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Actualizado en: April 6, 2022
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Articulo Precio Cambio

Entradas

Garnachas
Tortillas de maíz fritas, con carne de res, cebolla y salsa de tomate.
$160.00 - -
Molotes de Plátano
Molotes con queso fresco y crema.
$125.00 - -
Pico de Gallo
Mezcla de tomate, cebolla, picante y limón. Acompañado de totopos istmeños y camarón seco.
$125.00 - -
Tlayuda con Tasajo
Con asiento vegetal, frijol, tomate, col, tasajo y quesillo.
$175.00 - -
Tlayuda con Chorizo
Con asiento vegetal, frijol, tomate, col, chorizo y quesillo.
$175.00 - -
Tlayuda
Tortilla de maíz, con asiento vegetal, frijol, tomate, col y quesillo.
$140.00 - -
Ceviche
Elaborado con pescado fresco, frutas y aderezo del día.
$150.00 - -
Empanadas de Champiñones
Empanada con relleno de champiñones.
$145.00 - -
Empanadas de Quesillo
Empanada con relleno de quesillo.
$145.00 - -
Empanadas de Carne de Res
Empanada con relleno de carne de res.
$145.00 - -

Sopas

Molito de Camarón
Sopa elaborada con camarones secos, garbanzo, achiote, arroz con camarón, limón y picante.
$95.00 - -
Sopa de Frijol
Sopa de frijol con tortillas, aguacate y queso.
$95.00 - -
Consomé de Pollo
Sopa preparada con gallina de rancho, verduras, huevo duro, queso y aguacate.
$95.00 - -
Molito de Maíz
Sopa de maíz tostado y molido cocinado con costilla de puerco, sazonado con epazote y achiote.
$95.00 - -

Ensaladas

Ensalada Zandunga
Ensalada de lechuga, albahaca, tomate, quesillo y aderezo de jamaica.
$130.00 - -
Ensalada de Platón de Verduras
Ensalada de platón y verduras asadas a la plancha con vinagrete del día.
$130.00 - -
Ensalada de Temporada
Ensalada con ingredientes de temporada de la casa.
$130.00 - -
Ensalada Verde
Ensalada de lechuga, manzana, pepinos, berros y espinacas con aderezo de cilantro.
$130.00 - -

Platos Principales

Cochito Horneado
Costillas de puerco horneadas en salsa de chile ancho con piña, acompañado de puré de papa istmeño.
$240.00 - -
Carne Horneada
Carne de res horneada en salsa chile ancho.
$230.00 - -
Estofado Del Istmo
Platillo típico de bodas istmeñas, con carne de res, frutas y verduras que se cocinan a fuego lento.
$240.00 - -
Enchiladas
Enchilada con mole rojo y negro hecho en casa, rellena de picadillo de de res.
$240.00 - -
Pescado de Temporada
Filete de pescado sellado con finas hierbas, frituras de camote y arroz.
$240.00 - -
Chileajo de Pechuga de Pollo
Mole rojo con arroz y pechuga de pollo.
$210.00 - -
Chileajo de Pescado
Mole rojo con arroz y pescado.
$210.00 - -
Chileajo de Muslo de Pollo
Mole rojo con arroz y muslo de pollo.
$210.00 - -
Pollo Zandunga
Horneado, acompañado con puré de papa estilo istmeño y dos garnachas.
$235.00 - -

Tamales

Tamal de Cambray
Tamal en hoja de plátano, relleno de una salsa con toques dulces, trozos de carne de res y pollo.
$90.00 - -
Tamal de Mole Negro
Tamal en hoja de plátano, relleno con salsa de mole negro con pollo.
$90.00 - -
Tamal de Elote
Tamal en hoja de maíz, ligeramente dulce, acompañado con queso fresco y crema.
$90.00 - -
Tamal de Pescado
Tamal de maíz relleno con salsa roja de pescado o camarón.
$90.00 - -

Postres

Helado Artesanal
Postre de helado con sabor de la casa.
$80.00 - -
Panqué de Elote
Postre de platillo que se hace a partir de los granos de maíz.
$80.00 - -
Camote con Piña
Postre de camote con piña con ralladura de limón.
$75.00 - -
Estorrejas Istmeñas
Postre elaborado con bollo istmeño, almíbar de canela y fruta.
$75.00 - -

Bebidas

Café Espresso
Café puro y fuerte.
$35.00 - -
Café Americano
Café americano puro, bebida caliente.
$35.00 - -
Chocolate Oaxaqueño con Leche
Chocolate con leche y café.
$40.00 - -
Café de Olla
Café aromatizado con canela.
$30.00 - -
Capuchino
Café con crema de leche.
$40.00 - -
Tetera Zamdunga
Té con variedad de infusiones de la casa.
$40.00 - -
Chocolate Oaxaqueño con Agua
Chocolate con agua y café.
$40.00 - -
Agua del Día 360 ml
Agua con sabor del día.
$35.00 - -
Agua de Horchata 360 ml
Bebida de leche, azúcar y canela.
$35.00 - -
Agua de Jamaica 360 ml
Agua de flor de Jamaica.
$35.00 - -
Agua de Tamarindo 360 ml
Agua con sabor de tamarindo.
$35.00 - -
Naranjada 360 ml
Jugo de naranja.
$35.00 - -
Ciel Mineral 350 ml
Aguas
$30.00 - -
Limonada 360 ml
Jugo de limón.
$35.00 - -
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