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Recommended | |||||
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Confit de marreco, Glace de laranja, nhoque de batata doce trufado e pó de copa.
Confit de marreco, glace de laranja, nhoque de batata doce trufado e pó de copa.
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R$78,00 |
N/A
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Jarret de cordeiro, glace de melado e couscous de legumes braseados
Jarret de cordeiro, glace de melado e couscous de legumes braseados
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R$82,00 |
N/A
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Peixe do dia em crosta, spaghetti de pupunha ao veloute de limão
Peixe do dia em crosta, spaghetti de pupunha ao veloute de limão.
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R$75,00 |
N/A
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Polvo a provençal -batata salsa, cebola baby, pesto de azeitona, aioli e ervas frescas.
Polvo grelhado, pupunha no sous vide, batata salsa, cebola baby, pesto de azeitona, aioli e ervas frescas.
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R$93,00 |
N/A
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Mignon grelhado, Glace, queijo colonial, risoto de linguiça Blumenau e farofa de pão.
Mignon grelhado, glace, queijo colonial, risoto de linguiça Blumenau e farofa de pão.
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R$87,00 |
N/A
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Saladas | |||||
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Carpaccio de pupunha, agrião, emulsão mel mostarda
Carpaccio de pupunha, agrião, emulsão de mel, mostarda e amêndoas tostadas.
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R$28,00 |
N/A
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Caprese morna: tomate, queijo brie de Pomerode e folhas
Caprese morna: tomate, queijo brie de Pomerode e folhas
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R$32,00 |
N/A
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Principal | |||||
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Polvo a provençal -batata salsa, cebola baby, pesto de azeitona, aioli e ervas frescas. (Principal)
Polvo grelhado, pupunha no sous vide, batata salsa, cebola baby, pesto de azeitona, aioli e ervas frescas.
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R$93,00 |
N/A
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Lombo de Bacalhau ao molho de natas e espinafre, batatas e cebolas douradas
Lombo de Bacalhau ao molho de natas e espinafre, batatas e cebolas douradas
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R$89,00 |
N/A
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Jarret de cordeiro, glace de melado e couscous de legumes braseados (Principal)
Jarret de cordeiro, glace de melado e couscous de legumes braseados
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R$82,00 |
N/A
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Peixe do dia em crosta, spaghetti de pupunha ao veloute de limão (Principal)
Peixe do dia em crosta, spaghetti de pupunha ao veloute de limão.
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R$75,00 |
N/A
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Camarões grelhados, risoto de camarão, limão siciliano
Camarões grelhados, risoto de camarão, pupunha e limão siciliano
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R$87,00 |
N/A
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Mignon grelhado, Glace, queijo colonial, risoto de linguiça Blumenau e farofa de pão. (Principal)
Mignon grelhado, glace, queijo colonial, risoto de linguiça Blumenau e farofa de pão.
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R$87,00 |
N/A
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Confit de marreco, Glace de laranja, nhoque de batata doce trufado e pó de copa. (Principal)
Confit de marreco, glace de laranja, nhoque de batata doce trufado e pó de copa.
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R$78,00 |
N/A
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Fettuccine, mignon, aspargos e nata. | R$64,00 |
N/A
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Sobremesa | |||||
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Fondant de chocolate meio amargo, farofa doce de amêndoas
Fondant de chocolate meio amargo, farofa doce de amêndoas
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R$25,00 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Água mineral ouro fino 500ml | R$7,00 |
N/A
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Cerveja long neck | R$9,00 |
N/A
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Refrigerante lata 350ml | R$7,00 |
N/A
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Entrada | |||||
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Bolinho de aipim e costela com maionese de páprica.
Bolinho de aipim e costela com maionese de páprica.
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R$29,00 |
N/A
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Bruschetta de tomatinhos, queijo brie de Pomerode e folhas
Bruschetta de tomatinhos, queijo brie de Pomerode e folhas ( entrada para dividir)
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R$36,00 |
N/A
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