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Crudos | |||||
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Crudo para 1 Persona
Porción de carne magra 200 gr, condimentada con sal, pimienta, perejil, aceite de oliva, jugo de limón, 3 tostadas, pepinillo dill, cebolla morada y salsa de la casa.
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$9.990,00 |
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Crudo para 4 Personas
Porción cuádruple de carne magra 800 gr. condimentada con sal, pimienta, perejil, aceite de oliva, jugo de limón, 12 tostadas, pepinillo dill, cebolla morada y salsa de la casa.
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$33.990,00 |
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Crudo para 2 Personas
Porción doble de carne magra 400 gr, condimentada con sal, pimienta, perejil, aceite de olivo, jugo de limón, 6 tostadas, pepinillo dill, cebolla morada y salsa de la casa.
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$17.990,00 |
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Crudo para 3 Personas
Porción triple de carne magra 600 gr, condimentada con sal, pimienta, perejil, aceite de oliva, jugo de limón, 9 tostadas, pepinillo dill, cebolla morada y salsas de la casa.
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$26.990,00 |
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Tártar de Vacuno
Carne magra condimentada con palta, salsa tártara casera, toque salsa inglesa acompañado por tostadas, salsa tártara adicional y ají verde.
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$10.990,00 |
↑+$500.00
+4.77%
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Tartar de Vacuno para 2
Porción doble de carne magra condimentada con palta, salsa tártara casera, toque de salsa inglesa, acompañado por tostadas, salsa tártara adicional y ají verde.
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$19.990,00 |
N/A
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Kubbes | |||||
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Kubbe para 3 Personas
Bolitas de carne magra 600 gr, con trigo burgol, sal, pimienta, perejil, comino, aceite de oliva, toque jugo de limón, con 9 tostadas, cebolla morada, ají verde y salsa de la casa.
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$27.990,00 |
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Kubbe para 1 Persona
Bolitas de carne magra 200 gr, con trigo, sal, pimienta, perejil, comino, aceite de olivo, toque jugo de limón, 3 tostadas, cebolla morada, ají verde y salsa de la casa.
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$10.490,00 |
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Kubbe para 2 Personas
Bolitas de carne magra 400 gr, con trigo, sal, pimienta, perejil, comino, aceite de oliva, toque jugo de limón, 6 tostadas, cebolla morada, ají verde y salsa de la casa.
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$19.990,00 |
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-
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Kubbe para 4 Personas
Bolitas de carne magra 800 gr, con trigo burgol, sal, pimienta, perejil, comino, aceite de oliva, toque jugo de limón, 12 tostadas, cebolla morada, ají verde y salsa de la casa.
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$34.990,00 |
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Carpaccios | |||||
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Carpaccio Vacuno para 1 Persona
Finas láminas de carne magra vacuna 125 gr, condimentadas con sal, pimienta, limón, aceite oliva acompañadas por alcaparras, queso parmesano rallado, jugo de limón y 3 tostadas.
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$9.990,00 |
↑+$1,000.00
+11.12%
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Carpaccio de Salmón para 1 Persona
Finas láminas de salmón 125 gr, condimentadas con sal, pimienta, limón, aceite oliva acompañadas por alcaparra, queso parmesano rallado, jugo de limón y 3 tostadas.
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$9.990,00 |
↑+$1,000.00
+11.12%
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Carpaccio Mixto
Combinación finas láminas de salmón y atún rojo con sal, pimienta, limón, aceite oliva acompañadas por alcaparras, queso parmesano rallado, jugo de limón y 3 tostadas.
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$9.990,00 |
↑+$1,000.00
+11.12%
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Carpaccio Vacuno Apaltado
Finas láminas de carne magra y láminas de palta con sal, pimienta, limón, aceite oliva acompañadas por queso parmesano rallado, alcaparras, jugo de limón, 3 tostadas.
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$10.990,00 |
↑+$1,000.00
+10.01%
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Carpaccio Salmón Apaltado
Finas láminas de salmón natural y láminas de palta con sal, pimienta, limón, aceite oliva acompañado por queso parmesano rallado, alcaparras, jugo de limón más 3 tostadas.
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$10.990,00 |
↑+$1,000.00
+10.01%
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Ceviches | |||||
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Ceviche Mixto para 1 Persona
Cubitos de salmón, reineta, camarones, cebolla morada, láminas de palta, sal, pimienta, aceite oliva sazonado con leche de tigre. tostadas, porción leche de tigre y ají verde.
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$9.990,00 |
N/A
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Ceviche Mixto para 2
Porción doble de ceviche mixto con reineta, salmón, camarones y palta.
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$18.990,00 |
N/A
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Ceviche Nosolocrudos para 1 Persona
Cubitos de salmón, reineta, atún rojo, camarones con cebolla, láminas de palta, sal, pimienta, aceite oliva en leche de tigre, tostadas, porción de leche de tigre y ají verde.
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$9.990,00 |
N/A
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Ceviche Nosolocrudos para 2
Porción doble de ceviche nosolocrudos con atún, reineta, salmón, camarones y palta.
