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I dati di variazione dei prezzi visualizzati di seguito rappresentano la differenza tra il record precedente e l'ultimo nel nostro database. I due record potrebbero essere derivati da fonti diverse e, come tali, dovrebbero essere utilizzati solo come stime.
Stai visualizzando Upper (IT) prezzi confermati da PriceListo nella seguente posizione:
Via Castelmaraldo,
Modena,
67,
IT
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Nascondere
Antipasti | |||||
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Sabrosa pluma
Pluma Iberica di " JOSELITO '' alla griglia su focaccina calda e pico de gallo
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€16,00 |
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Langostino nobu
Gamberi in pastella di sola e corn flakes, con guacamole e mirepoix di verdure croccanti
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€15,00 |
N/A
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Nasi goreng Bali
Riso saltato alle verdure con pollo e uova all'occhio di bue
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€14,00 |
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Gyoza
Ravioli alla plastra di gamberi e verdure croccanti filati alla teriyaki
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€12,00 |
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Secondi carne | |||||
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Filetto di Angus irlandese 220 g
Filetto al pepe di Sichuan Timut - Nepal, kefir e cavolo rosso marinato, accompagnato da patata incisa
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€22,00 |
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''Joselito" in Asia
Secreto Iberico accompagnato da funghi Shiitake croccanti e Pak - Choi marinato e scottato
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€22,00 |
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Lomo saltado 200 g
Bocconcini di Angus irlandese saltati alle verdure thai e patate contadine
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€20,00 |
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Agnello cbt
Costine di agnello della Nuova Zelanda cotte a bassa temperatura, salsa alia rapa rossa e yogurt greco. accompagnate da patata americana alle 3 cotture
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€18,00 |
N/A
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Pollo Bali
Pollo marinato accompagnato da frutta esotica e quenelle di salsa di arachidi piccante
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€16,00 |
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Secondi pesce | |||||
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Tom yam sou
Zuppa di crostacei al cocco e pak - chol con scampi gamberi rossi e viola di Mazara, gamberoni e polpa di Granchio accompagnata da sticky rice
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€20,00 |
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Curry soup
Pescato della settimana in zuppa al curry accompagnato da sticky rice
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€18,00 |
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Polpo croccante
Polipo alla piastra laccato Garam Masala e cocco con insalatina e pomodorini confit allo zenzero
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€18,00 |
N/A
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Tataki di tonno "Chutoro"
Tagliata di tonno rosso di Sicilia con semi di papavero. frutta tropicale salata e cavolo rosso marinato
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€18,00 |
N/A
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Il fritto
Fritto di calamari e gamberi dorati con verdure thai
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€15,00 |
N/A
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Crudi | |||||
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Gran piatto Upper cruditè expericence
Salmone, tonno, ricciola, scampi, gamberi rossi, gamberi viola
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€30,00 |
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Tartare di tonno
Tonno rosso di Sicilia con gamberi rossi di Mazara
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€16,00 |
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Salmon passion
Sashimi di salmone selvaggio con gazpacho gentile e vinaigrette al passion fruit
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€16,00 |
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Tartare di fassona
Battuta di fassona - 140g ''on the road '' con lemon grass e zenzero ai 3 curry - verde, madras, tandori
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€16,00 |
N/A
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Ceviche misto peruviano
Tonno, salmone, ricciola, gambero rosso di Mazara con leche de tigre
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€15,00 |
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Dolci | |||||
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Tagliere di formaggi francesi con mostarda di mela cotogna | €10,00 |
N/A
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Cheesecake al dulce de leche | €6,00 |
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Multistrato di cioccolato fondente
Allo jalapeno e cioccolato bianco al lime con sbrisolona
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€6,00 |
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Sigaro al cacao con crema inglese alla vaniglia Bourbon | €6,00 |
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Millefoglie con crema pasticcera
Con salsa ai frutti di bosco e countreau
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€6,00 |
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American apple pie su crema inglese
Accompagnata da gelato alla vaniglia homemade
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€6,00 |
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Tropical tart alla frutta esotica e crema pasticcera | €6,00 |
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Grattachecca al limone e menta | €4,00 |
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