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Avenida Professor Vicente Ráo, 1921,
Sao Paulo,
lo,
04636,
BR
Carnes, peixes e frango | |||||
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Panqueca de frango caipira
Massa levinha vegana com recheio de frango caipira cremoso. Porção 120g. Peito de frango caipira, farinha de grão-de-bico, farinha de arroz integral, polvilho doce, leite de castanhas (castanha-de-caju), cebola, azeite de oliva extravirgem, salsinha, óleo de coco extra virgem, sal marinho moído, cebolinha, manjericão, ora-pro-nóbis, alho e noz-moscada. Contém castanhas. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose e sem leite de vaca.
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R$13,90 |
N/A
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Filé-mignon à parmegiana com muçarela de búfala
Filé-mignon empanado, muçarela de búfala e molho à base de tomate orgânico. Porção 120g. Filé-mignon bovino, tomate orgânico, muçarela de búfala, ovos orgânicos, farinha de arroz, farinha de mandioca, cebola, gergelim branco, manteiga ghee, azeite de oliva extra-virgem, alho-poró, óleo de coco extra-virgem, cenoura, manjericão, salsinha, cebolinha, ora-pro-nóbis, sal marinho moído, canela e alho. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Contém derivados do leite (de búfala), contém ovos.
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R$17,50 |
N/A
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Estrogonofe cremoso de filé-mignon à base de leite de castanhas
Filé-mignon bovino, tomate orgânico, leite de castanhas (castanha de caju), cebola, cogumelo Paris, conhaque, azeite de oliva extra virgem, cenoura, alho-poró, mostarda dijon, sal marinho, salsinha, farinha de arroz, pimenta-do-reino, levedura nutricional, cebolinha, óleo de coco extra virgem, páprica defumada, manjericão, canela, ora-pro-nóbis e alho. Contém castanhas. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose e sem leite de vaca.
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R$17,50 |
N/A
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Panqueca de carne
Massa levinha e nosso inesquecível molho à bolonhesa. Porção 120g. Carne bovina (patinho), ovos orgânicos, farinha de grão-de-bico, farinha de arroz integral, farinha de linhaça orgânica, tomate orgânico, cebola, azeite de oliva extravirgem, salsinha, óleo de coco extra virgem, sal marinho moído, cebolinha, alho-poró, cenoura, manjericão, ora-pro-nóbis, alho, pimenta-do-reino e páprica defumada. Contém ovos. Sem glúten e sem leite de vaca. Panc.
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R$14,20 |
N/A
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Filé de frango caipira à parmegiana com muçarela de búfala
Filé de frango caipira empanado, muçarela de búfala e molho à base de tomate orgânico. Porção 120g. Peito de frango caipira, tomate orgânico, muçarela de búfala, ovos orgânicos, farinha de arroz integral, farinha de mandioca, cebola, gergelim branco, manteiga ghee, azeite de oliva extra virgem, alho-poró, óleo de coco extra virgem, cenoura, manjericão, salsinha, cebolinha, ora-pro-nóbis em pó orgânica, sal marinho, canela e alho. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca.
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R$17,90 |
N/A
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Filé de frango caipira grelhado ao limão
Suculento filé de frango caipira grelhado ao limão. Porção 110g. Filé de peito de frango caipira, limão, sal marinho moído, cebolinha, salsinha, cebola, azeite de oliva extra virgem, manjericão, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten.
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R$15,70 |
N/A
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Estrogonofe cremoso de frango caipira à base de leite de castanhas
Tiras de filé de frango caipira em nosso molho feito especialmente para o estrogonofe à base de leite de castanhas e molho de tomate orgânico, com toque de ora-pro-nóbis. Porção 120g. Peito de frango caipira, tomate orgânico, leite de castanhas (castanha-de-caju), cebola, cogumelo Paris, conhaque, azeite de oliva extra virgem, cenoura, alho-poró, mostarda dijon, sal marinho, salsinha, farinha de arroz integral, pimenta-do-reino, levedura nutricional, cebolinha, óleo de coco extravirgem, páprica defumada, manjericão, canela, ora-pro-nóbis e alho. Contém castanhas. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose e sem leite de vaca.
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R$17,50 |
N/A
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Picadinho de filé-mignon
Tirinhas de filé-mignon com nosso molho de tomate super especial, uma releitura do tradicional picadinho. Porção 140g. Filé-mignon bovino, tomate orgânico, cenoura, cebola, vinho tinto, azeite de oliva extra virgem, alho-poró, sal marinho moído, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha, ora-pro-nóbis, manjericão, canela e alho. Panc. Sem glúten.
