La Fabrique Prix du Menu (FR)

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Article Prix Changement

Entrées

Croquettes jambon ibérique
6 pièces.
€7,00 - -
Grande planche ibérique à partager €24,00 - -
Assiette de foie mi-cuit confiture d’oignons €16,00 - -
Camembert rôti et ventrêche grillée €15,00 - -
Salade landaise
GĂ©siers, manchons de canard confits, et foie gras.
€17,00 - -
Assiette de frites maison cuite à la graisse de canard €5,00 - -

Plats

Tartare classique
Bœuf coupé au couteau 180 g.
€18,00 - -
Tartare italien
Bœuf coupé au couteau, anchois, parmesan, basilic, et huile d’olive.
€19,00 - -
Tartare de thon
Avocat, sésame, soja, huile d’olive, et citron.
€19,00 - -
Tartare de saumon
Échalotes, ciboulette, huile d’olive, et citron.
€17,00 - -
Bacon cheese burger €18,00 - -
Duck burger
Foie Frais et sauce aux cèpes.
€22,00 - -
Cuisse de canard confite
Avec compotée d’oignons.
€19,00 - -
Andouillette AAAAA
Sauce moutarde.
€19,00 - -
Magret de canard
Sauce au poivre.
€22,00 - -
Parmentier de confit de canard
Foie frais et jus au xérès.
€21,00 - -
Onglet de bœuf
Avec Ă©chalotes confites.
€19,00 - -
Risotto de gambas €20,00 - -
Chicken Burger €17,00 - -
Salade Caesar au Saumon €16,00 - -
Salade Caesar poulet
Romaine, oignons fris, Ĺ“uf, croutons, parmesan, et sauce maison.
€16,00 - -

Desserts

Tiramisu café €6,00 - -
Fondant au chocolat crème anglaise €7,00 - -
Ile flottante €6,00 - -
Assiette de brebis et confiture €9,00 - -
Baba au rhum €7,50 - -

Boissons

Orangina
33 cl.
€3,00 - -
Abatilles plate
1l.
€3,00 - -
Abatilles pétillante €3,00 - -
Heineken €3,00 - -
Coca cola €3,00 - -

Vins

L'Esprit de Sainte Marguerite - CĂ´tes de Provence 2017
75 cl.
€25,00 - -
Château Piron Montagne Saint-Emilion
Château Piron - Montagne St Emilion 2015
€25,00 - -
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