醬拌撈麵
醬拌撈麵
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蝦仔醬撈麵
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N91.00 |
N/A
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菠蘿蔥撈麵
微辣 先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~
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N105.00 |
N/A
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美律醬撈麵
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁!
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N112.00 |
N/A
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海皇醬撈麵
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。
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N112.00 |
N/A
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辣辣哋撈麵
中小辣 選用黑胡椒粒、白胡椒粒、花椒粒以及新鮮辣椒、朝天椒等辛辣食材濃縮成一醬,出餐時再加一點山東醋提味,再撒上花椒粉,歐!對了,這碗麵也有內建溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),吃之前記得撈一撈拌一拌,口感更滑更順更香也會讓辣度變得溫馴一點喔!
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N112.00 |
N/A
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蝦仔醬雲吞撈麵
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 蝦仔醬真正最搭的莫過於再加上鮮蝦雲吞,整碗蝦到爆! 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N146.00 |
N/A
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菠蘿蔥雲吞撈麵
先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~ 雲吞內含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N160.00 |
N/A
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辣辣哋雲吞撈麵
選用黑胡椒粒、白胡椒粒、花椒粒以及新鮮辣椒、朝天椒等辛辣食材濃縮成一醬,出餐時再加一點山東醋提味,再撒上花椒粉,歐!對了,這碗麵也有內建溫泉蛋(半生不熟蛋,如果不吃生蛋黃請另外註記喔),吃之前記得撈一撈拌一拌,口感更滑更順更香也會讓辣度變得溫馴一點喔! 雲吞內有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N167.00 |
N/A
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美律醬雲吞撈麵
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁! 雲吞內含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N167.00 |
N/A
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海皇醬雲吞撈麵
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。主麵的雲吞是傳承香港老師傅的手藝,每一顆雲吞裡都包有蝦仁,又大又滿足~
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N167.00 |
N/A
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蝦仔醬豬叉燒撈麵
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 豬叉燒,是的,老廚選用清爽無負擔的大里肌來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,軟嫩一口接一口啊! 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N146.00 |
N/A
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菠蘿蔥豬叉燒撈麵
先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~ 豬叉燒,老廚選用清爽無負擔的大里肌來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,軟嫩軟嫩一口接一口~
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N160.00 |
N/A
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美律醬豬叉燒撈麵
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名,不吃生蛋黃請註記一下),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁! 經過認證,此醬最搭就是豬叉燒!老廚選用清爽無負擔的大里肌來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,搭配濃濃的醬,解膩又好搭!
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N167.00 |
N/A
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海皇醬豬叉燒撈麵
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。老廚選用清爽無負擔的大里肌來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,搭配濃濃的醬,解膩又好搭!
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N167.00 |
N/A
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辣辣哋豬叉燒撈麵
選用黑胡椒粒、白胡椒粒、花椒粒以及新鮮辣椒、朝天椒等辛辣食材濃縮成一醬,出餐時再加一點山東醋提味,再撒上花椒粉,歐!對了,這碗麵也有內建溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),吃之前記得撈一撈拌一拌,口感更滑更順更香也會讓辣度變得溫馴一點喔!老廚選用清爽無負擔的大里肌來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,搭配濃濃的醬,解膩又好搭!
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N167.00 |
N/A
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蝦仔醬雞叉燒撈麵
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 老廚選用清爽無負擔的雞胸肉來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,軟嫩一口接一口啊! 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N146.00 |
N/A
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菠蘿蔥雞叉燒撈麵
先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~ 雞叉燒,老廚選用清爽無負擔的雞胸肉來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,軟嫩軟嫩一口接一口~
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N160.00 |
N/A
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美律醬雞叉燒撈麵
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名,不吃生蛋黃請註記一下),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁!老廚選用清爽無負擔的雞胸肉來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,搭配濃濃的醬,解膩又好搭!
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N167.00 |
N/A
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海皇醬雞叉燒撈麵
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。 搭配炭烤雞叉燒,一絕。
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N167.00 |
N/A
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辣辣哋雞叉燒撈麵
選用黑胡椒粒、白胡椒粒、花椒粒以及新鮮辣椒、朝天椒等辛辣食材濃縮成一醬,出餐時再加一點山東醋提味,再撒上花椒粉,歐!對了,這碗麵也有內建溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),吃之前記得撈一撈拌一拌,口感更滑更順更香也會讓辣度變得溫馴一點喔!老廚選用清爽無負擔的雞胸肉來醃製、舒肥,最後在用噴槍來高溫炙燒,保持肉的軟嫩度的同時又有碳燒香,軟嫩一口接一口啊!