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$18.990,00 |
N/A
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Cevichón Reineta con Camarón 1/2 Kilo
Cevichón de reineta con camarones, palta, cebolla morada, camote, choclo peruano, porción de tostadas y ají.
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$13.990,00 |
N/A
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Cevichón Salmón Camarón 1/2 Kilo
Cevichón de salmón con camarones, palta, cebolla morada, camote, choclo peruano, ají y porción de tostadas.
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$14.990,00 |
N/A
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Ceviche Tropical
Ceviche de salmón, mango complementado con trocitos palta, cebolla morada, tostadas y porción de ají.
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$9.990,00 |
N/A
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Ceviche Mixto a la Pé
Exquisitos cubos de salmón y reineta con camarones, deliciosa palta y cebolla morada complementados con camote, choclo peruano y maíz cancha, incluye .
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$11.900,00 |
N/A
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Ceviche Nosolocrudos a la Pé
Exquisitos cubos de salmón, atún rojo y reineta, con camarones, deliciosa palta y cebolla morada, con camote, choclo peruano y maíz cancha.
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$11.990,00 |
N/A
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Ceviche de Atún
Exquisitos cubitos de atún rojo con palta, cebolla morada, leche de tigre y la sazón de la casa, tostadas y ají verde incluídos.
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$9.990,00 |
N/A
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Ceviche de Atún a la Pé
Exquisitos cubitos de atún rojo acompañados de palta, cebolla morada, choclo peruano, camote y maíz cancha, tostadas y ají verde incuídas.
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$11.990,00 |
N/A
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Tártaros | |||||
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Tártaro Mixto Nosolocrudos Para 2
Porción doble cubitos de atún rojo, salmón, camarones, palta, salsas tártara casera y maracuyá, limón, aceite oliva, sal, pimienta, tostadas, ají verde más salsa tártara adicional.
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$20.990,00 |
N/A
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Tártaro de Camarones
Camarones 200 gr, salsa tártara, mostaza antigua con limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$10.490,00 |
N/A
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Tártaro de Alcachofa
Tártaro de alcachofas, palta, salsa tártara condimentado con sal, pimienta, aceite oliva, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$8.990,00 |
N/A
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Tártaro Mixto Al Cilantro
Cubitos de salmón y camarones 200 gr, con salsa de cilantro, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y mayonesa casera.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tártaro de Atún para 1 Persona
Cubitos de atún rojo 200 gr, con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tártaro de Salmón para 2
Cubitos de salmón 400 gr, con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$18.990,00 |
↑+$1,000.00
+5.56%
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Tártaro Mixto para 2
Cubitos de atún rojo 400 gr, salmón, camarones con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$18.990,00 |
↑+$1,000.00
+5.56%
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Tártaro Mixto para 1 Persona
Cubitos de atún rojo 200 gr, salmón, camarones con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tártaro de Salmón para 1 Persona
Cubitos de salmón 200 gr, con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tártaro Mixto Nosolocrudos
Cubitos de atún rojo, salmón, camarones 200 gr, trozos de palta con salsa tártara casera y maracuyá, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde más salsa tártara.
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$10.990,00 |
↑+$500.00
+4.77%
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Tártaro Atún Nosolocrudos
Cubitos de atún rojo 200 gr, trozos de palta con salsa tártara casera y de maracuyá, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$10.990,00 |
↑+$500.00
+4.77%
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Tártaro de Atún al Cilantro para 2
Porción doble cubitos de atún rojo con salsa de cilantro, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 6 tostadas, ají verde y mayonesa.
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$17.990,00 |
N/A
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Tártaro de Salmón y Alcachofa
Cubitos de salmón 200 grs, fondos de alcachofa y trocitos de palta, salsa tártara casera, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde más salsa tártara adicional.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tartaro Mixto al Cilantro para 2
Porción doble cubitos de salmón, camarones, salsa de cilantro, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 6 tostadas, ají verde y mayonesa casera.
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$18.990,00 |
↑+$1,000.00
+5.56%
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Tártaro Salmón Nosolocrudos
Cubitos de Salmón 200 gr, trozos de palta con salsa tártara casera y de maracuyá, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$10.990,00 |
↑+$500.00
+4.77%
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Tártaro de Alcachofas para 2
Porción doble tártaro de alcachofas, palta, salsa tártara, sal, pimienta, aceite, oliva, 6 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$17.990,00 |
↑+$1,000.00
+5.89%
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Tártaro de Atún Nosolocrudos para 2
Porción doble cubitos de atún rojo, trozos palta con salsa tártara casera y maracuyá, limón, aceite oliva, sal, pimienta, tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$20.990,00 |
N/A
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Tártaro de Atún Al Cilantro
Cubitos de atún rojo 200 gr, con salsa de cilantro, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y mayonesa.
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$9.990,00 |
↑+$500.00
+5.27%
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Tártaro de Atún para 2
Cubitos de atún rojo 400 gr, con salsa tártara, mostaza antigua, limón, aceite oliva, sal, pimienta, 3 tostadas, ají verde y salsa tártara adicional.
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$18.990,00 |
↑+$1,000.00
+5.56%
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