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Entrantes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tequeños con Guasacaca
Tequeños traídos desde Venezuela, los más queridos y famosos, ellos los llaman pasapalos y los fríen, nosotros los horneamos. Podrás salsearlos con una rica guasacaca, con base de pimiento, cebolla y cilantro.
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€6,19 |
N/A
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Salmón Swing
¡Vaya Swing tiene este salmón! Base de endivia, salmón, naranja, nuestra salsa de mostaza secreta, queso cremoso, miel, nueces y unos canónigos para acompañar
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€7,44 |
N/A
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Frank Gehrytos
Sacos ahumados de cecina con queso de cabra, manzana, nueces y menta
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€8,69 |
N/A
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Bonito Tú
4 tostas que te trasladarán a las tardes de verano, disfrútalo de una deliciosa tosta de cereales con bonito, maridado con un ligero toque de nuestra salsa kimchi y mayonesa con una corona muy cherry.
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€7,44 |
N/A
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Vitello
Base de cachapa con nuestra salsa Vitello (bonito, alcaparra, mayonesa), canónigos, pastrami, mostaza antigua, anchoa y cherry.
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€7,44 |
N/A
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Hummus con Cachapas
Acompañando a sus compatriotas, recién llegados desde Venezuela, torta de maíz que podrás dipear con un hummus de garbanzo con un toque suave picante, pero podrás aumentar el picante, sólo si eres atrevido.
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€6,81 |
N/A
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Endivia Sana
Aguacate, queso de cabra, nueces, miel y tomate cherry, un bocado de lo más sabroso.
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€6,81 |
N/A
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Veg Santos
Verde que te quiero verde, base de cachapa, tomate cherry, zanahoria, queso de cabra, hoja de roble, albahaca y toque de lima de lo más fresquito.
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€7,44 |
N/A
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Indomable
De nuestros productores locales os traemos La Indomable, canónigos, cecina, nueces, queso de cabra, manzana, tomates cherry, mezcla de semillas omega y vinagre balsámico, completan esta ensalada que no se irá de la cabeza.
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€11,19 |
N/A
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Cu-cu-tras
Rico cuscús elaborado con curry, ras el hanout, nueces y menta para acompañar al cordero, zanahoria, pasas, coco rallado, cebolleta y cacahuetes con una rica salsa de guasacaca con base de pimiento, cebolla y cilantro.
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€11,19 |
N/A
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Ensalmada
Una rica ensalada donde su prinicipal ingrediente es nuestra salsa de pesto, sin dejar de lado su rico salmón, un cherry muy amarillo, aguacate, pipas de calabaza, acostados en una base de canónigos.
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€11,19 |
N/A
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Ensa-Helada
Una ensalada que te dejará gélido. Base de canónigos, lascas de zanahoria, pipas, nueces, sésamo y un rico helado de cactus para deshacer.
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€11,19 |
N/A
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Ensalada Cleopatra
Una cesión de su rival Julio. Canónigos, picos, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, aceituna negra, un espectacular queso de cabra madrileño y nuestra salsa césar secreta.
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€11,19 |
N/A
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La Charcuterie
Desde Badajoz y Salamanca os traemos unos ibéricos de lomo y chorizo que se te desharán entre los dedos, acompañados de un sabroso queso de la sierra madrileña y un potente queso azul. ¡Un placer para disfrutar con todos los sentidos!
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€11,19 |
N/A
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Menú Mediodía | |||||
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Foodie
2 entrantes o 1 ensalada más 1 principal.
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€13,95 |
N/A
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Gourmetrotters
2 entrantes o 1 ensalada más 2 principales, bebida y postre, helado, piruletas o café.
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€16,95 |
N/A
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Flash
1 entrantes más 1 principal, bebida y café.
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€11,95 |
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Flash (Menú Mediodía)
1 entrantes más 1 principal, bebida y café.
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€11,95 |
N/A
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A-bocados
Te comerás este bao A-bocados, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, cacahuetes, curry, guacamole casero y un toque de albahaca
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€9,94 |
N/A
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Principales | |||||
---|---|---|---|---|---|
Los Taco-nes de Roci
Quítate los Tacones y ponte cómod@, que si notas que te cae una gota de salsa por tu muñeca, vamos bien :-). Pollo, menta, curry mandras con un toque secreto, manzana verde y un par de gotitas cítricas.
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€9,94 |
N/A
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Las Punteras de Iván
Acompañando a Los Tacones de Roci, su rico secreto ibérico con queso de cabra, salsa chimichurri y chorizo hacen de este bocado muy sabroso
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€11,19 |
N/A
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Veg Taco
Verde que te quiero verde, esta vez con base de tortilla, tomate cherry, zanahoria, hoja de roble, aguacate, pipas de calabaza, albahaca y el toque de lima.