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N167.00 |
N/A
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港仔湯麵
港仔湯麵
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簡單蔬服湯麵
這碗橘橘紅紅的湯麵看起來是素的,其實湯底是用牛大骨去熬煮,再搭配上炒得金黃的洋蔥以及新鮮的高麗菜與西洋芹,以及酸味來源的濃濃蕃茄糊,廚房的功夫最後濃縮成一碗看似簡單的湯~(此湯頭是用牛骨燉煮,素食不可以喝喔!)湯麵的麵體是使用蒸煮麵喔!
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N105.00 |
N/A
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香辣咖哩魚蛋湯麵
中辣 老廚特調辣咖哩湯,加上Q彈帶勁的魚蛋與進口甘甜大根,配料吸著滿滿的辣咖哩湯汁,不管是天氣冷還是熱,都建議準備衛生紙在旁邊準備擦汗!(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N153.00 |
N/A
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大地魚雲吞湯麵
將大地魚乾用炭火慢烤,將魚乾的金黃色油脂慢慢逼出來後跟豬大骨、老薑與白糊椒粒一起文火慢熬,最後呈現的湯體顏色看似清澈金黃,但喝起來卻是格外的鮮甜濃郁!啊!原來是大地魚乾的鮮啊!啊!原來是豬大骨的濃啊! 大地魚湯的絕配就是雲吞,正所謂:一口雲吞一口湯,一生一世都平安。就是這麼樸實無華卻令人深刻! (此湯含有大地魚跟豬大骨,素食不可以喝喔!)(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N153.00 |
N/A
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厚煮蝦湯麵
蝦頭與蔬果熬煮, 搭配芝麻醬提升湯底層次, 佐炙燒紫洋蔥、蒜酥與蝦酥, 蝦湯與鮮蝦雲吞,完美。
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N195.00 |
N/A
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銷魂港丼
銷魂港丼
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銷魂港丼-豬叉燒
何謂銷魂?就是有某個味道讓你吃的到但想不到,重點是還很好吃!光是白飯單吃就夠有味,再搭配炙燒玉米筍、季節青菜、港式醃蘿蔔以及炭烤豬叉燒,最後再淋上一匙靈魂老港魯汁,只有兩個字,好吃!強烈推薦加一顆溫泉蛋讓整碗飯更滑順有層次!
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N167.00 |
N/A
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銷魂港丼-雞叉燒
何謂銷魂?就是有某個味道讓你吃的到但想不到,重點是還很好吃!光是白飯單吃就夠有味,再搭配炙燒玉米筍、季節青菜、港式醃蘿蔔以及炭烤雞叉燒,最後再淋上一匙靈魂老港魯汁,只有兩個字,好吃!強烈推薦加一顆溫泉蛋讓整碗飯更滑順有層次!
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N167.00 |
N/A
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港快來碗湯
港快來碗湯
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經典羅宋湯
這碗橘橘紅紅的湯麵看起來是素的,其實湯底是用牛大骨去熬煮,再搭配上炒得金黃的洋蔥以及新鮮的高麗菜與西洋芹,以及酸味來源的濃濃蕃茄糊,廚房的功夫最後濃縮成一碗看似簡單的湯~(此湯頭是用牛骨燉煮,素食不可以喝喔!)
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N56.00 |
N/A
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香辣咖哩魚蛋湯
中辣 老廚特調辣咖哩湯,加上Q彈帶勁的魚蛋與進口甘甜大根,配料吸著滿滿的辣咖哩湯汁,不管是天氣冷還是熱,都建議準備衛生紙
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N77.00 |
N/A
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大地魚雲吞湯
將大地魚乾用炭火慢烤,將魚乾的金黃色油脂慢慢逼出來後跟豬大骨、老薑與白糊椒粒一起文火慢熬,最後呈現的湯體顏色看似清澈金黃,但喝起來卻是格外的鮮甜濃郁!啊!原來是大地魚乾的鮮啊!啊!原來是豬大骨的濃啊! 大地魚湯的絕配就是雲吞,正所謂:一口雲吞一口湯,一生一世都平安。就是這麼樸實無華卻令人深刻! (此湯含有大地魚跟豬大骨,素食不可以喝喔!)
