Raiz Tapiocaria - Gourmet Cardápio Preços (BR)

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Editado por: Equipe Editorial
Atualizado em: January 18, 2022
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Para Compartilhar

pirarucu-no-tucupi-famlia
600G de pirarucu no tucupi com jambu arroz com leite de coco e castanha palmitos grelhados.
Quer Talher Descartável?
Sim, Quero Talheres de Plástico, Não Preciso de Talheres de Plástico
Prefere Arroz Branco?
Prefiro Arroz Branco, sem Adicionais: Arroz Simples., Prefiro Arroz com Leite de Côco e Castanha.: Arroz com Sabores do Pará
R$195,00 - -

Parmegianas

parmegiana-de-frango
200g de filet de peito de frango a parmegiana, acompanhado de arroz e purê de mandioquinha.
Quer Incrementar O Acompanhamento?
Não, Obrigado, Sim, Quero Mais Arroz e Purê de Mandioquinha.: Dica: como a Parmegiana É Feita com Uma Porção Generosa de Carne (Mais 200G) É Possível Dividir O Prato com Outra Pessoa, Acrescentando Apenas Os Acompan (+BRL 9)
R$59,00 - -
parmegiana-de-mignon
250G de filet mignon a parmegiana, acompanhado de arroz e purê de mandioquinha.
Quer Incrementar O Acompanhamento?
Não, Obrigado, Sim, Quero Mais Arroz e Purê de Mandioquinha.: Dica: como a Parmegiana É Feita com Uma Porção Generosa de Carne (Mais 200G) É Possível Dividir O Prato com Outra Pessoa, Acrescentando Apenas Os Acompan (+BRL 9)
R$91,00 - -

Gnocchi Artesanal

combo-gnocchi-frango-e-suco
Gnocchi de mandioquinha com molho de tomate caseiro, acompanhado de peito de frango desfiado e suco de fruta (escolha o sabor da sua preferência).
R$42,90 - -
gnocchi-de-batata-doce
Gnocchi de batata doce em molho de espinafre e queijo derretido, contém trigo.
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
R$25,40 - -
gnocchi-de-batata-roxa
Gnocchi de batata roxa com molho de queijo e alho, contem trigo.
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
R$36,00 - -

Vegetarianos e Veganos

dadinhos-de-tapioca-funcional-vegano
300G de dadinhos de tapioca preparados com leite de côco, banana da terra, farinha de castanha, farinha de quinua. Acompanha molho levemente apimentado com alfavaca ou geléia de cupuaçu.
Precisa de Talheres?
Não Preciso de Talheres, Sim, Preciso de Talheres
R$42,00 - -
dobro-de-sopa-vegan-ervilhas-cogumelos-e-batata-doce
Porção dobrada 1L de creme de ervilhas frescas em base de batata doce, com cogumelos refogados em azeite com cebola e temperos verdes e frescos. acompanha torrada com azeite ou tapioca com azeite.
R$52,80 - -
gnocchi-de-batata-roxa-veggie
Gnocchi de batata roxa com molho sugo vegan ou molho de queijo e alho veggie, contem trigo.
Qual Molho Prefere?
Molho Sugo (Vegan): Molho Caseiro de Tomates, Molho de Queijo e Alho (Veggie): Molho Caseiro de Queijo e Leite Temperados com Alho
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
R$36,00 - -
protena-vegetal-de-soja-com-legumes
Carne de soja refogada em molho curry e leite de coco. acompanham legumes variados grelhados.
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
R$27,50 - -
sopa-vegana-de-ervilhas-e-cogumelos-e-batata-doce
Denso creme de ervilhas frescas em base de batata doce, com cogumelos refogados em azeite com cebola e temperos verdes e frescos. Acompanha torrada com azeite ou tapioca com azeite.
R$26,90 - -
tapioca-vegana-de-shimeji-com-kabotchan
Tapioca recheada com shimeji refogado em molho curry sobre uma base de abóbora kabotchan.
R$28,90 - -
tapioca-vegana-de-legumes
Tapioca recheada com legumes de estação variados, sobre uma base de abóbora kabotchan.
R$22,00 - -
gnocchi-de-banana-da-terra
Gnocchi de banana da terra cozida com molhos à escolha, contem trigo.
Quer Queijo?
Sim, Quero Queijo Derretido, Não Quero Queijo.
Que Molho Prefere?
Molho Sugo: Molho de Tomate Caseiro, Sem Molho: sem Molho ou Acompanhamentos, Pesto: Manjericão Em Azeite com Castanhas do Pará (+BRL 3)
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
R$32,00 - -