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R$16,90 |
N/A
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Sopas, cremes e caldos | |||||
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Caldo verde vegano
Nossa versão low carb e vegana para o caldo verde tradicional. No lugar da batata, colocamos chuchu e couve-flor. No lugar da tradicional linguiça, usamos cubos de tofu defumado, que são temperados e grelhados em nossa cozinha. Porção 250g. Chuchu, couve-flor, couve manteiga, tofu defumado, cenoura, tomate, alho-poró, cebola, azeite de oliva extravirgem, páprica defumada, sal marinho, levedura nutricional, cebolinha, salsinha, manjericão, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$9,90 |
N/A
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Canja de frango caipira low carb
Canja feita com peito de frango caipira. No lugar do arroz convencional, usamos o nosso arroz de couve-flor low carb. Uma ótima pedida para quem não abre mão de uma sopinha comfort food e busca uma versão low carb. Porção 250g. Peito de frango caipira, couve-flor, cebola, tomate orgânico, azeite de oliva extra virgem, alho, alho poró, óleo de coco extra virgem, cebolinha, salsinha, pimenta-do-reino, noz-moscada, sal marinho, canela, manjericão e ora-pro-nóbis. Panc. Sem glúten.
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R$11,20 |
N/A
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Caldinho de feijão vegano com tofu defumado
Caldo de feijão orgânico com tofu orgânico defumado, temperados e grelhados em nossa cozinha. Porção 250g. Feijão-carioca, tofu defumado, levedura nutricional, páprica defumada, sal marinho, louro, cebola, azeite de oliva extra virgem, cebolinha, salsinha, manjericão, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$9,50 |
N/A
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Vegetarianos ou veganos | |||||
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Moqueca vegana de banana-da-terra e palmito pupunha 300g
Banana-da-terra em rodelas e grelhada, molho de tomate orgânico caseiro, leite de coco, palmito pupunha e temperos especiais. Porção 300g. Palmito pupunha, banana-da-terra, leite de coco, cebola-roxa e branca, tomate orgânico, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, limão, coentro, óleo de coco, cenoura, alho-poró, azeite de oliva extravirgem, pimenta-dedo-de-moça, sal marinho moído, cebolinha, salsinha, manjericão, canela, ora-pro-nóbis em pó orgânico e alho. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegano. Vegetariano.
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R$15,90 |
N/A
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Moqueca vegana de banana-da-terra e palmito pupunha 150g
Banana-da-terra em rodelas e grelhada, molho de tomate orgânico caseiro, leite de coco, palmito pupunha e temperos especiais. Porção 150g. Palmito pupunha, banana-da-terra, leite de coco, cebola-roxa e branca, tomate orgânico, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, limão, coentro, óleo de coco, cenoura, alho-poró, azeite de oliva extravirgem, pimenta-dedo-de-moça, sal marinho moído, cebolinha, salsinha, manjericão, canela, ora-pro-nóbis em pó orgânico e alho. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegano. Vegetariano.
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R$12,50 |
N/A
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Baião de dois vegetariano
Arroz integral orgânico, feijão azuki orgânico, carne-seca do coração da bananeira defumado e muçarela de búfala. Porção 120g. Arroz integral orgânico e biodinâmico, feijão azuki, coração de bananeira, cebola, azeite de oliva extra virgem, coentro, salsinha, pimenta-dedo-de-moça, páprica defumada, pimenta-do-reino, cebolinha, alho, sal marinho, manjericão e ora-pro-nóbis. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Vegetariano.
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R$11,85 |
N/A
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Hambúrguer de falafel
Hambúrguer feito com grãos de bico, temperos e especiarias. Porção 110g. Grão-de-bico, óleo de coco extra virgem, cebola, limão, salsinha, coentro, vinagre de maçã, alho, pimenta síria, sal marinho moído e cominho. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$8,90 |
N/A
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Básico vegetariano
4 Dias com nossas especialidades vegetarianas. Almoço: baião de dois vegetariano, jantar: panqueca vegana de cogumelos defumados, batata palito ao forno. Almoço: estrogonofe vegano cremoso, arroz multigrãos, jantar: empada vegana de alho-poró e palmito. Almoço: moqueca vegana de banana-da-terra e palmito, farofinha da casa, jantar: caldo verde vegano. Almoço: picadinho vegano, purê de banana-da-terra com açafrão, jantar: pizza de cogumelos defumados (massa de couve-flor).
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R$116,60 |
N/A
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Pratos | |||||
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Tilápia assada empanada com ervas e panc + purê de banana da terra com açafrão + farofinha
Porção de 290g. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten.
