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CLP
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Entradas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Antipasto
Selección de quesos, fiambres y conservas caseras.
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$13.000,00 |
N/A
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Ensaladas | |||||
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Ensalada Proscuitto
Selección de hojas aderezadas con vinagre balsámico y mostaza, peras asadas, tomates cherry y láminas de proscuito, con queso parmesano.
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$9.000,00 |
N/A
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Caprese
Ensalada con selección de hojas verdes y lechuga, mozzarella de boconccini, aderezadas en pesto y tomates cherry.
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$9.000,00 |
N/A
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Ensalada César
Selección de hojas de lechugam láminas de pollo, anchoas, crotones y parmesano, con aderezo césar.
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$9.000,00 |
N/A
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Antica Roma
Pollo desmenuzado, tocino deshidratado, alcaparras, aceitunas negras laminadas, queso parmesano, sobre camara de lechugas, berros y mix de hojas, acom.
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$9.000,00 |
N/A
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Maratea
Camarones al limon, mozzarella di bocconcini, tomate cherry, crutones, en una base de lechugas, berros y mix de hojas, acompañada de salsa al pimenton.
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$9.000,00 |
N/A
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Cuoco
Palmitos, champiñones salteados a la mantequilla, tomate cherry y almendras tostadas, sobre una base de lechuga, espinaca y rúcula,.
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$9.000,00 |
N/A
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Sopas | |||||
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Consomé Del Día
Caldo con proteína, pasta y huevo caído.
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$4.500,00 |
N/A
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Pastas | |||||
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Raviol de Salmón
Pasta a la tinta de calamar rellena de salmón, jengibre y zeste de limón en salsa de mantequilla limón y vino blanco.
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$12.000,00 |
N/A
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Lasagna Tradicional
Clásica lasagna rellena con salsa bolognesa, bechamel y queso.
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$9.000,00 |
N/A
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Gnocchi Al Pesto
Pasta de papa con clásico pesto de albahaca.
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$8.000,00 |
N/A
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Fetuccini Frutti Di Mare
Pasta de cintas de masa con camarones, calamares y pesca del día con salsa en base de bisqué y crema.
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$12.500,00 |
N/A
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Risotto Al Funghi
Risotto a base de caldo de hongos deshidratados, campiñones parís, portobello y shitake.
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$9.500,00 |
N/A
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Paglia E Fienno
Pasta de cintas de masa acompañada de camarones y champiñones salteados en mantequilla y vino blanco, ajo y ají cacho de cabra.
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$11.000,00 |
N/A
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti con salsa de tocino, parmesano y yema de huevo.
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$8.000,00 |
N/A
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Spaghetti Bolognesa
Pasta larga acompañada de salsa entomatada, ragout de carne y verduras.
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$8.000,00 |
N/A
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Canelón Espinaca
Canelón relleno de espinaca, ricotta y nuez, acompañado de salsa pomodoro con un toque de pesto.
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$9.000,00 |
N/A
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Carnes y Pescados | |||||
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Risotto Al Limon con Pescada Del Dia
Merluza austral a la plancha sobre risotto al limon.
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$12.000,00 |
N/A
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Salmón con Pure de Berenjenas
Salmón a la plancha acompañado de camarones salteados en mantequilla y ensalada de lechuga palta tomate cherry.
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$15.000,00 |
N/A
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Costillar a la Cerveza
Costillar de cerdo a la cerveza ámbar cocinado por 12 horas, con milhoja de papas y salsa a la mostaza.
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$10.800,00 |
N/A
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Res Al Lambrusco
Carne guisada al vino, acompañada de su salsa y cous cous cremoso.
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$12.000,00 |
N/A
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Mechada con Spaghetti
Carne mechada en cocción lenta en su salsa, acompañada de spaghetti al pomodoro.
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$14.500,00 |
N/A
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Pollo a la Pamplona
Pechuga de pollo rellena con verduras grilladas envuelta en tocino con salsa de champiñones y alcaparras, acompañada de papa gratinada con queso mozzarella.
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$12.500,00 |
N/A
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Sándwiches | |||||
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Sándwich de Huerto
Pan ciabatta con berenjenas, zapallo italiano y tomates asados, pesto y queso mozzarella.
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$5.000,00 |
N/A
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Panini Proscuito
Pan ciabatta con rúcula, tomate asado, proscuitto italiano, queso parmesano, mayo y mostaza.