Marmitas

frango-com-legumes
200g de peito de frango grelhado e acompanhado de legumes de estação.
R$23,50 - -

Porções

dadinhos-de-tapioca-funcional-vegano (Porções)
300G de dadinhos de tapioca preparados com leite de côco, banana da terra, farinha de castanha, farinha de quinua. acompanha molho levemente apimentado com alfavaca ou geléia de cupuaçu.
Precisa de Talheres?
Não Preciso de Talheres, Sim, Preciso de Talheres
R$42,00 - -
unhas-de-caranguejo
Carne de caranguejo com temperos de jardim e empanada.
R$51,00 - -

Tapiocas, Panquecas e Omeletes

panquecas-crocantes
cobertos queijo grelhado, contem trigo e leite de castanhas do pará. Sabor a sua escolha.
Qual O Sabor do Recheio?
Frango com Queijos: Peito de Frango Desfiado Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Presunto e Queijo: Presunto Sobre Base de Mousse de Queijos com Tomates Frescos Picados., Calabresa com Queijo: Linguiça Calabresa Trituradinha Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Brie com Damasco: Queijo Tipo Brie Derretido Coberto de Geleia Caseira de Damasco (+BRL 7.9), Shimeji ao Curry: Cogumelos Shimeji Refogados Em Molho Curry Sobre Uma Base de Queijos (+BRL 7.9), Peito de Peru Defumado com Queijos: Peito de Peru Defumado Sobre Uma Base de Mousse de Queijos. (+BRL 7.9), Carne Seca com Kabotchan: Carne Seca Dessalgada e Desfiada Sobre Uma Cama de Creme de Abóbora Kabotchan. (+BRL 15.9), Filet Mignon: Tiras de Filet Mignon ao Molho Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos Derretidos. (+BRL 22)
Quer Talheres D Plástico?
Não, Não Preciso de Talheres de Plástico, Sim, Preciso de Talheres Descartáveis
R$26,00 - -
Tapiocas
Sabor a sua escolha.
Qual O Sabor do Recheio?
Ovos Mexidos: Ovos Mexidos na Manteiga, Tomate Fresco Em Uma Base de Queijos, Frango com Queijos: Peito de Frango Desfiado Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Legumes com Kabotchan: Legumes de Estação Variados Sobre Uma Base Creme de Abóbora Kabotchan e Tomates Frescos Picados, Calabresa com Queijo: Linguiça Calabresa Trituradinha Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Presunto e Queijo: Presunto Sobre Base de Mousse de Queijos com Tomates Frescos Picados., Queijo Branco Temperado: Tapioca de Queijo Branco, Tomates, Orégano e Manjericão, Brie com Damasco: Queijo Tipo Brie Derretido Coberto de Geleia Caseira de Damasco (+BRL 7.9), Shimeji ao Curry: Cogumelos Shimeji Refogados Em Molho Curry Sobre Uma Base de Queijos (+BRL 7.9), Peito de Peru Defumado com Queijos: Peito de Peru Defumado Sobre Uma Base de Mousse de Queijos. (+BRL 7.9), Carne Seca com Kabotchan: Carne Seca Dessalgada e Desfiada Sobre Uma Cama de Creme de Abóbora Kabotchan. (+BRL 15.9), Camarões com Vatapá: Camarões Médios Grelhados Sobre Deliciosa Cama de Vatapá do Norte (+BRL 19.9), Filet Mignon: Tiras de Filet Mignon ao Molho Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos Derretidos. (+BRL 22)
Quer Talheres D Plástico?
Não, Não Preciso de Talheres de Plástico, Sim, Preciso de Talheres Descartáveis
R$21,00 - -
panquecas-com-molho-de-tomate
Sabor a sua escolha.
Quer Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres Descartáveis, Não, Não Preciso de Talheres de Plástico
Qual O Sabor do Recheio?
Calabresa com Queijo: Linguiça Calabresa Trituradinha Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Presunto e Queijo: Presunto Sobre Base de Mousse de Queijos com Tomates Frescos Picados., Frango com Queijos: Peito de Frango Desfiado Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Peito de Peru Defumado com Queijos: Peito de Peru Defumado Sobre Uma Base de Mousse de Queijos. (+BRL 7.9), Carne Seca com Kabotchan: Carne Seca Dessalgada e Desfiada Sobre Uma Cama de Creme de Abóbora Kabotchan. (+BRL 15.9), Filet Mignon: Tiras de Filet Mignon ao Molho Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos Derretidos. (+BRL 22)
R$21,00 - -
Omelete
Sabor a sua escolha.
Qual O Sabor do Recheio?
Frango com Queijos: Peito de Frango Desfiado Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Calabresa com Queijo: Linguiça Calabresa Trituradinha Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos e Tomatinho Fresco., Legumes com Kabotchan: Legumes de Estação Variados Sobre Uma Base Creme de Abóbora Kabotchan e Tomates Frescos Picados, Presunto e Queijo: Presunto Sobre Base de Mousse de Queijos com Tomates Frescos Picados., Shimeji ao Curry: Cogumelos Shimeji Refogados Em Molho Curry Sobre Uma Base de Queijos (+BRL 7.9), Brie com Damasco: Queijo Tipo Brie Derretido Coberto de Geleia Caseira de Damasco (+BRL 7.9), Peito de Peru Defumado com Queijos: Peito de Peru Defumado Sobre Uma Base de Mousse de Queijos. (+BRL 7.9), Carne Seca com Kabotchan: Carne Seca Dessalgada e Desfiada Sobre Uma Cama de Creme de Abóbora Kabotchan. (+BRL 15.9), Filet Mignon: Tiras de Filet Mignon ao Molho Sobre Uma Cama de Mousse de Queijos Derretidos. (+BRL 22)
Quer Talheres D Plástico?
Sim, Preciso de Talheres Descartáveis, Não, Não Preciso de Talheres de Plástico
R$24,00 - -