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R$27,90 |
N/A
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Acompanhamentos | |||||
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Arroz de couve-flor com gergelim
Couve-flor ralada, temperada com sal de ervas e panc, e gergelim torrado. Porção 80g. Couve-flor, cebola, azeite de oliva extra virgem, gergelim branco, sal marinho, cebolinha, salsinha, manjericão, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$7,90 |
N/A
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Purê de banana-da-terra com açafrão
Banana-da-terra cozida, azeite de oliva extravirgem e açafrão-da-terra. Porção 110g. Banana-da-terra, leite de castanhas (castanha-de-caju), azeite de oliva extra virgem, sal marinho moído e açafrão-da-terra. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$8,90 |
N/A
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Farofinha da casa
Farinha de mandioca, cebola e alho. Porção 30g. Farinha de mandioca, azeite de oliva extra virgem, cebola em pó, alho em pó e sal marinho moído. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$5,90 |
N/A
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Mix de legumes no vapor
Legumes cozidos no vapor. Porção 120g. Brócolis, cenoura, batata-doce, azeite de oliva extravirgem e sal marinho moído. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$5,90 |
N/A
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Arroz integral com lentilha e cebola caramelizada
Arroz integral orgânico temperado com sal de ervas e panc, com cebola caramelizada e lentilha ao ponto. Porção 100g. Arroz integral, lentilha, cebola, azeite de oliva extravirgem, salsinha, sal marinho moído, noz-moscada, canela, cebolinha, manjericão, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$6,90 |
N/A
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Arroz integral multigrãos com panc
Nosso super arroz integral orgânico, enriquecido com panc e grãos de quinoa. Porção 120g. Arroz integral orgânico, quinoa branca, quinoa vermelha, azeite de oliva extra virgem, sal marinho moído, cebolinha, cebola, salsinha, ora-pro-nóbis em pó orgânico, manjericão e alho. Panc. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$6,50 |
N/A
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Batata palito de forno
Batatas inglesas em tirinhas, assadas no azeite de oliva extravirgem e sal marinho moído. Porção 100g. Batata inglesa com casca, azeite de oliva extravirgem e sal marinho moído. Sem glúten. Vegano. Vegetariano.
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R$6,90 |
N/A
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Lanches e sobremesas | |||||
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Cookie de chocolate sem lactose
Cookies de chocolate ao leite de coco com pedaços de chocolate derretidos. Porção 60g ( 2 unidades de 30g cada). Chocolate ao leite de coco, açúcar mascavo, açúcar demerara, ovos orgânicos, farinha de arroz integral orgânica, farinha de amêndoas, polvilho doce, fécula de batata, óleo de coco extra virgem, cacau em pó, extrato de baunilha caseiro, goma xantana, bicarbonato de sódio e sal marinho moído. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegetariano. Contém ovos.
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R$9,90 |
N/A
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Brownie sem lactose
Delicioso brownie feito com cremoso chocolate ao leite de coco. Porção 60g. Chocolate ao leite de coco, ovos orgânicos, açúcar demerara, cacau em pó, óleo de coco extra virgem, nozes, fécula de batata, farinha de arroz, açúcar mascavo, fermento químico e bicarbonato de sódio. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Contém ovos e nozes.
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R$7,50 |
N/A
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Pão de melado com doce de leite vegano
Massa com toque de especiarias, recheado com doce de leite vegano, coberto com chocolate vegano. Porção 70g. Massa: farinha de arroz integral, leite de castanhas (caju), melado de cana, fécula de batata, açúcar de coco, óleo de coco extra virgem, farinha de amêndoas, cacau em pó, fermento em pó químico, noz-moscada, canela em pó, cravo em pó, bicarbonato de sódio, sal marinho moído. Cobertura: chocolate ao leite de coco, óleo de coco extra virgem. Recheio: leite de castanhas (caju), açúcar de coco, extrato de fava de baunilha em vodka, sal marinho moído. Bebidas vegetais. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegano. Vegetariano.
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R$10,50 |
N/A
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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate vegano
Feito com cenoura orgânica, farinha de arroz integral, cobertura de chocolate vegano e um toque especial de ora-pro-nóbis. Porção 65g. Cenoura, ovos orgânicos, chocolate ao leite de coco, leite de castanha (castanha-de-caju), óleo de coco extra virgem, farinha de arroz integral orgânica, açúcar demerara, fermento químico, ora-pro-nóbis em pó orgânica e noz-moscada. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegano. Vegetariano. Contém castanhas e ovos.
