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Bêta
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325 Avenue De La Libération-Charles De Gaulle,
Le Bouscat,
EA,
33110,
FR
Notre sélection pour vous | |||||
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Le souris d'agneau avec du riz et fève et aneth
Le Baghali polow (en persan: باقالی پلو) est un plat iranien populaire composé de riz, de fèves et d'aneth. En persan, baghali signifie fève tandis que le polo est pilaf, un style de riz cuit. Il est généralement servi avec souris d'agneau.
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€22,00 |
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barbecue koubideh
Viande hachée d'agneau ou de boeuf mélangée avec des oignons hachés ainsi que des épices : safran curcuma, sumac, poivre et sel. Le kabab koubideh est grillé en brochette et est servi avec du riz (polow), accompagné par des tomates et des oignons grillés.
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€17,50 |
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Jujeh barbecue
Morceaux de poulet grillés avec os ou sans os, marinés dans l'oignon émincé, le jus de citron et le safran. Servi avec du riz (polow) et safran ou de pain.
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€15,00 |
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Gheimeh bademjan
Viande, tomates, pois cassés, oignons et citron vert séché, pommes de terre frites à saveur d'aubergine ou safran. Servi avec du riz (polow).
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€13,00 |
N/A
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Gheimeh sibzamini
Viande , tomates, pois cassés, oignons et citron vert séché, pommes de terre frites à saveur d'aubergine ou safran. Servi avec du riz (polow).
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€12,00 |
N/A
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Entrées | |||||
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Le yaourt et le concombre
Concombre haché et yogourt (une combinaison de yogourt aigre et yogourt crémeux). Des oignons à l'ail haché peuvent également être ajoutés. La menthe séchée, le thym et le romain sont également utilisés pour aromatiser le yogourt et le concombre.
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€8,00 |
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Mirza ghassemi
Ce plat consiste en des aubergines assaisonnées avec de l'ail, de la tomate, du curcuma, de l'huile ou du beurre, du sel et du poivre avec des oeufs pour assurer le liant. Servi avec du pain
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€10,00 |
N/A
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Soupe | |||||
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Scholé Ghalamkar
schole ghalamkar (en persan : شله قلم کار ) est iranienne soupe . les herbes aromatiques et sélectionnez pour le bouillon comme les poireaux, le persil, la coriandre, les épinards et les légumineuses comme les pois, les haricots, les lentilles, le riz, les oignons, ainsi que la viande de cou sans os, ou le curcuma et l'huile sont utilisées et sont finalement servies avec de la menthe poivrée frite et de l'oignon.
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€9,00 |
N/A
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Plats | |||||
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barbecue koubideh (Plats)
Viande hachée d'agneau ou de boeuf mélangée avec des oignons hachés ainsi que des épices : safran curcuma, sumac, poivre et sel. Le kabab koubideh est grillé en brochette et est servi avec du riz (polow), accompagné par des tomates et des oignons grillés.
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€17,50 |
N/A
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Le souris d'agneau avec du riz et fève et aneth (Plats)
Le Baghali polow (en persan: باقالی پلو) est un plat iranien populaire composé de riz, de fèves et d'aneth. En persan, baghali signifie fève tandis que le polo est pilaf, un style de riz cuit. Il est généralement servi avec souris d'agneau.
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€22,00 |
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Jujeh barbecue (Plats)
Morceaux de poulet grillés avec os ou sans os, marinés dans l'oignon émincé, le jus de citron et le safran. Servi avec du riz (polow) et safran ou de pain.
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€15,00 |
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Gheimeh bademjan (Plats)
Viande, tomates, pois cassés, oignons et citron vert séché, pommes de terre frites à saveur d'aubergine ou safran. Servi avec du riz (polow).
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€13,00 |
N/A
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Gheimeh sibzamini (Plats)
Viande , tomates, pois cassés, oignons et citron vert séché, pommes de terre frites à saveur d'aubergine ou safran. Servi avec du riz (polow).
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€12,00 |
N/A
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Le ghormeh-sabzi
Mélange de végétaux sautés (persil, poireau d'été ou vert de poireau, épinards ou blettes et feuilles de fenugrec), mijoté avec des haricots Pinto ou haricots rouges, des doliques à l'oeil noir, des oignons rouges, des civettes hachées, des citrons secs et de l'agneau ou du veau. Servi avec du riz à l'iranienne (polow).
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€12,00 |
N/A
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Kabab-e Barg
Filets d'agneau , avec oignons et huile d'olive.
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€20,00 |
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barbecue soltani
1 brochette Filets d'agneau assaisonner avec oignons et huile d'olive et 1 brochette barbecue koubideh
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€25,00 |
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Desserts | |||||
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Tiramisu | €6,00 |
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crème vanille | €5,00 |
N/A
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Tartelette citron meringué | €6,00 |
N/A
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BOISSSONS | |||||
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orangina | €2,50 |
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COCA ZERO | €2,50 |
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ice tea pèche | €2,50 |
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Coca Cola | €2,50 |
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COCA COLA CHERRY 33ML | €3,00 |
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