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€8,69 |
N/A
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Molletes de Carne Mechada
Con suave queso azul y un toque de salsa argentina de chimichurri para redondear a este sabroso bocado de ternera.
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€9,94 |
N/A
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Molletes de Cordero
Nuestra salsa secreta de mostaza antigua y mayonesa con albahaca realza este bocado de cordero horneado al punto en un crujiente y delicioso panecillo de mollete
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€11,19 |
N/A
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Pollo Asiático
Pan de mollete horneado con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, queso de cabra y con salsa coreana kimchi horneada con sésamo, ¿se puede pedir algo más?
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€9,94 |
N/A
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El Secreto Está en la Salsa
Ya su propio nombre lo indica, secreto ibérico en una base de nachos, cebolleta al vapor y coronados con 4 de nuestras salsas secretas. Mucho secreto hay aquí.
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€9,94 |
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El Secreto Está en la Salsa (Principales)
Ya su propio nombre lo indica, secreto ibérico en una base de nachos, cebolleta al vapor y coronados con 4 de nuestras salsas secretas. Mucho secreto hay aquí.
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€9,94 |
N/A
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Ravioli al Vapor
Calabacín al vapor, bonito fresco, espolvoreado de kimchi con albahaca, lima y base de canónigos.
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€11,19 |
N/A
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Los Picones
Ahora nuestros esponjosos baos desde nuestras queridas Canarias nos traen el delicioso mojo que junto con el secreto ibérico se convierte en un bocado delicioso. Descúbrelo.
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€9,94 |
N/A
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Bacalacín
Base de calabacín al vapor con salsa de soja y jengibre, bacalao confitado, sésamo, lima y adornado de canónigos.
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€11,19 |
N/A
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|
Bao-zolano
Un bao, muy venezolano. Carne mechada, canónigos y una salsa que no podrás adivinar cómo la hacemos pero te demos algunas pistas, miel, mostaza, hoisin....
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€9,94 |
-
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Bao-zolano (Principales)
Un bao, muy venezolano. Carne mechada, canónigos y una salsa que no podrás adivinar cómo la hacemos pero te demos algunas pistas, miel, mostaza, hoisin....
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€9,94 |
N/A
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Baos Hoisin
Nuestros esponjosos baos esconden en su interior un delicioso secreto, pero ibérico, acompañado de salsa hoisin y menta.
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€9,94 |
N/A
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La Pinta, la Niña y la Santa María
Carabelas con base de cachapa, guacamole casero, cebolla, secreto ibérico, salsa de hoisin, tomate cherry rojo, ralladura de coco y su vela de tortilla.
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€7,44 |
-
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La Pinta, la Niña y la Santa María (Principales)
Carabelas con base de cachapa, guacamole casero, cebolla, secreto ibérico, salsa de hoisin, tomate cherry rojo, ralladura de coco y su vela de tortilla.
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€7,44 |
N/A
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Franburgesas
Ojo cuidado que abrimos nuestra sección de franburguesas. Cachapas de maíz, hoja de roble para aportar frescura, queso fundido para relamerte, pollo asado sabrosón y nuestra salsa secreta maky.
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€8,69 |
N/A
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Big Santos
Rico jamón ibérico con queso fundido entre cachapas de maíz venezolanas.
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€7,44 |
N/A
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French Roll
Un french muy enrollado, pan 12 cereales, salmón, queso de cabra, albahaca, nueces, canónigos y cherry.
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€7,44 |
N/A
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A-bocados (Principales)
Te comerás este bao A-bocados, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, cacahuetes, curry, guacamole casero y un toque de albahaca
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€9,94 |
N/A
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Postres | |||||
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Perla Madrileña
Bola de helado de violetas con cristales de caramelo madrileño.
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€4,94 |
N/A
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Helado de Cactus
Fresco, diferente y con un toque ácido. Le quitamos las espinas a mano.
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€4,94 |
N/A
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Helado de Jengibre
Este remedio milenario llega hoy a ti en forma de un delicioso helado.
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€4,94 |
N/A
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Helado de Guinda
La guinda del pastel.
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€4,94 |
N/A
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Bombones Wel
Dos deliciosos bombones de chcocolate blanco y negro con...¡sorpresa!
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€3,69 |
N/A
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Crepita
Que tus sentidos ardan. Tortilla, choco fundido, cereales, miel y peta zetas.
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€4,94 |
N/A
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Naranja Buffalo
Dulce y brava combinación de sabores. Déjate embestir.
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€4,94 |
N/A
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Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Agua en Caja | €2,45 |
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Agua en Caja (Bebidas) | €2,45 |
N/A
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Entrantes | |||||
---|---|---|---|---|---|
Tequeños con Guasacaca
Tequeños traídos desde Venezuela, los más queridos y famosos, ellos los llaman pasapalos y los fríen, nosotros los horneamos. Podrás salsearlos con una rica guasacaca, con base de pimiento, cebolla y cilantro.