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R$7,90 |
N/A
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Pãozinho de queijo de búfala
Muçarela de búfala, polvilho doce, leite de coco e ora-pro-nóbis. Porção 60g. Muçarela de búfala, polvilho doce, leite de coco, azeite de oliva extra virgem, farinha de linhaça orgânica, ora-pro-nóbis em pó orgânico e sal marinho moído. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Vegetariano. Contém derivados do leite (de búfala).
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R$7,50 |
N/A
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Empada de frango caipira com massa de grão-de-bico
Massa de farinha de grão-de-bico e recheio de frango caipira com molho branco à base de leite de castanhas e temperado com sal de ervas e panc. Porção 80g. Farinha de grão-de-bico, peito de frango caipira desfiado, azeite de oliva extravirgem, cebola, óleo de coco extravirgem, leite de castanhas (castanha-de-caju), farinha de arroz, noz-moscada, fermento químico, tupinambor em pó orgânico, sal marinho moído, ora-pro-nóbis, salsinha, cebolinha, manjericão e alho. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Contém castanhas.
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R$8,90 |
N/A
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Tortinha de chocolate vegana (congelado)
Base: farinha de amêndoas, farinha de castanha de caju, farinha de coco, óleo de coco extravirgem, eritritol, canela em pó e sal.
Recheio: chocolate vegano 51%, tofu orgânico, leite de amêndoas, sorbitol, óleo de coco extravirgem e baunilha. (01 unidade) 80g.
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R$10,50 |
N/A
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Torta de Chocolate Vegana Familiar
Base: farinha de amêndoas, farinha de castanha de caju, farinha de coco, óleo de coco extravirgem, eritritol, canela em pó e sal. Recheio: chocolate vegano 51%, tofu orgânico, leite de amêndoas, sorbitol, óleo de coco extravirgem e baunilha. (1 unidade) 500g.
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R$49,00 |
N/A
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Bolo de banana com coco e amêndoas
Feito com banana, açúcar de coco, farinha de amêndoas, farinha de coco e óleo de coco extravirgem. Porção 60g. Sem glúten. Vegetariano. Contém derivados do leite, ovos, amêndoas.
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R$7,80 |
N/A
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Pãozinho de queijo de búfala com ervas finas
Muçarela de búfala, polvilho doce, leite de coco, ora-pro-nóbis e ervas finas. Porção 60g. Muçarela de búfala, polvilho doce, leite de coco, azeite de oliva extra virgem, farinha de linhaça orgânica, ora-pro-nóbis em pó orgânico, sal marinho moído, alecrim, tomilho e manjericão. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Vegetariano. Contém derivados do leite (de búfala).
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R$8,30 |
N/A
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Empada vegana de alho-poró e palmito
Massa de farinha de grão-de-bico e recheio de palmito fresco e alho-poró com molho branco à base de leite de castanhas. Porção 80g. Farinha de grão-de-bico, óleo de coco extra virgem, palmito pupunha, alho-poró, leite de castanhas, azeite de oliva extra virgem, azeitona preta, farinha de arroz, cebola, levedura nutricional, fermento químico, tupinambor, sal marinho, pimenta-do-reino, ora-pro-nóbis em pó, salsinha, cebolinha e manjericão. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem lactose. Sem leite de vaca. Vegano.
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R$8,91 |
N/A
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Pizza de cogumelo defumado com massa de couve-flor
Massa de couve-flor, muçarela de búfala, farinha de linhaça, molho de tomate orgânico e cogumelos defumados. Porção 120g. Couve-flor, muçarela de búfala, cogumelo Paris, azeite de oliva extra virgem, ovo, tomate orgânico, farinha de linhaça, páprica defumada, levedura nutricional, sal marinho moído, salsinha, cenoura, cebola, alho-poró, cebolinha, ora-pro-nóbis e alho. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Vegetariano.
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R$15,90 |
N/A
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Pizza de frango caipira em massa de couve-flor
Massa de couve-flor, muçarela de búfala, farinha de linhaça, molho de tomate e frango caipira refogado. Porção 120g. Couve-flor, muçarela de búfala, peito de frango caipira, azeite de oliva extra virgem, ovo, tomate orgânico, farinha de linhaça, leite de castanhas (castanha-de-caju), farinha de arroz, salsinha, sal marinho, noz-moscada, cenoura, alho-poró, cebolinha, alho, ora-pro-nóbis e páprica defumada. Bebidas vegetais. Panc. Sem glúten. Sem leite de vaca. Contém derivados do leite (de búfala), contém ovos, contém castanha-de-caju.
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R$13,50 |
N/A
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Coxinha de frango
Massa de batata doce, leite de coco, farinha de grão-de-bico, farinha de mandioca e ora-pro-nobis, recheada com frango cremoso (01 unidade).
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R$9,90 |
N/A
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