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N77.00 |
N/A
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港覺還不夠
港覺還不夠
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港覺想加溫泉蛋 | N39.00 |
N/A
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開胃菜-麻辣鴨血
辣
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N67.00 |
N/A
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開胃菜-香辣咖哩魚蛋
辣
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N67.00 |
N/A
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開胃菜-港式醃蘿蔔 | N67.00 |
N/A
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季節時令燙青菜 | N67.00 |
N/A
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單品-碳烤檸檬豬叉燒 | N148.00 |
N/A
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單品-辣菠蘿蔥雞叉燒 | N148.00 |
N/A
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單品-主麵蝦醬靚雲吞 | N161.00 |
N/A
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單品-辣豉油醬佐雲吞
微辣 使用老港人常用的豆豉去炒大辣椒與朝天椒,經過7天的浸泡與融合,這一匙"辣豆豉油"不管沾什麼都多了不少層次!
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N161.00 |
N/A
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*港島超值套餐*
*港島超值套餐*
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蝦仔醬撈麵 『飲料』套餐
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N172.00 |
N/A
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蝦仔醬撈麵『湯品 』套餐
蝦仔醬就是用滿滿的蝦殼與蝦頭去熬煮,搭配上Q彈麵體,最後出餐時再撒上慢烤櫻花蝦粉,又濃又蝦~ 本產品內容含有蝦子,若對海鮮類過敏請不要點喔!
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N187.00 |
N/A
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菠蘿蔥撈麵『飲料』套餐
微辣 先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~
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N186.00 |
N/A
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菠蘿蔥撈麵『湯品』套餐
微辣 先用把蔥切成細蔥花,再用滾燙的熱油淋上,最後再拌入香港老廚油蔥酥,當然還有最重要的一個步驟,就是用香港俗稱的菠蘿(台灣叫鳳梨)製成的發酵辣椒醬點綴,整體吃起來就只能說,真香啊~
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N201.00 |
N/A
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美律醬撈麵『飲料』套餐
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁!
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N199.00 |
N/A
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美律醬撈麵『湯品』套餐
每天手打蛋黃醬再加入老廚特調鹹香味,搭配上新鮮檸檬角擠出來的清酸檸檬汁,以及一顆溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),撈一撈拌一拌讓蛋黃在混入麵裡,每一口都好濃郁!
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N208.00 |
N/A
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海皇醬撈麵『飲料』套餐
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。
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N199.00 |
N/A
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海皇醬撈麵『湯品』套餐
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸, 櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足。
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N208.00 |
N/A
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辣辣哋撈麵『飲料』套餐
中小辣 選用黑胡椒粒、白胡椒粒、花椒粒以及新鮮辣椒、朝天椒等辛辣食材濃縮成一醬,出餐時再加一點山東醋提味,再撒上花椒粉,歐!對了,這碗麵也有內建溫泉蛋(此蛋以半生不熟聞名),吃之前記得撈一撈拌一拌,口感更滑更順更香也會讓辣度變得溫馴一點喔!
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N199.00 |
N/A
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辣辣哋撈麵『湯品』套餐
品質保證的套餐,讓您放心享用美食!(此描述僅供參考)
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N208.00 |
N/A
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簡單蔬服湯麵『飲料』套餐
這碗橘橘紅紅的湯麵看起來是素的,其實湯底是用牛大骨去熬煮,再搭配上炒得金黃的洋蔥以及新鮮的高麗菜與西洋芹,以及酸味來源的濃濃蕃茄糊,廚房的功夫最後濃縮成一碗看似簡單的湯~(此湯頭是用牛骨燉煮,素食不可以喝喔!)湯麵的麵體是使用蒸煮麵喔!
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N186.00 |
N/A
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簡單蔬服湯麵『湯品』套餐
這碗橘橘紅紅的湯麵看起來是素的,其實湯底是用牛大骨去熬煮,再搭配上炒得金黃的洋蔥以及新鮮的高麗菜與西洋芹,以及酸味來源的濃濃蕃茄糊,廚房的功夫最後濃縮成一碗看似簡單的湯~(此湯頭是用牛骨燉煮,素食不可以喝喔!)湯麵的麵體是使用蒸煮麵喔!