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€6,19 |
N/A
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|
Salmón Swing
¡Vaya Swing tiene este salmón! Base de endivia, salmón, naranja, nuestra salsa de mostaza secreta, queso cremoso, miel, nueces y unos canónigos para acompañar
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€7,44 |
N/A
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Frank Gehrytos
Sacos ahumados de cecina con queso de cabra, manzana, nueces y menta
|
€8,69 |
N/A
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|
Bonito Tú
4 tostas que te trasladarán a las tardes de verano, disfrútalo de una deliciosa tosta de cereales con bonito, maridado con un ligero toque de nuestra salsa kimchi y mayonesa con una corona muy cherry.
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€7,44 |
N/A
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|
Vitello
Base de cachapa con nuestra salsa Vitello (bonito, alcaparra, mayonesa), canónigos, pastrami, mostaza antigua, anchoa y cherry.
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€7,44 |
N/A
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|
Hummus con Cachapas
Acompañando a sus compatriotas, recién llegados desde Venezuela, torta de maíz que podrás dipear con un hummus de garbanzo con un toque suave picante, pero podrás aumentar el picante, sólo si eres atrevido.
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€6,81 |
N/A
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|
Endivia Sana
Aguacate, queso de cabra, nueces, miel y tomate cherry, un bocado de lo más sabroso.
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€6,81 |
N/A
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Veg Santos
Verde que te quiero verde, base de cachapa, tomate cherry, zanahoria, queso de cabra, hoja de roble, albahaca y toque de lima de lo más fresquito.
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€7,44 |
N/A
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|
Indomable
De nuestros productores locales os traemos La Indomable, canónigos, cecina, nueces, queso de cabra, manzana, tomates cherry, mezcla de semillas omega y vinagre balsámico, completan esta ensalada que no se irá de la cabeza.
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€11,19 |
N/A
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Cu-cu-tras
Rico cuscús elaborado con curry, ras el hanout, nueces y menta para acompañar al cordero, zanahoria, pasas, coco rallado, cebolleta y cacahuetes con una rica salsa de guasacaca con base de pimiento, cebolla y cilantro.
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€11,19 |
N/A
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Ensalmada
Una rica ensalada donde su prinicipal ingrediente es nuestra salsa de pesto, sin dejar de lado su rico salmón, un cherry muy amarillo, aguacate, pipas de calabaza, acostados en una base de canónigos.
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€11,19 |
N/A
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Ensa-Helada
Una ensalada que te dejará gélido. Base de canónigos, lascas de zanahoria, pipas, nueces, sésamo y un rico helado de cactus para deshacer.
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€11,19 |
N/A
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|
Ensalada Cleopatra
Una cesión de su rival Julio. Canónigos, picos, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, aceituna negra, un espectacular queso de cabra madrileño y nuestra salsa césar secreta.
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€11,19 |
-
-
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Ensalada Cleopatra (Entrantes)
Una cesión de su rival Julio. Canónigos, picos, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, aceituna negra, un espectacular queso de cabra madrileño y nuestra salsa césar secreta.
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€11,19 |
N/A
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La Charcuterie
Desde Badajoz y Salamanca os traemos unos ibéricos de lomo y chorizo que se te desharán entre los dedos, acompañados de un sabroso queso de la sierra madrileña y un potente queso azul. ¡Un placer para disfrutar con todos los sentidos!
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€11,19 |
N/A
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Menú Mediodía | |||||
---|---|---|---|---|---|
Foodie
2 entrantes o 1 ensalada más 1 principal.
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€13,95 |
N/A
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Gourmetrotters
2 entrantes o 1 ensalada más 2 principales, bebida y postre, helado, piruletas o café.
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€16,95 |
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Gourmetrotters (Menú Mediodía)
2 entrantes o 1 ensalada más 2 principales, bebida y postre, helado, piruletas o café.
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€16,95 |
N/A
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Flash
1 entrantes más 1 principal, bebida y café.
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€11,95 |
N/A
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A-bocados
Te comerás este bao A-bocados, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, cacahuetes, curry, guacamole casero y un toque de albahaca
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€9,94 |
N/A
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Principales | |||||
---|---|---|---|---|---|
Los Taco-nes de Roci
Quítate los Tacones y ponte cómod@, que si notas que te cae una gota de salsa por tu muñeca, vamos bien :-). Pollo, menta, curry mandras con un toque secreto, manzana verde y un par de gotitas cítricas.