Tapiocas Doces

tapiocas-doces-tradicionais
Sabor a sua escolha.
Precisa de Talheres de Plástico?
Não Preciso de Talheres., Sim, Preciso de Talheres.
Escolha 1 Opção
Tapioca (Feita com Fécula de Mandioca e Água)
Escolha 1 Opção
Leite Condensado com Côco, Molhada (Vegana): (Leite de Côco, Côco Ralado e Açúcar), Doce de Leite com Banana (+BRL 3), Nutella com Banana (+BRL 5)
R$11,00 - -

Sopas

dobro-de-sopa-creme-de-mandioquinha
Duas porções de 1L de creme denso de mandioquinha com tops a escolher. Acompanham torradinhas ou tapioca com azeite.
Qual Top Prefere?
Brócolis: Brócolis Cozidos, Frango: Peito de Frango Desfiadinho, Palmitos: Palmito Grelhado (+BRL 8), Shimeji: Shimeji Refogado ao Curry (+BRL 8), Carne Seca: Carne Seca Desfiadinha (+BRL 25)
Tapioca ou Torradinhas ?
Selecione 2 opções
Torradinhas com Azeite, Tapioca com Azeite (+BRL 6)
R$53,80 - -
dobro-de-sopa-vegana-de-ervilhas-e-cogumelos
Porção dobrada, 1 litro de creme de ervilhas frescas em base de batata doce, com cogumelos refogados em azeite com cebola e temperos verdes e frescos. acompanha torrada com azeite ou tapioca com azeite.
Tapioca ou Torradinha
Selecione 2 opções
Torradinhas com Azeite, Tapioca com Azeite (+BRL 6)
R$53,80 - -
sopa-creme-de-kabotchan
Creme denso de kabotchan com tops a escolher. acompanham torradinhas ou tapioca com azeite.
Qual Top Prefere?
Brócolis: Brócolis Cozidos, Frango: Peito de Frango Desfiadinho, Palmitos: Palmito Grelhado (+BRL 4), Shimeji: Shimeji Refogado ao Curry (+BRL 4), Carne Seca: Carne Seca Desfiadinha (+BRL 15)
R$24,50 - -
sopa-creme-de-mandioquinha
Creme denso de mandioquinha com tops a escolher. acompanham torradinhas ou tapioca com azeite.
Qual Top Prefere?
Brócolis: Brócolis Cozidos, Frango: Peito de Frango Desfiadinho, Palmitos: Palmito Grelhado (+BRL 4), Shimeji: Shimeji Refogado ao Curry (+BRL 4), Carne Seca: Carne Seca Desfiadinha (+BRL 15)
Tapioca ou Torradinhas ?
Torradinhas com Azeite, Tapioca com Azeite (+BRL 6)
R$26,90 - -
sopa-vegana-de-ervilhas-e-cogumelos
Denso creme de ervilhas frescas com cogumelos refogados em base de batata doce, em azeite com cebola e temperos verdes e frescos. acompanha torrada com azeite ou tapioca com azeite.
R$26,90 - -