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$5.500,00 |
N/A
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Planchado Jamón Queso
Sándwich de pan ciabatta, jamón acaramelado y mozzarella.
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$5.000,00 |
N/A
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Sándwich Campesino
Pan ciabatta con queso de cabra, tomate asado y abahaca.
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$5.000,00 |
N/A
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Panini Luco
Pan ciabatta con carne desmechada en su salsa y queso mozzarella.
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$7.000,00 |
N/A
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Pizzas | |||||
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Gran Barra
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, calamares camarón y choritos al pil pil.
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$12.000,00 |
N/A
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Clásica
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, tomates cherry y jamón.
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$9.500,00 |
N/A
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Hawaiana
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, jamón acaramelado y piña.
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$9.500,00 |
N/A
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Marinara
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, pamesano y ajos deshidrataods y albahaca.
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$9.000,00 |
N/A
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Margarita
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella y hojas de albahaca.
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$9.000,00 |
N/A
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Pizza Proscuitto
Masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, proscuitto italiano, rúcula y escamas de grana padano.
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$9.500,00 |
N/A
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Cuatro Quesos
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, parmesano, azul y cabra.
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$11.000,00 |
N/A
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Grand Blue
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, nueces, duraznos asados y rúcula.
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$11.000,00 |
N/A
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Trittata
Pizza de masa a ma piedra, pomodoro, mozzarella, carne desmechada y cebolla caramelizada.
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$12.000,00 |
N/A
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Campagnola
Pizza de masa a la piedra con pomodoro, mozzarella, champiñones, tocino y toques de pesto.
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$9.500,00 |
N/A
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Portuguesa
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, mozzarella, tomates cherry, champiñones asados y rúcula.
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$9.500,00 |
N/A
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Pepperoni
Pizza de masa a la piedra, pomodoro, pepperoni americano y aceitunas.
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$9.500,00 |
N/A
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Postres | |||||
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Panna Cotta and Cítricos
Postre de leche italiano, acompañado de salsa de frutos rojos y pistachos.
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$6.000,00 |
N/A
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Tiramisú
Biscochitos saborizados con café y amaretto, crema de queso, espolvoreado con cacao.
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$5.000,00 |
N/A
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Panqueque
Rollo de panqueque relleno de manjar, acompañado de bola de helado de vainilla.
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$5.000,00 |
N/A
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Bebidas | |||||
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Sprite Zero 350 cc
Bebida
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$2.000,00 |
N/A
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Agua Saborizada
Agua sabor del día.
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$1.900,00 |
N/A
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Coca-Cola Original 350 cc
Bebida
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$2.000,00 |
N/A
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Coca-Cola Zero 350 cc
Bebida
|
$2.000,00 |
N/A
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Coca-Cola Light 350 cc
Bebida
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$2.000,00 |
N/A
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Ginger Zero 350 cc
Bebida
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$2.000,00 |
N/A
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Coca Cola Original 1.5L
Bebida desechable de 1.5 litros .
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$3.500,00 |
N/A
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Coca Cola Zero 1.5L
Bebida desechable de 1.5 litros .
|
$3.500,00 |
N/A
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|
Sprite Zero
Bebida desechable de 1,5 litros .
|
$3.500,00 |
N/A
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Mineral Benedictino 1,5L
Agua mineral benedictino de 1.5 litros .
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$3.500,00 |
N/A
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Bebidas Calientes | |||||
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Agua Hierbas
Agua de hierbas del día.
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$1.500,00 |
N/A
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Expresso
Café expresso.
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$2.000,00 |
N/A
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Cappuccino
Café cappuccino.
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$2.000,00 |
N/A
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Cortado Grande
Café cortado grande.
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$3.000,00 |
N/A
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|
Americano
Café expresso con agua.
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$2.000,00 |
N/A
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|
Mocaccino
Café con leche y chocolate.
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$2.000,00 |
N/A
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|
Expresso Doble
Café expreso doble.
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$3.000,00 |
N/A
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|
Latte
Café con leche.
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$2.000,00 |
N/A
|
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|
Mocchiato
Café expreso manchado con leche y espumado.
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$2.000,00 |
N/A
|
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Cortado
Café cortado.
|
$2.000,00 |
N/A
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|
Té
Té de tetera del día.
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$1.500,00 |
N/A
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