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€9,94 |
N/A
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|
Las Punteras de Iván
Acompañando a Los Tacones de Roci, su rico secreto ibérico con queso de cabra, salsa chimichurri y chorizo hacen de este bocado muy sabroso
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€11,19 |
N/A
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|
Veg Taco
Verde que te quiero verde, esta vez con base de tortilla, tomate cherry, zanahoria, hoja de roble, aguacate, pipas de calabaza, albahaca y el toque de lima.
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€8,69 |
N/A
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|
Molletes de Carne Mechada
Con suave queso azul y un toque de salsa argentina de chimichurri para redondear a este sabroso bocado de ternera.
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€9,94 |
N/A
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|
Molletes de Cordero
Nuestra salsa secreta de mostaza antigua y mayonesa con albahaca realza este bocado de cordero horneado al punto en un crujiente y delicioso panecillo de mollete
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€11,19 |
N/A
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|
Pollo Asiático
Pan de mollete horneado con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, queso de cabra y con salsa coreana kimchi horneada con sésamo, ¿se puede pedir algo más?
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€9,94 |
N/A
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El Secreto Está en la Salsa
Ya su propio nombre lo indica, secreto ibérico en una base de nachos, cebolleta al vapor y coronados con 4 de nuestras salsas secretas. Mucho secreto hay aquí.
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€9,94 |
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El Secreto Está en la Salsa (Principales)
Ya su propio nombre lo indica, secreto ibérico en una base de nachos, cebolleta al vapor y coronados con 4 de nuestras salsas secretas. Mucho secreto hay aquí.
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€9,94 |
N/A
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|
Ravioli al Vapor
Calabacín al vapor, bonito fresco, espolvoreado de kimchi con albahaca, lima y base de canónigos.
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€11,19 |
N/A
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Los Picones
Ahora nuestros esponjosos baos desde nuestras queridas Canarias nos traen el delicioso mojo que junto con el secreto ibérico se convierte en un bocado delicioso. Descúbrelo.
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€9,94 |
N/A
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Bacalacín
Base de calabacín al vapor con salsa de soja y jengibre, bacalao confitado, sésamo, lima y adornado de canónigos.
|
€11,19 |
N/A
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|
Bao-zolano
Un bao, muy venezolano. Carne mechada, canónigos y una salsa que no podrás adivinar cómo la hacemos pero te demos algunas pistas, miel, mostaza, hoisin....
|
€9,94 |
N/A
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Baos Hoisin
Nuestros esponjosos baos esconden en su interior un delicioso secreto, pero ibérico, acompañado de salsa hoisin y menta.
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€9,94 |
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Baos Hoisin (Principales)
Nuestros esponjosos baos esconden en su interior un delicioso secreto, pero ibérico, acompañado de salsa hoisin y menta.
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€9,94 |
N/A
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La Pinta, la Niña y la Santa María
Carabelas con base de cachapa, guacamole casero, cebolla, secreto ibérico, salsa de hoisin, tomate cherry rojo, ralladura de coco y su vela de tortilla.
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€7,44 |
N/A
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|
Franburgesas
Ojo cuidado que abrimos nuestra sección de franburguesas. Cachapas de maíz, hoja de roble para aportar frescura, queso fundido para relamerte, pollo asado sabrosón y nuestra salsa secreta maky.
|
€8,69 |
N/A
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|
Big Santos
Rico jamón ibérico con queso fundido entre cachapas de maíz venezolanas.
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€7,44 |
-
-
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Big Santos (Principales)
Rico jamón ibérico con queso fundido entre cachapas de maíz venezolanas.
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€7,44 |
N/A
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French Roll
Un french muy enrollado, pan 12 cereales, salmón, queso de cabra, albahaca, nueces, canónigos y cherry.
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€7,44 |
N/A
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|
A-bocados (Principales)
Te comerás este bao A-bocados, pollo asado a baja temperatura, ras el hanout, cacahuetes, curry, guacamole casero y un toque de albahaca
|
€9,94 |
N/A
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Postres | |||||
---|---|---|---|---|---|
Perla Madrileña
Bola de helado de violetas con cristales de caramelo madrileño.
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€4,94 |
N/A
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Helado de Cactus
Fresco, diferente y con un toque ácido. Le quitamos las espinas a mano.
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€4,94 |
N/A
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Helado de Jengibre
Este remedio milenario llega hoy a ti en forma de un delicioso helado.
|
€4,94 |
N/A
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Helado de Guinda
La guinda del pastel.
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€4,94 |
N/A
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Bombones Wel
Dos deliciosos bombones de chcocolate blanco y negro con...¡sorpresa!
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€3,69 |
N/A
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Crepita
Que tus sentidos ardan. Tortilla, choco fundido, cereales, miel y peta zetas.
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€4,94 |
N/A
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Naranja Buffalo
Dulce y brava combinación de sabores. Déjate embestir.
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€4,94 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Agua en Caja | €2,45 |
N/A
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