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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Unagi (ES) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Calle Del Dr Cortezo,
Madrid,
10,
ES
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Esconder
Cortes Varios | |||||
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Usuzukuri de hamachi (pez limón)
Corte fino de hamachi con vinagreta de shiso
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€17,00 |
N/A
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Tartar de atún
Tartar de atún con yema de huevo de codorniz
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€17,00 |
N/A
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Tiradito de pescado azul
Corte de pescado azul con salsa ponzu y guacamole rojo
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€17,00 |
N/A
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Sashimis | |||||
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Sashimi de salmón (3 pza.) | €6,00 |
N/A
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Sashimi de pescado azul (3 pza.) | €6,00 |
N/A
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Sashimi de calamar (3 pza.) | €6,00 |
N/A
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Sashimi de akami (3 pza.)
Lomo de atún
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€8,50 |
N/A
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Sashimi de toro (3 pza.)
Ventresca de atún
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€8,50 |
N/A
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Sashimi de vieira (3 pza.) | €8,50 |
N/A
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Maki | |||||
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Futomaki de unagi en tempura (5 pza.)
Roll con el alga por fuera grande, relleno de anguila y langostino en tempura, todo ello tempurizado
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€15,00 |
N/A
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Crunchy spicy tuna (6 pza.)
Base de arroz crujiente, crema de aguacate, mayonesa especiada y tartar de atún por encima
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€15,00 |
N/A
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Uramaki de salmón (8 pza.)
Roll con el arroz por fuera, relleno de salmón y esparrago triguero, lleva salsa de ostras y mayonesa especiada
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€15,00 |
N/A
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Uramaki vegetariano (8 pza.)
Roll con el arroz por fuera, relleno de esparrago triguero, kampyo calabaza japonesa, seta shitake, cubierto por berenjena glaseada con miso
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€15,00 |
N/A
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Nigiri | |||||
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Nigiri de calamar (1 pza.)
Con shiso y confitura de kumquat
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€3,00 |
N/A
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Nigiri de pescado azul (1 pza.)
Con jengibre y cebolleta
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€3,00 |
N/A
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Nigiri de tamagoyaki (1 pza.)
Tortilla japonesa
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€3,00 |
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Nigiri de berenjena (1 pza.)
Glaseada con miso
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€3,00 |
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Nigiri de akami (1 pza.)
Lomo de atún con kizami wasabi
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€4,00 |
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Nigiri de toro (1 pza.)
Ventresca de atún con karashi mostaza japonesa
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€4,00 |
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Nigiri de salmón (1 pza.)
Con kizami wasabi
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€4,00 |
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Nigiri de salmón flambeado (1 pza.)
Con parmesano, salsa de ostras y pimienta fermentada en sal
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€4,50 |
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Nigiri de toro flambeado (1 pza.)
Con miso y jalapeño
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€5,00 |
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Nigiri de Unagi (1 pza.)
Anguila casera
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€5,00 |
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Nigiri de vieira (1 pza.)
Flambeado con mantequilla de anguila
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€5,00 |
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Gunkan de ankimo (1 pza.)
Cestita con alga relleno de foie de rape
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€5,00 |
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Gunkan de uni (1 pza.)
Cestita con alga rellena de erizo
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€5,00 |
N/A
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Nigiri de wagyu (1 pza.)
Carne japonesa de kagoshima calidad a5
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€6,50 |
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Poke Don | |||||
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Poke don a tu gusto
Bol de arroz con aguacate, soja y wasabi y los ingredientes que elijas
Elige los ingredientes para tu poke don a tu gusto Akami 9.5 Salmón 8.5 Unagi 12.5 Kampyo (calabaza marinada) 8 Calamar 8.5 Wagyu 12.5 Shitake 8 Pescado azul 8.5 Berenjena 8 Toro 9.5 Pescado blanco 8.5 Tamagoyaki (tortilla japonesa) 8 |
€6,00 |
N/A
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Poke don Unagi
Bol de arroz con nuestra anguila casera y su salsa
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€15,00 |
N/A
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Poke don doble tuna
Bol de arroz con tartar de akami lomo de atún y toro ventresca de atún, acompañado de aguacate, soja y wasabi
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€15,00 |
N/A
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