidas en chicha de jora
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€21,00 |
N/A
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Mejillones Chalacos (6 Uds.)
Mejillones gallegos servidos con chalaquita de pepino y crema acebichada de rocoto peruano
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€15,00 |
N/A
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Chicharrón Corvina Y Chipirones
Corvina y chipirones crujientes con leche de tigre de ají amarillo
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€15,00 |
N/A
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Tequeños Tres Quesos
Rollitos de masa wonton rellenos de quesos variados
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€13,00 |
N/A
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Tequeños De Ají De Gallina
Rollitos de masa wanton rellenos de ají de gallina con salsa huancaína y salsa de aceituna botija
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€13,00 |
N/A
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Buñuelos De Centollo
Rellenos con centollo cantábrico con sabores de ají de gallina, emulsión de rocoto y trufa negra
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€13,00 |
N/A
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Pastel De Choclo
Pastel cremoso de maíz y ají amarillo relleno de osobuco jugoso estofado y boletus
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€13,00 |
N/A
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Papa Rellena
Patata rellena con ragout de ternera acompañada de salsa huancaína, emulsión de rocoto y huevo de corral
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€13,00 |
N/A
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Principales | |||||
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Cochinillo Con Puré De Camote
Cochinillo confitado por 6 horas servido con puré cremoso de camote cítrico y ensaladilla de endivias
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€28,00 |
N/A
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Corvina A Lo Macho
Corvina, almejas y gambones a la brasa con salsa a lo macho, servidos con tacu tacu de alubias
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€27,00 |
N/A
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Arroz Con Pato
Arroz meloso de cilantro y zapallo loche con magret de pato ahumado con crema de rocoto y huevo de codorniz
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€27,00 |
N/A
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Lomo Saltado (Principales)
Dados de solomillo salteados al wok con cebolla morada y tomate cherry, servido con patatas criollas y arroz con choclo
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€26,00 |
N/A
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Arroz Achupetado De Gambones
Arroz achupetado de gambón, huevo de codorníz, salsa criolla, salsa de chupe de camarones y salsa de rocoto
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€25,00 |
N/A
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Seco De Cordero
Jarrete de cordero cocido a baja temperatura con sabores de seco norteño, tacu tacu de alubias y salsa de ají amarillo
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€25,00 |
N/A
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Quinoto De Hongos Trufado
Risotto de quinoa de ají amarillo con mix de setas salvajes al tartufo
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€23,00 |
N/A
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Ají De Gallina (Principales)
Pollo de corral guisado con salsa de ají amarillo, textura de aceituna botija, huevo de codorniz, patata amarilla, queso grana padano y arroz con choclo
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€22,00 |
N/A
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Arroz Chaufa De Mariscos
Arroz salteado al wok con pulpo, langostinos y chipirones con salsa chifera, salsa tamarindo y tiras de wantan frito
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€21,00 |
N/A
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Postres | |||||
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Coulant De Chocolate Y Lúcuma
Coulant de chocolate y lúcuma, crumble de almendras, frutos rojos y helado de vainilla
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€9,00 |
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Cheesecake De Lúcuma
Cremoso de lúcuma y queso, frutos rojos y texturas de chocolate
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€9,00 |
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Tarta De Limón
Crema de limón, merengue, frutos rojos, chocolate y crumble de almendras
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€9,00 |
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Suspiro A La Limeña
Manjar casero, vainilla, merengue y frutos del bosque
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€9,00 |
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Tres Leches
Lingote húmedo de tres leches y 70 % de chocolate, acompañado con helado de vainilla
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€9,00 |
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