Bocatto di Cardinale Precios del Menú (CR)

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Recommended

Pasta Principessa
Pequeños trozos de pollo salteados con ajo, cebolla y champiñon, aromatizado con vino blanco terminado en crema de leche.
₡8,000.00 - -
Lomo al Vino
200 gramos de lomo a la plancha en exquisita salsa de reducción de vino tinto.
₡10,950.00 - -
Pizza Vegetariana
Mozarella, tomate, champiñon, albahaca, pimientos rostizados, aceitunas negras, oliva y queso parmesano.
₡7,400.00 - -
Antipasto Carpaccio de Portobello
Lajas de portobello, aderezadas con limón, vinagre balsámico, oliva y almendras, con una ensalada de arugula, tomates cherry salsa de la casa y parmesano en lajas.
₡6,400.00 - -
Pasta Toscana
Una verdadera obra de arte! panceta guancciale, salteado ajo con cebolla y camarones, aromatizados con vino blanco terminado en crema de leche y albahaca fresca.
₡9,350.00 - -

Antipasto

Antipasto Carpaccio de Portobello (Antipasto) ₡6,400.00 - -
Antipasto Carpaccio de Lomo
Finas rebanadas de lomito aderezado con limon, oliva, balsámico de sal y pimienta adornado con arugula champiñon, rajas de parmesano y sal bocatto.
₡7,450.00 - -
Antipasto Carpaccio de Salmón
Finas rebanadas de salmón ahumado aderezado con limón oliva balsámico, sal y pimienta adornado con alcaparras arugula y salsa.
₡9,200.00 - -
Antipasto Broquetas Tres Carnes
Seis rebanadas de pan tostado, gratinadas con queso mozzarrella, coronado con prosciutto dos, peperoni dos, y salame decorados con aurugula y parmesano.
₡5,500.00 - -

Insalata

Insalata Bocatto
Mixtura de lechuga crespa y romana , tomates cherrys, champiñones frescos, cebolla morada, flores de salmón ahumado, vinagreta cítrica de maracuya adornada con vermichelis fritos.
₡10,800.00 - -
Insalata Cardinale
Mixtura de lechuga crespa y romana, gambas al ajillo, crotones de pan parmesano, maíz y clásico aderezo cesar.
₡8,600.00 - -

Pastas

Pasta Arabiata
Pomodoro rustico, aromatizado con vino blanco, cebolla y ajo, albahaca fresca, terminada con el gran sabor del peperoni y el perejil.
₡5,600.00 - -
Pasta Bologna
Mezcla de cerdo y res cocidos en una clásica y deliciosa pomodoro de la casa, terminado con queso bococonni y albahaca fresca.
₡5,500.00 - -
Pasta Telefono
Mozarrella y parmesano fundido en el delicioso pomodoro de la casa terminado con queso bococini y albahaca fresca.
₡6,400.00 - -
Pasta Carlotta
150 gramos de lomito, cebolla salteados en oliva y ajo aromatizados con vino blanco y terminados en una deliciosa salsa blanca con parmesano.
₡9,200.00 - -
Pasta Toscana (Pastas) ₡9,350.00 - -
Pasta Principesso
Portobelos salteados en cebolla y ajo terminados en vino blanco y crema de leche con una deliciosa corona de procciutto.
₡9,200.00 - -
Pasta Carbonatto
Crujiente tocineta salteada con cebolla ajo y vino blanco mezclada con crema de leche y huevo terminada con parmesano y perejil.
₡8,000.00 - -
Pasta Principessa (Pastas) ₡8,000.00 - -
Pastas Fruti Di Mare
Delicioso salteado de frutos del mar, pulpo calamares langostinos y mejillones, aromatizados con cebolla, ajo y albahaca, vino blanco al aglio olio.
₡11,700.00 - -

Ravioli

Ravioli Italiana
Raviolis de queso azul y mozarella en tres salsas pesto, salsa blanca y pomodori
₡6,100.00 - -

Lasagna

Lasagna Bologna
Hecha con nuestra pasta artesanal en la exquisita salsa bologna bocatto de cardenali gratinada en queso parmesano y mozarellla.
₡6,900.00 - -
Lasagna Rustica Mixta
Hecha con nuestra salsa pasta artesanal, mitad de trozos de pollo en bechamel y mitad de bologna bocatto de cardenali, gratinada en queso mozarella y parmesano.
₡6,900.00 - -

Carne e Pesci

Salmone Pomodori
200 gramos de salmón fresco en deliciosa salsa de miel, tomates cherrys y albahaca fresca.
₡12,700.00 - -
Salmón Finas Hierbas
200 gramos de salmón fresco, bañado en olio de romero, tomillo, laurel y ajo.
₡12,700.00 - -
Pollo Bocatto
200 gramos de pechuga filetiada, bañada en salsa blanca con camarones y queso azul.
₡9,700.00 - -
Pollo a la Plancha
200 gramos de pechuga fileteada, salpimentada a la plancha.
₡6,500.00 - -
Lomo Fruti de Mare
200 gramos de lomito a la plancha bañados en 200 gramos de frutos del mar (langostino,pulpo, calamar y mejillones). Salteados en oliva y perfumados con vinos paprica.
₡16,700.00 - -
Lomo al Vino (Carne e Pesci) ₡10,950.00 - -

Risottos

Risotto Fruti de Mare
200 gramos de frutos del mar salteados en aceite de paprica, ajo, cebolla, aromatizados con vino blanco, un toque sutil de salsa pomodori fondo de mariscos y perejil.
₡12,000.00 - -
Risotto di Maiale
Portobelos y cebolla salteados en ajo, aromatizados con vino blanco, fondo de vegetales, coronado con 200 gramos de cerdo ahumado.
₡8,600.00 - -

Pizza

Pizza Rubiela
Mozarella, procciuto y aurugula.
₡11,800.00 - -
Pizza Tres Carnes
Mozarella, chorizo español, salame y peperoni.
₡8,000.00 - -
Pizza Vegetariana (Pizza) ₡7,400.00 - -
Pizza Margarita
Mozarella y albahaca.
₡5,600.00 - -
Pizza Clasica
Mozarella y jamón.
₡7,000.00 - -
Pizza Fruti di Mare
Mozarella, pulpo, langostinos, calamares y mejillones.
₡10,500.00 - -
Pizza Hawaina Bocatto
Mozarella, jamón, piña y peperoni.
₡7,800.00 - -
Pizza Caprichosa
Mozarella, panceta guanciale, peperoni y maíz dulce.
₡9,300.00 - -
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