Sobremesas

bombons-do-norte
Bombom artesanal de cupuaçu do pará coberto de chocolate. .
Escolha O Sabor do Bombom
Bombom de Cupuaçu: Geleia de Cupuaçu Caseira Envolta Em Doce de Chocolate 50%
R$7,00 - -
sorvetes-artesanais
Sabor a sua escolha.
Sabores
Sorvete de Chocolate com Castanha M: Artesanado com Chocolate Em Pó, Leite Integral, Açúcar Orgânico, Mandioca e Castanhas do Pará. Pote de 400 ml, Sorvete Creme de Cupuaçu M: Artesanado com Fruta, Leite Integral, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml, Sorvete de Tapioca com Côco M: Artesanado com Farinha de Tapioca Isopor, Coco, Leite de Coco, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml ,, Sorvete Creme de Castanha do Pará M: Artesanado com Castanha do Pará, Leite Integral, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml, Sorvete Creme de Murici M: Artesanado com Fruta, Leite Integral, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml, Sorvete Creme de Cumaru M: Artesanado com Cumaru Em Semente, Leite Integral, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml, Sorvete Creme de Bacuri M: Artesanado com Fruta, Leite Integral, Açúcar Orgânico e Mandioca. Pote de 400 ml . (+BRL 4)
R$35,00 - -
aa-puro-de-belm-500g
Acompanhamentos a sua escolha.
R$30,00 - -
aai-com-banana-300g R$30,00 - -
tapioca-panqueca-doces-tradicionais
Precisa de Talheres de Plástico?
Sim, Preciso de Talheres., Não Preciso de Talheres.
Escolha 1 Opção
Tapioca: (Feita com Fécula de Mandioca e Água), Panqueca: Produzidas por Receita Familiar com Um Mix de Farinhas de Trigo Integral e Trigo Branca, Leite de Castanha, Ovos...)
Escolha 1 Opção
Doce de Leite com Banana (+BRL 3)
R$11,00 - -

Bebidas

sucos-300ml
Sabor sua escolha.
Escolha 1 Opção
Selecione entre 1-4 opções
Maracujá, Taperebá (Cajá), Cupuaçu, Graviola, Tamarindo, Amora (+BRL 4), Framboesa (+BRL 4)
R$9,00 - -
gua-com-gs-500ml
Água.
R$5,00 - -
gua-alcalina-com-gs-500ml R$6,00 - -
coca-cola-original-350ml
Refrigerante.
R$6,00 - -
guaran-antarctica-350ml R$6,00 - -
coca-cola-sem-acar-350ml R$6,00 - -
gua-sem-gs-500ml R$5,00 - -
gua-alcalina-sem-gs-500ml R$6,00 - -
guaran-antarctica-zero-350ml R$6,00 - -

Armazém do Norte

jambu-500g
Folhas e flores de jambu cozidas e congeladas.
R$45,00 - -
maniva-1kg
Folhas de maniva, mandioca brava, cozidas por 7 dias e congeladas.
R$39,00 - -
chicorinha-congelada-150g
Chicória do norte branqueada e congelada.
R$22,00 - -
tucupi-1l
Caldo feito de mandioca, temperado com alho, alfavaca e chicorinha, sem pimenta.
R$35,00 - -
tucupi-preto-40g
É uma forte redução de tucupi de maniva. Serve para temperar carnes.
R$28,00 - -
goma-500g
Fécula de mandioca umedecida e coada, pronta para fazer tapioca.
R$8,00 - -
farinha-d-gua-bragantina-500g
R$20,00 - -
farinha-de-tapioca-flocada-isopor-100g R$10,00 - -
barra-de-aa-puro-1l-congelado R$37,00 - -
barra-de-aa-puro-papa-congelado-1l R$45,00 - -
barra-de-cupuau-puro-congelado-1l
R$35,00 - -
bacuri-500g
Massa de bacuri.
R$34,00 - -
vatap-do-norte-congelado-500g
Acompanha camarão branqueado para grelhar.
R$50,00 - -
manioba-pronta-congelada-500g R$50,00 - -
castanha-do-par-100g R$10,00 - -
castanha-de-caju-100g R$11,00 - -
pimenta-cumari-amarela-200ml R$12,00 - -
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