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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Escomar (CL) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
San Luis De Macul 4355, Penalolen, Peñalolén, Chile,
La Florida,
CL
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Esconder
Sopas | |||||
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Chupe de Camarón
Sopa peruana con concentrado de fondo de pescado, leche gloria, camarones seleccionados de la casa y huevo escalfado.
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$11.950,00 |
N/A
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Parihuela
Sopa de mariscos de la casa con caldillo de pescado en reducción de salsa madre de la casa.
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$11.950,00 |
N/A
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Postres | |||||
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Torta 3 Leches
Porción individual de bizcochuelo bañado con tres variedades de leche de la casa.
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$7.550,00 |
N/A
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Cheseecake de Maracuyá
Porción individual de cheesecake con pulpa de maracuyá y base de galleta.
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$7.550,00 |
N/A
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Suspiro Ala Limeña
Porción individual de postre preparado de manjar aromatizado con tiques de vainilla y cubierto con merengue.
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$7.550,00 |
N/A
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Crema Volteada
Porción de postre cocido en baño maría con base de leche evaporada, condensada, huevo, azúcar y gotas de vainilla.
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$7.550,00 |
N/A
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Entradas Frías | |||||
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Ceviche Clásico de Pescado
Cubos de pescado con limón de pica, receta de la casa.
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$13.000,00 |
N/A
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Ceviche de Camarón
Camarón ecuatoriano, marinados en leche de tigre con cebolla morada crujiente, cloclo y camote.
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$14.150,00 |
N/A
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Ceviche de Atún
Lomitos de atún en cubos, macerados a base de leche de tigre, choclo y camote.
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$14.250,00 |
N/A
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Ceviche Escomar
Ceviche de pescado, camarón, marinado con limón de piaca y salas de rocoto a base leche de tigre.
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$13.950,00 |
N/A
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Pulpo Norteña
Finas láminas de tierno pulpo marinado en aceite de oliva, sauvignon blanco y bañando en salsa de aceitunas.
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$14.350,00 |
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Causa de Pollo
Masa de papa amarilla en punto de limón, ligera de ají, rellena con pollo, mayonesa y palta.
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$10.950,00 |
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Entradas Calientes | |||||
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Empanadas Queso y Camarón
6 Empanadas rellenas de camarón y queso.
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$11.950,00 |
N/A
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Empanadas Lomo y Ají de Gallina
6 Empanadas rellenas de lomo y ají de gallina.
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$10.950,00 |
N/A
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Camarones Otani
10 Camarones ecuatorianos arrebozados en panko y acompañado de salsa de maracuyá.
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$13.350,00 |
N/A
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Jalea Mixta
Chicharrones de marisco acompañados de yuca frita.
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$13.950,00 |
N/A
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Platos de Fondo | |||||
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Lomo Saltado Arroz
Risotto a la huancaina, cubierto con lomo saltado.
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$13.850,00 |
N/A
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Ají de Gallina
Pechuga de gallina en trozos con cremosa salsa de ají amarillo, queso y arroz blanco.
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$12.950,00 |
N/A
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Filete a la Huancaina
Filete de res a la parrilla con camarones, choclo flameados al pisco acholado en salsa de huancaina de la casa y arroz.
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$13.990,00 |
N/A
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Lomo Saltado
Lomo saltado tradicional con arroz y papas fritas.
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$13.500,00 |
N/A
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Filete a lo Macho
Filete de res a la parrilla cubierto con salsa de marisco de la casa y arroz.
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$13.950,00 |
N/A
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Fetuccine Salteado Escomar
Filete de res con pollo, camarón, tomate, cebolla, fetuccine salteado al wok sazonado de salsa de soya y acetie de sésamo.
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$13.950,00 |
N/A
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Fetuccine Huancaina y Lomo
Fetuccine a la huancaina cubierta con lomo saltado.
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$13.990,00 |
N/A
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Filete Estefani
Filete de res a la parrilla cubierto con sedosa salsa de champiñones y acompañados de risotto de verduras de temporada.
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$14.000,00 |
N/A
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Saltoñado de Escomar
Lomo saltado llevado a la fusión costeña con camarones, champiñones, arroz y papa frita.
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$14.120,00 |
N/A
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Medallón Filete Puerca Inca
Filete de res grillado en su propio jugo bañado en salsa de mostaza antigua, miel de la casa y acompañado puré de papa amarilla.
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$14.550,00 |
N/A
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Fetuccine Huancaina y Filete
Cama de fetuccine a la huancaina y filete de res a la parrilla.
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$13.990,00 |
N/A
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Nuestro Mar | |||||
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Salmón Salsa Tomillo
Filete de salmón a la parrilla bañado en salsa de tomillo, camarones y arroz al olivar.
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$14.150,00 |
N/A
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Salmón Fetuccine 3 Quesos
Salmón a la plancha con pasta a la crema, tocino deshidratado y 3 quesos de la casa.
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$14.250,00 |
N/A
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Arroz Chaufa Escomar
Mariscos surtidos de la casa con filete, pollo, arroz norteño. salteado al wok y salsa de soya.
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$14.950,00 |
N/A
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Risotto Camarones al Azafrán
Camarones con arroz, guisados de salsa coral de camarón y crema de langosta de la casa.
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$14.150,00 |
N/A
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Arroz con Mariscos
Arroz criollo con estofado de mariscos de la casa en fondo de pescado, ajís en su jugo, alverjas y pimentón morrón.
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$13.950,00 |
N/A
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Arroz Chaufa de Pollo
Arroz frito con cebolla china, pollo, huevo en trozos y salteado al wok con salsa de soya.
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$12.000,00 |
N/A
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Arroz Chaufa de Filete
Arroz frito con cebolla china, carne, huevo en trozos y saltados al wok con salsa de soya.
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$12.500,00 |
N/A
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Salmón Salsa Huancaina
Salmón a la plancha cubierto con salsa huancaina de la casa, camarones, arroz y choclo.
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$13.950,00 |
N/A
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Pescado en Salsa de Camarón
Pescado a la parrilla bañado en salsa de coral de camarón en reducción de vino blanco y arroz blanco.
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$13.850,00 |
N/A
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