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N201.00 |
N/A
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大地魚雲吞湯麵『飲料』套餐
將大地魚乾用炭火慢烤,將魚乾的金黃色油脂慢慢逼出來後跟豬大骨、老薑與白糊椒粒一起文火慢熬,最後呈現的湯體顏色看似清澈金黃,但喝起來卻是格外的鮮甜濃郁!啊!原來是大地魚乾的鮮啊!啊!原來是豬大骨的濃啊! 大地魚湯的絕配就是雲吞,正所謂:一口雲吞一口湯,一生一世都平安。就是這麼樸實無華卻令人深刻! (此湯含有大地魚跟豬大骨,素食不可以喝喔!)(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N234.00 |
N/A
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大地魚雲吞湯麵『湯品』套餐
將大地魚乾用炭火慢烤,將魚乾的金黃色油脂慢慢逼出來後跟豬大骨、老薑與白糊椒粒一起文火慢熬,最後呈現的湯體顏色看似清澈金黃,但喝起來卻是格外的鮮甜濃郁!啊!原來是大地魚乾的鮮啊!啊!原來是豬大骨的濃啊! 大地魚湯的絕配就是雲吞,正所謂:一口雲吞一口湯,一生一世都平安。就是這麼樸實無華卻令人深刻! (此湯含有大地魚跟豬大骨,素食不可以喝喔!)(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N249.00 |
N/A
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咖哩魚蛋湯麵『飲料』套餐
中辣 老廚特調辣咖哩湯,加上Q彈帶勁的魚蛋與進口甘甜大根,配料吸著滿滿的辣咖哩湯汁,不管是天氣冷還是熱,都建議準備衛生紙在旁邊準備擦汗!(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N234.00 |
N/A
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咖哩魚蛋湯麵『湯品』套餐
中辣 老廚特調辣咖哩湯,加上Q彈帶勁的魚蛋與進口甘甜大根,配料吸著滿滿的辣咖哩湯汁,不管是天氣冷還是熱,都建議準備衛生紙在旁邊準備擦汗!(湯麵的麵體都是用蒸煮麵喔!)
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N249.00 |
N/A
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懂檸水吧
懂檸水吧
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赤柱紅茶
赤柱,是一個香港地名,它位在香港島的南端,由於靠海相當的近,遼闊的視野與海浪陣陣的拍打聲,彷彿在愛琴海的小島上度假~ 為什麼主麵的紅茶要叫赤柱紅茶? 因為赤柱對我們來說代表著放鬆、愜意與冰鎮,希望每一位喝的人都能感受到這樣的心情~
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N45.00 |
N/A
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金萱烏龍茶
金萱烏龍茶是近年來廣受歡迎的茶品,金萱茶具有非常獨特的牛奶香氣,喝起來清爽中帶點奶香氣,適合搭配主麵撈麵系列的重口味。
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N45.00 |
N/A
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老樹普洱茶
香港是一個不產茶但有著以飲茶為重要生活一環的族群,普洱茶是經由發酵過後的大葉茶,一經沖泡,茶香四溢,那獨特的香醇,是老港人熟悉的風味。
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N45.00 |
N/A
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香片四季春茶
香片茶在香港的茶樓是菜單上的常客,香的香是"花香",由於香港人不習慣喝綠茶,因此會拿一些例如茉莉花來跟茶一起沖泡,一杯帶有花香清潤的茶就可以啜飲入喉。
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N45.00 |
N/A
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凍檸蜜茶 | N68.00 |
N/A
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翡宅咖啡 | N68.00 |
N/A
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凍檸茶
酸甜交織出一段讓味蕾充滿衝擊感的冒險,不是好喝就能形容的!(此描述僅供參考)
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N95.00 |
N/A
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黑白淡奶絲襪
顧名思義就是使用香港茶餐廳常見的黑白淡奶直接與濃紅茶混合再一起,淡奶的濃稠,茶葉的甘澀,在其中加入比例適當的甜度,一杯會"滑"入喉嚨的絲襪奶茶就完成了!
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N95.00 |
N/A
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黑白淡奶鴛鴦
鴛鴦奶茶與絲襪奶茶最大的不同在於,鴛鴦奶茶多加了咖啡。這是一杯包含黑白淡奶、濃紅茶與咖啡的組合,雖然咖啡因含量相對較高,卻不會因此改變它的滑順程度!
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N95.00 |
N/A
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凍心蛋塔
凍心蛋塔
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凍心蛋塔
用滿滿的蛋液與厚實的餅皮進去烘烤,出爐後快速冷凍,吃的時候冷冷的吃,感受餅乾的酥與冰淇淋般的口感,熱熱的天吃好舒服~達叔說:吃蛋塔就是要配奶茶!
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N59.00 |
N/A
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